- 用料肉沫甜面酱1勺黄豆酱3勺黄瓜〖微调〗炸酱面的做法热油炒熟肉沫,加入甜面酱1,黄豆酱3酱炒好,加入蒜蓉煮面,用凉水过一下,加入黄瓜丝和炸酱葱花点缀...
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- 一碗香喷喷的炸酱淋在手擀面上配上菜码想想都满足。用料甜面酱5勺豆瓣酱5勺大葱半根洋葱半个花雕酒半瓶酱油5勺五花肉500克龙脊大妈香辣酱3勺白糖20克盐20克保鲜膜1只家常炸酱(微辣版)的做法先把五花肉焯水下捞出切成小丁放锅里下油炒变色捞出。在下洋葱大葱碎小火熬出葱...
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- 今天教大家一个怎样调糊才能炸出酥脆的食物,这是我的秘方用料面粉啤酒盐十三香或五香粉鸡蛋1个调酥炸面糊的做法取一个调糊的大碗,根据你要炸东西的量倒入啤酒(记住千万不要加水!),再加面粉,边倒面粉边用筷子搅拌,直至能让你要炸的食物都能均匀的挂上糊(千万不要调太稠了),再加上全...
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- 首先说下,这个炸酱面一直是坚果爸的心头好,我们一家也都非常喜欢吃,赶快学起来吧!(成品肉酱够三口之家吃两顿,大家自行调整用量)用料猪肉末一斤包菜少半颗黄瓜一根姜适量黄豆酱一包甜面酱一包豆瓣酱一包面条适量不用调料不用勾芡的炸酱面!史上最好吃最简单的炸酱面!好吃到想舔碗...
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- 管家炸酱面!用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面(酱的做法洗、切(猪肉肥肉可以提出来炼油用)黄豆酱+甜面酱+水(加大碗量)混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油,但还需再加一些其他的油捞出肥肉,并加入葱姜料然后肉加入料酒去猪肉腥一闻到香味,立刻加入酱料。均匀搅拌,...
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- 用料黑胡椒粉勺洋葱个蒜瓣水克生抽勺盐克糖克牛奶〖微调〗黑椒酱的做法洋葱、大蒜搅碎,炒香加入水、黑胡椒、牛奶(少许)、老抽、盐(少许)、糖(少许)根据水量酌情加/不加水淀粉,收汁...
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- 本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】的做法蒜苔和猪肉切丁。。猪肉,买肥瘦的,...
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- 用料鱿鱼只胡椒粉克料酒勺柠檬汁面包糠克鸡蛋液个〖微调〗炸鱿鱼圈的做法鱿鱼圈用盐、黑胡椒粉、料酒、柠檬汁腌制15-30min鱿鱼圈用开水烫一下,控干鱿鱼圈依次裹上淀粉、蛋液、面包糠油7成热(筷头冒泡),转中火,炸鱿鱼圈...
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- 图片来源:Anna智贤用料大葱半根五花肉250克洋葱半个圆白菜半个土豆1个炸酱1大勺春酱炸酱面的做法葱切丝,五花肉切丁(肥瘦分开),洋葱切块,圆白菜切块,土豆切丁锅内烧油,炸熟春酱,盛出备用锅留底油,放葱花、糖、肥肉丁,炒至肥肉丁出油发亮,放瘦肉、土豆丁,炒熟放洋葱、圆白菜,翻炒放入炸...
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- 想吃面,但是控制饮食中,所以做了荞麦面底。热量稍微低一点点。用料荞麦面1把甜面酱1包生抽2勺黄瓜半根葱一大把豆干3块豆瓣酱2勺姜2片猪肉馅儿350g炸酱面(略微低卡一点的荞麦面)的做法锅里放稍微多一点油。姜切小丁。爆香。放入肉馅儿煸炒。最好选择肥瘦1:2的比例肉馅。适当...
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- 所谓微微炸酱面,就是轻轻的少少的放了一点点甜面酱(或黄酱),由于实在太少,所以没有办法像真正的炸酱面一样进行炸酱,只是为了让大圣尝个鲜,嘿嘿用料豆腐碎胡萝卜碎甜面酱一点里脊肉泥一点西兰花两朵大圣食谱:微微炸酱面的做法西兰花属于农药残留很严重的蔬菜,所以一定要用贝壳粉泡...
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- 真是难死我们家两只发面废材了……存粹是写给自己留底的用料面粉克糖克温水克安琪酵母〖微调〗包子发面的做法准备好一盆面粉。金沙河的面粉是极好的,因为打折买过一次,和出来的面是极好的。在干面粉上撒上安琪,加入一勺糖,再加入温开水,用筷子搅匀,和面。将和好的面放在放在30...
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- 老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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- 💝简单的食材做出不一样的美味💝①正版老北京炸酱用五花肉丁,因为我不喜欢肥肉的味道。所以五花肉丁换成了肉馅,做出来味道更香,还没有肥肉味儿…②老北京人对北京炸酱面的“菜码儿”最是讲究(常用):焯熟的白菜丝,煮熟黄豆粒,焯熟的绿豆芽;黄瓜丝,紫心萝卜丝,青萝卜丝…在家吃基本是...
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- 老北京炸酱面,是我小时候最爱吃的,也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京,吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁,我还记得小时候一到吃炸酱面的时候,全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈哈😄炸酱面引起了我的美好回忆,幸福快乐😘😍🌹用料猪肉里脊200g干黄酱、甜面酱适量白萝...
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- 用料猪肉300克蒜苔4根甜面酱适量郫县豆瓣酱1勺盐适量黄瓜半根葱半根姜3片蒜3瓣鸡蛋2个生抽、老抽少许炸酱面肉酱的做法肉切末,蒜苔切丁,葱姜蒜切末锅中加入油,加入葱姜蒜炒出香味,加入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒,加少量水,以免粘锅。炒出酱汁后,加入肉末和蒜苔丁翻炒。加入生抽,老抽...
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- 先生喜欢吃,所以学着做。不难,就是炒的时间长一点。用料黄豆酱300g五花肉500克料酒200毫升干黄酱250克甜面酱200克大葱1根紫洋葱半个个炸酱面的酱的做法把五花肉切成小尾指头的大小,备用。洋葱切开,大葱叶切段,准备用于炸葱油。大葱的葱白段,中间切开,葱芯不要。其余葱白摊平,斜...
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- 炸酱~炸酱,个人认为酱要先放油里炸一下,才符合字面意思。一直以来,我家炸酱面的酱都是这样做9的,就是先把面酱放油里炸香...😄,怎么感觉越解释越复杂,还是来看做法吧。用料猪肉馅500克甜面酱100克黄豆酱50克料酒10克葱、姜、蒜适量淀粉10克水50克炸酱面之酱的做法先处理肉馅。肉...
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- 炸酱面其实可以很简单!小时候妈妈常常做,甜咸适中,很容易学,现在我常常做给家属,简单也好吃🌟用料猪肉馅🥩200g新蒜苔1把约200g大蒜2瓣甜面酱150g(根据个人咸淡口味调整)黄瓜🥒菜码1根面条🍜2人份约350g只用一种调料的炸酱面🍜而且很好吃☺的做法没错,我们只需要一种调料,“欣和葱...
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- 吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中,10分钟140度速度2反转反转炒制;如果是普通炒锅,油加热后,放入葱姜蒜煸出香味,然后加入肉馅黄酒炒制加入黄豆酱...
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- 超级简单,超级好吃,超级……用料鸡蛋1个炸粉花椒20-30粒猪瘦肉〖微调〗油炸小酥肉的做法猪瘦肉切长条。打一个鸡蛋,倒入炸粉,搅拌成面糊。将肉条倒入面糊中(尽量不要有多余的水分)加入一把花椒,搅拌均匀腌制1-2小时,还是有必要这么久的,花椒的味道渗进去会很好吃过油炸一次,凉一些...
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- 好不好看这件事…取决于用怎样的东西去炸。炸粉+黄面包糠是最漂亮的,金灿灿的。我家没有黄面包糠了,白的代替,看起来就差的远了,味道还是可以的~用料鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠克炸粉料酒2勺小葱2根根姜片5片盐1.5勺胡椒粉半勺花椒粉半勺孜然粉半勺葱姜蒜粉半勺子〖微调〗脆炸鸡...
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- 热热的三伏天要不要来上一碗炸酱面(*ˊᗜˋ*)/用料猪瘦肉一块葱适量姜适量大料一只佐香园大酱一袋糖适量味精少量酱油适量肉酱炸酱面的做法猪瘦肉切小丁小一点葱姜切碎备用热锅倒入油放入一颗大料然后放入瘦肉丁煸炒炒至金黄色加入葱姜炒香倒入少量酱油和一点点醋调味然...
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- 一日三餐,有时难免临时有事来不及做饭,炒点调味酱放冰箱以备不时之需,面下好了加点酱,十分钟一碗香喷喷的汤面就出锅了!用料大葱、生姜、大蒜、韭菜、香菜、豆瓣酱、孜然、十三香、盐万能调味酱——汤面、汤饺调味酱的做法蒜切片,韭菜、香菜切寸段葱叶切段葱白斜切再备一份姜、...
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- 简单的单人餐用料生抽2勺盐2克美式辣椒调味汁拌面(微辣)的做法开水煮面后捞出,留汤底,倒入酱油,胡椒粉,盐,放入你喜欢的蔬菜,丸子,鱼豆腐之类的,煮好再倒入面条搅拌。再浇上芬乐味美式青柠风味辣椒调味汁,不够辣的话,可以边吃边倒。做法简单,口感清淡,好吃。...
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