- 用料糯米2000克五花肉750克生抽适量老抽适量蚝油适量白糖一点点姜片3片料酒适量粽叶80片粽绳80根肉粽(内附粽绳不打结包法视频)的做法我在网上买的新鲜粽叶粽绳,,洗净放锅里煮5分钟,没有就用干的泡水一晚上,再洗净放锅里煮5分钟煮好的粽叶粽绳过凉水后再洗净把硬的那头剪掉一部...
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- 用料粽叶1000克糯米1500克乌饭草500克蛋黄20多个蛋黄乌饭粽子(内附包粽子视频及粽叶保存方法)的做法粽叶如开水焯烫至变色。捞出,放入凉水中浸泡,用毛巾把粽叶的两面擦洗干净。用清水漂洗干净后正面朝上理整齐。这样就可以直接用来包粽子了。介绍一个长期保存粽叶的方法:取适...
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- 又要到端午,想起小时候每年这个时候都会和弟弟围着外婆闹着要她包粽子,除了要吃粽子以外,还是因为外婆的粽子不用绳子!看着别人家各式的粽子,我们都很新奇外婆的粽子!今年又开始吃粽子了,整理了下今天把这么好的包粽子方法分享给大家,第一次做菜谱,还希望家人们给予鼓励第一次的视...
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- 还是自己做的粽子Q弹,紧实好吃,豆沙也是自己熬的哦……亲们、包粽子我拍的视频比较大,菜谱里上传不了,请往下拉看最底下的作品栏,我通过上传作品的方式上传在这个菜谱的作品里了。亲们,包粽子视频在最底下的作品展示里可以看到哦~用料糯米(我喜欢用圆糯米)克红糖克棕叶(分很多种,我...
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- 八九岁就开始学包粽子了,因为对这些做吃的特别感兴趣,从小就爱跟着老妈学做吃的,喜欢动手模仿。记得十岁那年的端午节,爸妈上班比较忙,没时间包粽子,就把所有材料准备好让我在家包,当时我们家住在海边,那天有个出海养生蚝的阿姨经过门口看到我在包粽子,就说“这么可怜啊一个小女孩...
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- 封面只能上传一分钟视频,具体可以看下面分解视频用料糯米500克粽叶若干片视频教你无绳粽子的做法淘宝买回来的粽叶,收到不用要立即冷冻保存,使用前洗干净(5月后买到的会有虫卵),所以我会提前买好冷冻,要用时候提前拿出来解冻,清洗干净后,放开水里浸泡或者直接下锅煮几分钟捞出浸...
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- 每一年最喜欢的节日就是端午节,除了爱包粽子之外,就是因为粽子太好吃啦!!!我常包的是芦苇叶小脚粽,今年多包了些四角粽,但口感我还是喜欢小脚粽,紧实些。如果是包小脚粽需要准备一个粽针,因为不用绳子包的,四角粽就需要准备绳子哦~小脚粽的口感会偏扎实一些,叶子尾部拉的时候要用巧...
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- 小时候我家没包过粽子,我妈妈做包子饺子盒子烧饼统统不在话下,但包粽子我妈妈不会哈哈~~这就导致了我直到去东北上大学才吃到真正的粽子,大枣的,蘸白糖吃,我当时觉得一般般,没啥好吃的。后来毕业去了苏州,吃到五芳斋的蛋黄肉粽,那感觉简直逆天了,怎么会有这么好吃的食物!分分钟一顿吃...
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- 只爱吃纯糯米粽子的我,遇到了无所不能的妈妈,所以妈妈大半夜给我包粽子~用料糯米2000克粽叶适量红枣适量绳适量💕包粽子(附小视频)的做法糯米浸泡12个小时,红枣浸泡2个小时干粽叶提前浸泡、煮沸,取一片粽叶折角,底部不能留口,防止漏米加入一半糯米,放两颗红枣,再加满糯米折成四角粽(...
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- 快端午节啦,又有卖粽叶的啦,馋~包一锅粽子,吃不完冻起来慢慢吃~用料红枣若干颗糯米1500克粽叶50片马莲叶或线绳若干简单家常红枣粽子附包粽子视频的做法糯米清水泡五六个小时,不能泡太久,糯米会烂,影响口感。用手轻轻能掐断米粒即可。同时粽叶泡在水里洗干净。干粽叶的话也泡几个...
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- 人在深圳,怀念广西粽子。恰逢亲戚上门帮手。赶快做一顿粽子,还能拍示范视频,简直不要太棒哦!粽叶要刷洗干净。再用沸水煮一下,10分钟也行。再捞出来沥水备用。用料粽叶适量糯米2500克去皮绿豆830克板栗500克油适量盐适量食用碱1勺五花肉1000克五花肉腌料料酒2勺生抽3勺蚝油1勺...
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- 粽子的香味缓缓地溢出来,让人迫不及待地剥开竹叶,咬上一口,竹叶独特的清新,软软润润的糯米包裹着又松又沙咸蛋黄,浓郁饱满的五香猪肉,鲜中带韧的虾米……还想再吃一个,最喜欢粽子节了😋每逢佳节倍(重)思(三)亲(斤)快来吃粽子啦!潮州粽球是潮州著名的小吃,主要原料是糯米、猪肉、咸蛋黄、...
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- 今天尝试了一下一直想试又不敢试的粽子,雷区总结一下,仅供参考。1⃣️红豆和糯米一定要提前一晚上泡,我是真没时间,泡了一上午,有些红豆还夹生。2⃣️最好红豆能提前煮一下,不用煮熟。因为红豆实在是在不好熟了。3⃣️最好放高压锅煮,我煮了90分钟。因为高压锅能锁住水分。4⃣️水最少要...
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- 用料糯米500克食用碱5克粽叶20片粽绳20根碱水粽(内附粽绳不打结包法)的做法粽叶粽绳洗净放锅里煮5分钟,过凉水再次洗净,备用糯米浸泡一个小时后,沥干,加食用碱拌均匀,放置半个小时左右备用开始包继续继续继续完成包好的碱水粽包了九个我的家乡就是吃碱水粽包好的粽子冷水下锅,水...
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- 用料糯米浸泡1小时控干水分馅料我喜欢枣和豆沙芦苇叶粽针无绳粽子粽针粽子(视频)的做法必备工具粽子针,淘宝有卖芦苇叶比较好找,有时间的最好自己去采,比较新鲜,网上也有卖的。新鲜芦苇叶煮几分钟后清洗干净,并把顶部的梗剪掉。取2-3片芦苇叶部分重叠,我的叶子比较窄用3片包出来...
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- 老公小时候生活在上海,肉粽是他记忆深处挥之不去的味道!出国之后买来的肉粽味道都不够道地,所以我就反复尝试,上网学习,向公公请教,终于做出了老公认可的上海肉粽!孩子们也特别爱吃,基因很强大!❤️更多美食视频欢迎大家关注YouTube“麦麦小厨”用料糯米1500克五花肉20块生抽适量老...
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- 包粽子之前先普及一下端午节的由来:农历五月初五,俗称端午节,和春节、中秋并列为中国人最传统的三大节日。端午节的传统美食就是吃粽子。端午节起源的说法有好几种,其中以纪念两千多年前,愤投汨罗江的中国大诗人屈原说最广为流传。屈原是楚怀王时的大臣,备受楚怀王重用。此举...
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- 自己包的肉粽子就是料足任性,喜欢肉粽蛋黄粽的小伙伴一定要试试,真的好吃极啦~~祝大家粽子节快乐~~用料圆糯米4斤五花肉800克老抽4勺生抽4勺白酒1勺咸蛋黄1包蚝油半勺糖5克盐2克白胡椒少许肉粽蛋黄粽四角粽包法(此方绳子不用打结,超方便的)的做法干粽箬用清水浸泡至吃透水,(如果是...
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- 下厨房有很多粽子的包法,馅料也是五花八门,其实万变不离其宗,馅料只要是自己喜欢的,糯米只要不漏出来就ok了,我的菜谱只是分享一下我的粽子包法,不喜也勿喷哟,谢谢浏览🌹用料粽叶3片糯米随意馅料随意绳子一根包三角粽视频的做法掰回来的粽叶洗净,理整齐放冰箱冷冻一天,包之前取出...
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- 端午将至,自己动手,馅随心动,做点自己喜欢吃的粽子。把肉切成长条状的,粽子也裹成长条状的,每圈切开都有肉,这样的粽子才好吃。肉粽的肉一般都是直接用酱油盐等腌制而成,单纯与干菜拌匀腌制的肉不香,经干菜烧制过的肉才会更香更入味。用料粽叶30片糯米1000克前夹心肉500克生抽2勺...
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- 粽可甜可咸还特简单用料糯米适量芦苇叶适量咸蛋黄,猪肉,红豆,豆沙……看自己喜好过端午,吃粽子(内附四角粽视频教程)的做法芦苇叶放锅里煮10分钟可以用干芦苇叶,也可以用新鲜芦苇叶,都需要煮糯米淘洗干净,沥水到不滴水,加入喜欢的配料,比如红豆,猪肉咸蛋黄之类的粽叶窝一个窝窝,注意尖...
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- 从小到大吃的都是奶奶包的粽子,很不习惯外面卖的带线版本。这样子做既省功夫,又不漏米,吃的时候也很方便,解开粽子叶就可以开吃啦。如果忘记买线也可以参考这个包法呦。全程注意手要捏紧,捏紧!另外,奶奶惯用左手,所以视频里是左手操作,用右手的朋友们操作相反就可以。端午节快乐!用...
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- 包粽子视频喜欢什么就包什么料我一般都是包五花肉,香菇,蛋黄用料干粽叶350克左右(建议预多一点,有些叶子大小不一)糯米6斤花生米350-400克五花肉3-4斤干香菇120-150克包粽子视频的做法视频一视频二视频三更新2020.4.22包粽子视频包好的粽子糯米6斤洗洗然后泡6-7小时,沥干水分...
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- 每年到了这个时候,老妈就开始张罗包粽子。粽子包好后并不会马上给我们吃,而是先放在锅里闷几个小时,这样做可以让粽叶和糯米完全服帖的融在一起后,再放到篦子上晾一下我们就可以吃了。拨开粽叶里面一层绿色,糯米带着叶子的帮拖,很香。把拨开的粽子放在盘中,散点糖,第一口一定要从...
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- 一年一度的端午节又快到了,众所周知,我们北方人喜欢吃甜粽,南方人喜欢吃咸粽,自古以来南北粽子的咸甜之争就很激烈,每到端午节这也是个亘古不变的话题。作为一个地地道道的北方人我也一直认为粽子应该是甜的好吃,虽然我不爱吃甜食也不爱吃粽子,因为我自己会包粽子将近30年了,每年...
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