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鲅鱼圈的精彩文章

鲅鱼圈特色腌虾爬子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼圈特色腌虾爬子方法
  • 鲅鱼圈特色腌虾爬子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼圈特色腌虾爬子方法

  • 舅奶の拿手好菜,吃过的都赞不绝口~不过本宝宝只吃过一口,不喜欢吃生的东西。(三文鱼和海胆必须除外🏝)用料虾爬子想吃多少放多少葱姜多一点糖醋盐味素十三香舅奶说适量适量喜欢甜就多放糖喜欢酸就多放醋喜欢咸就多放盐真的没有要求鲅鱼圈特色腌虾爬子的做法我做的是十斤虾爬...
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煎鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的煎鲅鱼做法
  • 煎鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的煎鲅鱼做法

  • 用料鲅鱼2条姜盐黄酒辣椒酱油煎鲅鱼的做法先处理鲅鱼,改刀成这样然后用:辣椒酱、老姜、黄酒、盐、油涂在鲅鱼身上。全部涂抹后,合在一起腌制半小时左右热锅,直接放上去煎。中间时候可以两面刷油煎至两面金黄,就出锅。口感很棒,鱼皮特香脆,就像烤的一样。...
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咸鲅鱼如何做才美味,怎么做咸鲅鱼简单又好吃
  • 咸鲅鱼如何做才美味,怎么做咸鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼条料酒勺葱根咸鲅鱼的做法今早上六点起床有时间就多拍点照片比较详细鲅鱼干,新鲜鲅鱼晒了5天左右,用水冲一下剪成小块锅里放油煎两面变黄放葱姜蒜料酒蚝油海鲜酱油一点辣椒一点糖水~大火烧开出锅~再煎个馒头片,小米粥鸡蛋沾酱油小咸菜早餐完美...
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烤鲅鱼如何做才美味,怎么做烤鲅鱼简单又好吃
  • 烤鲅鱼如何做才美味,怎么做烤鲅鱼简单又好吃

  • 一条鲅鱼从头吃到尾[偷笑]烤鲅鱼需要丰富口感,因为要恰到好处地锁住水份,不能烤干如柴禾般,要能看出水分足。。用料鲅鱼一尾,橄榄油,盐3瓣蒜,半个洋葱,半个彩椒,半个番茄,几个黑橄榄,三勺白葡萄酒(没有的话味淋代替)两大勺味噌酱,新鲜罗勒叶子(没有也可以)烤鲅鱼的做法切段(三厘米厚)两面...
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鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)方法
家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)方法
鲅鱼馅如何做才美味,怎么做鲅鱼馅简单又好吃
  • 鲅鱼馅如何做才美味,怎么做鲅鱼馅简单又好吃

  • 用料鲜鲅鱼3条肥猪肉馅鲅鱼的一半量韭菜500克花椒10粒葱适量姜适量料酒或白酒(白酒最好)适量盐适量味精适量白胡椒粉适量白糖适量鸡蛋1个花生油适量鲅鱼馅的做法鲜鲅鱼去头尾、内脏,洗净。用刀将鱼从肚到尾处划一下,将皮划开。用手捏住鱼头方的脊骨,向下捋至鱼尾,整条大刺就剔...
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熏鱼~鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鱼~鲅鱼简单又好吃
  • 熏鱼~鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鱼~鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼~鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片(1.5cm左右)切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒,盐,五香粉,姜,葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上(我是晚上处理第二天上午做的,腌制约1...
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鲅鱼水饺(含处理鲅鱼攻略)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼水饺(含处理鲅鱼攻略)方法
鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)方法
  • 鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)方法

  • 我很喜欢熏鱼,可是我也确实不喜欢洗鱼,老公在家时都推给他洗,有时想做鱼总不能等他下班再洗吧,今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼,难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料酒适量白糖两汤匙生抽适量多一点盐适量水一碗鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)的做法把鱼片解冻,切成小块,...
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焖鲅鱼如何做才美味,怎么做焖鲅鱼简单又好吃
  • 焖鲅鱼如何做才美味,怎么做焖鲅鱼简单又好吃

  • 用料葱根姜片鲅鱼条糖克料酒勺酱油勺豆瓣酱勺花椒粒八角个焖鲅鱼的做法倒油,鲅鱼片片儿,倒入锅中,乘出备用葱段,姜片,花椒少许炒香,半勺豆瓣酱,酱油少许,加水闷炖...
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酥鲅鱼如何做才美味,怎么做酥鲅鱼简单又好吃
  • 酥鲅鱼如何做才美味,怎么做酥鲅鱼简单又好吃

  • 这种鱼在我们这里叫鲅鱼,网上有人称鲐鲅鱼。真正的鲅鱼我也没有吃过,买不到,听说更好吃😁,所以不要纠结它的称呼,只管做的美味全家人都爱吃就可以了✌️。这次专门拍了照片分享一下我的家庭做法用料鲅鱼3条白萝卜半个丹丹牌郫县豆瓣酱1小勺海天黄豆酱1小勺八角2个花椒10粒桂皮1...
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一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)方法
韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式鲅鱼汤—鲅鱼炖萝卜方法
鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子方法
晒鲅鱼如何做才美味,怎么做晒鲅鱼简单又好吃
  • 晒鲅鱼如何做才美味,怎么做晒鲅鱼简单又好吃

  • 喜欢吃一卤鲜的鲅鱼,买的不放心,自己晒的好吃,每年朋友都预约,多晒一些分分吃!用料鲅鱼随意盐适量竹签若干绳若干晒鲅鱼的做法新鲜鲅鱼,让卖鱼的给切开,告诉要Ta晒的,Ta就从背部一分为二,如图去掉所有的血沫,自己其他黑乎乎的内脏,多数人都说不洗,我吃过朋友晒得腥,我感觉我晒得不腥,且...
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鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)方法
鲅鱼鱼籽酱如何做才美味,怎么做鲅鱼鱼籽酱简单又好吃
  • 鲅鱼鱼籽酱如何做才美味,怎么做鲅鱼鱼籽酱简单又好吃

  • 13斤的大鲅鱼的鱼籽用料鱼籽800克姜10片葱3根盐20克豆瓣酱3勺蒜1头鲅鱼鱼籽酱的做法13斤的大鲅鱼的鱼子,大概有800克重葱姜蒜辣椒,切碎,备用。鱼籽去表面的膜。锅里加油,葱姜蒜辣椒,爆出香味儿,倒入鱼籽,不停的用铲子搅拌。OK烤箱版小贴士另外还可以,加入烤箱中,180度十分钟上下火...
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鲅鱼面的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼面做法
  • 鲅鱼面的详细做法大全,简单又营养的鲅鱼面做法

  • 用鲅鱼肉和面,你想不到吧?用料鸡蛋一只面粉适量克盐2克青菜一小把鲅鱼面的做法把剁好的鲅鱼肉和进面里。擀成面条儿。像普通的面条儿一样下锅。放点青菜,起锅后味道是你想象不到的美丽。...
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煎鲅鱼如何做才美味,怎么做煎鲅鱼简单又好吃
  • 煎鲅鱼如何做才美味,怎么做煎鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲜鲅鱼或冻鲅鱼1条盐鲅鱼x5.5‰鸡蛋清1个(可供2000克的鱼使用)食用油少许煎鲅鱼的做法对冷冻鲅鱼或鲜鲅鱼,称重,计算盐量。对新鲜鲅鱼,冰箱冷冻4小时。对冻鲅鱼,在冷藏室解冻6小时(鱼肉较硬,能切就行,别解冻得鱼肉架不住刀,给切散了)。稍微解冻的鲅鱼或稍微冷冻的鲜鲅鱼,洗净...
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熏鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鲅鱼简单又好吃
  • 熏鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼1条葱1颗姜片五香粉勺料酒勺八角个糖克盐克熏鲅鱼的做法鲅鱼去头尾,中段切成1.5cm片加葱姜丝料酒腌制头尾也腌制入味,熬着吃(其他菜谱介绍)下油锅炸至金黄捞出摆盘里备用忘记照熬制汤汁过程了,参考的堂妈小厨的汤汁...
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熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法
鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)方法
鲅鱼如何做才美味,怎么做鲅鱼简单又好吃
  • 鲅鱼如何做才美味,怎么做鲅鱼简单又好吃

  • 用料鲅鱼一条姜片葱根料酒勺生抽勺盐克醋啤酒少量鲅鱼的做法将鲅鱼清洗干净去掉头和尾巴切成小段腌制一个小时用料酒盐葱姜蒜捞出控水晾干起锅烧油放鱼放点葱姜蒜导入热水炖出锅...
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鲅鱼丸如何做才美味,怎么做鲅鱼丸简单又好吃
  • 鲅鱼丸如何做才美味,怎么做鲅鱼丸简单又好吃

  • 鲅鱼特别腥,做成鲅鱼丸却不腥,还很鲜美,我做的是宝宝版,大人吃的话要加盐,我在后面注意事项里会说明用料鲅鱼1条蛋白1个醋一点点糖一点点料酒一点点鲅鱼丸的做法准备一条鲅鱼,洗净,去除内脏用勺子把鱼肉刮下来剩下鱼皮和鱼刺把这些材料分别加到鱼肉里我用的土鸡蛋,为了不浪费就把...
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