![发酵版开心麻花做法烹饪大全 地道发酵版开心麻花如何做]( "发酵版开心麻花做法烹饪大全 地道发酵版开心麻花如何做")
- 用料鸡蛋2个中筋面粉500克白糖80克牛奶200克酵母5克黄油50克奶粉20克发酵版开心麻花的做法除黄油外，材料全部放入搅拌成团加入黄油继续搅拌到光滑揉成团发酵盖上保鲜膜发酵到1.5倍大排气，平均分16份搓50公分左右长条相反方向搓，然后两头并拢继续反方向搓长取1/3折成油温六热...
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![紫薯开花馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯开花馒头（一次发酵）方法]( "紫薯开花馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯开花馒头（一次发酵）方法")
- 用料白色面团中筋面粉200g温水100g酵母2g紫色面团中筋面粉180g温水100g紫薯粉20g紫薯开花馒头（一次发酵）的做法找两个容器，分别加入2g酵母，用100g温水融化开，静置5分钟备用取一份酵母液，加入200g面粉用筷子搅拌成棉絮在取另一份加入180g面粉，20g紫薯粉。用筷子搅拌成棉絮分别揉...
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![开心果面包（冷藏发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果面包（冷藏发酵法）方法]( "开心果面包（冷藏发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果面包（冷藏发酵法）方法")
- 家里厨房小，厨师机放不下，一直将做面包视为禁区，因为懒，觉得用手和面出手套膜太痛苦了。买了本荻山和也的《冷藏发酵面包轻松做》之后，一发不可收拾的爱上了，而且家里人都说比面包店的好吃。而且冷藏发酵面包最大优点是低糖少油，非常健康。冷藏发酵面包不用痛苦的和面，把面粉和其...
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![麻酱烧饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱烧饼（发酵版）方法]( "麻酱烧饼（发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱烧饼（发酵版）方法")
- 表皮酥脆，内芯松软。芝麻的浓郁、花椒面的香裹杂着攻陷你的味蕾，吃完后再呷一口乌龙茶，满足啊。这个是发酵版的哦，不是油酥版的。此方大约能做19个直径5-6cm的烧饼。我第一次做麻酱烧饼也是比照厨友的方子做的，但不记得是谁的方子了，在此谢过。用料面粉280克鸡蛋1枚芝麻酱/花生...
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![开心麻花如何做才美味，怎么做开心麻花简单又好吃]( "开心麻花如何做才美味，怎么做开心麻花简单又好吃")
- 用料牛奶60克鸡蛋2个中筋面粉300克盐3克酵母5克花生油大量芝麻少许开心麻花的做法合照面粉加入盐，发酵粉。牛奶鸡蛋调好加进去。合体中加少许油，少许温水。揉成面团。旁边要备份面粉。揉好面团发酵30分钟。分小团，案板撒些面粉。其中一团捏成大饼状。用擀面杖擀成一张。还没...
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![不发酵红糖开花发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不发酵红糖开花发糕方法]( "不发酵红糖开花发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不发酵红糖开花发糕方法")
- 之前做过好多糕儿了，红糖红枣糕、大米糕、板栗白糖糕，也做过红糖馒头、红糖核桃包，不过都是放了发酵粉发酵的，今天下班后刚换好衣服准备去跑步，突然下大雨了，想起好久没有尝试做新东西了，翻一翻家里还剩一点面粉，就来做一个红糖发糕吧。用料红糖100克水300克中筋面粉350克泡打粉5...
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![「开心麻花」蜂蜜小麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的「开心麻花」蜂蜜小麻花方法]( "「开心麻花」蜂蜜小麻花食谱大全及做法，烹饪好吃的「开心麻花」蜂蜜小麻花方法")
- 非常健康的下午茶小零食，大人小孩都适用。朋友吃了都说停不下来哈哈！用料黄油20克糖10克蜂蜜30克蛋液20克低粉100克泡打粉1/4小勺【开心麻花】蜂蜜小麻花的做法20g黄油室温软化，加入30g蜂蜜和10g白糖/糖粉搅拌均匀鸡蛋打散，取20g蛋液，分2次加入，拌成均匀的糊状筛入低筋面粉100g...
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![一次发酵红枣开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵红枣开花馒头方法]( "一次发酵红枣开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵红枣开花馒头方法")
- 这个馒头主要为我妈妈做的，她特别喜欢红枣开花馒头。用料中筋面粉500克纯牛奶250～270克红枣70克红糖60克酵母5克一次发酵红枣开花馒头的做法首先先处理红枣，红枣去核切条，在切粒，放一边备用。接下来红糖倒入牛奶里融化，再放入酵母，静置5分钟。然后倒入面粉里，边倒入边用筷子搅拌...
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![酵母版红糖核桃开花发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版红糖核桃开花发糕方法]( "酵母版红糖核桃开花发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母版红糖核桃开花发糕方法")
- 想吃红糖发糕了，最好是开花的，好看又好吃！下厨房搜了一下好多方子都是有泡打粉的，不喜欢泡打粉，自己尝试了几次酵母版的发糕，总结了一下经验记录分享一下，要美美的开花，要用低粉，要深一点口小一点的模具（我用了蛋挞模具有局限性）用料低粉200水180红糖40酵母2核桃仁适量酵母版红糖核...
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![不发酵的奶香开花大米糕（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不发酵的奶香开花大米糕（小美版）方法]( "不发酵的奶香开花大米糕（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的不发酵的奶香开花大米糕（小美版）方法")
- 超爱大米糕的口感，可是传统的大米糕做起来，发酵实在太头痛了，动则一两个小时，太耗费时间了，突发奇想，用泡打粉代替酵母，结果竟也不错？！终于不用起大早做早餐啦～用料粘米粉200克牛奶180克白糖40克泡打粉5克葡萄干适量不发酵的奶香开花大米糕（小美版）的做法除了葡萄干，所有材料入主锅，30...
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![红糖开花发糕（不用等发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花发糕（不用等发酵）方法]( "红糖开花发糕（不用等发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花发糕（不用等发酵）方法")
- 花开富贵！希望大家都可以顺利平安！用料红糖50克开水100克酵母3克中筋面粉125克泡打粉3克红糖开花发糕（不用等发酵）的做法红糖称好开水化开倒入面粉和泡打粉混合的粉中搅拌差不多30度左右的时候加一点点酵母，多搅拌一会儿，顺滑就可以了！（这个时候锅里可以烧水了）我放入一次性杯子。...
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![开花红糖馒头（无需发酵，泡打粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的开花红糖馒头（无需发酵，泡打粉版）方法]( "开花红糖馒头（无需发酵，泡打粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的开花红糖馒头（无需发酵，泡打粉版）方法")
- 网上看到的不需要用酵母发酵做馒头的方法，尝试过后觉得快手好吃😋自己做个记录✍适合时间不多或者新手尝试～【侵删】用料面粉250克红糖80克温水120克泡打粉6克开花红糖馒头（无需发酵，泡打粉版）的做法面粉+泡打粉，过筛称好、混合红糖泡热水融化，与上一步混合揉面，如果觉得手粘可以...
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![不用发酵的开花小发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用发酵的开花小发糕方法]( "不用发酵的开花小发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用发酵的开花小发糕方法")
- 第一次试做成功都做上瘾了😂😂😂用料低筋面粉240克红糖80克白糖40克泡打粉5克水或者牛奶220克红枣碎40克不用发酵的开花小发糕的做法红糖与白糖（或者纯红糖）加入牛奶或开水搅拌溶化准备红枣剪碎，低筋面粉混合泡打粉搅拌均匀红糖水温温时加入面粉用蛋抽搅拌至无颗粒再混入红...
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![不用发酵的开花发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用发酵的开花发糕方法]( "不用发酵的开花发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用发酵的开花发糕方法")
- 用料大米粉200克（没有可换成低粉）低粉100克无铝炮打粉6克小苏打2克水300克红糖50克不用发酵的开花发糕的做法红糖用开水化开放凉，所有材料混合成很稀的糊，静置10分钟面糊倒入一次性纸杯约8分满，表面撒上少许白芝麻做装饰。开水上锅，大火蒸制15分钟。锅里水开之后，再放进发糕。全...
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![麻酱千层花卷（一次发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱千层花卷（一次发酵版）方法]( "麻酱千层花卷（一次发酵版）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻酱千层花卷（一次发酵版）方法")
- 朴实无华的花卷因为有了黑芝麻酱的加入，口感更浓郁，营养更丰富～用料面粉300克温水150克酵母3克白糖27克盐（和面）1.5克黑芝麻酱40克麻酱千层花卷（一次发酵版）的做法30度左右温水化开酵母倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑的面团。（手揉15分钟）揉面垫撒些干粉，将面团擀成厚度为0....
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![一次发酵版黑芝麻开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵版黑芝麻开花馒头方法]( "一次发酵版黑芝麻开花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵版黑芝麻开花馒头方法")
- 适龄：8月龄以上每100g的黑芝麻的钙含量是牛奶的4倍，铁含量和猪肝也差不多，可见黑芝麻是补钙补铁佳品了，做成黑芝麻开花馒头，可以提高主食的营养密度，还可以让平平无奇的馒头变得香味十足。顺便教教大家只需要发酵一次的开花馒头怎么做~用料中筋面粉100克酵母1克黑芝麻酱10克温...
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![开心大麻花如何做才美味，怎么做开心大麻花简单又好吃]( "开心大麻花如何做才美味，怎么做开心大麻花简单又好吃")
- 用料面粉250克牛奶100克白糖35克蜂蜜10克鸡蛋1个酵母3克黄油25克盐1克开心大麻花的做法面粉250克，就普通的面粉鸡蛋1个牛奶100克先把鸡蛋牛奶糖蜂蜜盐嚯嚯好，再把面粉倒入最后加入黄油，和成面团，盖保鲜膜醒发看到面团嘭了1倍大左右面团很湿润，案板撒一点干粉，拿出来排气一只手...
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![一次发酵版黑芝麻麻花吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵版黑芝麻麻花吐司方法]( "一次发酵版黑芝麻麻花吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵版黑芝麻麻花吐司方法")
- 之前做的黑芝麻馅料还有剩余，冷冻保存，今天改做吐司黑芝麻馅料制作方法戳这里⬇️用料王后吐司面粉260克清水或牛奶140克到160克白糖20克炼乳20克黄油30克盐1克酵母5克一次发酵版黑芝麻麻花吐司的做法除黄油外，其他材料放入面包机揉面，方法介绍过很多次了，冬天面团发酵慢，面团尽...
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![开花芝麻发糕~~粘米粉版~~食谱大全及做法，烹饪好吃的开花芝麻发糕~~粘米粉版~~方法]( "开花芝麻发糕~~粘米粉版~~食谱大全及做法，烹饪好吃的开花芝麻发糕~~粘米粉版~~方法")
- 新年新气象，新的一年，芝麻开花节节高这款发糕的制作很是简单，不过有一些注意事项，建议提前一些读一下。ＰＳ：１、粉类不一起过筛的话，很容易结块。所以过筛很有必要；2、蒸制的时间，跟单杯容量有关系，如果选的杯子或者模具比较大，可以适当增加蒸制时间；3、每个纸杯尽量装到９分满，不然不容易开...
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![开心小麻花如何做才美味，怎么做开心小麻花简单又好吃]( "开心小麻花如何做才美味，怎么做开心小麻花简单又好吃")
- 用料鸡蛋去壳250克小苏打少许面粉500克糖185克开心小麻花的做法蛋液加糖一起打发至蓬松加入面粉和小苏打拌匀前期面团很粘手，醒发一段时间，擀成薄一点的面片整形即可，入油锅小火低温慢炸...
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![口感Q软的开花红糖米发糕（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感Q软的开花红糖米发糕（酵母版）方法]( "口感Q软的开花红糖米发糕（酵母版）食谱大全及做法，烹饪好吃的口感Q软的开花红糖米发糕（酵母版）方法")
- 大开花，发发发！！！香甜Q软的米发糕，年节必备哦！等量的白糖和红糖，白糖的口感会相对较甜，用白糖的话可适当减少用量。方子里糖的比例较多，如果家里有耐高糖酵母的话可以用耐高糖酵母。而我家里常备的是普通活性酵母，也没做失败过，只要确定酵母活性足够。有厨友反映成品会粘牙，在这里我...
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![原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）方法]( "原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的原创·花开富贵~花样奶酪芝麻花生包（一次发酵，超详细版）方法")
- 辞旧迎新，做些带有不同花样的夹心包，加上妙可蓝多奶酪芝士，中西合璧，不一样的口味让你的家人即饱眼福，又饱口福，开开心心把年过！🎉🎉🎉寓意~花开富贵吉祥年！🌺🌺🌺用料普通面粉250克温水70克纯牛奶60克盐2克白糖15克酵母2克一，红色面团红曲粉半克面粉30克温水15克（酵母0.5克）二，绿色...
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- 省了发酵时间超级快手，做一次准备材料到开吃，最多25分钟就能吃到香喷喷小发糕，有人说比蛋糕还要好吃😀用料黑芝麻粉+面粉540克糖200克泡打粉10克水（或牛奶）440克不用发酵开花黑芝麻发糕的做法准备称好材料，黑芝麻粉+泡打粉+面粉拌均，白糖用开水溶化至手温加入面粉，黑芝麻粉搅拌至...
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![无需发酵╭奶香开花馒头╮食谱大全及做法，烹饪好吃的无需发酵╭奶香开花馒头╮方法]( "无需发酵╭奶香开花馒头╮食谱大全及做法，烹饪好吃的无需发酵╭奶香开花馒头╮方法")
- 用料面粉200克牛奶100克白糖40克无铝泡打粉5克猪油20克无需发酵╭奶香开花馒头╮的做法将所有材料混合揉成光滑的面团平均分成6个小面团，揉圆揉光滑分成几个剂子自己决定，只是大小问题。蒸锅烧水，笼屉抹油。开锅放入大火蒸13-15分钟左右，馒头开花即可。...
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![原创～“菜心杂蔬花卷”（一次发酵简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的原创～“菜心杂蔬花卷”（一次发酵简易版）方法]( "原创～“菜心杂蔬花卷”（一次发酵简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的原创～“菜心杂蔬花卷”（一次发酵简易版）方法")
- 我喜欢随意，随意到不管什么食材也能整出点花样来，今天就分享一款多种食材组合的，让你想不到的美味～“菜心杂蔬花卷”。本创意纯属偶然，因为昨天用牛奶做了一款点蛋烧，还剩下半瓶纯牛奶放在冰箱，今天早上做肠粉还剩半把绿菜心和小半碗葱花，中午炒菜又剩下半块胡萝卜，下午快递送的鸡...
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