- 物资发了很多面粉,就开始做做面点五一节,劳动快乐用料水面:面粉200克牛奶120克盐2克油面:面粉120克猪油(其他油也行)80克馅料:面粉100克白糖100克白糖小酥饼(少油)的做法所有水面材料混合,醒20分钟所有油面材料混合,醒20分钟馅料混合,搅匀把水面和油面各分12份一个水面团包一个油面团...
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- 测试做的小饼干,忘了拍图,自己记录一下方子~口感酥酥脆脆~不怎么甜用料低筋面粉50克熟黄豆粉50克鸡蛋1个细砂糖10克(已经很少了,不甜的)玉米油10克小苏打2克盐1-1.5克黄豆粉小饼干(少油少糖版)的做法把低筋粉黄豆粉小苏打撑好克数放进揉面盆,混合一下2.一个鸡蛋在小碗里打散,加糖,...
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- 之前看的方子找不到了自己做个记录用料水油皮普通面粉300克水170克玉米油20克糖20克油皮普通面粉140克玉米油50克绿豆馅适量糖适量少油低糖酥皮绿豆饼的做法水油皮部分材料混合均匀后盖盖醒半个小时油皮部分材料混合均匀绿豆提前浸泡泡大后电压力锅水量刚刚没过绿豆放点...
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- 用料低筋面粉克500鸡蛋3个玉米油150克盐1克糖200克奶粉70克泡打粉3克克小苏打3克少油少糖玉米油小桃酥的做法除了面粉,其他都放一起用打蛋器打发,大概5分多钟。然后加入面粉,刀切法混合,可加入果脯,坚果我用的低筋粉,这些糖,加上奶粉是甜的,觉得甜度正好...
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- 我儿子很小的时候,刚长牙的时候没有什么东西可以吃,那时候还没出来什么手指饼干啊,让他就是磨牙的东西,然后呢我就在想用什么东西让他就是很细很脆的那种,我就想起来了,用这个面条机做的这个酥条,只要孩子长牙就可以吃。嗯他这个很脆很脆而且它是长条的所以也不用担心啊孩子会卡...
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- 改良品种少加油用料鸡蛋1个黄油20克苏打粉2克杏仁若干克中筋面粉150克花生酱一大勺糖30克盐少许色拉油10克花生杏仁桃酥饼(少糖少黄油)的做法烤箱预热180度中层15分钟黄油软化+白糖一起放在打蛋碗用打蛋器打匀(看不到粗颗粒)+色拉油继续打,打致略柔顺常温鸡蛋打入打蛋碗,硅胶铲...
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- 学生党难得回一次家,很喜欢糯糯的口感,这次试着做健康版南瓜饼用料南瓜克500糯米粉克300全麦粉500克橄榄油5勺无糖少油南瓜饼-厨房小白的做法南瓜去皮上锅蒸20分钟,新手可以用筷子戳一下,感觉完全软了就可以了趁热加入糯米粉,搅拌均匀感觉很粘,就再加一些全麦粉,不用加水,南瓜的...
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- 完全不需要加糖就足够香甜嘿嘿用料酵母2克牛奶40-50克盐1.5克小葱1根低筋面粉100克橄榄油5克香葱酥脆低卡少油无糖小饼干的做法将酵母放入温牛奶,搅拌均匀,静置2到3分钟。放入盐、葱花到面粉中,再加入牛奶揉成团,室温发酵30分钟左右。将面团擀成1-2毫米左右厚度的薄片,越薄越...
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- lulu今天要教大家的是一款少油少蛋的日常小甜点,因为单放了蛋白,所以口感上说来特别的香脆,比较适合想减肥又嘴巴鲜格格的朋友,哎,我其实是怕你们胖啦,我的用心良苦谁懂!!!(抹眼泪....)好啦,这就开始今天的料理课吧(翻讲义+推眼镜)用料香草油2-3滴无盐黄油、糖粉各50G低筋面粉60G栗粉20...
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- 用料低筋面粉150克黑芝麻30克盐1.5克泡打粉1.5克玉米油15克牛奶75克咸酥饼干(无糖少油)的做法干性材料混合均匀加入湿性材料,混合至无干粉就好,不用过度揉面,静置20分钟。把面团擀开,我觉得薄一些,更容易熟,更酥脆,用刮板切成小条,放在烤盘上当然,也可以切成片状。烤箱170度预热,烤25...
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- 用料面粉约200g混合坚果一大把鸡蛋两个发酵粉(bakingpowder)半勺红糖两勺橄榄油一勺黑芝麻适量混合坚果小饼(少油少糖版)的做法原材料。切碎混合坚果,碾碎红糖。混合坚果和红糖放入面粉中,加入半勺发酵粉。磕入一枚鸡蛋,倒入一勺橄榄油。加清水,将4中所有材料合成软硬适中的面团...
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- 用料面团A材料:低筋面粉200g水100g油1勺面团B材料:低筋面粉100g鸡蛋1只油2勺红豆沙材料:红豆200g糖适量水适量红豆酥饼(低糖、少油)的做法红豆泡5小时后用高压锅压30分钟(豆:水=1:2),倒入炒锅加少量糖,边炒边压碎红豆,至水分略干,盛起备用。分别和好面团A、B,将B包至A中反复揉均。...
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- 娃想吃松饼,看这个简单易操作,就让娃自己动手试试。吃自己做的怎么都香。顺便写个方子,娃想不起的时候看看。用料玉米油20克牛奶250克/1瓶鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉200克中筋面粉50克小苏打3克豆沙若干少油少糖小松饼铜锣烧的做法油加入牛奶,搅拌均匀,充分融化。打入鸡蛋,加细...
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- ⚫︎酥皮饼里最经典的还是白皮,五仁、红豆、枣泥这三款是最最最传统的馅儿了。一口咬下去酥点渣,自制的红豆馅微甜不腻口感绵润,在家闲着无聊的小伙伴们可以做起来了!⚫︎红豆馅自制方法我之前发过,这次就不写了。戳链接自行查看:_title_a⚫︎配方是10个的量,多做需要食材翻倍。结合文...
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- 今天和大家分享一个油酥小糖饼,外皮金黄焦酥,层次很多,酥酥的直掉渣儿,内里是柔软香甜的蜜糖流心,特别好吃,当然里面也可以不加馅料做原味,或者换成椒盐,芝麻,花生等自己喜欢的馅料,做法简单,特别好上手,小伙伴们也来做着试试吧用料中筋面粉300g凉水170g植物油2茶勺tsp中筋面粉(油酥)50...
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- 用料酥皮盐2克热水200克面粉400克油皮面粉200克猪油180克芝麻2克馅料面粉4克水2克蜜豆300克酥饼少油版的做法酥皮!面粉加盐加入开水烫面揉成团醒20分钟酥皮!面粉和猪油混合揉成团,(粘手可以放口袋里揉)醒20分钟酥皮分成18′赶成皮油皮团分成18份酥皮包裹油皮(包包子手法)口收紧...
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- 吃烦了大馒头,就来做油酥小糖饼吧。它简单、快手,味道却不一般,外皮脆香,里面有层次,软软的,夹上糖馅,真是好吃拔不下嘴。用料面粉450克30度温水250克玉米油10克酵母粉6克油酥面粉50克玉米油50克糖馅红糖50克白糖50克面粉50克油酥小糖饼的做法糖馅:红糖,白糖,面粉混合均匀。油酥:玉...
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- 昨天下雪delivery被取消,没有面包和麦片的早上不得不做点面食糊弄一下😅又不想打发黄油,不想太甜,就改良了一个菜谱,味道还行!用料面粉170克鸡蛋1个油30克糖20克少少少糖【无黄油】快手酥脆饼干的做法全部搅合在一起!做成约5mm薄片~烤箱350F烤15分钟,微黄,(可以吃了),想两面都黄的话...
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- 想消耗低筋面粉又不想做蛋糕太费事懒人做法的小饼干成功率百分之百用料低筋面粉半碗玉米油酌量鸡蛋2个糖酌量奶粉三大勺软香小饼干少油少糖的做法面粉、奶粉、糖、鸡蛋、油依次放入碗中,用单根筷子搅拌一下然后用手就着碗揉成一个面团。把面团分成一个个小球拍扁,在烤盘上...
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- 饼干是常备小零食,饿时充饥,馋时解馋,小孩子也爱吃。今天分享这款基础小饼干,做法特别简单,很适合新手小白,减了油和糖,也很酥脆好吃!用料低筋面粉70克黄油35克糖粉20克全蛋液10克适合新手小白✨基础小饼干✨少糖少油更健康的做法1⃣️室温软化的黄油中加入糖粉,搅拌至融合。2⃣️倒入...
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- 全家人都爱吃用料黄油50克白砂糖25克鸡蛋1个低筋面粉200克温水10克左右芝麻(可不放)豆沙适量低油少糖豆沙小酥饼的做法黄油室温软化搅散+糖拌匀+2/3蛋液搅匀+面粉揉至光滑,面团分两份擀薄片,夹上豆沙切块,刷蛋液两两一组重叠按压撒芝麻预热烘烤完成,美味吃不够...
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- 宝宝的零食首选就是鸡蛋小饼,但脆身的鸡蛋小饼宝宝吃多了容易上火,于是我改良了一款做法简单的鸡蛋小饼,口感在蛋糕和面包之间,用低温烘烤小宝吃了不容易上火,我家小宝很喜欢吃,而且自已做零添加相对吃得放心,这款鸡蛋小饼值得宝妈一试。用料鸡蛋2只牛奶30克奶粉20克糖45克盐2克...
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- 不用厚油也能吃到好吃的炸肉用料鸡蛋2个料酒2勺糖少许盐少许胡椒粉少许酱油一丢丢大料2个淀粉5勺猪肉200克少油小酥肉的做法猪头切条,用料酒,酱油,大料,糖,胡椒粉,腌制,可加少许麻油.大约静置2小时.裹淀粉,分批放入油锅中,煎熟。...
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- 正常的桃酥饼其实是用猪油做的,家里的猪油正好用完了,但又想吃桃酥,咋办咧?那就用黄油、椰子油混合代替吧~个人觉得,烤出来的桃酥饼香气、口感,不比猪油的差,你要试试么?用料中筋面粉150克黄油40克椰子油30克糖70克小苏打3克泡打粉3克鸡蛋1个(蛋液30克左右)黑芝麻装饰用少油少糖!快速...
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- 闲情逸致来的时候挡也挡不住用料低筋面粉230克黄油120克鸡蛋60克糖粉65克蔓越莓70克少油少糖版酥脆蔓越莓饼干的做法黄油室温融化后用手动打蛋器打发,有时候很赶时间也可以用微波炉化开,我今天用热水隔面盆哦加入糖粉(绵白糖/糖霜)家里没有糖粉就用白砂糖,口味不影响,但是吃的...
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