- 由于家里高筋/低筋面粉都还剩一点点,索性一起放入做,尝试下用料蛋黄4个小苏打1克猪油适量高筋面粉适量低筋面粉适量小白也可成的香脆桃酥的做法所有材料放一起带上手套搓均匀揉成小团放入烤盘用手指按个洞,放黑芝麻在中间放入烤箱,上下175℃,25分钟完美出炉手指不小心按到了,酥...
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- 用料水油皮中筋面粉60克黄油22克糖10克水23克油酥低筋面粉45克黄油29克甜菜粉3克椰蓉馅椰蓉40克鸡蛋1个黄油20克奶粉15克糖23克小白也能成功椰蓉开口酥!的做法油皮所有材料混合,揉搓成团,有面包机的打一下成膜,保鲜膜包裹送冰箱30min油酥所有材料混合成团,保鲜膜包裹送冰箱30m...
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- 不用味精哦用料清远鸡半只嫩椰子2个老椰子1个生姜3片三蒸三晒红枣3颗盐适量新鲜香菇3个青柠檬1个小红椒1个大蒜1瓣生抽2勺香菜1根白糖半勺小白也可以做成功的椰子鸡的做法鸡肉焯水2个嫩椰子处理椰子水+椰肉椰子水和肉倒入砂锅加入生姜三蒸三晒的红枣新鲜香菇3个,大火炖10~1...
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- 又香又酥的葱油饼真的太棒啦!所以试着自己做了做,没想到得到家人一致好评,材料什么的都是家里比较常见的,赶紧动动小手做起来吧😎(我的配方可以做14个饼,数量也不少,刚开始做可以数量减半)我用的电饼铛煎饼,比较好控制,没有电饼铛也可以用平底锅,要注意火候,中小火煎,用玉米油。用料高...
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- 用料鸡腿10只蒜一头姜5片椒盐5克方便面粉包1包白糖5克生抽2勺耗油1勺玉米淀粉50克盐5克五香粉1勺泡打粉5克泡沫调料粉1勺厨艺小白也可以做出的脆皮炸鸡,外酥里嫩~的做法准备十个左右鸡腿,洗净备用用腌料把鸡腿腌制半个小时腌料配料如下:蒜蓉一头姜末20克椒盐1勺方便面粉包一...
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- 姑娘爱吃,担心外面的油不安全,研究了n个方子,最后汇总了我的方子,跟着步骤走,0失败!用料土豆2个淀粉适量薯条小白也可以成功的做法土豆去皮切条,尽量切的好看一些,0.5×0.5的,然后凉水泡20分钟去淀粉,不着急的多泡会,中间换次水!起锅烧水,水开放土豆,待土豆变稍微有点透明了,大概1分钟左...
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- 用料低筋面粉240克鸡蛋一个50g核桃仁40克糖50克植物油90克盐1克泡打粉2克小苏打1克芝麻适量小白一次成功!老少皆宜香酥掉渣的核桃酥的做法所有食材鸡蛋盐糖油一起混合搅拌到无颗粒乳化状态筛入低粉泡打粉小苏打切碎的核桃仁用铲子翻拌到无干粉状态,不要一直揉,一旦起筋九不...
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- 按照我的教程做出来的鸡柳,秒光盘用料鸡胸肉1块面粉1勺玉米淀粉1勺鸡蛋1个腌制鸡肉食材盐蚝油生抽料酒胡椒粉蒜末五香粉洋葱小半个姜葱花一点点辣椒粉自己磨的干辣椒能吃辣就放不吃辣不要香酥五星鸡柳小白也能一次成功的做法步骤一:准备一块鸡胸肉洗净切条,➕盐➕生抽➕料酒...
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- 这款饼干里的奶油是后添加的,所以降低了砂糖的溶解,烤好的饼干还可以看到一颗颗细砂糖,吃起来的口感是酥酥脆脆的;饼干的可可粉和坚果的含量都很高,所以烤好后可可和坚果的香味都很浓郁;制作好的面团便干所以很好整形,是一款不费劲就能做的饼干。用料黄油60克细砂糖44克糖粉20克...
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- 自制红薯泥为馅料,红菜头汁为色素,送给自己最爱的人吧。用料水油皮用1-4项,油酥5-7项如下1高筋面粉(水油皮)120克2水180克3猪油或黄油45克4白糖20克5低筋面粉80克6猪油或黄油457红菜头汁少许8红心红薯1个9芝麻粒若干10蛋黄液一只桃花酥—小白也会成功的方子的做法首先水油皮,1-...
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- 用料材料#面粉95G可可粉10G黄油70G鸡蛋1枚糖55G可以±5G盐0.5-1G核桃1杯(160ml的量米杯一杯)坚果香精2.5G烤箱#烤箱:350℉25分钟(±5分钟,视烤箱功率额而定)可可核桃饼干香酥松脆的小饼干的做法黄油装在一个无水的碗中室温软化,核桃打成核桃碎备用;打蛋器开抵挡将软化的黄油打制...
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- 从小老爸就特别爱吃合桃酥,总会买了大家一起吃。现在我能自己做到比外面还好吃的小桃酥啦,时不时有空就多做一些带回去给老人家,香脆、酥松,常温保存一个月都还依然味道不变,真好!偶尔有次做了一盒带回单位,紧密的一盒放满了七十多个,想着可以存放半个月的,不料同事们给力,一天半就...
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- 指导孩子做的快手葱油饼,不用揉面,材料切一切拌一拌烙一烙就ok用料低筋面粉100克猪油40克香葱碎30克蛋白液70克食盐2.5克厨房小白也能轻松完成的酥脆葱油饼#麦子厨房#小红锅制作的做法食材备好食盐倒入蛋白液中拌匀猪油倒入蛋白液中将上述混合蛋白液倒入过筛后的低筋面粉中...
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- 非常适合没烘焙基础,或时间比较紧的同学👍这款长的和蛋黄酥很象,做法、口感却完全不同。比蛋黄酥简单太多,更好放,味道、品相喜人的自食、待客利器😄。可以按自己的喜好百变,做成花生酥、核桃酥、腰果酥、松子酥、葡萄干酥等等!本方分一、无馅版和二、椒盐芝麻馅版。放馅儿更好...
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- 最爱吃泡芙,所有自己老做,今天分享给大家,抓住要点,新手也能完美搞定用料酥皮部分黄油66克糖粉48克低粉48克泡芙部分黄油84克牛奶100克水100克盐2克高粉110鸡蛋3个(不是一定的主要看程度)酥皮泡芙新手小白也能成功的做法先制作酥皮,黄油软化,加入糖粉拌匀,再筛入低粉,整成如上图一...
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- 酥香可口桃酥,吃的停不下来。用料玉米油130克蛋黄4个低筋面粉280克白砂糖50克泡打粉4克小苏打3克酥香可口桃酥的做法酥香可口桃酥130克玉米油备用50克白砂糖备用蛋黄4个备用低筋面粉280克备用,过筛一遍。玉米油白砂糖蛋黄倒一个大碗里用打蛋器划Z字搅拌均匀4克泡打粉3克小苏...
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- 核桃与面团一同发酵,经过烘烤便散发出迷人的焦香,一口咬下去满鼻子都溢满了香味,那就再多来一个吧!用料核桃适量小苏打2克盐2克低筋面粉225克糖粉70克沙拉油100克鸡蛋1个小白也能做的核桃酥的做法准备食材,核桃先去壳压碎。ps:可买现成的去皮核桃仁。先往100g沙拉油加入70g糖霜...
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- 用料普通粉350克玉米淀粉10克泡打粉6克小苏打3克蛋黄4个玉米油240克砂糖85克盐2克黑芝麻少量小白都可以酥掉眉毛的桃酥的做法湿料:玉米油,蛋黄,砂糖,盐均匀搅拌无颗粒粉料:普通粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打倒入盆中搅拌均匀将湿料缓慢倒入粉盆中,扮成团,入冰箱冷藏半小时,方便成型。我...
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- 在家隔离抢不到面包,还是得靠自己,一直以为可颂很难,居然一次成功了!用料高筋面粉225克低筋面粉55克黄油15克+140克细砂糖24克全蛋液25克盐5克牛奶140克干酵母3克小白也一次成功的黄油可颂的做法除140g黄油外,其他材料揉成面团,放入碗中,保鲜膜盖住,放冰箱冷藏60分钟140g黄油,包上...
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- 在网上看到的方子,照着做了超好吃!很酥很脆很香!用料低筋面粉460克玉米油200克白糖170克全蛋液90克无铝泡打粉4克盐2克全蛋液刷面少许黑芝麻少许酥脆小桃酥的做法玉米油中加入白糖和盐。用手动打蛋器将玉米油、白糖和盐搅拌均匀。将鸡蛋调匀,放入碗里,继续用手动打蛋器把蛋液...
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- 几天前网购了一袋桃酥!我儿子第一次吃!竟然发现他非常爱吃这个!一袋全消灭了...然后我立马去找核桃酥的方子..真是一人一个做法!这是我第二次做桃酥!第一次用的玉米油!这一次改的猪油!同时也将核桃酥做的比第一次薄.也加了核桃末.用料鸡蛋2个低筋粉230g猪油100克小苏打2-3克盐1-...
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- 在网上好不容易找到桃酥的配方,做一次就成功拉,真是让我留下了激动的泪水。做出来的桃酥竟然和外面买的味道一模一样!太好吃了!用料低筋面粉60克糖粉30克苏打粉0.5克泡打粉1克全蛋液15克玉米油28克黑芝麻适量香脆桃酥的做法玉米油、糖粉、全蛋液一起放入大碗中搅拌,搅拌到白糖...
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- 什么品牌的奶粉都不重要!注意观察,你平时冲奶粉时,是不是很容易溶化,如果是会好一些,大部分国产奶粉都有快速融化的成分在里面,比如飞鹤。如果容易结块,烤的时间要延长一点,比如澳洲版A2,自己把握下时间!【我用过这两种,差别不大】1、蛋白溶豆最重要就是蛋白!所以请拥有一个打蛋器吧!!2...
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- 啥都不用打发的快手蛋糕所有东西按顺序jo一jo就好了!用料鸡蛋2个细砂糖80克低筋面粉132克可可粉7克泡打粉3克黄油50克柳橙丁25克无糖酸奶135克小小白也能成功的可可柳橙蛋糕的做法准备:黄油微波炉叮化,柳橙丁放进酸奶泡软大碗里放低筋面粉、细砂糖、可可粉和泡打粉,用蛋抽混...
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- 好久没更新珠妈食谱,今天终于回归了闺女说外面买了两次桃酥都不好吃,珠妈决定自己动手,没想到这么简单,找回了儿时的味道,配方简单操作更简单,适合小白尝试😊桃酥应该算比较传统的小点心了,老少皆爱用料小苏打1.5克泡打粉2.5克低粉95克玉米淀粉15克玉米油68克蛋黄1个盐1克芝麻5...
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