- 用料咖啡粉20克饮用水200ml自制酒酿汁10克记录酒酿冷萃咖啡的做法咖啡粉,水,酒酿汁全部放入瓶子中。放入冰箱冷藏24小时后,过滤饮用。小贴士咖啡粉是深烘,平时比较苦,加了酒酿汁。口感清冽,回甘。自行记录,不喜勿喷。...
- 20615
- –拍照时光线不好,下次补图–Riverswallmugsleek随手杯粉色没这么嫩2017.3.3纯适合个人口味只为自己记录用料咖啡豆10克牛奶250ml方糖(随个人口味调整)2颗冷萃咖啡ColdBrewCoffee–我的记录的做法10g咖啡豆磨粉。这次用的晨曦小径,磨得细了一点,下次用曼特宁试试,酸酸甜甜好喜...
- 8637
- 一个拉花/燕麦奶口感特调做法等的个人记录帖用料咖啡杯咖啡记录的做法法压壶泡咖啡,再怎么沉淀还是太多细粉。非常影响口感。法压壶的再利用,打奶泡~简单快速好清洗,超级懒人。牛奶半杯,微波炉一分钟。法压壶双层过滤网,抽拉1深4浅为1组,4~5组。液面长到1.5倍,大概20秒左右。简...
- 16022
- 咖啡,最常喝到的是用91-96摄氏度的热水冲泡出的热咖啡。这样的咖啡,浓烈、香气四溢,如同20岁的年纪一样飞扬、奔放,让人远远地就能感受到荷尔蒙的气场。热咖啡在舌尖上活跃地翻转跳跃,刺激着感官,却常会一不小心撞上一味酸一丝涩,只得加上奶与糖来调和。20岁的热情,如同烟花一般...
- 8443
- 方子改自joysettle的咖啡奶冻,有需要的可以自行搜索。我个人喜欢咖啡香气大于奶香,改出以下方子。奶冻的口感对比原方偏实在,相对的脱模不容易脱烂。原方成品偏软,真的不太好脱模,味道奶香浓郁,的确如joysettle所说,改动方子口感有明显差异,青菜萝卜各有所爱吧。有咖啡瘾的入门蛇...
- 33834
- 夏天真正的来了,现在可是最热的时候,不做几杯冰饮都对不起自己!忙碌一天后回到家喝上冰饮的感觉真的太爽了!这次做了两个口味的冷泡饮品,小资生活和养生保健统统给你兼顾到~家里老人孩子都可以喝,罗汉果本身就有股清甜的味道,还可以降火解热,滋润肺脏,夏季空调开得多,喝一些会让人更...
- 25745
- 用梅子酒来冷萃咖啡别具风味未成年人🚫饮酒用料咖啡粉20克梅子酒200ml冰块很多朗姆酒自行添加梅子酒冷萃咖啡|鸡尾酒的做法梅森瓶中加入中等粗细的咖啡粉,以及梅子酒,摇晃均匀后放入冰箱冷藏12小时以上。喝的时候过滤咖啡粉即可可以在这个基础上再加度数高的朗姆酒...
- 31682
- 炎炎夏日,气温一下子就升高了,降温的冷饮也开始喝起来吧!每天早晨的牛奶和咖啡,加在一起做个冷饮。冷萃的咖啡,可以完好的保留咖啡的风味和营养物质,口感更精致,再加上香醇的冰博克,真是凉爽醇厚又带一点微甜…我并没有额外加糖,觉得这样的甜度对我来说正好,喜欢甜一点的可以额外加...
- 28963
- 夏天怎么少的了一杯冰咖啡?用料冷萃咖啡用料咖啡豆40克冰水600克冰块若干牛奶按口味添加风味糖浆按口味添加冰激凌用料(可省略)牛奶A250-300克冰激凌粉100克其他用料(可省略)草莓、柠檬若干淡奶油20克砂糖2克雪顶咖啡冷萃咖啡冰咖啡我最爱咖啡的做法准备好冷萃咖啡的用料把40g...
- 30265
- 冷萃第二弹我对咖啡都不了解,也分不清什么深度烘焙,中度巴拉巴拉直接买的星巴克冷萃咖啡豆,感觉比挂耳好喝,没有那么苦,但是烟熏味道比较浓,奇怪,有点喜欢用料咖啡豆20g冷水400ml鲜牛奶可有可无茶包两个吃不得苦的冷萃咖啡(咖啡豆)的做法全家福……400ml冷水(要可以可以饮用的啊!别...
- 5653
- 冷萃咖啡其实就是冷泡,把冷水或者冰水跟咖啡粉浸泡在一起,在低温环境下进行萃取,等香气充分释放出来,再进行过滤。简单方便、成功率高,特别适合在家自己做~在风味的表现上,明亮、清爽、透彻~令人舒服愉悦。睡前泡好放入冰箱,第二天就能喝上一杯别具风味的好咖啡~用料咖啡粉20克冰水...
- 23897
- 喜欢上喝星巴巴里面的冷萃浮云朵,干脆自己研究一下,能够天天喝得上用料咖啡豆30克纯净水300毫升冰淇淋2个球冷萃冰咖啡的做法选一款合适的咖啡豆,我用的是蓝山咖啡豆,磨成粉,先倒入密封瓶里面,再冲入300毫升的纯净水(粉和水的比例可以1:10,也可以1:12)浓淡的区别,然后密封放冰箱冷藏1...
- 13804
- 冷泡咖啡也叫冷萃咖啡。和冷泡茶一个意思。都是低温长时间萃取而得。第一次喝是在星爸爸啦,特别适合我这种平时爱喝美式和手冲的同志呀。在国外一些咖啡店,会售卖独立瓶装的ColdBrewCoffee。(翻墙找冷萃资料的时候发现的。)瓶子特别好看,我会在已做过的菜谱里面放些截图,大家可...
- 18726
- 专为嗜咖啡懒癌患者准备,手残党必备!用料水240克SkinnyCoffee冷萃咖啡包1包冷萃咖啡的做法打开包装,冷萃袋入杯注入240ml常温水拧好盖子,冰箱冷藏8~12小时小贴士SkinnyCoffee为您推出方便的冷萃咖啡包,只需简单三步,你就是自己的咖啡师!图中杯子也可以私信我!...
- 5987
- 闷热的夏天一到,😊😊是不是对咖啡饮品要求不光要清凉解渴,最好还要低卡低糖,大脚今天和集美们来分享一款自己经常喝的特别适合夏天解渴、🥰补充维生素的低卡低脂的清爽咖啡,🍹🍹果香满满,太适合夏日啦用料芒果1个冰块适量冷萃咖啡1杯芒果冰咖啡|夏日冷萃咖啡特调的做法1.将芒果...
- 12604
- 用料咖啡杯纯净水克冷萃咖啡的做法20g咖啡粉+300ml矿泉水(1:15粉水比),如果后续加冰块就用1:10粉水比,瓶子塞进,放入冰箱12小时。12小时后取出,过滤。可在冰箱储存1-2天。...
- 28336
- 用料过滤水500ml冰块适量冷萃咖啡豆20克香草奶油80ml冷萃咖啡/轻甜香草风味奶油冷萃咖啡的做法将咖啡豆研磨成粉(尽量粗一点),将咖啡粉放入一个可以密封的瓶子中,加入过滤水放进冰箱冷藏48小时饮用时加上冰块,或再倒上香草味奶油...
- 34083
- 用料荔枝10颗咖啡粉克纯净水克冰块块荔枝咖啡冷萃的做法准备好矿泉水咖啡粉荔枝容器瓶先剥六颗荔枝放进瓶子里放入三勺咖啡粉我准备是低卡咖啡粉推荐容易心悸的朋友往瓶中倒入矿泉水放进冰箱冷藏一晚这是第二天早上十点的咖啡剥四个荔枝肉放进一个好看的杯子挤压一下倒进...
- 32169
- 冷泡咖啡也叫冷萃咖啡,和冷泡茶一个意思,都是低温长时间萃取而得。不过呢,刚刚入手了冷萃杯,解锁冷萃黑科技,大大缩短了萃取的时间,十分钟就搞定!用料咖啡粉2勺椰子水适量樱花寒天水晶球1小袋盐渍樱花少许火龙果果干1片零卡糖粉适量樱花椰香冷萃咖啡,夏日冷萃咖啡特调的做法首先...
- 23856
- 荔枝的甘甜中和了咖啡的苦~更加凸显了咖啡的醇香,尝不出酸度只剩回甘。浸泡过后的荔枝肉也被咖啡衬托的味道更加有层次了,不得不说这真是一款夏季清凉解暑的好冷饮呀~用料浓缩冷萃液1条冰水150毫升荔枝5颗夏季荔枝冷萃咖啡(浓缩冷萃液)的做法将荔枝剥皮去核放入杯中用捣碎棒...
- 6863
- 最近咖啡☕️很少喝,咖啡豆,消耗慢,朗姆酒也有,试着做做咖啡酒。用料咖啡豆20克糖20克朗姆酒1小瓶自用咖啡酒(记录贴)的做法朗姆酒,一小瓶200ml的,我的已经用掉50ml左右。加入细砂糖加入咖啡豆静止等待。细砂糖在融化中。第一天的刚做好的颜色。第二天的颜色。第三天的颜色第四天的...
- 19780
- 用料绿茶8克咖啡液一杯冷萃茶咖啡的做法提前一晚冷萃出茶,可以用我的这种冷萃壶,也可以用任何可以密封的杯子。绿茶放进去,冷藏一晚即可。我用的龙井茶水倒入杯中倒入一小罐浓缩咖啡液,或其他咖啡液,品牌不限享用吧,既有绿茶的清香,也有咖啡的滋味...
- 10603
- 你说这是咖啡吧,但是又可以算是饮料扔掉不健康的奶茶吧,和我一起喝咖啡~咖啡太苦喝不下去?试试冷萃,试试创意咖啡做法很简单,轻松在家获得一杯创意咖啡用料冷萃咖啡一份西柚一只汤力汽水一瓶冰块一杯创意咖啡|西柚冷萃咖啡的做法提前一晚将冷萃咖啡制作好将西柚用用手动榨汁机...
- 21835
- 用料咖啡适量小美打磨咖啡豆做冷萃咖啡的做法加入咖啡粗细自己调整时间,我一般50克豆子,30秒速度10觉得挺合适,不够细加时间一次不用磨太多,随取随磨冷萃的话,我喜欢20克粉加250克水,冰箱冷藏一夜。然后用咖啡滤纸过滤咖啡液体可以放1-2天干杯...
- 33543
- 用料咖啡粉20克矿泉水300ml荔枝3颗夏季的第一杯冷萃咖啡~荔枝冷萃的做法咖啡粉磨的略粗些,咖啡粉与水的比例1:15,找个瓶子或者法压壶,或者冷萃壶都可,没有冷萃壶就法压壶代替了,倒入咖啡粉,加入矿泉水,搅拌一下。搅拌后,少量粉会浮在上面,用法压壶盖子轻轻压下去一点,在液面以下即可...
- 24701