- 圣诞的脚步越来越近啦,这个刚刚过去的周末,过得异常充实,周六DIY圣诞饼干,周日跟大厨一起做火鸡围脖已经直播,好多同学被那只超大的火鸡惊着了,其实我也是,第一次看到完整的大火鸡,真的好大好大好大啊…圣诞火鸡本是圣诞大餐不可缺少的部分,早在1620年,美国人圣诞吃火鸡的习俗就开...
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- 用料鸡翅青梅酱青梅酱鸡翅的做法鸡翅身上划刀比较好熟热油适合煎鸡翅的量就行不用太多大火后转中小火煎鸡翅煎到表面有金黄放青梅酱鸡翅上浇一圈翻炒翻炒后放小火让鸡翅在酱汁里焖一会差不多就可以起锅了...
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- 用料鸡翅3个(一人份)黑胡椒粉适量生抽适量蜂蜜2勺杏酱2勺杏酱烤鸡翅的做法太阳谷鸡翅解冻表面划口加入黑胡椒生抽蜂蜜杏酱拌匀腌制3小时以上,过夜最好烤盘垫锡纸可以搭配芦笋等蔬菜一起175度烤20分钟开吃...
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- 百吃不厌的自制酱,抹酱烤一切,自制乐无穷~用料黑胡椒5克酱油五勺蒜2瓣耗油一勺豆瓣酱or甜面酱一勺蒜蓉辣酱一勺蜂蜜最后边烤边抹盐一小勺烤鸡翅酱的做法1解冻鸡翅洗净血水划几刀方便腌制入味2烧烤酱涂抹均匀把鸡翅放到塑料袋里用手揉捏方便入味系紧塑料袋放入冰箱静置20分钟...
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- 在西餐厅吃到这道鸡翅很惊喜,周末就开始模拟了😜发现很多人用牛奶腌制鸡翅,之前也听说过牛奶可以让肉类鱼类回鲜,以前都是加点水腌制,这次放点牛奶试试。西餐厅的红酱鸡翅估计是油炸的,我懒人一个,就试了三种方法烤制。鸡翅A:又辣又甜又酸,适合重口味鸡翅B:酸酸甜甜,适宜小孩子口...
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- 简单家用材料烤的用料酱油t3勺料酒3勺糖1勺淀粉半勺蒜少许孜然少许(烤制时撒)烤酱鸡中翅的做法首先将鸡翅洗净沥干,用叉子在鸡翅上叉很多洞,以便腌制入味将鸡翅放入保鲜盒内,加入所有调料,拌匀放入冰箱腌制一两天(至少一两小时)将腌渍好的鸡翅放置在烤网上,均匀地刷上腌制时候剩余...
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- 烤鸡翅是我做得比较多的一道菜,因为我女儿爱吃。但不爱吃烤鸡翅的人是少数吧?鸡肉嫩、鸡皮脆、味道香,谁能不爱呢?今天我们用豆瓣酱和番茄酱,来做一道酱香烤鸡翅。用料鸡翅中8个小葱(切段)2棵生姜(切丝)3片盐少许白砂糖1小勺六月香豆瓣酱1.5大勺梅林番茄沙司3大勺味达美臻品料酒1...
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- 大口吃肉,大碗喝酒用料生抽勺盐克淀粉1勺香菇若干耗油2勺黑胡椒2勺梅花肉300克酱烤梅花肉的做法用盐,黑胡椒,淀粉腌制梅花肉半小时,晾干(水分越少越好,淀粉千万别太多,只是让肉质嫩一下),香菇洗干净,不喜欢吃大块肉的话,可以切一下烤盘垫上硅油纸,刷一层薄油,铺上梅花肉,香菇,然后喷洒生...
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- 用料鸡翅八个酱油5毫升生抽15毫升料酒10毫升蜂蜜10毫升盐1克叉烧酱30毫升大蒜2瓣姜末25克葱末30克酱汁烤鸡翅的做法鸡翅洗净擦干水分,用叉子扎眼方便味道浸入。将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、葱姜蒜末混合,放入鸡翅腌制一小时,过夜更好。将腌制好的鸡翅放入烤盘中,正反刷上...
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- 用料油适量鹅翅鹅掌随意冰糖适量冰梅酱适量生抽适量白醋少许姜小半块片红葱头六小个左右冰梅酱鹅翅的做法鹅翅,鹅掌洗干净,热锅下油,倒入鹅翅鹅掌炒干水炒香,再加入滚刀块的姜和整个的红葱头加点花生油继续翻炒。炒香后加入生抽小半杯,老抽少许,冰糖适量,冰梅酱两汤匙。白醋少许...
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- 用料鸡翅中15个话梅2颗李锦记味极鲜150克细砂糖100克白酒10克姜片适量蒜头适量干红辣椒2-3个花椒粒适量桂皮1小块八角1个酱香话梅烤鸡翅的做法鸡中翅冲洗干净并沥干水分,用一个干净的器皿,倒入150克李锦记味极鲜,100克细砂糖,10克白酒,适量姜片,蒜头,两三个干红辣椒,适量花椒粒,一...
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- 如果不限制的话,小罗生吞10个都没问题。用料鸡翅中12个橄榄油20ml大蒜头2瓣辣椒粉4ml番茄酱40g柠檬汁20ml细砂糖30g朗姆酒30g黑胡椒粉2ml盐2ml水40g秘酱烤鸡翅的做法准备工作:翅中洗净吸干水分,每面划两刀;大蒜头切末;柠檬汁、细砂糖、朗姆酒、黑胡椒粉、盐、水混合调匀为A。...
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- 女儿要求每周吃一次蜜汁鸡翅,我看着冰箱里自己熬的梅子玫瑰露,突然来了灵感……用料鸡翅6个梅子酱一大勺葱姜蒜适量生抽适量老抽一点点冰糖适量味精一点点梅子酱鸡翅的做法鸡翅入沸水锅焯水,捞出用自来水洗净,再放冰水浸泡15分钟左右后沥干水份,鸡皮会比较Q弹些……自己熬的梅...
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- 鸡翅太香了就是烤少了不够吃😂,土豆可以多烤会儿嘎嘣脆用料鸡翅8个土豆1个蜂蜜少许小葱1根腌料:油1勺老抽半勺生抽1勺蚝油1勺孜然粉1勺蒜蓉适量盐1小勺料酒1勺大葱适量生姜适量白糖1勺酱香烤鸡翅的做法鸡翅上划两刀,加入腌料。腌制半小时土豆切片铺在烤盘上,表面刷点油。腌好...
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- 没有加油,而且不蹦油的烤鸡翅,同样方法,也可以把新奥尔良烤翅腌料换成其他腌料,如,黑胡椒烤鸡翅,蒜香蜂蜜汁烤鸡翅,酱油烤鸡翅,腐乳汁烤鸡翅,孜然迷失香海盐烤鸡翅,叉烧酱烤鸡翅,香辣烤鸡翅,卤汁烤鸡翅,蜜汁烤鸡翅,红酒烤鸡翅等等。用料鸡翅6个至8个奥尔良烤鸡腌料40g蜂蜜+水1勺白芝麻...
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- 突然想吃烤鸭奈何不会做!没关系!手头儿有万能的鸡翅中就能吃出烤鸭的赶脚!用料鸡翅中10只大葱一根儿姜两三片儿花椒几粒儿甜面酱一袋儿啤酒一听儿蚝油少许烤鸭酱鸡翅的做法①做锅水,放入少许花椒和两三姜片,水开下入鸡翅中们焯白,去血末,盛出沥干水分,鸡翅表面横刀划几道儿。②热...
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- 超好吃!而且很快做好容易做用料鸡翅酸梅酱/苏梅酱盐,糖水酸梅酱/苏梅酱鸡翅的做法鸡翅先煎一阵,大致外面看起来熟了,随便撒点盐和糖,翻炒混合一下,然后舀几勺苏梅酱进去,混合混合炒一炒。加水(不用太多),盖盖,焖煮。我用的苏梅酱是图里那个,做出来很好吃~焖时,时不时翻滚一下鸡翅,让都沾到...
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- 荤、生则腥,古有烤、煮、煨、炖、灼以达肉香!今日烹饪则为煎。梅汁酸甜、佐以肉类、独具香气。选购梅汁或是酵梅↓用料鸡中翅4对酵梅4-5粒盐适量冰糖15g酸甜鸡中翅冰梅鸡翅的做法原料准备!鸡翅洗净划口用少量细盐腌制五至十分钟备用。酵梅切粒备用。锅中置油烧热后放下鸡翅,...
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- 最开始买李锦记的苏梅酱是用来蘸春卷吃的,后来很久没有吃油炸食品了,这瓶酱放在冰箱里就快要过期了,心里慌得一逼啊……于是就有了这盘苏梅酱鸡翅中。用料鸡翅中5-6个李锦记苏梅酱2勺八角(可不放)1个桂皮(可不放)1小块生抽1勺姜片2片苏梅酱鸡翅中(李锦记苏梅酱)的做法鸡翅中洗净,用...
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- 用料鸡翅12个老抽半勺味极鲜3勺黑胡椒汁1勺白胡椒粉半勺孜然粉1勺半耗油半勺料酒3勺糖2勺盐少许甜酒酿2勺金针菇1把豆角1把其他青菜西红柿酱3勺李锦记甜辣酱5勺辣酱烤鸡翅的做法以上所有调料倒在一起,腌入鸡翅,用手抓匀酱料和鸡翅,腌制大约20分钟。在烤盘上铺上锡纸,然后再铺...
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- 冬日里来一点酸甜开胃的烤物,是不是感觉很温暖呢。而且非常简单,小白做起来吧。用料鸡翅8个西葫芦半根口蘑3个生抽100g糖15g水20g梅子5个椒盐粉3g料酒少许梅子酱油鸡翅北鼎烤箱食谱的做法鸡翅用牙签扎洞腌15分钟方便入味,倒入料酒腌15分钟去腥将生抽、糖、梅子、水,放入小锅(...
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- 用料鸡翅7个冰糖少许梅子酱少许生抽少许盐少许柠檬半个葱姜蒜少许冰糖梅子酱鸡翅的做法先把鸡翅用厨房纸擦干,然后热锅冷油把鸡翅炸成金黄色捞出,然后爆香葱姜蒜!放入鸡翅加水,放入柠檬汁和冰糖、生抽、梅子酱、盐。水烧的收汁就可以了!小贴士梅子酱我是在网上买的!就是用的上...
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- 深色是酱汁不是烤焦哈!适合重口味的伙伴们!用料鸡翅4个料酒1勺蚝油半勺鸡精少许老抽1勺蒜蓉酱1勺酱烤鸡翅的做法鸡翅解冻,用刀每边划拉三道拌好酱汁腌制3小时我懒,用的双面烤。上下180度,20分钟!酱香浓郁,肉汁鲜美!哇咔咔小贴士因为喜欢吃辣,所以放了蒜蓉酱。不喜欢吃辣的可以刷蜂...
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- 用料黄梅(完熟梅)1斤盐5克冰糖1斤冰花梅酱(梅子酱)的做法黄梅洗净,放入锅中加水没过梅子,水开后小火煮15分钟。(这一步忘了拍照了,不过应该不难理解^o^)捞出梅子,沥干水分,放入铜锅中,用勺子轻轻将梅子压烂,加入盐和冰糖,小火熬1小时左右即可。趁热(一定要趁热!)装入已消毒烘干的容器中,拧...
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- 小满时节,正是吃梅子的时节,梅子有健脾和胃的效果!做上一罐,酸酸甜甜!用料梅子1000g冰糖500g冰梅酱的做法用清水加盐泡上二十四小时。倒上清水煮开,把水倒掉,把梅子用勺压成泥,加少量水放入冰糖,小火熬制,不停搅拌等到冒大泡,关上火装入用开水烫过并且晾干的瓶,密封放入冰箱冷藏。炎...
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