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- 鸡胸肉薄片，加胡椒料酒盐入味。铺上玉米淀粉锤成片，包五个蛋清上糊入水，刚熟即可。泡发好的冬笋，香菇，青豆过水捞出。葱姜水加黑胡椒备好，水淀粉备好。冷锅下配菜，倒入葱姜水，料酒，清汤。加一勺半盐，一勺糖，少于味精鸡精，加入鸡片，颠锅出菜用料鸡胸肉块淀粉勺盐克料酒勺胡椒粉克锤溜鸡...
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![超嫩溜鸡片如何做才美味，怎么做超嫩溜鸡片简单又好吃]( "超嫩溜鸡片如何做才美味，怎么做超嫩溜鸡片简单又好吃")
- 不用蛋清不用淀粉上浆的超嫩溜鸡片用料鸡胸300g青椒适量洋葱适量盐酱油淀粉超嫩溜鸡片的做法鸡胸切片水煮沸关火，下鸡片鸡片发白捞出控干水另起油锅加入洋葱青椒炒八分熟加入调味料盐酱油适量水淀粉勾芡加入鸡片适当翻炒出国此法不必研制鸡肉不用事前鸡蛋清淀粉上浆超出巨...
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![鲜菇溜鸡片如何做才美味，怎么做鲜菇溜鸡片简单又好吃]( "鲜菇溜鸡片如何做才美味，怎么做鲜菇溜鸡片简单又好吃")
- 用料黄彩椒鸡胸肉鸡腿菇西兰花盐鸡精料酒淀粉嫩肉粉白糖色拉油洋葱姜鲜菇溜鸡片的做法将鸡肉洗净，片斜片，用料酒、嫩肉粉及一点色拉油腌制5分钟鸡腿菇、黄彩椒洗净切片西兰花洗净掰小朵，焯水待用洋葱、鲜姜洗净切碎热锅凉油下鸡肉片滑变色捞出锅中留底油放洋葱、姜碎及鸡腿...
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![锤肉片如何做才美味，怎么做锤肉片简单又好吃]( "锤肉片如何做才美味，怎么做锤肉片简单又好吃")
- 用料里脊肉一块玉米淀粉适量锤肉片的做法里脊肉一块将里脊肉切成片玉米淀粉适量里脊肉切均匀的裹上玉米淀粉用擀面杖敲打，要用力均匀哦敲打前和敲打后的比较敲打好的状态将水烧开后入锅，在水开后再煮两分钟至熟捞出将碗中放入香菜、小香葱、味极鲜酱油、香醋、红油、胡椒粉...
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![滑溜溜溜溜鸡片做法烹饪大全 地道滑溜溜溜溜鸡片如何做]( "滑溜溜溜溜鸡片做法烹饪大全 地道滑溜溜溜溜鸡片如何做")
- 我片的片有点太厚了，最后装盘的时候汤又比盘子容量还多，哎我也是服了我自己，不过好在没有搞砸╰(*´︶`*)╯，分享一下，希望各位看到的小伙伴不要笑话～用料鸡胸肉一块西葫芦一小块胡萝卜一块香菇俩小油菜三四片叶子鸡蛋一个淀粉盐味精料酒葱姜滑溜溜溜溜鸡片的做法准备好食材(*˘︶...
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- 记得小时候，每逢春节或者办酒席都少不了一道锤肉片汤，远嫁他乡后总是很怀念小时候的味道，怀念家乡的味道。如今女儿们在我的熏陶下也爱上了我的家乡美味，特别是这道肉片汤！锤过的肉片入口即化，汤鲜肉嫩，特别适合孩子食用！这几天老二（3周岁）口腔溃疡，一到吃饭就喊痛，突然想起了这道肉...
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![柠檬溜鸡片如何做才美味，怎么做柠檬溜鸡片简单又好吃]( "柠檬溜鸡片如何做才美味，怎么做柠檬溜鸡片简单又好吃")
- 用料鸡胸肉2片（约300克）青柠檬2个淀粉1/4茶匙玉米粉4大匙盐1/4茶匙料酒2茶匙白胡椒粉少许鸡蛋1个糖4大匙水4大匙吉士粉（custardpowder）1/4茶匙柠檬溜鸡片的做法鸡胸肉去筋，斜切成大薄片，用A料腌20分钟柠檬半个切片，围在盘子周围作装饰，其余的挤汁，和B料拌匀玉米粉和淀粉混合，将腌好...
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![蘑菇溜鸡片如何做才美味，怎么做蘑菇溜鸡片简单又好吃]( "蘑菇溜鸡片如何做才美味，怎么做蘑菇溜鸡片简单又好吃")
- 看剧+密室半夜归家，饿了，快手菜，10分钟开吃！用料鸡胸肉1块榆黄蘑菇两大朵淀粉1小勺盐克花椒油几滴蘑菇溜鸡片的做法鸡胸切薄片，加淀粉加水加一点盐抓匀榆黄姑撕片，其他适合爆炒的蘑菇品种也ok热锅下油，鸡片滑熟蘑菇下锅，加盐，加花椒油炒出水适当收干，起锅，开吃(*≧ω≦)小贴士滑鸡片...
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![蚝油溜鸡片如何做才美味，怎么做蚝油溜鸡片简单又好吃]( "蚝油溜鸡片如何做才美味，怎么做蚝油溜鸡片简单又好吃")
- 用料鸡胸肉1块蚝油适量淀粉2勺胡椒粉适量盐适量大葱一小段白糖适量料酒1勺蛋白一个蚝油溜鸡片的做法片腌制腌制调料67891011111鸡胸肉切片，没完全解冻时比较好片一些。料酒，胡椒粉，盐，生粉，鸡蛋清腌渍2.准备蒜末（多一些，香），生姜末3.准备勾芡调料拌匀均匀（可以放一些步骤4中的水）4....
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![锤鸡如何做才美味，怎么做锤鸡简单又好吃]( "锤鸡如何做才美味，怎么做锤鸡简单又好吃")
- 用料鸡腿一只锤鸡的做法鸡腿肉去骨洒淀粉，胡椒粉，盐，料酒。捶打。盘子抹油，放肉片放入蒸箱里，五分钟。焯水，木耳，菜心，胡萝卜🥕菱形片。盐，鸡精，水，猪油。熬汤。...
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![可乐鸡翅（小锤锤）食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐鸡翅（小锤锤）方法]( "可乐鸡翅（小锤锤）食谱大全及做法，烹饪好吃的可乐鸡翅（小锤锤）方法")
- 用料鸡翅1斤可乐1厅姜10片蒜半头老抽3勺盐3克料酒1勺葱花随意蜂蜜一勺生抽两勺食用油少许干辣椒2个香片一片可乐鸡翅（小锤锤）的做法忘记拍图了把鸡翅（我买错了买成小锤锤了）洗干净，每一面切两刀，放蒜片，姜片，一勺老抽，一勺生抽，一勺蜂蜜腌制。我腌了一晚，最少要一两个小时吧～腌好之后...
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![芦笋溜鸡片如何做才美味，怎么做芦笋溜鸡片简单又好吃]( "芦笋溜鸡片如何做才美味，怎么做芦笋溜鸡片简单又好吃")
- 清淡鲜甜用料鸡胸肉300g芦笋看着放料酒别放太多哦玉米淀粉玫瑰盐黑胡椒芦笋溜鸡片的做法腌制切好的鸡胸肉片，料酒，盐，淀粉适量，酒别放太多呀，会有酒味的，然后对鸡肉进行马杀鸡，请尽情的蹂躏它吧😄料理芦笋，芦笋要削皮，切成断儿，焯水，水开了一分钟就够了。捞出来😱炒鸡片，一定记住火要...
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![香溜鸡片的详细做法大全,简单又营养的香溜鸡片做法]( "香溜鸡片的详细做法大全,简单又营养的香溜鸡片做法")
- 用料鸡胸肉200克盐和黑胡椒适量鸡蛋1个芝士粉2大勺黄油15克香溜鸡片的做法蛋液和芝士粉打匀、鸡肉切丁撒上少许盐和黑胡椒放置片刻吸干水分后均匀拍上面粉、蘸上蛋液放入黄油小火两面煎至金黄色后再一次蘸上蛋液煎成金黄色、重复2～3次完成、可以配上番茄酱哦👌...
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![「锤子肉片」的详细做法大全,简单又营养的「锤子肉片」做法]( "「锤子肉片」的详细做法大全,简单又营养的「锤子肉片」做法")
- 前两天约了好友来家里一起做饭。“我们今天吃什么呀？”“吃个锤子……肉片！”哈哈哈哈哈哈，她还真被我这突然的回答吓了一跳~不是啦，锤是名副其实的锤，但吃的是肉片呀！！用料猪里脊肉250g低筋粉30g姜片3片（约15g）香叶2片料酒10g金针菇200g【锤子肉片】的做法猪肉切成大约0.5cm厚，撒...
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![五彩溜鸡片如何做才美味，怎么做五彩溜鸡片简单又好吃]( "五彩溜鸡片如何做才美味，怎么做五彩溜鸡片简单又好吃")
- 用料鸡脯肉100克鸡腿菇滑子菇芦笋大白芸豆彩椒葱姜盐3克鸡精2克白糖1克生抽1/2汤匙淀粉1汤匙食用油20毫升料酒1/2汤匙五彩溜鸡片的做法白芸豆洗净提前一小时煮熟捞出待用鸡脯洗净切片，用料酒、淀粉加一点儿食用油稍腌渍鸡腿菇、滑子菇洗净，芦笋洗净切斜片，彩椒洗净切小块待...
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![小锤锤鸡腿如何做才美味，怎么做小锤锤鸡腿简单又好吃]( "小锤锤鸡腿如何做才美味，怎么做小锤锤鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿6只面包糠适量鸡蛋1个淀粉少许酷客100烤肉料小锤锤鸡腿的做法鸡腿用剪刀从根部剪开，然后翻下来6个鸡腿全部处理好用酷客100烤肉料腌制然后给它来个全身按摩放冰箱冷藏，这样为了更入味准备鸡蛋液，淀粉，面包糠先裹一层淀粉然后在鸡蛋液里打个滚最后裹上面包糠全部处理...
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![锤虾片汤的详细做法大全,简单又营养的锤虾片汤做法]( "锤虾片汤的详细做法大全,简单又营养的锤虾片汤做法")
- 喜欢吃虾的宝宝，可以试试这道锤虾片汤用料虾适量盐少许鸡蛋1个黄瓜半根姜4片锤虾片汤的做法虾洗净🦐去虾胃、虾线，虾头留着备用。虾仁用料酒、盐腌制片刻虾仁开背，沾取生粉用擀面杖锤成薄片儿。谈鸡蛋饼，切碎备用。热火放油，加入虾头炒出虾油然后加开水，姜片，花椒煮沸后倒出，只留...
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![锤子肉片如何做才美味，怎么做锤子肉片简单又好吃]( "锤子肉片如何做才美味，怎么做锤子肉片简单又好吃")
- 喜欢吃水煮肉片，每次出去吃饭必点的菜，可是毕竟出去吃还是太麻烦，所以这道菜就诞生啦！材料如下葱姜料酒杭椒小米辣孜然粉辣椒油生抽白糖盐用料勺瓣克等等都在楼上根爬楼看锤子肉片的做法里脊肉切后片面板上多撒淀粉，别不舍的裹上淀粉，锤它！锤它！锤它！锤到半透明状金针菇过热水焯熟...
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- 用料鸡胸脯1块木耳适量彩椒半个胡萝卜1小根香菇5朵淀粉适量蚝油1勺盐适量海鲜酱油适量滑溜鸡肉片的做法准备食材把彩椒和胡萝卜改刀鸡胸脯肉切片把切好的鸡肉片放入盆里加入适量的玉米淀粉海鲜酱油一勺蚝油一勺木耳打一下水炒香菇打一下水炒炒好切成片起锅烧油放入腌制好...
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![风流锤肉片如何做才美味，怎么做风流锤肉片简单又好吃]( "风流锤肉片如何做才美味，怎么做风流锤肉片简单又好吃")
- 干闺女她爸做的好吃～用料淀粉若干勺盐50克猪里脊肉片半斤蒜10瓣小米辣2只青辣椒2只风流锤肉片的做法第一锤肉片继续锤轻轻锤，粘了立刻加淀粉锤成这么薄就行了锤这么多就行了这是成品然后烫熟，蒜辣椒小米辣捣碎，放上盐，烧热的油浇上，味达美酱油，成功小贴士锤肉➕淀粉，一粘了就放...
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- 好吃美味的小锤子用料料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺盐少许鸡精少许胡椒少许生姜粉少许辣椒粉少许生粉半碗鸡蛋2个面包糠1包小鸡锤的做法1.鸡翅根或鸡腿🍗解冻处理，从细滑刀下翻如果是鸡腿用牙签扎几下，沥干水分备用。2.料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、生姜粉、...
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- 用料鸡胸肉1块萝卜1根青、红杭椒各1个姜1块蒜2瓣生抽1勺料酒1勺淀粉1勺（调料勺）盐1/2（调料勺）蚝油1勺胡椒粉1勺（调料勺）香油1勺（调料勺）植物油约100克溜鸡片的做法把萝卜斜切成片，用开水操一下捞出过凉水沥干，杭椒斜切成段，姜、蒜切成末，备用；鸡胸肉切成片，放入胡椒粉、淀粉、蚝油、料...
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![焦溜鸡片如何做才美味，怎么做焦溜鸡片简单又好吃]( "焦溜鸡片如何做才美味，怎么做焦溜鸡片简单又好吃")
- 用料鸡脯肉调料盐糖味精，黄酒，陈醋，胡椒粉，豆瓣酱小料葱姜蒜鸡蛋面粉淀粉焦溜鸡片的做法鸡肉改刀成片用黄酒，胡椒粉，基本调料，小料腌渍鸡片调糊。鸡蛋，面粉，淀粉调成糊，下锅炸金花色炒香小料沫，加豆瓣酱，少许清水调味，勾芡，陈醋，鸡片翻炒均匀即可小贴士外酥内嫩...
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![爆锤桃仁鸡片做法烹饪大全 地道爆锤桃仁鸡片如何做]( "爆锤桃仁鸡片做法烹饪大全 地道爆锤桃仁鸡片如何做")
- 用料鸡胸肉块核桃仁各适量彩椒，木耳葱碎，姜片爆锤桃仁鸡片的做法鸡胸肉切成大厚片，加少许盐料酒胡椒粉，腌制，两面沾上淀粉，用擀面杖，锤砸成大薄片，再切成小片，青红椒，切成象眼片，木耳撕成小块上锅放水，放入鸡肉片，变色，捞出备用上锅放油，把青红椒段生，再放油，下入葱花姜片，加入适量高汤，放入...
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- 鸡肉好做又比较有营养，嫩嫩的！选择青椒作为陪衬，比较下饭！用料鸡胸肉1块青椒1个淀粉2勺盐若干克料酒3勺葱四分之一根滑溜鸡片的做法鸡肉切片料酒和少量盐加一点淀粉腌制一刻钟青椒葱切块水淀粉调好，里面加一点点盐。葱爆香，加入青椒和鸡片，鸡片变色后倒入芡汁，略浓稠后即可出锅。...
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