- 不爱吃油,所以做了这版地三鲜分享。用料茄子1个青椒1个土豆1个少油版家常地三鲜的做法将茄子切成条状,放入开水锅里蒸5分钟左右,直到茄子变软。土豆小切块青椒切小片。准备佐料,姜,葱末,蒜末,干辣椒。提前准备一小碗清水,放入糖,盐,蚝油,生抽,老抽,醋,玉米淀粉,不知道量的均按照一勺处理...
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- 前几天半夜看吃播发现这道菜,正好家里有食材第二天就试着做了一次,味道很好,不是很辣但也很下饭,适合老人小孩吃用料茄子1根土豆2个青椒4-5个生抽2勺蚝油2勺盐少许淀粉1勺老抽1勺糖少许家庭版少油巨下饭地三鲜的做法一根茄子、两块土豆、几个小辣椒,洗净。滚刀切块,用不同的盘...
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- 在家也能做出媲美餐馆的地三鲜用料茄子一个土豆两个青椒三个洋葱一个生抽少许蚝油少许郫县豆瓣酱适量淀粉一勺盐适量蒜几瓣五花肉一小块家常版地三鲜的做法五花肉冷水入锅加少许料酒煮制沸腾,再继续煮五分钟,晾凉后切片备用。土豆去皮切成手指粗的长条,茄子切成跟土豆同大小...
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- 昨天芒种,下厨房君教导我们说,要吃地三鲜😎😎这是昨天的晚餐,本来昨晚就应该发菜谱的,因为陪某同学看美剧给耽搁了,今天补上😋😋多年前,大掌柜曾经在沈阳,吃到过一次令人惊艳的地三鲜,当然,它是过油版的,土豆茄子青椒经过油炸之后,确实又焦香又酥脆,再在表面上勾上薄薄的亮芡,真的是让...
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- 用料茄子3个土豆2个青椒1个圆椒盐5克生抽2勺糖5克家常地三鲜的做法茄子切块,青椒切条,土豆切块,除青椒外,都用微波炉加热两分钟如图,过油微炸如图,用刚才剩的油继续翻茄子接着用刚才的锅,放入土豆,生抽,糖,翻炒,再加入青椒,接着放盐,翻炒,可加点水,收汁出锅咯...
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- 用料茄子1个土豆1个盐适量生抽适量少油,快手版——地三鲜的做法食材炸(茄子先加水和盐泡20分钟就不吃油了)加盐和生抽翻炒,出锅。小贴士其实我家就剩一根茄子了。不能浪费😄😄😄...
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- 用料茄子个土豆个青椒个生抽三勺(芡汁)老抽半勺(芡汁)蚝油一勺(芡汁)白糖一勺(芡汁)陈醋半勺(芡汁)淀粉一勺(芡汁)蒜末葱末少油地三鲜的做法去皮的土豆去籽的青椒洗净的茄子都切滚刀块把酱料部分调匀再加入淀粉水完成芡汁备用锅里放油(不用太多)小火把土豆煎制金黄(七、八分熟)后不需要盛...
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- 用料茄子🍆2个土豆🥔2个青椒2个蚝油1大勺糖10—15克生抽2勺酱油1勺淀粉1大勺蒜5瓣盐3克地三鲜(超级少油版)的做法茄子、土豆切滚刀块备用辣椒去筋和籽用手撕小块调一个酱汁1勺耗油2勺生抽1勺酱油一勺淀粉,少许水搅拌均匀备用平底锅加少许油把茄子煎软,软乎后加入土豆,煎至土豆...
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- 本来想简单做个青椒炒鸡蛋,结果家里人吃的都太好了,受到了刺激,我也要做个好吃的哈哈😄地三鲜,一直想做,但觉得用油太多会油腻。正好家里的油也不多了,就做个少油版的地三鲜。意料之外的,很好吃,不油腻,做法也想对简单了很多,全部光盘!哈哈(ಡωಡ)hiahiahia~用料土豆1个茄子半个青椒...
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- 想起来以前在学校门口,有一对东北夫妻开了一个小店,早上是素锅贴和粥,中午有炒菜米饭,那时候中午吃一个地三鲜配米饭,真的是好享受。饭店地三鲜都是油炸的,这次我用油煎一下,少点油。刚好家里有这三种食材……最近真的做了好多次超喜欢地三鲜,软软糯糯的土豆配上香香的茄子再加上...
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- 下饭的地三鲜百吃不厌,但又炸又炒太不健康,于是改良了,虽然没有炸过的香,但味道还是不错的。一样下饭!用料土豆一个茄子一个青椒两个蒜头两瓣盐适量生抽适量糖适量淀粉适量蚝油适量非油炸地三鲜(少油版)的做法滚刀切的土豆蒸熟。滚刀切的茄子蒸软。青椒切好备用。生抽、盐、糖、...
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- 用料茄子个青椒个土豆个糖克生抽勺盐克淀粉勺酱油勺地三鲜少油的做法滚刀块如图橘瓣状青椒滚刀块加盐搅拌均匀如图厨房纸吸水凉油下土豆表面结痂中大火微焦加土豆和辣椒,辣椒虎皮姜葱加汁加三样加蒜末...
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- 1、日常快手菜谱2、少油健康美味3、保持好身材用料土豆1只茄子1只薄皮椒1只酱油(酱汁用)适量蒜末(酱汁用)适量糖(酱汁用)适量淀粉(酱汁用)适量地三鲜|家常|少油少盐快手好吃的地三鲜的做法土豆,切条茄子,滚刀块青椒,切丝锅里加入适量橄榄油先将土豆煎脆,煎熟茄子裹上淀粉,煎熟(会产生淀...
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- 这个不用油炸,油没有那么大用料茄子2个土豆个青椒1个蚝油2勺糖1勺淀粉或者面粉1勺盐1小勺味达美3勺不用过油版家常地三鲜的做法1,土豆,辣椒,胡萝卜(家里剩这一小块了直接用上了,这个可放可不放),切块备用2,茄子切块,撒上面粉,搅和搅和,尽量让茄子的每一面都沾到面粉(这一步可以让茄子...
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- 地三鲜一般食材都要油炸过,会比较油腻,也麻烦,所以用煎代替了一下,发现也好吃呢~用料茄子个土豆个青椒个生抽勺蚝油勺糖克淀粉勺酱油勺盐克地三鲜(少油非油炸版)的做法准备材料哦将茄子和土豆裹上少量淀粉,下锅油煎至金黄备用。土豆要先下水煮一会再裹粉!这样才能熟!锅里大蒜爆香,...
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- 用料平底锅/不粘锅1口(少油必备)茄子1根土豆1个青椒2个蒜5瓣姜少量料汁:生抽3勺老抽半勺醋1勺蚝油1勺白砂糖半勺淀粉半勺清水4勺少油版地三鲜的做法茄子、土豆切小滚刀块,茄子加盐腌制,土豆加水冲洗几遍,再稍微泡一下,青椒切小块把料汁准备好平底锅倒油小火将土豆块煎至金光煎土...
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- 我家神兽他爸特别喜欢地三鲜,但是饭馆那汪着一盘油的地三鲜真不敢点,于是苦练多次,做出这一版相对少油的地三鲜,味道跟饭馆还是蛮像的。用料茄子1个土豆1个尖椒1个生抽3勺淀粉1勺糖2克盐2克大蒜6瓣胡椒粉微量鸡精1勺葱花少许家常地三鲜(少油版)的做法茄子、土豆、尖椒都切条,葱...
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- 用料茄子2个土豆1个豇豆250克青椒2个大蒜头6瓣家常地三鲜(非油炸版)的做法大蒜切片、豇豆切断,土豆切片、辣椒去筋后切块状、茄子用手掰成块状。锅中倒少许油,放入大蒜爆香,倒入所有食材,放入一勺盐干背2分钟左右,然后每隔一会儿放入少许水,直至所有食材变软,变熟最后加入少许生抽...
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- 每每在饭店吃到地三鲜就很馋😍,但是饭店里的地三鲜通常用油煎过,如果家里这么弄,太麻烦了。夏季初伏开始,这茄子甚是鲜嫩,皇太后又下旨了,“地三鲜”琢磨着试试吧🤔。用料茄子3根豇豆少许红洋葱小半个甜椒半个生抽1勺老抽半勺白糖1/3勺水淀粉2勺蚝油少许盐少许家庭版少油快手版...
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- 因朋友像我咨询东北家常菜—地三鲜的做法,正好也好长时间没做过这个菜了,所以做一个我原创的——少油版地三鲜😊提示:想做的朋友先将菜谱完整看一遍再做。一定做好防护,不要像我一样被油烫到。用料土豆1个茄子1个青椒1个蒜3瓣淀粉1勺盐比正常炒菜的量多一点生抽2勺老抽1/3勺...
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- 用料茄子1个土豆1个青椒1个盐如图酱油5勺老抽半勺味精适量蒜一瓣切碎糖1调料勺面粉∶淀粉3∶140g左右食用油适量超简单非油炸家常版地三鲜的做法土豆切块,用食指和大拇指捏一些盐撒上,一两勺油,均匀撒一层混合粉,拌匀。放入空气炸锅200度10分钟。茄子切滚刀块,和土豆一样的步...
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- 喜欢吃地三鲜但又觉得油炸太麻烦太费油,这个做法简单又省油!用料茄子1个土豆1个青椒2个生抽2勺糖一点点蚝油1勺盐一点点淀粉1勺加水地三鲜(非油炸少油版)的做法我做饭喜欢所有东西收拾的干干净净的,摆的一样一样自己看着也舒服,茄子可以不去皮,但现在农药问题所以我喜欢去皮,辣椒...
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- 地三鲜鲜香味美下饭菜,百吃不厌。菜品色泽油亮、鲜美爽口,实打实的色香味俱全!茄子,土豆的脆香与青椒的清香融为一体,行形成了挥之不去的美味,使它成为了东北传统美食。在这里分享给你们,有和我一样喜欢它的就试试吧~不会失望的~~~用料土豆🥔2个茄子🍆1个青椒🫑1个红辣椒🌶️1个黄辣...
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- 一道十分下饭的东北美食,考虑到健康,所以做的时候尽量少油。又不失原味。【少油的家常地三鲜】「食核斋手作」一、准备工作1.一个🍆,去皮,切滚刀块儿2.半个青椒,半个红椒,切块儿3.2个土豆,去皮,切滚刀块儿,泡水里备用4.佐料:三粒蒜,一指长葱,三片姜,切沫,一枚大料5.芡汁调制:4勺生抽,1...
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- 第一次尝试做,卖相一般用料茄子1个土豆1个青椒2只水淀粉适量糖一勺盐5克酱油1勺家庭少油版地三鲜的做法土豆茄子青椒切块,土豆不能切太大,不容易熟青椒简单切一下我用的长茄子,把皮削了,其实口感一般,推荐用青茄子起锅烧油,油温约五六成下土豆炸至焦黄,(这个温度计是不是很6)哈哈...
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