- 用料牛奶110克白砂糖40克鸡蛋1个蛋黄1个淡奶油180克最喜欢的蛋挞配方的做法190度,20分钟。一次挞水,吃两顿。...
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- 喜欢吃蛋挞各种口味都喜欢,今天做了葡式蛋挞,最常做的一中。另附更全面的蛋挞水供大家选用。用料淡奶油90克牛奶70克细砂糖40克蛋黄2只低粉8克炼乳8克葡式蛋挞(附最全蛋挞水配方)的做法准备所有材料。将牛奶70克和淡奶油90克混合。倒入炼乳8克倒入细砂糖40克放在电池炉上加热...
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- 刚來学习沒多久,学了几个菜,获益良多,对烹饪倍加兴趣,恨不得身边有一部魔幻材料机,我要什么材料就马上变给我,让我可以马上試做学习。好像在作文,哈哈哈....沒試过創建,試一个吧...好喜欢这个飲食交流平台,欢迎廚友們上传您曾学过的最美味的作品,让我欣賞学习一下,可以吗^_^用料您对...
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- 君之版改良甜度较低适合我的口味用料黄油230g糖粉120g全蛋1个低粉400g全脂奶粉40g蔓越莓干110g记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方的做法黄油室温软化加糖粉搅拌均匀电动打蛋器搅至发白分4次加入蛋液并搅打均匀筛入低筋面粉和奶粉搅拌加入蔓越莓干继续搅拌均匀用寿司竹...
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- 用料水240克奶粉克鸡蛋2个盐2克细砂糖(角落)55克黄油40克克高筋面粉500克酵母7克老公喜欢的面包🍞配方的做法图文不符:1.所有材料依次放入面包机,选750克和面2.面和好后,选择发面键。3.发面完成后,取出。做自己喜欢的形状4.喷水,盖保鲜膜醒20分钟面包上刷鸡蛋液5.预热烤箱6....
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- 晚上八点半和闺蜜提起等会要做包子,然后问起我包子的做法,我一时口爽说晚点给个菜谱,现在还债来了。用料低筋面粉200克酵母2克(夏天1.5克)温水(40度左右)100~110克(视面粉吸水性而定)糖20克盐适量老面60克(没有可不加)油适量(任意淡味油都可)喜欢的包子配方(二次发酵)的做法1....
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- 用料牛奶120克鸡蛋2个砂糖35克炼乳5克稀奶油100克蛋挞液配方(自用不喜勿喷)的做法烤箱上下火200度25分钟...
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- 用料鸡蛋黄4个(或两全蛋)淡奶油100ml(10g糖)牛奶140ml棉白糖35克炼乳替换白糖自己喜欢的蛋挞配比的做法预热烤箱210度20(25)分钟中上层小贴士1:成品12个蛋挞(俏侬牛油蛋挞皮)2:只能一盘盘烤,多盘上色不均匀...
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- 金九银十,空气里满溢着的是猕猴桃的香气吧!现摘的桃子,到家后自然催熟,一点点、一片片撕掉包裹着果肉的一层“外衣”,余下的呀,可都是满口的鲜香!用料猕猴桃2枚最最欢喜的猕猴桃打开方式的做法先附张阳光下待熟的青涩的小果图吧;依旧是在暖阳下,不过是已经成熟的果子啦!从枝头到舌...
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- 用的是僖儿的酸奶蛋糕配方:她的配方2个6寸的量,以下记录的是1个6寸的量。用料自制酸奶150克玉米油32克鸡蛋3个玉米淀粉18克低筋面粉30克糖25克柠檬汁少许我喜欢的蛋糕配方的做法适合我的甜度,刚刚好。记录备忘①酸奶+油+蛋黄+粉,每加一样都要翻拌均匀;(面粉淀粉要过筛)②做完①...
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- 闲来无事自己试出来的最丝滑最嫩最接近我记忆里的KFC葡式蛋挞味道^^此配方可做6个用料鸡蛋(全蛋)1个淡奶油75克旺仔牛奶50克糖10克最接近KFC的蛋挞液配方的做法上述材料搅匀,动作轻柔一些,过筛3次即可...
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- 每次做戚风蛋糕,都是用的这个方子………实在做起来太顺手了……各种变化,不离其中………此贴为记录贴……😄用料鸡蛋4只砂糖(蛋黄糊)18g牛奶60g植物油20g低粉66g砂糖50g淡奶油6寸500g-600g砂糖35g-45g最喜欢的戚风蛋糕方子的做法此分量可以做,一个六寸附带八个杯子蛋糕。140度...
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- 泡一夜,第二天放magimix里面用料黄豆30克大米10克小米10克花生5克白芝麻按自己喜欢枣子5个水1000ml我喜欢喝的豆浆配方的做法如图如图...
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- 自己在家也能做出嫩嫩。好吃的蛋挞用料淡奶油100克牛奶50克蛋黄2个细砂糖16克炼乳一小勺蛋挞皮8个嫩蛋挞配方的做法准备好材料将纯牛奶淡奶油炼乳白砂糖蛋黄放在一个碗里搅拌到砂糖融化搅拌完成后变成淡黄色溶液过滤一下蛋挞皮提前解冻将蛋挞液倒入七八分满的样子送进烤...
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- 今天尝试➕淡奶油的蛋挞,比以前好吃很多,留下配方吧用料蛋1个淡奶油80克牛奶50克白糖15克新配方蛋挞的做法很简单的配方蛋挞液混合,正好是6个蛋挞的量180度25分钟,很好吃...
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- 用料鸡蛋蛋黄2个砂糖30克牛奶90克淡奶油100克炼乳15克蛋挞配方的做法蛋挞配方:十个量,牛奶90克,砂糖30克,蛋黄两个,淡奶油100克,炼乳15克。1,把牛奶和砂糖混合,把砂糖搅化,可以稍微加热一下有助于砂糖快速融化。2、把蛋黄打散,分三次加入牛奶里,搅匀。3、把淡奶油分三次加入,搅匀,再把...
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- 不知道为什么我闺女喜欢蛋糕,但是不喜欢吃给她做的蛋挞她也只是吃里面的蛋羹,不吃外面的脆皮不过老母亲已经很开心了😃用料牛奶50克淡奶油100克糖25-30克鸡蛋一个蛋黄一个就连不喜欢吃我做的蛋糕的亲闺女也喜欢吃的蛋挞的蛋挞液配方的做法以上材料用蛋抽充分混匀,过筛即可,倒...
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- 试做过很多蛋卷配方,把最喜欢的配方记录下来方便查用。这个配方的蛋卷做出来以酥为主,个人很爱这种口感。用料低粉100克黄油80克猪油10克(可全部用黄油)细砂糖70克鸡蛋4个泡打粉5克香草精1小勺盐二分之一勺黑(白)芝麻适量记录最喜欢用的蛋卷配方的做法微波融化黄油和猪油,加...
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- 用料单一,步骤简易,味道惊艳,口感轻盈。风味介于重芝士蛋糕和轻乳酪蛋糕之间。用料奶油奶酪230-250克鸡蛋4个代糖20-30克柠檬汁几滴最最最喜欢的生酮低碳蛋糕的做法●奶酪蛋黄糊:①奶油奶酪室温或隔热水软化,用刮刀按压、翻拌细滑;②四个鸡蛋分离,蛋白放冰箱冷藏;③蛋黄液分三次...
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- 在基础蛋挞液配方+布丁原理,得来的灵感实验,没想到比之前做了好多次的蛋挞配方还要好吃~配方做大蛋挞约8个🚫挞皮底部湿乎乎,不够酥脆🚫挞芯不够嫩滑,焦香,还有气孔,❗️以上问题全部告别~用料蛋黄2个淡奶油90克牛奶70克糖15克炼奶15克(喜甜25克)最最嫩滑蛋挞(秒杀全部下厨房挞液配方)...
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- 下厨房平台上蛋挞液配方很多,我这个是全蛋的,全部试了一遍之后这样子最好吃且最简单不翻车,存着自己用。用料纯牛奶90克淡奶油100克白糖40克蛋2个喜欢的话可以放点香草精三分之一瓶盖最好吃的蛋挞液配方!的做法按比例将原料放在一起搅拌,不用过筛不用另外加黄油,想蛋挞皮起酥好...
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- 此配方可做10片左右!用料鸡蛋(约55克)2个低筋面粉100克幼砂糖28克蜂蜜12克盐1.5克泡打粉2克牛奶30克玉米油10克红豆馅适量哆啦A梦最喜欢吃的铜锣烧教程配方!的做法首先准备好所需的材料盆中倒入除了低筋面粉和泡打粉以外的材料使用蛋抽将其搅拌均匀,搅至幼砂糖完全融化即可将...
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- 做了很多次蛋黄酥了,记录一下自己用惯了的比例。油皮:面粉:猪油:水:糖=20:7:9:1油酥:低粉:猪油=2:1(夏天油软,可以多加5%低粉)油皮:油酥=7:3,我做70g/枚的蛋黄酥,需要油皮28g,油酥12g;馅料+蛋黄=30g。方子是24枚的用量,6枚/盒装4盒。用料水油皮中筋面粉363g猪油127g水164g糖18g油酥低粉180-190g...
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- 四月芳菲,洋蓟也在这个时候上市,买的小洋蓟一斤大概7、8个,可食用的部位多。除用水煮沾黄油柠檬汁外,只用蒜末、盐、水、特级初榨橄榄油的洋蓟是我的最爱,零难度的料理。因洋蓟自带增甜效果,吃完喉咙甜甜的很舒服,此时喝一口水更是甜到心窝里😊用料洋蓟4个橄榄油适量蒜末适量盐...
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- 多次做,友友们都觉得好喝,记录一下用料水150克红茶3克牛奶250克炼乳5克白砂糖20克淡奶油25克记录一个喜欢的奶茶配方的做法水+红茶煮沸加入牛奶小火熬煮5分钟关火焖10分钟在事先准备好的器皿中放入砂糖炼乳淡奶油以及珍珠,奶茶滤去茶渣冲入杯中,混合均匀即可小贴士喜欢加冰就...
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