- 这是杯子蛋糕?一口咬下去,外皮酥脆,硬硬的,哪里是软软的蛋糕?而咬开之后,里面的草莓奶油流心,瞬间从嘴边四溢。这样的吃相必然引人大笑。[嘻嘻]小小恶作剧哦!来插根吸管吧,优雅的吸奶油馅料,然后再吃泡芙,如何?然而实际上,我拍照的时候,小孩拿吸管一个个插泡芙,只吸了流心奶油。[笑cry]...
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- 芒果流心酱可以用于其他蛋糕玛芬蛋糕相对比较简单,蛋糕体厚实饱肚,失败率低,不加流心的话也可以以下分量可以做出8杯如上图的杯子用料芒果流心芒果1个~2个柠檬汁适量糖适量低筋面粉或玉米粉1汤勺蛋糕体鸡蛋4个黄油150g糖130g牛奶或水40g低筋面粉270g泡打粉8g柠檬皮1个盐一小...
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- 没想到那么好吃。刚出炉凉凉一会,外酥内绵软,入口即化,一开始以为没熟,用牙签插了好几次才确认已经熟了,中间的巧克力夹心简直是点睛之笔,增加了口感层次,也增加了独属于巧克力的细腻甜味,加一点点盐不会咸,只会更甜,吃完后身心舒爽,不腻不撑,一切都刚刚好。热量相比其他玛芬低非常多...
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- 不知道从什么时候开始流心、爆浆……简直就成了网红的代名词大概是满满的馅流出来那一刻的动态诱惑力吧~想要内心的馅料更多,那非泡芙莫属。膨胀的外表,内心全是中空,馅料百分百~我的这款方形泡芙,内馅采用巧克力甘纳许,切开的那一瞬间,满满的巧克力酱流出来,相当有诱惑力呀~为啥要...
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- 浓浓的卡士达馅遇上酥酥脆脆的泡芙外衣,相互搭配,口感爽滑,外酥里嫩,百吃不腻,一时兴起就做了3个口味用料①鸡蛋145克糖6克水145克黄油75克盐1克低筋面粉80克泡芙皮③巧克力味皮:糖65克可可粉5克南桥酥油60克低筋面粉65克④抹茶味皮:糖65克抹茶粉5克南桥酥油60克低筋面粉65克原...
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- 参考分量:6个,烘烤时间:20分钟用料泡芙杯材料黄油54克水60克牛奶60克盐2克展艺粉72克鸡蛋2个糖霜(装饰用)适量卡仕达酱材料牛奶300克展艺香草精3克蛋黄3个展艺细砂糖55克展艺玉米淀粉18克泡芙玛芬杯的做法水,牛奶,黄油放入小奶锅中中小火煮沸将蛋糕粉用筛子筛到刚刚煮沸的牛奶混...
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- 写小泡芙是因为为了健康只放颗一个鸡蛋蛋清没打出大蓬松来脏脏松饼自己起的名字因为有点像脏脏包不过我更喜欢自己做的这个口感此方可做松饼大小5-6个用料低筋面粉70克可可粉20克黄油10克牛奶170克鸡蛋1个巧克力(70%黑巧)50克炼乳20克细砂糖20克盐1克香草荚1丢丢巧克力小泡...
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- 基础款泡芙,没有酥皮,直径约7厘米,方子约16、7个的量,屡试屡败,学徒终于成功啦✌️这个只是泡芙皮,卡仕达酱见下一篇~用料无盐黄油60克水100克盐(少许)2克低筋面粉70克全蛋液(看大小2-4个不等)3个泡芙泡芙我心爱的泡芙🤓的做法准备好原材料,黄油室温软化好切小块。水、盐、黄油放入不粘...
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- 纸杯蛋糕在任何时候都是一种美味的享受,可爱的造型,随意搭配漂亮的纸杯,制作起来趣味十足,吃起来也是松软可口,越吃越香。抹茶拿铁麦片混合黄油制成的蛋糕脆底搭配红丝绒香软蛋糕胚,注入新鲜榨取的杏仁核桃露风味的卡士达酱作为夹心,最后顶部撒上漂亮的红丝绒蛋糕碎屑作为装...
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- 用料黄油70克糖粉40克盐1克鸡蛋90克低筋面粉160克泡打粉4克小苏打1克牛奶80克巧克力/葡萄干16克玛芬妙芙的做法鸡蛋打散牛奶回温,黄油软化。黄油筛入糖粉、盐,电动打蛋器打发至两倍大,颜色发白。分三次加入全蛋液,搅打均匀。低筋面粉和泡打粉混合均匀,面粉和牛奶交替分三次筛...
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- 从来没有吃过这个口感的蛋糕,味道真得好惊艳。外皮酥酥脆脆,里面绵软细腻。特别是热乎的时候,一口下去,温热的流心在嘴里化开,浓郁的巧克力味在嘴中弥散,绝了!第二天吃味道也丝毫不逊色,作为早餐和点心都超级赞~用料鸡蛋2个黄油75克牛奶85克泡打粉4克细砂糖50克低筋面粉120克可可...
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- 转自慢时间美食,仅作为自己做的时候用下厨房方便看。妙芙,吃过的人都说是市场上吃不到的滋味,浓郁的蛋香,松软的口感,甜度适中,不会淡也绝不会甜到发腻,一切都刚刚好…如果想滋味更美妙,请隔夜再食用,味道就会全部释放出来!但是,因为滋味太好,我家的一般都等不到过夜就全消灭了~操作起...
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- 「超美味的流心泡芙」👨🏻🍳配方:来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君😋分量可以制作8个泡芙用料泡芙面糊泡芙酥皮含糖松子酱卡仕达酱杏仁榛子慕斯霖奶油翻译食谱|松子橙花流心泡芙的做法🌟泡芙面糊水55g牛奶55g砂糖2g盐2g黄油50g面粉60g全...
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- 用料黄油85克玛芬蛋糕预拌粉250克牛奶35克可可粉17克鸡蛋2个杏仁片40克蔓越莓干40克巧克力块70克巧克力流心玛芬蛋糕的做法玛芬预拌粉➕可可粉➕鸡蛋➕牛奶,搅拌均匀成糊。装进裱花袋,挤入马芬杯。➕巧克力➕蔓越莓➕杏仁片烤箱提前预热,175度20分钟...
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- 家里有些零零碎碎好友送的咖啡粉,但我不是主动泡咖啡喝的一族…尝试烘焙后发现,咖啡真是极好的调味原料,醇厚的口感和浓郁的芳香,轻易就能点亮一款普通的糕点~之前无意间调试出的咖啡酱真的是爱,一直想做咖啡酱蛋糕给喜爱咖啡的姐姐,奈何同在北京,却横跨东西,天气越来越热,不适合远...
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- 西树泡芙实在是太贵了听说肉松咸蛋黄泡芙要23块钱一个,买不起买不起,自己动手做起来泡芙用料可以做32个大泡芙奶油馅部分差不多六个泡芙的样子如果要吃咸蛋黄流心馅儿的泡芙要做小一点的泡芙因为这个馅儿有点腻有点腻😂还没来得及加肉松不知道会不会中和一下口感下周试过再...
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- 玛芬蛋糕(Muffincake)一直以来都是很受欢迎的小点心,使用同一个模具,即可做出无数种口味、造型可爱的小蛋糕,不仅好吃,制作过程也充满乐趣。今天介绍一种风味非常独特的玛芬小蛋糕,表皮有着酥脆芳香的口感,配上表面点缀的黑巧克力奶酥与巧克力豆,层次丰富,十分美味。内部含有提拉米...
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- 巧克力味,没有人可以抵挡的美味用料黄油150克细砂糖100克鸡蛋2个低筋面粉270克可可粉40克泡打粉12克牛奶120克耐高温巧克力豆适量巧克力酱适量榛子碎适量裱花袋1只纸杯蛋糕的杯子10个流心巧克力玛芬蛋糕的做法无水无油的主锅加入切小块的黄油,30秒速度3混合(此时烤箱预热,180...
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- 一个像玛芬但不是舒芙蕾的泡芙的诞生。(无比简练的介绍有木有!)用料黄油27g香草精3g盐1g水30ml牛奶30ml低筋面粉36g全蛋液55g淡奶油(内馅)100g细砂糖(内馅)10g果酱适量防潮糖粉(装饰)适量【i烘焙】流心泡芙马芬的做法①香草精、盐、水、牛奶、黄油混合,小火加热至黄油完全融化步骤...
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- 翻译自cookingtree用料黄油27克盐1克水30ml牛奶30ml低筋面粉36克鸡蛋55克流心馅卡士达酱100克打发的奶油100克细砂糖10克流心泡芙马芬的做法水、牛奶、黄油、盐入小锅,煮到黄油完全融化然后离火。筛入面粉,小火“糊化”,搅拌到锅底沾上一层薄膜的时候离火。面糊放另一个碗里...
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- 会流心的小泡芙也太太太治愈了!让人幸福感爆棚的巧克力流心泡芙~分享在家就能让巧克力爆浆的做法,记得来收藏~用料🍫酥皮部分:黄油40克糖粉15克低粉35克可可粉5克🍫泡芙部分:黄油50克水100克盐1克砂糖5克低粉55克可可粉5克鸡蛋2个🍫巧克力奶油慕斯夹心黄油30克糖粉20克纽斯卡原...
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- 喜欢榛子的小伙伴有福啦!这款是榛子外交官奶油➕含糖榛子酱的结合!满口浓郁的榛子香!快来试试吧😋👨🏻🍳配方来自CharlesAva👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料泡芙酥皮泡芙面糊含糖榛子酱榛子外交官奶酱巧克力装饰翻译食谱|浓郁榛子流心泡芙的做法切开剖面图整体造型超可爱🌟...
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- 小时候最爱的泡芙,但外面蛋糕店买的都比较软,口感不是很好,今天就动手做了这个绿意满满的泡芙用料泡芙皮低筋粉60克黄油50克鸡蛋3只盐1克糖2克水100克泡芙馅淡奶油150克抹茶粉5克细砂糖15克抹茶流心泡芙的做法准备好泡芙皮材料,鸡蛋提前拿出来放到室温,将黄油、盐、糖、水放入...
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- 泡芙与玛芬的结合体搭配卡仕达酱大!满!足!公众号:烘焙老虎pro用料卡仕达蛋黄4个细砂糖70g玉米淀粉40g牛奶480ml香草精1.5茶匙黄油15g泡芙面糊黄油54g牛奶60g水60g低筋面粉72g全蛋液大约110g泡芙玛芬的做法将蛋黄和细砂糖倒入搅拌碗中打至发白倒入玉米淀粉搅拌均匀将牛奶煮沸...
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- 👨🏻🍳配方:来自chefAurélienCohenThibault的分享👩🏻🍳翻译:圆滚滚米米君🌟分量可以制作8个用料泡芙面糊泡芙酥皮含糖榛子杏仁酱卡仕达酱杏仁榛子慕斯霖奶油翻译食谱|榛子奶油流心泡芙🌰的做法泡芙面糊水55g牛奶55g砂糖2g盐2g黄油50g面粉60g全蛋110g📝做法1️⃣牛奶...
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