- 立春过后,被誉为“素食界第一品”的春笋,也纷纷破土而出。这个时候,正是品尝春笋的最佳时节。今天给大家带来一道应季的“六味酿春”~在酿馅上用了大米、白高粱米、藜麦、薏米、红豆、麦片共6种谷物,不仅健康,搭配起来也很微妙,但也很合适。谷物特有的香气伴着笋的鲜美,肉末提供...
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- 每到春天就能买到此瓜,碧绿水灵灵的很惹人爱,用来蒸酿鲜甜可口,是最春天的味道了。任何一样食材,在它应时之时就是最好的。用料嫩瓜4个鸡蛋1枚猪肉馅100克盐适量胡椒粉适量姜粉适量春酿嫩瓜的做法瓜洗净,瓜蒂可去(方便食用),也可不去(美观好看),在瓜顶部一厘米处用刀切断开。用小勺...
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- 跟美食台里的视频学做的这道菜,我是新手,这个菜比较简单,不是我原创哦,现在吃春笋正当时啊!想吃的学起来吧用料春笋4根猪梅肉400g猪油适量米酒70ml盐适量淀粉适量酿春笋的做法猪梅肉切丁剁成肉泥,加适量的盐,30ml米酒,适量淀粉抓匀,摔打上劲,至少要摔打50次以上,备用这是摔好的肉泥...
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- 吃过春笋,才算过了这个春天。一口肉,一块笋,香脆多汁。用料春笋3-5根香菇丁2-3个猪肉糜适量料酒,生抽,老抽,胡椒粉,盐,白糖适量葱姜水适量春笋酿肉的做法笋剁成小丁,剁剁剁,笋丁加在肉馅里。蒜丁,香菇丁,料酒,生抽,老抽,胡椒粉,盐,白糖。一边搅拌一边加入适量的葱姜水。笋丁肉馅静置一会儿...
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- 醒醒啦别睡啦(~﹃~)~zZ用料糯米250克纯净水260ml酒曲3g春日酒酿香的做法糯米洗干净,净泡一晚(这次用了12小时),第二天拿出来用手指轻轻一恰会碎就可以了;锅内加水烧开,垫纱布,均匀铺上糯米,蒸30分钟左右就熟咯;倒出蒸好的糯米,翻拌冷却,加入纯净水,继续翻拌,乘还有一丢丢温热的时候加入酒...
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- “六味羹”,就是用平淡无奇的食材演绎着人与食的缱绻深情,让你用味蕾感知源于香、起于形、回于味、归于心的饮食,体验生活中的点点滴滴!用料西红柿2个金针菇1把老豆腐1块午餐肉1块黑木耳5朵香菇3朵鸡蛋1个香菜少许葱少许盐少许油少许生抽1勺玉米淀粉少许六味羹的做法将西红柿...
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- 酒酿馅的春卷,好像没看别人吃过……味道不错的哟~咬破脆脆的外皮里面热热香香甜甜哒!用料酒酿春卷皮酒酿春卷(立春咬春)的做法包:皮子摊开,包入酒酿,两边折起,最后沾水封口。(酒酿应晾干点,太湿了不好炸。)炸:锅内油稍热,小火炸至金黄即可。...
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- 用料春笋3个猪肉糜100g胡萝卜10g姜5g葱、香油3g生抽2茶匙盐1/2茶匙料酒1/2汤匙淀粉、胡椒粉、高汤适量春笋酿的做法春笋洗净,去壳去老根后对半切开。姜去皮切末,葱洗净切碎。将处理好的春笋放入盘中,倒入适量的高汤,放入蒸锅文火蒸制30分钟后,取出沥汁待用。猪肉糜加料酒、盐...
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- 每年清明节前后,是吃鲜嫩春笋的时候。用料笋15条鱼肉100克猪肉100克盐适量料酒适量糖适量生抽适量淀粉适量鸡精适量葱花适量酿春笋尖的做法春笋尖焯水、浸泡、煮熟了的笋先放水里泡过,因为笋会有点苦味,泡过水苦味就容易出来,中途可以多换几次水。鱼肉、猪肉剁碎加盐、葱花、...
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- 又到了吃春笋的季节!别出心裁地把肉馅填在春笋的肚子里,让肉的香气和笋的香气互相融合,好看好吃又快手。用料春笋2根肉糜100g香菇20g葱花5g白胡椒粉2g干淀粉5g料酒10g酱油10g春笋酿肉的做法食材准备香菇洗净,去蒂,切成小丁笋去壳,切去老根,再对半切开肉糜中加入香菇丁、葱花、白...
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- 子曰:不时不食。意思说吃东西要按照时令和季节。而春笋,代表着春天万物生长,破土新生。比起春笋的其他做法,酿春笋不仅做法简便,外形美观,更能吃到春笋鲜甜的本味,满口都是春天的味道。用料春笋3到5根猪肉100克盐3勺淀粉2勺黄酒2勺枸杞6粒白胡椒粉半勺一口吃下整个春天-酿春笋...
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- 春笋与各种肉类配搭,总是能相得益彰!用料食材:春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料:蚝油1勺(约10ml)、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋,咬住春光!的做法❶春笋去壳切掉老根,纵向切开。❷沸水加少许盐,汆笋1~2分钟沥干,将中间部分用勺...
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- 明前艾,又嫩又香,享受春光享受采摘,更可以品尝美味!用料艾叶适量糯米粉1000克粘米粉150克咸馅1份甜馅1份春色春味的做法采艾草清洗干净焯水咸馅料腊肉丶腊肠切丁萝卜丝焯水炒肉丁豆皮、香菇、木耳切丁下入配料_起炒艾叶下破壁机打泥加热加粉炒成团状,放凉揉包馅成品水开上锅蒸...
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- 昨儿初五正好立春,年下吃的辣些山珍海味,让胃口整个都油腻腻的,烙了春饼配着清新的素炒六合菜简直太!好!!吃!!!其实六合菜取其六合之意,除了豆芽菜其实其他部分都可以几几选择几几的爱好,因为我不喜欢韭菜和豆干所以换成彩椒和火腿。另外一起搭配醋溜土豆丝那简直就是国民couple!用料...
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- 春天正是吃春笋和蚕豆的好时节,把这两样食材和鸡肉混合在一起,春笋的清香侵润到鸡肉中,再加上个料汁,成品色泽明亮口感更加丰富。用料春笋、鸡胸肉、蚕豆、玉米粒、生抽、耗油、麻油、料酒、糖、盐、胡椒粉、干辣椒、大蒜、淀粉等春笋酿鸡肉的做法春笋去皮去除根部,切开成段,中...
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- 健脾祛湿糕👇͏ 不粘牙哦,好哦吃,微甜哦成:份赤小豆、薏米、芡实、淮山药、黑豆、茯苓、芝麻等功效:祛湿、养肝、健脾胃、去水肿对症:湿气重、虚胖、脾胃虚弱一祛款湿气健,脾胃!纯食材小的零食,大人小孩都以可吃用料薏米115克芡实130克蜂蜜适量赤...
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- 面条处理同味三用料黄豆酱味六的做法黄豆酱油炒,放入味极鲜,白糖,番茄沙司...
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- 用料鸡蛋4个猪肉馅100g葱花或香菜数根客家酿春的做法准备材料,鸡蛋混合均匀把鸡蛋摊开,放入小块肉馅开始裹肉馅完全裹住肉馅把所有的鸡蛋皮依次裹好肉馅备用。然后下锅放水焖煮,起锅时加上香菜或葱花即可。...
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- 自从去年男朋友吃过一次这道菜,就反复跟我念叨了好几次,说想吃呀!可惜这个菜,季节性太强,只有南瓜开花的季节可以吃到。你们那里会吃南瓜花吗?你们是怎么做的呢?来一起聊聊分享一下吧用料南瓜花15朵前腿半肥瘦肉200克马蹄10个胡椒粉适量盐5克鸡粉少量蚝油1勺生抽1勺美味的春天—...
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- 一次成功,味道相当好!甜点师一枚,热爱做各种美食:牛轧糖、蛋黄酥、凤梨酥、凤凰酥、马卡龙、花样曲奇和黑糖姜茶等等。出售中,全国包邮,感兴趣的可以加我微信luoqinhuanduan,在美食的道路上,一起进步!用料馅:蛋黄36个豆沙900g油皮:糖粉68g中筋面粉338g猪油122g水120g油酥:低筋面粉270...
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- 从前几年开始喜欢酿酒和泡酒,果酒泡了十来种了,花酒还没做过,正好家门口长了几棵桃树,趁着桃花正盛时,酿一坛桃花酿,为我的酒柜增添一抹花味。用料圆糯米1290克桃花瓣57克安琪甜酒曲6克洛神花8朵白开水750克春天的味道之桃花酿的做法糯米提前泡水一晚,天热的地方请冰箱冷藏摘好...
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- 吐司披萨,食材百搭,材料随机,有啥用啥,当早餐、当宵夜,或者下午稍微填填肚子,它都可以胜任。制作便捷耗时短,醇厚咸香巨满足~建议收藏起来喔,本则菜谱包含旋旋原创的六种图样,在小贴士附上了可搭配的诸多食材,以及色彩、营养的搭配参考公式。食材不拘一格,有空闲时可规律摆放,时间紧...
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- 八寸模具用料酒酿(打好的酒酿糊)100克蛋黄5个蛋白5个细砂糖80克玉米油60克柠檬汁4滴玉米淀粉10克低筋面粉100克酒酿戚风(酒酿系列六)的做法酒酿中加入柠檬汁倒入料理机打成细腻的糊状,(如你选用的是超市买的酒酿需滤去一些酒酿汁,让它变的略浓稠些)打蛋盆倒入酒酿糊和玉米油,...
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- 春天来了,总是要用时令食材做点菜,这次就选荠菜和春笋。用料口蘑个虾滑春笋荠菜春风的味道-荠菜春笋蘑菇酿虾滑的做法原料:春笋,荠菜,蘑菇,虾滑虾滑先挤出来加料酒、白胡椒粉用刀再剁细一点然后搅拌均匀。春笋去壳,切去老根,只取嫩的上半部,纵向对半切开,去除中间的隔断备用,蘑菇冲...
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- 生日里的小惊喜用料鸭蛋一只五花肉切片切碎香菇切碎虾仁切碎葱花酿春的做法把鸭蛋放入碗中,把所有的材料放在一起拌匀塞入蛋黄中,放入水中煮熟。小贴士蛋黄不能打破...
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