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- 用料低粉90克5鸡蛋5个牛奶70克色拉油65克细砂糖50玉米淀粉10克戚风8寸换了一个方子的做法将牛奶和玉米油和10克糖混合乳化。将面粉筛入糊中。将鸡蛋的蛋白与蛋清分离，分离后的蛋黄放入面糊中翻拌，蛋清放入无水无油的盆中等待打发。拌好糊后，预热烤箱，开始打发蛋白。将剩下的4...
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![「收藏必备」蛋糕6寸/8寸模具万能切换公式食谱大全及做法，烹饪好吃的「收藏必备」蛋糕6寸/8寸模具万能切换公式方法]( "「收藏必备」蛋糕6寸/8寸模具万能切换公式食谱大全及做法，烹饪好吃的「收藏必备」蛋糕6寸/8寸模具万能切换公式方法")
- 模具切换万能公式，妈妈再也不用担心看到想做的菜谱但是不会切换成自己的模具对应的克重了！用料各种蛋糕模具【收藏必备】蛋糕6寸/8寸模具万能切换公式的做法1）同样形状情况下，6寸8寸切换：6寸圆模=8寸圆模X0.6（0.5也可以）8寸圆模=6寸圆模X1.8（1.7也可以）方模和圆模的切换系数一样2）...
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- 用料6寸方子1个8寸方子1个烘焙方换算，6寸到8寸的做法计算原理：计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。圆柱形体积的计算公式为：底面积×高。实际制作中，尽管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一样的，那么体积的比值实际就是底面积...
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- 以六寸戚风蛋糕换算8寸为例六寸配方：鸡蛋3个180克细砂糖50克牛奶28克玉米油30克低粉55克a.在竖列表里找到原配方尺寸6b.在横向里找到8c.交叉点上的数字就是1.78换算8寸的配方为：鸡蛋3个180克*1.78=320克细砂糖50克*1.78=89克牛奶28克*1.78=50克玉米油30克*1.78=53克低粉55...
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- 8寸转5寸，用量除以4用料备用备用戚风不同尺寸材料转换表的做法备用备用...
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- 仅作配方换算记录125°30分钟转150°30分钟用料细砂糖80克鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉90克玉米油60克柠檬汁适量滴八寸戚风＋6寸戚风换算的做法12...
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- 用料鸡蛋1个蛋糕尺寸换算的做法蛋糕尺寸换算举例：把一个4英寸的配方转为所有尺寸1英寸=2.54cm4英寸（直径）=4x2.54≈10.16cm4英寸（半径）=4x2.54/2≈5.08cm4英寸（面积）=5.08x5.08x3.14≈81.1c㎡解释："5.08"为4英寸的半径"5.08x5.08"为半径的平方"3.14"为圆周率'π'的数值...
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![不同尺寸蛋糕材料换算 （增加派皮的换算）食谱大全及做法，烹饪好吃的不同尺寸蛋糕材料换算 （增加派皮的换算）方法]( "不同尺寸蛋糕材料换算 （增加派皮的换算）食谱大全及做法，烹饪好吃的不同尺寸蛋糕材料换算 （增加派皮的换算）方法")
- 蛋糕圆模尺寸换算表，为方便自己使用而存。网络出处：8寸的方子，可我想做6寸的戚风，怎么配料？用料蛋个不同尺寸蛋糕材料换算（增加派皮的换算）的做法1、“原方尺寸”是指你手上方子里蛋糕的尺寸，“换算尺寸”是指你想做的尺寸。2、表中的数字是方子配料用量的换算倍数。3、使用举例：...
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- 八寸换六寸为0.56约为0.5即可。用料蛋糕1个蛋糕尺寸换算表君之老师的做法换算...
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![蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）方法]( "蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）方法")
- 用料蛋糕尺寸换算蛋糕尺寸换算表（4寸～12寸）的做法我在网上搜索过好多次关于蛋糕换算的表格。但是大家好像都太不爱做4英寸的蛋糕，最小的都是从6英寸开始。做6英寸的蛋糕一个人真的吃不完，常常参考食谱的时候不知道怎么减量，心痛～所以去网上搜寻了换算方法，还去看了一些公式（如果我...
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![超级完美的日式海绵蛋糕6寸8寸10寸(换算）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级完美的日式海绵蛋糕6寸8寸10寸(换算）方法]( "超级完美的日式海绵蛋糕6寸8寸10寸(换算）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级完美的日式海绵蛋糕6寸8寸10寸(换算）方法")
- 试过很多种海绵蛋糕，这个方子是我唯一留着的，分享给大家，小贴士有注意事项，新手做的时候先看完在做，免得浪费食材用料蛋黄＋全蛋蛋黄64克全蛋25克混合低筋面粉82克玉米淀粉13克牛奶64克黄油57克蛋清178克白糖85克柠檬汁少许食盐1.7克配方是8寸的(想要做其他尺寸最底下有换算表）超...
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- 用料鸡蛋1个蛋糕圆模尺寸换算表的做法鸡蛋...
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- 因为挚爱，所以执着……八寸五蛋，我写这里，步骤相同！八寸：5蛋，糖（蛋黄）20克，盐2克，玉米油50,牛奶50,低粉85,砂糖（蛋白50克）十寸：8寸➕6寸烘烤温度时间要看烤箱和烘烤多少来调整，不明白可以➕微信搜253759607用料鸡蛋3个细砂糖A10克细砂糖B30克玉米油25克牛奶25克到35克（根据鸡蛋大小调整）...
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![吉田模具吐司尺寸换算食谱大全及做法，烹饪好吃的吉田模具吐司尺寸换算方法]( "吉田模具吐司尺寸换算食谱大全及做法，烹饪好吃的吉田模具吐司尺寸换算方法")
- 保存资料用料土司粉170克吉田模具吐司尺寸换算的做法L120磅蛋糕尺寸120（100）*55（45）*h50120*60*604个是日本1斤吐司的量160*80*802个是日本1斤吐司的量140*70*702个是日本1斤吐司的量180*90*90是日本1斤吐司的量200*100*100是三能450g的吐司量1斤380-420g,2斤760-840g左右的...
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- 用料模具1个尺寸换算的做法方便换算模具尺寸...
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- 新手怕自己忘记时方便查找用料烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算的做法烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算烘焙模具尺寸及单位换算...
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- 其他方子里都没找到四寸的换算方法，我觉得四寸最萌萌哒了。这次找到四寸的就记录一下，方便以后使用。用料如图蛋糕尺寸换算（含四寸）的做法如图...
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![十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法方法]( "十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法方法")
- 不凹、不塌、口感细腻就是成功的戚风至于表面不裂不是判断戚风好与不好的条件只能说这是对戚风的一种执着能做到就是锦上添花所以呢，不要太纠结表面裂不裂好吃才是硬道理哦！=============划重点===============不同寸数之间的材料换算，有一个简单的方法首先，记住材料的顺序，鸡...
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- 烘焙的路上常常会遇到这样的情况，看到一个很好的方子是8寸的，而我只想做一个6寸的，或者方子是6寸的，我却想做一个8寸的，那么问题来了，要如何换算呢？🙈用料模具换算模具尺寸换算的做法如何做到各种尺寸的方子灵活转换呢首先，我们常用的戚风蛋糕模具，如（1）所示，一个圆柱体，而圆柱体的体...
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![最全方/圆模尺寸换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的最全方/圆模尺寸换算表方法]( "最全方/圆模尺寸换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的最全方/圆模尺寸换算表方法")
- 注意：同样是6寸模具，方形和圆形的大小是不一样的。这是因为它们尺寸的计算方法不同。圆模具是按圆的直径计算，而方模具是按照对角线来计算。用料换算方法竖列找原配方尺寸，再到横行中找需要做的尺寸。最全方/圆模尺寸换算表的做法方/圆模尺寸换算表（点击查看大图）方/圆模直径及...
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![八寸戚风蛋糕（附转换表）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（附转换表）方法]( "八寸戚风蛋糕（附转换表）食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸戚风蛋糕（附转换表）方法")
- 蛋黄液加盐，蛋清液加玉米淀粉，不易开裂和塌陷。附6至12寸，用量转换表。用料蛋黄5个100克细砂糖20克牛奶80克玉米油40克盐1克低筋面粉90克蛋清5个150克柠檬汁5滴细砂糖60克（蛋白量的40%）玉米淀粉10克八寸戚风蛋糕（附转换表）的做法依次将100克蛋黄、20克糖粉、40克玉米油、80克牛...
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![蛋糕尺寸的一些换算食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕尺寸的一些换算方法]( "蛋糕尺寸的一些换算食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕尺寸的一些换算方法")
- 已备不时之需用料鸡蛋个蛋糕尺寸的一些换算的做法看比例换算就好。淘宝上看到的...
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![4寸—14寸蛋糕圆模换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的4寸—14寸蛋糕圆模换算表方法]( "4寸—14寸蛋糕圆模换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的4寸—14寸蛋糕圆模换算表方法")
- 【4寸、5寸、6寸、7寸、8寸、9寸、10寸、11寸、12寸、13寸、14寸】可按图表进行换算～用料蛋糕胚模具换算4寸—14寸蛋糕圆模换算表的做法（1）竖排是原尺寸，横排是要换算成的尺寸例如：6寸换算10寸竖排找到6，横排找到10，对应数字2.786寸配方*2.78=10寸配方的量小贴士体积越大，越应该...
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![蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)方法]( "蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)方法")
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- 家里长辈做蛋糕经常会搞不清楚各个蛋糕模具的转换比例～放一个表可以供大家参考用量哦～用料六寸蛋糕模2个约等于八寸蛋糕模1个蛋糕各尺寸模具用量转换的做法有了这个表格以后对应看很方便...
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