- 一直想发一个谁都没发过的菜谱终于被我想出来了😄寿光你们都听说过不就是蔬菜之乡😄这估计是除了寿光人都不知道得一道美食我要把它发扬光大😄用料绿豆250克菠菜170克水200ml寿光特产—扒谷的做法绿豆提前泡36小时,至少24小时,绿豆完全泡开菠菜洗净切碎绿豆和菠菜混合均匀,...
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- 用料蒜瓣葱根姜片盐克扒谷五花肉粉条韭菜扒谷的做法网上买的冷冻扒谷,掰成小块,粉条8分软。五花肉肥肉部分和瘦肉部分分开切丁,准备葱姜蒜。锅内放入少量油,加入肥肉丁,炒出猪油,加入瘦肉和葱姜蒜翻炒。加入掰碎的扒谷,加水没过一半扒谷,大约一碗水,加盐,加入切碎的粉条,炖一会。最...
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- 东北的特色扒肉,把油脂慢炖出来,肉香而又不油腻,摒弃油炸和炒糖色,一样做出漂亮诱人的颜色和入口即化醇香的口感,无肉不欢的你需要几碗白米饭来抵挡这碗诱惑哪?用料猪下五花肉1750克蜂蜜适量姜一块食用油适量花椒适量八角适量桂皮适量肉蔻3个料酒适量生抽150ml左右陈醋1勺盐适...
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- 咖喱是个讨厌的小鬼,他总是将黑椒面粉糊成花脸,他总是将鸡扒扔油里笑哈哈,白蘑菇西兰花京葱芦笋叽叽喳喳,酱汁淋了一身,还是快乐的他用料主食鸡扒250g蔬菜包白蘑菇3个西兰花20g京葱20g芦笋1条迷你芦笋1条配料包调和油7g面粉5g调味品干葱10g老姜10g蒜20g海盐5g鸡粉5g黑椒...
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- 用料羊排2块盐适量辣椒粉适量孜然粉适量洋葱半个迷迭香4根岩谷卡式烤炉烤羊扒的做法切碎洋葱两面撒上喜马拉雅盐,孜然粉,辣椒粉,迷迭香,洋葱碎预热烤炉擦干净羊扒表面腌料放上烤炉烤制。每面1.5分钟。出炉如果感觉色泽不够,美拉德反应不够,可以再用喷火枪补一下。...
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- “扒拉儿”是六、七十年代北京人经常吃的家常饭,用现在人的眼光看,它也是一道健康的食品。扒拉儿是用豇豆和玉米面、黄豆面做的,既当菜又当饭,又面嘟又滑溜,吃腻了精米白面的人们,偶尔做一次换换口味,一准爱吃。扒拉做起来很容易。也符合现代人的“精致生活”“简单主义”。豇豆...
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- 一段虐心的情感有感而发的三道扒,各代表了三个不同性格的主人公,猜猜哪道菜代表男猪脚女猪脚女饿号!(了解更多有趣请关注公众微信:xiachusk新浪微博:@夏厨SK)作者签名:用寻常的食材做出不寻常的美味用料牛扒400克猪扒200克鸡扒200克黑胡椒适量盐适量丨夏厨丨壹牛扒.贰鸡扒.叁猪扒...
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- 原来自己也可以做西餐小厨……用料牛排1块黑胡椒1勺盐5克黄油5克大蒜6瓣香煎谷饲牛扒的做法牛扒解冻;双面均匀抹上胡椒粉、盐、食用油放些许食用油热锅;中火单面煎5分钟后翻面煎,只至部分焦黄(根据自己喜好选择成熟度)。就放蒜头、黄油煎制2勺成品胡椒酱+半勺胡椒粉+半勺酱油+...
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- 用料鹅,大头菜,豆豉,姜,蒜,酱油,蚝油,油,鸡精,盐扒鹅的做法大头菜,蒜头,姜剁碎。锅内倒油,把剁好的材料和豆豉下锅爆炒,加生抽,鸡精,蚝油,盐,炒出香味然后盛起备用。鹅洗干净,我把颈以上部位砍下,鹅翅鹅脚砍出来。然后把炒香的料塞进鹅肚子里,炒的香料留下一点稍后用。用一个竹签,把屁股部位封...
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- 因為姐姐喜歡吃,所以試做一下,成功了。用料鸡腿10只料酒10克盐10克生抽10克蠔油15克薑蔥適量蜂蜜適量胡椒粒適量雞扒的做法洗淨雞腿,把雞腿去骨,切開一邊,再慢慢延伸,比較容易。配料除蜂蜜外,其他全部放小碗攪拌均勻後,倒入雞腿肉裡醃製1個小時。烤箱預熱180度,雞腿肉皮向下10分鐘...
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- 用料鸡腿2只咸方包6片沙拉酱适量青瓜半条鸡扒三文治(自制鸡扒)的做法琵琶鸡腿起骨用酱汁腌制(我的酱汁里有,新奥尔良粉2勺,糖,盐,蚝油,油少许)腌制一个小时热锅加油,先煎带皮的那一面煎制两面金黄,熟透即可,太老不好吃加青瓜,芝士后再加一片面包盖起来一样先放沙拉酱,青瓜,鸡扒,沙拉酱即...
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- 不需要黄油和提前腌制哦用料牛排1块黑胡椒一勺勺盐半勺克在家煎牛扒(美国牛扒)的做法1.提前拿牛扒(在美国超市买Sirloin,比较厚会好一些)解冻,到牛扒软了,用纸巾吸干血水)2、煎锅大火烧红烧热(这步很重要),不需要放油、黄油,不需要放任何东西(原味,而且煎的过程会有油)3、烧热煎锅后放入...
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- 用料鸡胸肉2块鸡蛋1个料酒1勺盐5克蒜头半只姜2片糖10克黑胡椒粉10克白胡椒粉10克炸粉80克油适量鸡扒的做法鸡胸肉一开为二,一共就有4块了,刀背剁剁腌的时候更入味。除了鸡蛋跟炸粉外,所有材料丢一起抓均匀,放冰箱腌制2个小时。腌制两个小时后拿出来打入一个鸡蛋抓均匀然后倒...
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- 煎扒有很多种方法,这里介绍的是软煎法,用蛋黄和少量定粉,蛋黄起到酥化的作用,所以炸出来的扒是酥软口感的哦!加上百香果独特的香味,酸甜的味道,口水都流啦!用料百香果2个猪扒200克三文鱼扒200克蛋黄一个生粉适量百香果煎鸳鸯扒(三文鱼扒猪扒)的做法把三文鱼扒和猪扒厚切片状,用盐腌1...
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- 用料五花肉500克八角2个花椒30粒小茴香1小勺桂皮1块生抽2勺料酒1勺葱1根姜3片黄豆酱1勺盐适量扒肉的做法五花肉热锅燎毛,清洗干净,切8厘米长0.5厘米厚的片。上图是前腿肉,姑娘喜欢吃瘦肉,良心话五花肉做出好吃点😄平铺案板薄刷一层蜂蜜。蜂蜜热锅加油煎至两面金黄。另起锅烧...
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- 自己看了各种方子后根据自己口味制作的~用料油适量猪扒或鸡扒12条(根据自己想吃肉的程度)米饭(最好可以剩饭)两份(大小看自己的胃咯)番茄酱鸡蛋2花椒粉适量芝士洒满盘子即可(根据自己的喜好)番茄焗鸡扒/猪扒饭的做法倒油,炒饭,将米粒炒干。装盘,用勺子把饭压平。据说隔夜的剩饭超出...
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- 用料羊扒3片黑胡椒1勺羊扒的做法成品...
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- 以前高中时候,去西餐厅最喜欢吃的是吉列猪扒饭,后来不知道为什么慢慢变了日式店才有炸猪扒。反正都是炸猪扒,好吃就行用料猪里脊肉200g岩盐适量黑胡椒适量裹粉面粉适量鸡蛋一只白面包糠适量玉米油500ml日式炸猪扒(吉列猪扒)的做法猪里脊肉,切约3厘米厚撒上玫瑰盐和黑胡椒上下都...
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- 用料牛排1块黑胡椒1勺大蒜2瓣盐克牛扒的做法1.充分解冻2.双面撒满厚厚的一层黑胡椒薄薄的盐3.在砧板上摩擦让味道进去4.热油—看到冒烟—放牛排—原粒大蒜5.5.每分钟翻面💢五成熟每面2min6.💢三成熟每面90s7.8.出锅静置2分钟搞定...
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- 上个食谱做了扒谷半成品,这个食谱发下吃法,希望看到的人喜欢😍这个量有点大,出了两盘子,可以减半做哈用料扒谷2个约500克猪肉50克虾仁10个粉条1小把韭菜10根葱末适量盐6克水500克炒扒谷的做法葱切末,韭菜切小段,猪肉切成黄豆大的粒,虾仁切成块(喜欢多大就切多大,不要太小,口感不好),...
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- 过年美食用料鸭1只桂皮1块八角3个花椒10粒扒鸭的做法整鸭一只焯水鸭子擦干水下油锅炸鸭子炸至焦黄锅里放生姜,八角,桂皮,干辣椒,小茴香,丁香,炒香。鸭子跟炒过的香料同煮,小火焖1小时,加酱油,生抽,料酒,盐,收干汤。出锅...
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- 我看了几集外国人做牛扒的视频,心血来潮买了些香料的种子。从此,阳台多了一些香料,迷迭香、罗勒和薄荷…放假时,就想着煮些新的菜式。用料猪肉几片罗勒一枝迷迭香适量黑胡椒适量盐、油猪扒的做法香喷喷的猪扒!小贴士要用平底锅...
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- 用料青稞罐头510克饮用水2升糖水100克/300克晶冻粉130克/390克绿茶500毫升1500毫升热水500毫升/1500毫升谷谷金砖的做法取一罐青稞量取510克青稞2升饮用水清洗倒入青稞米取晶冻粉量取390克晶冻粉量取1500毫升热水锅中加入糖水300克+热水1500毫升+390克晶冻粉煮沸加入绿茶...
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- 牛扒先生广州网红餐厅的牛扒,在家也可以自己搞定用料牛排1块黄油2克澳洲谷司原切雪花牛扒的做法牛扒完全解冻摊开,不粘锅放少许油加热,放入牛扒煎至1分钟,翻面继续煎1份,装盘即可淋上配好的黑椒汁味道不要太好咯🤩配菜~我喜欢意面鸡蛋,或者其他都可以,个人喜欢😍...
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- 西菜中吃,在家里也可以美美一顿,吃猪扒(鸡扒)最爱用蒜蓉配黄豆酱煮出蒜蓉酱香味道。用料猪排(鸡扒)适量腌料:黑胡椒适量盐适量鸡汁少许生粉适量橄榄油适量蒜头3-5瓣黄豆酱1汤勺砂糖1汤勺生粉少许蒜蓉酱香猪扒(鸡扒)的做法猪里脊肉改刀切约1厘米猪扒厚片,用针锤(可用刀背替代)将猪扒肉...
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