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- 个人非常喜欢这个咸甜相宜的色拉面包，觉得是乐乐茶里最最好吃的一个，下面我们自己动手做一下吧！口感可以很接近！以下的配方是2个面包的量用料【天然酵母面团】天然酵母40+水48+高粉60发酵12小时以上没天然酵母用20高粉+20水+0.5酵母发酵到完全【烫面面团】高筋面粉23+糖粉3+...
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- 早餐必备，周末烤一炉，开心一礼拜～用料面粉克水克盐5克酵母5克橄榄油2勺基本欧包Lepain🥖的做法面粉中间makeawell，放入其他配料。均匀混合上述材料，揉成偏软的面团。面粉和水根据天气和面粉种类调整。rest面团十分钟，揉面十五分钟。发酵到两倍大。切分，整形，再发酵到圆润。烤箱预...
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- 在波尔多蛋清会用来过滤酒里的杂质称为蛋清澄清法这样就留下许多的蛋黄以免浪费聪明的波尔多人们便发明了这种甜品LeCanelé外焦里嫩好吃的不得了也成为波尔多除了红酒以外的第二特产练习了几次分享给大家。用料牛奶700克蛋黄25g全蛋3个奶油30g细砂糖320g面粉低筋180g香...
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- 法国料理经典，《食戟のソーマ》第一季第二集课堂作业。参考了好几个菜谱，尤其是AugusteEscoffier的。用料牛肉克葡萄籽油洋葱一个番茄酱一勺腌料：红酒（最好黑皮诺）至少半瓶百里香香叶配菜：小洋葱培根欧芹黄油白口蘑大蒜2瓣sauceespagnole：面粉小牛肉高汤lebœufbourguignon/勃艮...
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- 晨光伊始，轻缕眉黛，烹煮百果，尝诸食韵。用料诸君喜食何物皆可LePetitDéjeuner的做法健康就好！...
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- 超好吃的蛋糕,小法的甜点方子向来不藏私，也不像湾湾们那么小气，菜谱页面都不可以复制。上次去朋友家吃饭做了一个，大家都惊艳奶油酱里满满的草莓，以为只有外面一圈，这才是草莓蛋糕阿：）原址：_meilleur_patissier/recettes-de-cuisine/fraise/160254-le_fraisier_de_用料Pourlagén...
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- 按樱桃的话说,南国夏日扑面而来~~~芒果慕斯应该再常见不过了,不过融入一些百香果,再搭上覆盆子,那样的酸甜和颜色就让我想到日本热情大陆的画面~~只可惜没有皮肤锃亮,身材火辣的男神女神们…(´-ω-`)方子可以做15cm*15cm方形蛋糕一个,长7.5cm,宽3cm切片10个份用料乔孔达...
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- 一日之计在于晨。用料主食水果鸡蛋牛奶蔬菜杂七杂八随意搭配Lepetitdéjeuner,etBonjour！的做法起床伸懒腰洗脸刷牙准备早餐开吃...
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- 小编自创哦!用料鸡蛋3个厨房用纸1张细砂糖20克黄油5克早餐奶50克le奶蛋的做法打鸡蛋，搅拌两圈后加入早餐奶和细砂糖，搅拌均匀。把厨房用纸叠成块状，沾上少许黄油，在平底锅上涂抹均匀。大火，倒入鸡蛋，小火。炒至金黄，关火。装盘。...
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- 【法式蛋白霜】RecipefromLECORDONBLEU法式蛋白霜的使用频率是在意大利蛋白霜、瑞士蛋白霜中居于首位的，多适于与面糊混合后一起烘烤，或者加入巧克力制作慕斯。【法式蛋白霜】【意大利蛋白霜】【瑞士蛋白霜】啪啪啪！！！三种蛋白霜集齐可以召唤神龙啦~~~用料蛋清60g细砂糖120g法...
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- 快两个月没下厨了，今天试试新锅，也试个新菜吧！用料鸡蛋2个（我跟儿子一人一个）香肠4根切片上海青5颗米2杯水米量的2/3下面是做浇汁的：蚝油1勺白糖1勺酱油3勺盐一点香油半勺LeCreuset煲仔饭的做法两人份：米两杯，泡半小时，铸铁锅加热抹一点油加米和水（米和水比例3:2），加盖大火三分钟。开...
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- 用料Saucecacahuète3grandecuillèreHuiledefrêneépineuxUnegoutteHuiledepoivrevertdeSichuanUnegoutteHuiledesésamesUnegoutteSaucedesojaUnegoutteFuruUnmorceauJiuCaiHua1petitecuillèreSelUnpeuSucreUnpeuPoireau2morceauxGingembre3pièceAil3piècePoivredu...
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