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客家酿蛋角的精彩文章

客家酿蛋角如何做才美味，怎么做客家酿蛋角简单又好吃

  • 客家酿蛋角如何做才美味，怎么做客家酿蛋角简单又好吃

  • 用料鸡蛋5个猪肉200克淀粉1勺生抽少许胡椒粉少许盐少许客家酿蛋角的做法1、猪肉馅加入淀粉、红葱头、生抽、蚝油、盐少许搅拌均匀；2、打5个鸡蛋打散备用；3、锅下油烧热，用汤勺舀一勺放入锅中，中间放入肉馅后，用铲子和筷子🥢把鸡蛋卷起放锅边4、陆续下蛋液酿，边上蛋角两边金黄后...
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客家酿板如何做才美味，怎么做客家酿板简单又好吃

  • 客家酿板如何做才美味，怎么做客家酿板简单又好吃

  • 小时候最喜欢下雨天了，记得下雨天大人就做酿板。用料糥米粉2斤面粉1斤猪肉1斤荞头1把客家酿板的做法这次做的馅是荞头瘦肉馅，先把瘦肉剁成肉末，荞头切细，先炒熟。可以根据喜好来调整馅（可以放花生碎、香菇、咸鱼）面粉和糥米粉是2：1的比例，混合一起搅拌和成团，和面前可以先一些热水...
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客家酿三宝的详细做法大全,简单又营养的客家酿三宝做法

  • 客家酿三宝的详细做法大全,简单又营养的客家酿三宝做法

  • 用料豆腐1块猪肉300克生抽1勺蚝油1勺胡椒粉0.5克淀粉1勺蒜4瓣茄子1个青椒2个客家酿三宝的做法我是直接用的豆泡，可以不用过油省了一步，肉沫用生抽鸡精胡椒粉腌制5-8分钟，然后把肉塞进豆泡备，把肉那面煎一下备用，茄子和青辣椒也是塞肉煎好备用，青辣椒用筷子撮进去滾上一圈，《辣椒...
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客家豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐酿做法

  • 客家豆腐酿的详细做法大全,简单又营养的客家豆腐酿做法

  • 虽然跟喵姐下馆子吃饭的次数不多，不过只要是吃客家菜，酿豆腐是必点菜！单单在深圳，我跟喵姐一起吃过的“客家酿豆腐”，至少也有5个版本了，以至于我也分不清何为“正宗”。至于为什么喜欢这个菜，倒不是说这个菜有多么“华丽”，而仅仅是因为第一次带喵姐吃客家菜的时候，为了照顾咀嚼...
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客家酒酿蛋如何做才美味，怎么做客家酒酿蛋简单又好吃

  • 客家酒酿蛋如何做才美味，怎么做客家酒酿蛋简单又好吃

  • 客家的酒酿蛋，是用煎蛋与糯米酒煮开的非常香、温补。女人经期后与坐月子首选。用料鸡蛋一只黄酒（糯米酒）100g水100g生姜数片客家酒酿蛋的做法先把几片姜煎至金黄，捞起。下蛋煎熟，直接把水和酒、姜倒下去。大火煮开后小火闷多五分钟即可。最后出锅！小贴士体内湿气重的记得买火灸...
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客家酿春如何做才美味，怎么做客家酿春简单又好吃

  • 客家酿春如何做才美味，怎么做客家酿春简单又好吃

  • 用料鸡蛋4个猪肉馅100g葱花或香菜数根客家酿春的做法准备材料，鸡蛋混合均匀把鸡蛋摊开，放入小块肉馅开始裹肉馅完全裹住肉馅把所有的鸡蛋皮依次裹好肉馅备用。然后下锅放水焖煮，起锅时加上香菜或葱花即可。...
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酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)食谱大全及做法，烹饪好吃的酿鸡蛋( 客家菜酿鸡蛋饺)方法
客家蛋角如何做才美味，怎么做客家蛋角简单又好吃

  • 客家蛋角如何做才美味，怎么做客家蛋角简单又好吃

  • 用料鸡蛋4个（1盘的量）猪前腿肉300克葱8根左右调味料：盐、淀粉、鸡粉、酱油客家蛋角的做法将鸡蛋打散。调味（盐、一点点油、鸡精粉）将葱、猪肉切碎后剁碎。加入适量的淀粉、盐、酱油、鸡粉搅拌均匀。锅里放入适量的油，用小勺子装一勺鸡蛋放入锅里煎，在煎鸡蛋上放入适量的腌猪肉，把...
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客家酿如何做才美味，怎么做客家酿简单又好吃

  • 客家酿如何做才美味，怎么做客家酿简单又好吃

  • 荤素搭配，一次多做一些冻起来，每次拿一些蒸30分，就是一顿饭啦用料猪肉克酱油勺盐克香菇朵胡萝卜葱姜茄子莲藕油豆腐客家酿的做法肉馅准备筷子防切断莲藕切片塞肉蒸30分钟...
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客家蛋角的详细做法大全,简单又营养的客家蛋角做法

  • 客家蛋角的详细做法大全,简单又营养的客家蛋角做法

  • 用料鸡蛋6个猪肉（肉头肉为佳）300克番薯粉（或淀粉）少许生抽2勺白胡椒少许葱花少许客家蛋角的做法馅：猪肉用手工剁好，加入生抽、少许番薯粉、食用油鸡蛋随意打几个都行，不够再打把鸡蛋打匀，放少许番薯粉下去，这样煎起来不容易散热锅下油，大概70温度，放蛋液，接着把馅放蛋液中间趁里面的...
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客家酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐做法

  • 客家酿豆腐的详细做法大全,简单又营养的客家酿豆腐做法

  • 色泽明亮，鲜香幼滑的客家酿豆腐是你最思念的家乡味道吗？用料老豆腐1块肉末150克葱花10克姜末10克生抽20毫升蚝油20毫升盐1茶匙白糖1茶匙淀粉10克白胡椒粉1少许客家酿豆腐的做法准备好食材原料150克猪肉末中加入10克葱花、10克姜末、10毫升生抽、10毫升蚝油、1茶匙盐、1茶匙...
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客家酿粄的详细做法大全,简单又营养的客家酿粄做法

  • 客家酿粄的详细做法大全,简单又营养的客家酿粄做法

  • 小时候最喜欢吃的就是酿粄了，煎好的酿粄便面有点脆，咬下去糯糯的，里面炒过的韭菜好香，现在长大了，仍然喜欢吃妈妈做的酿粄。用料糯米粉750g面粉750g韭菜半斤五花肉750g虾米100g花生150g客家酿粄的做法花生去红衣炒香待用。韭菜洗好切丁，五花肉洗好切丁(喜欢吃肉可以放多一点)，虾...
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客家酿粄如何做才美味，怎么做客家酿粄简单又好吃

  • 客家酿粄如何做才美味，怎么做客家酿粄简单又好吃

  • 用料肉馅瘦肉170克肥肉70克菜果干丝50克葱花少许粄皮糯米粉300克粘米粉150克热水230克客家酿粄的做法瘦肉和肥肉分别切粒备用称50克菜果干丝（菜果干丝可以替换成萝卜干丝或者香菇粒、腐竹粒等自己喜欢的馅料）泡发洗净备用切少许葱花备用，一般我用两根左右起锅烧油爆香肥肉至...
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客家三酿如何做才美味，怎么做客家三酿简单又好吃

  • 客家三酿如何做才美味，怎么做客家三酿简单又好吃

  • 用料豆腐空心油豆腐糯米克2000猪肉末克香菇20朵香芋用量:1只韭菜用量:1.5斤花生米:用量:半斤空心青椒用量:若干只苦瓜用量:3-4只客家三酿的做法忘了拍图了，步骤就这样:糯米提前一天泡发，青椒和苦瓜提前买好晒软，苦瓜切成7-8厘米长一段，掏空里面的芯子，青椒也要掏空里面的辣椒...
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客家煎酿蛋角还是蛋饺食谱大全及做法，烹饪好吃的客家煎酿蛋角还是蛋饺方法
客家酿蛋饺如何做才美味，怎么做客家酿蛋饺简单又好吃

  • 客家酿蛋饺如何做才美味，怎么做客家酿蛋饺简单又好吃

  • 家里每逢过年都会有这道菜，自己偶尔想吃也做，难度不大，但是很下饭哦～用料肉末1斤左右鸡蛋7个生抽2小勺半或3小勺盐半勺蚝油2小勺油适量客家酿蛋饺的做法1.把肉打成肉末，放入生抽、蚝油、盐、油，搅拌均匀。2.把鸡蛋打到盘子里，打散，放一点盐，可以加一点点水，不要加太多，不然煎的时候...
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客家酿板的详细做法大全,简单又营养的客家酿板做法

  • 客家酿板的详细做法大全,简单又营养的客家酿板做法

  • 清明清明时节雨纷纷在有空的时间大家都会做这个糯米板吃简单容易。用料糯米粉二斤克面粉100克猪肉一斤克翘菜、凉薯客家酿板的做法先把馅料准备好。可以做喜欢的形状圆形是甜的。就好像包饺子一样。水开蒸30分钟。小贴士这是清明节客家人最喜欢做的糯米板水滚后蒸30分钟...
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客家酿杂如何做才美味，怎么做客家酿杂简单又好吃

  • 客家酿杂如何做才美味，怎么做客家酿杂简单又好吃

  • 邻居马来西亚客家人。一次邻里聚餐尝到了这道菜，很合我胃口。端午节，客家人有做酿菜的习俗，试着做了做，成功✅好吃😋用料猪肉糜1斤虾仁1斤泡发干香菇4两鸡蛋1个青苦瓜一根大的大茄子三根青红椒两三个秋葵10根大油豆腐一包客家酿杂的做法蔬菜洗净整理：秋葵中间剖开（不要切断）；油豆...
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客家酿饼如何做才美味，怎么做客家酿饼简单又好吃

  • 客家酿饼如何做才美味，怎么做客家酿饼简单又好吃

  • 用料韭菜，肉末，面粉，清水，油，盐客家酿饼的做法用清水加面粉和成面团，取一小个圆剂子用擀面仗擀成圆薄片，再用肉末韭菜放到中间，两边对压，取一个锅，锅里放油，油热的时候取包好的饼一个一个放，煎至两面金黄即可用筷子夹出一个盘装，再用一个锅放冷水蒸10分钟左右即可吃小贴士肉末韭菜记得...
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客家酿鸡蛋如何做才美味，怎么做客家酿鸡蛋简单又好吃

  • 客家酿鸡蛋如何做才美味，怎么做客家酿鸡蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋5个肉沫半斤莴笋1根葱3根蚝油1勺生抽2勺盐10克生粉1勺客家酿鸡蛋的做法鸡蛋搅拌均匀葱切碎放进肉沫，加生抽、蚝油、盐、生粉搅拌均匀后揉成一个个小肉球备用锅里放油烧至八成热放一勺鸡蛋，夹一个肉球夹完肉球后把鸡蛋对半叠起来后铲起放碟里全部鸡蛋酿好摆碟备用莴...
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客家酿蛋如何做才美味，怎么做客家酿蛋简单又好吃

  • 客家酿蛋如何做才美味，怎么做客家酿蛋简单又好吃

  • 每次回娘家，老妈子必做酿蛋，第一次尝试做，差点把自己厉害坏了正确来说是妈妈的味道，从小吃到大用料鸡蛋适量猪肉适量香菇适量葱花适量盐适量番薯掉淀粉适量酱油（生抽）适量客家酿蛋的做法选好3肥7瘦的夹心猪肉剁成馅加入香菇丁＋葱花搅拌均匀（葱花忘记拍照了）然后根据自己口味加入盐...
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客家菜酿如何做才美味，怎么做客家菜酿简单又好吃

  • 客家菜酿如何做才美味，怎么做客家菜酿简单又好吃

  • 作为客家妹子，怎么能不会做菜酿呢？这道菜口感糯滑非常适合小孩和牙口不好的老人，可以直接当主食。用料白菜一个肉末一斤糯米粉半斤胡萝卜一个葱酱油蚝油盐客家菜酿的做法萝卜、葱切碎加盐、酱油和蚝油一起和肉末搅拌均匀，再加糯米粉搅拌好待用1、把菜折成这样，利于下一步23456...
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客家甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的客家甜酒酿做法

  • 客家甜酒酿的详细做法大全,简单又营养的客家甜酒酿做法

  • 客家甜酒酿今日小贴士：配料：白糯米500克，甜酒饼1个，凉白开60ML注意事项：做酒糟的糯米选糙一点的普通糯米即可，所有煮饭的、酿酒糟的容器都要求是无水无油干净的，要不然很容易发霉或者变酸。用料糯米500克客家甜酒酿的做法客家甜酒酿...
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客家蛋角煲如何做才美味，怎么做客家蛋角煲简单又好吃
客家酿版如何做才美味，怎么做客家酿版简单又好吃

  • 客家酿版如何做才美味，怎么做客家酿版简单又好吃

  • 长大后，越发怀念家乡味！经过朋友点拨后，还原了小时候的味道…特此记录菜谱，献给一样思乡的你！用料荞头适量糯米粉400克面粉100克五花肉300克眉豆适量客家酿版的做法眉豆清洗干净后加入盐和适量的水用高压锅压，上气后压10分钟左右就可以，然后倒掉水，留下豆子备用；荞头洗干净切碎加...
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