![肉沫炒血旺如何做才美味，怎么做肉沫炒血旺简单又好吃]( "肉沫炒血旺如何做才美味，怎么做肉沫炒血旺简单又好吃")
- 用料血旺，肉沫，葱，姜，蒜，豆瓣酱肉沫炒血旺的做法葱姜蒜切细剁肉沫血旺切成小块烧水，水开下血旺焯水，撒点盐捞出装盘锅里倒油，下姜蒜爆香，放干辣椒，再放豆瓣酱翻炒，倒肉沫搅几下下血旺翻炒，一勺耗油，一勺生抽，一点醋，翻炒均匀，出锅～装盘，撒入葱花小贴士没有技巧，家常菜，方便快捷...
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![「毛血旺」的详细做法大全,简单又营养的「毛血旺」做法]( "「毛血旺」的详细做法大全,简单又营养的「毛血旺」做法")
- 新年的第一道菜谱，做的毛血旺，可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名，叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子，总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年，挥别时光的落寞感，刚好可以靠食物来消解。我喜欢的吃法，是...
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![泰式血旺炒肉末做法烹饪大全 地道泰式血旺炒肉末如何做]( "泰式血旺炒肉末做法烹饪大全 地道泰式血旺炒肉末如何做")
- 用料猪血50克猪肉末300克蒜末4瓣生抽2勺砂糖适量胡椒粉适量泰式血旺炒肉末的做法准备材料猪血我们这里用的是煮熟的，生的也可以猪血和肉沫混合拌匀锅内倒入少许油油热后放入蒜末炒香倒入猪肉末火不要太大炒到半熟的时候倒入糖加入胡椒粉搅拌均匀继续炒炒熟即可出锅淋在米...
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![家常血旺如何做才美味，怎么做家常血旺简单又好吃]( "家常血旺如何做才美味，怎么做家常血旺简单又好吃")
- 用料猪血泡椒泡姜小米椒家常血旺的做法冷水清洗猪血，用清水漂着备用提前准备配料：泡椒、泡姜、生姜、大蒜（独蒜更佳）、蒜苗、小米椒、葱花切猪血猪血表面撒上少许淀粉腌制（不用搅拌）目的：吃的时候不容易夹断1.锅中放植物油+猪油2.放入豆瓣再加入泡椒、泡姜和蒜瓣翻炒3.加入煮肉...
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![毛血旺如何做才美味，怎么做毛血旺简单又好吃]( "毛血旺如何做才美味，怎么做毛血旺简单又好吃")
- 20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺...
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![毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法]( "毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法")
- 用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火锅底料5备好豆瓣花椒小茴香准备食材都切好牛肉洗去血水...
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![血旺肥肠如何做才美味，怎么做血旺肥肠简单又好吃]( "血旺肥肠如何做才美味，怎么做血旺肥肠简单又好吃")
- 用料生鸭血：300克肥肠450克（稻香村）油50克姜10克蒜20克辣椒5根花椒5克麻椒3克葱20克八角2个桂皮1块香叶2小片郫县豆瓣酱20克生抽25克老抽5克料酒30克开水270克盐1克醋1克血旺肥肠的做法鸭血和肥肠放入网框，加水没过食材，设定18分钟/100度/速度1焯水焯过水的鸭血和肥肠用清水冲...
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![毛血旺的详细做法大全,简单又营养的毛血旺做法]( "毛血旺的详细做法大全,简单又营养的毛血旺做法")
- 刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名，叫“不开火的火锅”。把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的...
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![毛血旺培训-毛血旺主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺培训-毛血旺主要学什么方法]( "毛血旺培训-毛血旺主要学什么食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺培训-毛血旺主要学什么方法")
- 徐水孙大妈小吃培训，毛血旺出锅喽，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。用料牛百...
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![溜血旺如何做才美味，怎么做溜血旺简单又好吃]( "溜血旺如何做才美味，怎么做溜血旺简单又好吃")
- 鱼香味，泡椒味用料鲜鸭血1坨大葱姜蒜泡椒豆瓣醋白糖淀粉味精溜血旺的做法准备一坨新鲜的鸭血泡椒及姜蒜切粒、葱切断备用把鸭血切成几小块在煮沸的水中煮一下去腥味。然后捞起备用热锅冷油，4-5成热油后放入豆瓣然后放入刚准备好的泡椒姜蒜少许糖和醋炒香（糖2g醋5g）然后放入鸭...
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![毛血旺😃如何做才美味，怎么做毛血旺😃简单又好吃]( "毛血旺😃如何做才美味，怎么做毛血旺😃简单又好吃")
- 下饭菜品最多的菜系，应该就是川菜系了，川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品，不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了，不利于减肥，这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂碎菜品，随便搭配在一起的意思，爱吃肉就多买放点肉，吃素就多放一些豆芽，油麦菜啥的，各种香肠...
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![毛血旺料如何做才美味，怎么做毛血旺料简单又好吃]( "毛血旺料如何做才美味，怎么做毛血旺料简单又好吃")
- 用料葱段杨葱丝香菜生姜片①香料香草香毛叶香叶桂皮陈皮白丈香果黄岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小贴士无语...
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![毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法]( "毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法，烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法")
- 用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量，切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜焯水，捞出放在盆里备用2、腐竹泡发切块，焯水捞出备用3、鸭血切块，焯水捞出备用午餐肉切片...
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![不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法]( "不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法，烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法")
- 川菜的热潮席卷各地，毛血旺就是其中的代表，我认为的毛血旺必须要有：鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝（豪华版）缺一不可！今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血（超级赞），可不能辜负好食材，临时起意想说开年来个红彤彤的大菜，新年来个开门红！毛血旺就是不二之选，可惜来不及去菜场买牛百叶，只能说...
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![血旺如何做才美味，怎么做血旺简单又好吃]( "血旺如何做才美味，怎么做血旺简单又好吃")
- 用料猪血血旺的做法猪血筚去血水，切块。谁烧冒，放猪血担一下。用凉水冲干净泡泡，可炒可煮汤。...
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![鸭血煲第二季之香菇肉沫炒鸭血食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭血煲第二季之香菇肉沫炒鸭血方法]( "鸭血煲第二季之香菇肉沫炒鸭血食谱大全及做法，烹饪好吃的鸭血煲第二季之香菇肉沫炒鸭血方法")
- 动物血是高尿酸朋友的好菜品，因为我家附近鸭血容易买到，又因为我家大老板高尿酸，所以继续用鸭血研究做菜。用料鸭血一盒蒜头1，2瓣姜片4片香葱2根香菜(不爱可用香葱代替)3根瘦肉50-100克耗油适量酱油适量盐适量水适量香菇2-3朵料酒适量鸭血煲第二季之香菇肉沫炒鸭血的做法葱头...
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![泡椒血旺如何做才美味，怎么做泡椒血旺简单又好吃]( "泡椒血旺如何做才美味，怎么做泡椒血旺简单又好吃")
- ᐕ)⁾⁾我永远喜欢血！！！用料血「猪血/鸭血/羊血」500g老姜/泡姜2块蒜5瓣郫县豆瓣1勺花椒10-15粒泡椒适量大葱/香葱适量盐适量味精适量胡椒粉适量泡椒血旺的做法①血旺切成小块/厚片，在沸水中煮2分钟后捞起沥干待用。②将泡姜切片，泡椒切块，大葱切块，蒜切粒或者拿菜刀拍一下待用...
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![活血毛血旺如何做才美味，怎么做活血毛血旺简单又好吃]( "活血毛血旺如何做才美味，怎么做活血毛血旺简单又好吃")
- 70年前，沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越...
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![烧血旺如何做才美味，怎么做烧血旺简单又好吃]( "烧血旺如何做才美味，怎么做烧血旺简单又好吃")
- 用料猪血500克花椒粉1勺生抽2勺豆瓣1勺油5克姜末10克蒜末10克生粉1勺四川泡菜半小碗黑胡椒粉半小勺烧血旺的做法选用好猪血，正宗猪血切开是有小孔的，我是在一个土猪肉专卖店买的。姜、蒜用刀背切成末，葱切段，泡菜切粗一些，最好有泡姜、泡辣椒(没有泡菜的可不用)热锅倒油，放入豆...
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![吃毛血旺、生活旺！旺！旺！食谱大全及做法，烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！方法]( "吃毛血旺、生活旺！旺！旺！食谱大全及做法，烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺！旺！旺！方法")
- 用料上海青午餐肉木耳牛百叶肉鸭血黄豆黄豆芽吃毛血旺、生活旺！旺！旺！的做法a、牛百叶焯水15秒、鸭血焯水30秒木耳、上海青、黄豆芽焯水备用、焯水的时候放半勺盐、少量食用油。b、准备火锅底料一块，郫县豆瓣酱两勺、黄豆酱一勺、葱姜蒜切片和调料一起炒香、放入适当的蚝油、...
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![鲍血旺如何做才美味，怎么做鲍血旺简单又好吃]( "鲍血旺如何做才美味，怎么做鲍血旺简单又好吃")
- 早上妈妈买了一块鸭血，唤醒我想吃毛血旺的馋虫。去超市没买到毛肚、黄喉、鳝鱼这些主要食材。看到今天鲍鱼很新鲜，于是，“鲍血旺”诞生了！用料鲜活鲍鱼10只鸭血一大块方腿吃多少切多少细笋适量金针菇适量黄瓜一根郫县豆瓣酱2汤匙麻椒适量花椒适量干辣椒10个香菜一小把草果一...
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![红烧血旺如何做才美味，怎么做红烧血旺简单又好吃]( "红烧血旺如何做才美味，怎么做红烧血旺简单又好吃")
- 用料猪血克泡椒个葱干泡姜块红99火锅调料料酒白糖老抽红烧血旺的做法猪血切块，泡水备用。泡椒、泡姜切沫备用。油烧热，下泡椒泡姜煸炒。倒入红99麻辣烧鸡调料爆炒出香。下血块，加适量开水焖煮20分钟，出锅撒上葱花。小贴士提示：水多的情况克出锅前勾芡。...
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![血鼎红肉沫如何做才美味，怎么做血鼎红肉沫简单又好吃]( "血鼎红肉沫如何做才美味，怎么做血鼎红肉沫简单又好吃")
- 由于第一次做和用滤镜拍的所以外观不是很好不过味道不错噢~身为大一学生的我终于可以承担厨房任务啦~用料猪肉（瘦肉）300g血鼎红500g小辣椒1-2个盐味精血鼎红肉沫的做法先将锅烧热然后将血鼎红放入锅中翻炒直到血鼎红无水为止然后将血鼎红放入碗中洗锅后将锅烧热放油然后将...
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![酸菜血旺如何做才美味，怎么做酸菜血旺简单又好吃]( "酸菜血旺如何做才美味，怎么做酸菜血旺简单又好吃")
- 酸辣开胃，再来一碗，白米饭我天，怎么能这么下饭用料猪血300克泡椒3个泡姜1块酸菜适量生姜15克蒜5-6瓣蒜苗4根老抽2勺生抽2勺蚝油2勺白糖5克油10克酸菜血旺的做法【处理血旺】血旺切小块，冷水下锅焯水，放适量盐(去腥、增加嫩度)【准备辅料】酸菜切小丁、姜末、蒜末、蒜苗【处理...
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![香芹血旺如何做才美味，怎么做香芹血旺简单又好吃]( "香芹血旺如何做才美味，怎么做香芹血旺简单又好吃")
- 作为一个从小吃变态辣长大的人，最近越来越清淡，因为家人肠胃不好，还有老人，加上小子牙龈有点发炎，所以只好不断降低辣度，结果就是菜色凄凄惨惨切切，黯淡无光。然，菜的味道水准决不能下降，这个菜就是。在我们周围年末农村杀年猪，吃年猪饭，一定要赶早，因为芹菜炒血旺只能早上有，下午肯定...
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