- 鹌鹑蛋香菇盏主要是由香菇、鹌鹑蛋这2种食材搭配做成的,虽说都是素菜,但吃着却要比肉菜还香,营养美味还成本实惠,一口一个真过瘾。不仅如此,这道菜不仅好吃,做法也非常简单,新手也能轻松搞定,日常用来待客或者哄孩子都非常不错,所以感兴趣的朋友赶紧学习来吧!用料鹌鹑蛋8个香菇8朵...
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- 用料牛肉250克淀粉1勺蒜1瓣酱油1勺姜2片油5克蚝油1勺盐3克黑胡椒1勺牛肉炒菜椒,吃出餐厅味道的做法不好意思,做之前忘记拍摄过程了1.首先洗净牛肉切片,放生抽,生粉,盐,油腌制一会儿2.菜椒洗净切成长条,姜切片,蒜切粒3.锅烧热,姜蒜爆香,放入菜椒炒至变软,放入耗油,黑胡椒粉4.再把腌制...
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- 已经闭关22天了,为了不添乱窝在家,我也快长毛了,厨友们哪个姿势躺着比较舒服,求指教。话说上次吃猪肉是什么时候?已经不记得了,哈哈😄今天就做个能吃出肉味的香酥平菇骗骗自己的嘴巴,毕竟猪肉那么贵呢!用料平菇1块鸡蛋1个淀粉适量盐少许胡椒粉1克孜然粒小撮辣椒粉1克食用油适量能...
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- 印象中小时候我家爱做这道菜的是爸爸我没问过他是不是这样做的但是做好了吃起来味道相似!一般大家都爱吃白菜叶子但是其实白菜帮也是好吃的只要方法对了都是宝好吃还健康赶紧做起来吧。用料白菜帮一棵白菜的帮片葱适量一小截姜两片2片盐适量一丢丢克蒜三四瓣瓣酱油半勺勺...
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- 给自己做点零食用料藕1-2段白醋2勺砂糖10克小米辣2支小茴香1勺草果1个花椒1搓山奈2个白芷1片盐5克鸡粉5克吃出肉味的酸辣脆藕的做法藕切丁可以没过藕的水量,加入香料煮沸出味水中加入糖,醋,鸡粉,盐倒入最终腌制用的容器,晾凉待用藕丁焯水,过凉!沥干!把沥干的藕丁装入有料水的容器...
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- 用八角(大茴)就能把鸡蛋炖出来肉香味儿,配合软糯的土豆,给假期来一道不一样的美食体验吧🤗用料土豆3个鸡蛋4个生抽和老抽各3勺八角3个土豆炖鸡蛋——会炖出来肉肉的香味儿出来呢的做法土豆先切成这种片儿,不要太苗条了!可先泡水里哈,黑色是遇空气氧化的原因。鸡蛋稍微加一些凉水...
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- 忙碌了一周,不做点好吃的,都对不起自己。做饭就是一次艺术创作过程,可以随心所欲,可以天马行空,却往往会有意想不到的效果。焦馏肉片?如果你认真了,那就被骗了。喜欢吃素食的小伙伴,或者吃腻了冬瓜千篇一律汤煮的你赶紧看过来!用料冬瓜适量鸡蛋1个淀粉鸡精盐酱油青椒木耳素焦溜肉...
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- 用料五花肉梨红烧肉也能吃出清香味的做法这道菜的果香味是用梨来突出的,首先把五花肉一整块的放入锅中,加入葱、姜、大料、桂皮去腥,焯到开锅后10-15分钟,然后拿一根筷子从皮面上一扎,能扎进去,但是扎不透,六成熟就可以了。接下来顺着切,切成两厘米见方的块,接下来炒糖色,窍门:炒糖...
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- 今日份尝试,干炸平菇🍄用料平菇400克面粉100克鸡蛋1个盐5克椒盐3克花椒粉2勺水克干炸平菇吃出肉的味道的做法一个鸡蛋两勺面粉半勺盐,一勺花椒粉换成五香粉更香奥,搅拌均匀成面糊平菇用热水焯了,这样吃的时候没有生生的蘑菇味道放入挂糊一条一条入锅游泳了,我没有放很多油怕浪...
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- 用料杏鲍菇6个青辣椒2荷蚝油1勺生抽1勺老抽1勺不放肉也能吃出肉味的美味杏鲍菇的做法杏鲍菇、青辣椒切好备用。冷锅倒油。油热以后放杏鲍菇翻炒。稍微出点水以后放一点点一点点一点点就可以的盐。不放也可以,后面加的生抽、老抽、蚝油会调味,放一点是为了保险~放盐以后杏鲍...
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- 做好了能吃出糖醋里脊滴味道👏用料茄子1个糖5克番茄酱适量姜~蒜适量盐适量红薯芡1勺面粉3勺生抽1勺植物油适量白醋适量糖醋茄子吃出肉滴味的做法身材修长的紫🍆一个,现在的茄子很嫩所以洗干净不用削皮,切成圆片再从中间切成半圆片,撒少许盐腌制一会儿把水煞出来。这道菜的关...
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- 今天没有买菜,冰箱里只剩茄子了,那就吃掉它😋用料茄子1个淀粉1勺白糖1勺鸡精1勺生抽2勺蚝油1勺酱油1勺姜2片葱适量蒜3瓣吃出肉味的红烧茄子的做法茄子去皮切条,备用。葱姜蒜切一下备用。调料汁:将生抽、老抽、耗油、淀粉、白糖、鸡精加少许水混合均匀,备用。热锅凉油,下入葱姜...
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- 平时婆婆做饭,婆婆不在先生做,先生今年下班晚,于是我开启了小厨娘模式。下了个下厨房,今天准备给儿子做炖肉,结果儿子尝了两块,说余味苦,果断拒绝,泪崩~用料猪肉250克生姜少许老酒2勺生抽少许蚝油少许冰糖少许色拉油少许桂皮指甲大小炖肉做出红烧肉味的做法抱歉,肉是昨天买的,将就着...
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- 咱家少爷十指不沾阳春水20年,是时候让他自食其力了,今天开始教他这道厨房小白零失败的菜式,让他成就感飙升,幸福感爆棚~用料鸡蛋1个日本豆腐2条牡蛎酱油鸡油葱吃出肉味的豆腐蒸蛋的做法把日本豆腐切片放入碗中。把鸡蛋打散,淋在豆腐上,放上开水蒸8分钟。豆腐蒸好起锅,把葱切粒,一...
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- 用料白萝卜500克亚麻籽油15克生抽15克老抽10克蚝油15克糖粉20克料酒10克青红辣椒各一支吃出肉味的素烧萝卜的做法萝卜切大块扔进主锅放入全部调料,盖上锅盖,15分钟/V键,反转速度小勺中途可暂停,打开锅盖用勺子搅拌一下,让调料拌均匀,最后放入均碎的青红辣椒点缀起锅,趁热烹用太...
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- 清蒸蒜蓉丝瓜——说到蒜蓉,我想没有几个人能够拒绝它的美味。这道菜,绝对是蒜蓉控的福利。用料丝瓜1根蒜瓣10瓣味极鲜4勺盐少许时间10分钟吃出肉味的清蒸蒜蓉丝瓜的做法准备好丝瓜、蒜瓣、味极鲜和花生油,丝瓜选那种粗的,直径2cm多准备好蒜蓉丝瓜切成1cm厚就可以锅内烧热油,烧...
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- 春天不可错过的美食太多,比如笋。临安的笋青岛还没见到有卖,矮粗的毛笋已经有了,10块1斤。一碗鲜笋烧肉,值得自律的你也来动筷尝一下,因为做出来笋比肉还好吃,肉里浸着笋香,嫩笋透着肉的味道,又是鲜味十足下饭的一道菜。怎么挑笋、怎么剥笋,步骤里有讲,毕竟这是一道南方菜北方的朋...
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- 用料茶树菇200克腊肉1块酱油2勺白糖半勺油适量盐适量小米椒2-3个干辣椒2个蒜片适量姜片适量出息了,茶树菇炒腊肉做出了饭店味儿了的做法茶树菇泡水,大概2小时吧。泡软就行,别过夜会有毒😂。腊肉冷水里煮,小火大概煮个30分钟。煮到腊肉切开,肥肉油亮半透明即可。煮好的腊肉切薄...
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- 这道菜真的是集合了各种需要,家里有人爱吃鸡爪,有人爱吃鸡翅,有人爱吃鸡腿,玉米,藕片什么都可以放(因为家里有孩子我做菜不会放太多调料,比较简单也不放辣椒🌶️的哦,爱吃辣的宝贝可以放辣椒更美味哦)用料鸡爪4只冰糖适量料酒1勺葱2小段姜2~3片豆瓣酱1勺鸡翅4个小鸡腿4只藕片适量玉米...
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- 为什么是条?不是丁或者片或者丝?我都试过了就条最好吃!用料洋芋1.5个洋葱半个蒜5瓣干辣椒3个酱油3勺孜然粉2勺盐半勺辣椒面看口味适量吃出羊肉味孜然洋芋条的做法土豆切条过水两次后泡着15分钟以上水干了的土豆过下热油,把土豆弄熟,中大火,油可以不太多,来回翻一下,我大概搞了4分...
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- 手撕牛肉是手撕狗肉的改良版,它软烂鲜香微辣,非常适合浊酒下饭,如果配冷面还真有点以假乱真。万能调料油做法用料牛腿肉500克香菜段30克料油10克川椒10克配料#葱段30克味精5克盐适量万能调料油葱2根姜3片蒜3瓣花椒5克大料2瓣香菜头适量油250克卤水#卤牛肉包一个老抽20克盐适...
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- 用料豆角中筋面粉或者手擀面蒜大料盐、生抽、老抽、醋素焖面吃出肉的味道的做法将中筋面粉倒入适量凉水,边倒边搅拌至絮状。后用手和面至“三光”:手光、面光、盆光。面稍微硬点比较好。和面至这个状态,撒适量干面粉静止,盖上盖子。选择嫩豆角,摘去两头茎,掰成适合的长度,洗净控...
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- 用料土豆1个青椒2个蒜2瓣葱花适量盐适量姜适量糖适量小米辣1只鸡精1勺醋适量不放肉,却吃出肉味青椒土豆片的做法土豆片切片,薄一些,青椒切段(青椒辣一些更好吃),姜蒜切片,小米辣,葱切段备用锅烧热放油,油热放入葱姜蒜爆香后放入土豆片炒透明放入青椒翻炒,放盐,鸡精,糖,炒三分钟左右,...
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- 亲亲家里有没有,每天都在为吃啥“打架”?有人离不开肉,有人想吃的清爽点,今天我发现了终极解决办法,不用肉,也能做出肉味菜,秘密武器就是杏鲍菇,杏鲍菇口感跟肉差不多,只要放对调料,做出来比肉还好吃呢!用料杏鲍菇2个糖适量克生抽适量耗油适量(根据自己的口感)大蒜8粒干辣椒6--8个(或者...
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- 用料平菇适量面粉适量椒盐适量能吃出肉味的--炸平菇的做法平菇买回来清洗一下捏干水分撕成薄薄的细细的条,这一步是炸酥脆的关键。加入面粉拌一拌油温五成热的时候放入平菇,炸几分钟后捞出,一次不要炸太多,我分了两次炸的,第一次炸完以后捞出来还需要复炸一次这是第二次复炸,刚...
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