- 小时候最爱的街头小吃莫过于红薯粑粑,如今长大了,自己也学会做了。也好吃,实在,特别饱腹,非常好。这是一款经济又实惠的饮食,可作早餐,也可作中餐,太好啦!菜谱里的用料没有精准,我是看着加的,这次不足的是没有调好面糊去拌,而是直接把面粉加入红薯碎中,兑水,所以导致面粉没有与红薯充分...
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- 用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
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- 儿时很喜欢的街头小吃,现在似乎已经无处可寻了。凭着记忆凑出的方子,希望将这份美味传承下去。用料红薯半个蕨根淀粉或红薯淀粉100克水150克盐肉末豆角或胡萝卜外焦里糯的红薯粑粑(蕨粑)的做法半个红薯去皮后,切成小块,上锅蒸熟,然后晾凉。之后用勺子等工具捣成红薯泥。同时将红...
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- 用料芽菜30克糯米粉300克四川叶儿粑+紫薯杂粮饼的做法紫薯蒸好捣烂红枣切丁,加入蔓越莓等加入红薯粉和面叶儿粑粉和糯米粉5:1和成光滑的面团,这里用的是柑子叶,其他无毒叶都可以,还有做烧白用的芽菜料揉起就可以了紫薯杂粮饼随便揉揉上锅蒸做好了,开吃吧!叶儿粑刚做好的时候最...
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- 其实是自创的菜谱,因为最近在看范志红的营养书,所以打算调节一下自己的饮食结构,把主食中的精密白面部分替换成粗粮。经过实验,之前的全麦大黄米杂粮包,和这款杂粮粑都非常好吃,而且其实杂粮可以随意加,有什么就加什么。注意有糯(大黄米、糯米、黑糯米等),弹(小麦、黑麦等),甜(葡萄、枸...
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- 家里囤了好些细玉米面,最近想着怎么把它们用完,做了好些玉米面发糕,还有玉米面馒头,再来点玉米面粑粑!这个粑粑最简单了,主要是快!适合上班族!晚上把材料称量好,早上一股脑儿倒一起可以更快!没给酵母不用发酵!所以说快手!用料细玉米面70克鸡蛋1个红糖25克牛奶100毫升(10分钟快手粗粮)红...
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- 用料紫薯泥100克牛奶140克鸡蛋1个细砂糖15克-20克(本身紫薯泥已有甜度)玉米油40克糯米粉140克紫薯粑粑糕的做法首先取出来紫薯泥,加入一些牛奶混合均匀。接下打入鸡蛋,细砂糖,剩下的牛奶和玉米油,搅拌均匀。过筛加入糯米粉,搅拌到看不到颗粒为止。把面糊倒到裱花袋里,分别再倒...
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- 我很喜欢吃玉米喜欢用各种方法吃玉米🌽这个菜谱以后就专门分享玉米食谱吧~~用料A新鲜玉米粒250-260克左右A清水25-30克左右A玉米面50-60克左右A中筋面粉150-160克左右A玉米油15克A酵母1-2克B玉米粒30-40克左右B清水20克B白糖20克左右玉米叶或粽叶适量裱花袋1个食用油一小勺...
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- 真是时代变革,以前这个是煎还是蒸,现在用来烤,反而非常好吃,儿时食譜,改革后,变时代潮流,非常受追捧,又养生又好吃,全家老小都喜歡用料糯米粉10O克红薯泥200克白糖2O克奶粉15克食用油15克熟栗子6个蜜豆适量杏仁6个南瓜子12个盐少许栗子🌰蜜豆红薯粑粑【松下微蒸烤箱DS90O】的做法...
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- 用料糯米粉红糖甜蜜蜜的粑粑挡不住的诱惑的做法糯米粉加水揉成光面团,去汤圆大小,中心用手指轻轻按一下。不沾锅放油,中火煎,反面两边。红糖热水化成红糖水。红糖水倒入锅内,盖上锅盖,闷煮一会翻面起锅。甜蜜蜜的粑粑就好了!...
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- 蔓越莓与芝士的配合用料黄油60克鸡蛋1个牛奶110克麻薯粉200克芝士粉麻薯粑粑的做法黄油切片与牛奶一起低温加热至黄油融化即可,稍凉加入鸡蛋搅拌均匀,再倒入麻薯粉和芝士粉一起搅拌至粉团,搓圆静待20-30分钟(防止回缩)预热180度10分钟,170度烤15分钟附图欢喜哥一枚~...
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- 用料红薯粉克五花肉少许大蒜3根蒜泥少许红辣椒1个生抽少许老抽少许盐少许鸡精半勺红薯粉粑粑的做法直接买的成品红薯粉块,(不怕麻烦的可以自己做,方法看最后一张图上)做法一样都是锅里倒油煎至两面起壳子,然后盛起晾凉切小块。备用放油五花肉炸香,下蒜末、1个红辣椒。倒入粉块...
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- 用料糯米粉150克水120ML红糖25克开水100ML甜蜜糖粑粑的做法糯米粉入碗中,慢慢倒入清水用筷子搅拌水量差不多的时候用手揉成糯米团红糖入碗中加入开水化开将糯米团用双手揉成20克左右的一个圆团并压扁。锅中入少油烧四成热后放入糯米团饼一面煎成微黄后再翻面进行煎制待全...
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- 对生活最好的态度就是把每一餐都做好用心过着想过的生活!用料紫薯2个木薯淀粉100克糖30克紫薯粑粑的做法紫薯削皮,切成薄块!上火蒸15分钟左右(蒸的时间自行而定)木薯粉100g,放入碗中。加入70g热水,不停搅合也可以用手去揉,直到盆光光的没有粉为止。把揉好的木薯团放在烘培垫上撒...
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- 自己闲来无事做着好玩的,我用的是红心蜜薯用料红薯4个糯米粉适量克白糖4勺(看个人口味)红薯粑粑的做法红薯(我用的红心蜜薯,更甜)去皮切片放入碗中隔水蒸(有条件的直接切块蒸锅蒸就好了,我家里没有蒸锅,用筷子架在锅里放碗里隔水蒸的)蒸到熟了软糯蒸好的红薯放入碗中捣成红薯泥,不要...
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- 武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母,混合均匀成为稀米糊。稀米...
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- 用料红薯3至4个糖20克糯米粉500克粘米粉200克红薯糍粑的做法把红薯洗净去皮隔水蒸熟。把红薯压成泥状备用把准备好的糯米粉和粘米粉红薯泥一起拌匀,再加入白糖适量的清水伴,伴至不太粘手能捏成团就可以。锅中油烧至七成热,把捏成团下锅炸,炸至金黄色捞出。注:不知道怎样为七成...
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- 用料糯米粉150克牛奶140克红糖25克鸡蛋1个橄榄油(食用油)40克红薯泥70g红糖粑粑糕·红薯粑粑糕的做法准备好食材红薯大火上锅蒸15min左右1⃣️橄榄油加入牛奶中搅拌至乳化状态2⃣️打入一颗鸡蛋把鸡蛋打散3⃣️加入红糖(提前把红糖块压碎,或者打成糖粉,不然不容易搅开)4⃣️糯米粉少量...
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- 因为最近好喜欢糯唧唧,甜滋滋,软乎乎的好吃的,所以自己做了驴打滚,今天做了两用味道的粑粑糕!椰香满满,蜜豆甜甜!真的很好吃!!😜😜😜😜😜😜用料牛奶(红糖大枣味)150克红糖(红糖大枣味)36克鸡蛋(红糖大枣味)1个红枣(红糖大枣味)15颗玉米淀粉(红糖大枣味)10克糯米粉(红糖大枣味)150克玉米油(红糖...
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- 用料红薯淀粉两把盐适量鸡蛋三四个葱花适量(可加可不加姜粒少许(可加可不加清水适量(看你喝多少豆粉(红薯粉)粑粑汤的做法两把红薯粉(我们自己打的所以是颗粒状,要加水化开)打入四个鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀(如果不够稀就加点水,盐味也可以尝一尝)锅里放油,用锅铲摸均匀,让锅壁也有油,倒入...
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- 用料扁粑6个油适量麦芽糖一勺蜂蜜一勺白砂糖适量白芝麻装饰蜜汁扁粑的做法扁粑泡水一晚,第二天横刀切半,锅烧空气加入适量油,小火慢煎至两面金黄,加入白砂糖,麦芽糖适量水盖面慢慢熬住,过程中记得翻面,水份快收干的时候加入蜂蜜调味,整个过程小火,水分收好后会有粘稠拉丝装即可。...
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- 用料蜜豆米粑粑蜜豆米粑粑的做法蜜豆米粑粑...
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- 现代健康饮食,提倡多加粗粮,其中玉米又是广受喜爱的粗粮代表,把玉米跟面粉相结合,兼顾了口感与营养,适合全家老少用料玉米粉180克面粉200克鸡蛋2个牛奶150--200克红枣8颗酵母3-4克白糖(木糖醇代糖)10克健康粗粮玉米红枣糕粑粑不用揉面口感松软滋润的做法准备好玉米面和普通面...
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- 用料鸡蛋,面包糠1只红薯红薯糯米黄油粑粑的做法用红薯蒸熟捏融加糯米粉和黄油一起然后上烤箱烤加油小贴士1用红薯和汤圆粉加黄油揉成团,2用鸡蛋裹一下再粘面包糠,3在烤箱里烤28分钟...
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- 家乡的味道用料糯米粉克红薯白糖克玉米油超好吃的红薯糍粑,番薯糯米糍粑,红薯饼,糯米糍粑的做法红薯削皮洗干净红薯切丝,有切丝神器就最好了,手切比较累切好红薯丝,放白糖,喜欢吃甜的就放多点,这里五斤红薯放了差不多一斤糖白糖和红薯丝抓匀,抓软抓几分钟就可以了,红薯丝变软了,出水...
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