- 酱炒豇豆是一道以豇豆为主要食材的菜品,酱香味浓,咸鲜宜人,爽口开胃,可以放生抽提鲜,但不宜过多。用料豇豆350克切粒蒜片3瓣油20克生抽15克蚝油8克盐1克酱炒豇豆-爱如斯IZEROS的做法准备好所需食材。使用搅拌钩,主锅内加入蒜片、油,以2分钟/温度120度/速度L档爆香。将豆角粒、生...
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- 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳可防治缺铁性贫血,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。用料干黑木耳25克,泡发油20克姜片10克京葱150克,切段花椒1茶匙...
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- 孜然鸡胗是一道以鸡胗为材料清香可口的菜式。用料鸡胗500g葱1段切碎姜6片蒜2瓣切片料酒50g生抽10g老抽5g水700g芝麻7g孜然10g辣椒粉适量孜然粉3g油30g花椒3g麻椒3g蚝油5g孜然鸡胗-爱如斯IZEROS的做法主锅内安装搅拌钩,放入700g水、3片姜、30g料酒和鸡胗,按一键加热煮开即可...
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- 简单易上手的家常菜,微甜中带着些许辣,包含着淡淡的蒜香。超级开胃下饭的一道菜哦,赶快学起来用料油20克葱姜蒜适量鲜虾300克柠檬半个(挤汁用)甜辣酱50克生抽20克料酒10克蚝油5克米酒5克胡椒粉1克盐3克甜辣虾-爱如斯IZEROS的做法使用搅拌钩,将油、姜片放入主锅,以2分钟/120℃/速...
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- 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。用料糯米500g提前浸泡一夜老抽适量搅拌进糯米里蛋...
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- 西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素C,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。用料西红柿2个约400g生姜25g饮用水1000g柠檬半个生姜番茄汁-爱如斯IZEROS的做法去皮去蒂的番茄切块、生姜切片、柠檬用盐搓...
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- 香椿酱中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿酱吃法很多,可炒食、腌制,也可作调味用,如小炒香椿芽、凉拌香椿芽、香椿芽拌冷面等等,都别有风味。用料香椿200g鲜香菇135g(去蒂后)油110g糖6g生抽35g盐2g香椿酱-爱如斯IZEROS的做法准备好食材备用。主锅内安...
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- 茄子的吃法荤素皆宜。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。用料茄子300克,切条猪肉条100克,切条蒜片10克油20克洋葱50克,切条干辣椒3...
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- 韩式鸡翅是鸡翅、韩式辣酱、生抽等制成的菜肴。用料鸡翅中500g韩式辣酱80g老抽15g生抽15g蚝油5g料酒20g葱1段切碎姜3片蒜4瓣切片油30g糖30g韩式鸡翅中-爱如斯IZEROS的做法主锅内安装搅拌钩,放入油、葱、姜和蒜设置2分钟120度速度L爆香。加入鸡翅中、韩式辣椒、老抽、生抽...
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- 牛奶含有丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害,不如自己D...
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- 尖辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲,增加饭量。用料生抽油30g葱适量20g老抽5g尖椒250g豆泡250g蒜3瓣切碎油30g葱适量尖...
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- 香辣龙虾尾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾,甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等,是湖南省著名传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。用料小龙虾尾1斤姜4片生抽20克老抽10克料酒30克糖15克郫县豆瓣酱30克盐2克蒜头4小瓣八角2个...
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- 鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。用料鲢鱼头1半料酒15g生抽15g蚝油5g香辣豉油汁50g葱1段切碎蒜4瓣切碎姜6片糖5g豉汁鱼头-爱如斯IZEROS的做法将鱼头放入盘中,撒上盐、糖、料酒、生抽、耗油、香辣豉油汁、葱末、蒜末和姜片、将盘子放入蒸笼中...
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- 杏鲍菇药用价值就是菇体中的多种活性成分,包括活性多糖、抗菌多肽和甾醇类等。担子菌中的葡聚糖是一种非常重要的具有生物活性的多糖。用料杏鲍菇250克油35克花椒5克蚝油15克生抽15克干辣椒10个辣子杏鲍菇-爱如斯IZEROS的做法安装搅拌钩,主锅加入油、辣椒、花椒5克,设置2分...
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- 葡萄冰淇淋是一道美味甜品,主要材料有葡萄、牛奶、砂糖、淡奶油等。用料葡萄50g细砂糖10g20粒对半切开去皮去籽淡奶油100g牛奶50g细砂糖10g葡萄冰激凌-爱如斯IZEROS的做法主锅安装搅拌刀,放入葡萄设置15秒/速度7启动搅拌。加入牛奶和细砂糖设置15秒/速度3搅拌均匀,倒入碗中...
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- 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。用料油30g咸蛋黄2个生姜10g虾500g...
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- 哈密瓜汽泡水是一种以哈密瓜和汽水为主材料的碳酸类饮料,口感冰爽,宜夏天饮用。用料哈密瓜200g雪碧1罐冰块6块哈密瓜气泡水-爱如斯IZEROS的做法主锅内安装搅拌刀,放入哈密瓜块和冰块。设置20秒/速度8启动。打碎后即可倒入杯中。...
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- 哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%—15.8%的糖分,纤维素2.6%—6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。用料哈密瓜8个糖20g200g,切块冰块8个糖20克哈密瓜冰沙-爱如...
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- 苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。一块儿外皮香酥,内馅香甜的苹果派,尤其适合秋冬季节和家人一起品尝,烘烤时满屋子的甜香,更是充满了温暖的家的味道。用料派皮:低筋面粉200克黄油80克糖10克水62克内馅(可使...
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- 在绿豆发芽过程中,部分蛋白质可分解为氨基酸,从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素,若与韭菜同炒或凉拌,用于老年及幼儿便秘,既安全又有良效。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。用料绿豆...
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- 油焖春笋是浙江省杭州市的一道传统名菜,属浙菜系;该菜品选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,其色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,令人百吃不厌。用料春笋300克生抽10克蒸鱼豉油20克冰糖5克油35克油焖春笋-爱如斯IZEROS的做法准备好所需食材和调味料备用。主锅内安装...
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- 红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。用料五花肉500克葱1段姜6片八角1粒桂皮1块香叶2片香醋10g冰糖50g生抽40g老抽20g料酒40g水200g本帮红烧肉-爱如斯IZEROS的做法使用搅拌钩,五花肉洗净切块放入主锅内,加入其他材料,设置35分钟/1...
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- 桃子冰沙是一道以桃子、碎冰等为主要原料制作的饮品。用料冰块8块桃子1个,切丁桃子冰沙-爱如斯IZEROS的做法主锅内安装搅拌刀,放入桃子丁、冰块和糖。设置20秒速度7启动。倒出即可饮用。...
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- 腌笃鲜是江南地区汉族特色菜肴,苏州、宜兴、无锡等江南地区的民间家常菜,为上海本帮菜、苏帮菜、杭帮菜中具有代表性的菜色之一。用料春笋100克鲜肉100克咸肉100克葱花适量料酒20克姜片3片腌笃鲜—爱如斯IZEROS的做法准备好所需食材和调味料备用。春笋切成滚刀块,主锅内安装...
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- 紫薯香蕉椰蓉球是一款美味甜点,主料有紫薯、香蕉、椰蓉等。用料香蕉1个切2cm段椰蓉适量紫薯500克紫薯香蕉椰蓉包-爱如斯IZEROS的做法主锅内安装搅拌刀,将紫薯去皮,放入蒸笼套组,主锅内加入500g水,架上蒸笼套组,设置30分钟105度按加热键启动蒸熟。清空主锅,放入蒸好的紫薯块,设置4...
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