![剁辣椒鸡腿如何做才美味，怎么做剁辣椒鸡腿简单又好吃]( "剁辣椒鸡腿如何做才美味，怎么做剁辣椒鸡腿简单又好吃")
- 用料小鸡腿6只剁辣椒2勺生姜少许切片青辣椒5个切片剁辣椒鸡腿的做法用盐水煮(少量盐)5分钟左右，将小鸡腿内部煮熟并入味将水煮水倒出并用清水清洗一下小鸡腿然后用加入食用油翻炒鸡腿，放入剁辣椒、青椒和少许盐，继续翻炒一会即可出锅小贴士喜欢酱油的朋友可以在翻炒时加入少...
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![剁辣椒炒鸡如何做才美味，怎么做剁辣椒炒鸡简单又好吃]( "剁辣椒炒鸡如何做才美味，怎么做剁辣椒炒鸡简单又好吃")
- 这是跟美食家妈妈👩学做的第一道菜，之前总觉得做菜很难，不会掌握火候，不会掌握调料盐用量，现在闲暇之时跟着做了十几年餐饮的妈妈学着做，然后第一道菜做得如此成功，居然觉得做菜也没那么难，自己还有点小天赋……哈哈😄用料带骨鸡块半只鸡生抽一大勺大蒜8瓣老姜一块料酒两大勺蚝...
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![剁椒田鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒田鸡腿简单又好吃]( "剁椒田鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒田鸡腿简单又好吃")
- 一道健康，少油的最适合夏天吃的肉菜就出锅了，田鸡腿有清热解毒的作用，并且能够益胃补虚用料田鸡腿剁椒香菜香葱小红辣椒海尔斯茶油剁椒田鸡腿的做法将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时将小红辣椒切圈、香葱切末锅中放海尔斯茶油煸香葱末，放入剁椒煸出香味加少许盐、鸡精调...
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![酸辣剁辣椒如何做才美味，怎么做酸辣剁辣椒简单又好吃]( "酸辣剁辣椒如何做才美味，怎么做酸辣剁辣椒简单又好吃")
- 湖南人都爱吃辣在湘西农村每家每户都做的有几坛酸辣椒夏日干完农活回家桌上都会摆上一碟炒的酸辣的酸辣椒吃上一口整个味觉都被激发出来为午后增添了一抹独特的记忆用料辣椒1000g蒜500g姜500g白酒250g酸辣剁辣椒的做法辣椒切好ps：切辣椒手会很辣即使戴了手套也是切之前要...
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![剁椒蒸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鸡腿做法]( "剁椒蒸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鸡腿做法")
- 时间：约20-40分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料去骨鸡腿4个剁椒酱（绿）1大勺蒜4瓣剁椒酱（红）1大勺腌料盐2g糖5g醋5g料酒10g生抽15g玉米淀粉3g食用油10g剁椒蒸鸡腿的做法鸡腿去骨后切小块，放在碗里，加入蒜末、盐、糖、料酒、生抽、醋、淀粉，抓匀，腌制10分钟。盘中放上鸡腿肉，铺上红绿剁...
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![剁椒炒鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒炒鸡腿简单又好吃]( "剁椒炒鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒炒鸡腿简单又好吃")
- 用料剁椒1勺大蒜2瓣姜蓉2片油适量料酒适量生抽适量生粉适量蚝油适量大蒜苗3根小米椒2个二荆条2个鸡腿3只鸡珍1个剁椒炒鸡腿的做法鸡腿鸡珍用清水浸泡半小时去血水。剁椒．大蒜苗．姜蒜．小米椒．二荆条蒜切片姜切碎，剩下的切成小段。鸡腿去骨去皮。鸡腿切成小粒。加入适量料酒和淀...
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![剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法]( "剁辣椒的详细做法大全,简单又营养的剁辣椒做法")
- 身为湖南人在外地，很是怀念儿时妈妈做的剁辣椒，自己制作起来放冰箱几天可以吃了，香香辣辣用料红色小米辣300克大蒜10瓣姜10片盐少许白酒30毫升剁辣椒的做法喜欢辣一点的买小米辣，我用的小米辣，觉得太辣的可以买红色大辣椒，不会很辣，辣椒洗干净晾干，不要有生水剁碎辣椒放少许盐生...
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![剁椒鸡腿肉如何做才美味，怎么做剁椒鸡腿肉简单又好吃]( "剁椒鸡腿肉如何做才美味，怎么做剁椒鸡腿肉简单又好吃")
- 简单易学，低脂好吃用料鸡腿2只料酒2勺椒盐5克剁椒2勺耗油1勺生抽2勺葱2根姜1片蒜3瓣剁椒鸡腿肉的做法鸡腿切小块放入碗中，倒入所有调料，腌制半小时将腌制好的鸡肉放入锅中蒸半小时即可...
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![剁辣椒如何做才美味，怎么做剁辣椒简单又好吃]( "剁辣椒如何做才美味，怎么做剁辣椒简单又好吃")
- 用料辣椒500克蒜一头盐45克高度白酒半盅沙糖10克剁辣椒的做法辣椒洗净沥干水、蒜切碎将所有料拌匀，装在没有水的密封容器中，再放入冰箱，最好是一个星期再启封味道最佳...
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![剁辣椒鸡蛋如何做才美味，怎么做剁辣椒鸡蛋简单又好吃]( "剁辣椒鸡蛋如何做才美味，怎么做剁辣椒鸡蛋简单又好吃")
- 用料剁椒1小勺子鸡蛋2个剁辣椒鸡蛋的做法鸡蛋打碎，不要放盐，有人说鸡蛋里面在放点水炒出来的比较内一些，个人尝试多少有一点，我觉得可能是放水稀释鸡蛋液减轻鸡蛋的腥味。准备一勺剁辣椒油烧热放入剁辣椒爆炒一下15秒倒入鸡蛋过5秒再搅拌一会就可以出锅了咸咸辣辣的炒鸡蛋很...
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![剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒方法]( "剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒方法")
- 剁辣椒的加入是这道菜的灵魂，强烈推荐大家试试。用料鸡胸肉1块鸡胗4-5个大辣椒2个调味料：生姜2片(切丝)蒜2瓣(切片)料酒1-2大勺生抽1-2大勺胡椒粉适量白糖1小勺剁辣椒1-2大勺盐适量剁辣椒炒鸡胸鸡胗大辣椒的做法热锅倒油，炒香生姜、蒜。放入鸡胗翻炒一下，变色后放入鸡胸肉，加...
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![小米辣自由》剁辣椒/剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的小米辣自由》剁辣椒/剁椒酱方法]( "小米辣自由》剁辣椒/剁椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的小米辣自由》剁辣椒/剁椒酱方法")
- 无油版、最原始简单的剁辣椒，又名剁辣子；味辣咸鲜，湖南特色食品，我做菜炒菜的时候爱放它、比如炒个土豆丝、剁椒鱼之类的。这也是买多了小米辣最简单的保存方法。材料比例都是大约估摸，按照自己喜欢的量加就可以，喜欢姜蒜味道的可以多放，喜欢辣椒的会增加辣椒比例，这里给的是盐糖...
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![剁剁辣椒如何做才美味，怎么做剁剁辣椒简单又好吃]( "剁剁辣椒如何做才美味，怎么做剁剁辣椒简单又好吃")
- 湖南的剁椒鱼头好吃又下饭，家家户户都会做有用料红辣椒500克姜100克蒜头100克盐80克剁剁辣椒的做法准备好红辣椒去把洗净晾干表面水分姜，蒜洗净晾干表面水分姜蒜切沫辣椒切碎将切好的辣椒，蒜，姜和在一起加入盐上坛腌制，7天可以食用...
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![剁椒烧鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒烧鸡腿简单又好吃]( "剁椒烧鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒烧鸡腿简单又好吃")
- 鸡腿新吃法，超级好吃下饭用料鸡腿1只葱1根姜1片蒜3瓣老干妈豆豉1勺蒸鱼豉油1勺剁椒2勺杭椒3个料酒2勺白糖半勺剁椒烧鸡腿的做法准备好需要的食材，杭椒切圈，切点葱姜蒜鸡腿清洗干净剁块冷水下锅加料酒去腥，水开撇去血沫，捞出冲洗干净锅中加入少许食用油，下入葱姜蒜炒香，下入剁椒...
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![剁椒蒸鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒蒸鸡腿简单又好吃]( "剁椒蒸鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒蒸鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿2只剁椒3勺生抽2勺料酒2勺蒜4瓣胡椒粉2勺姜3片蚝油2勺油少许盐少许剁椒蒸鸡腿的做法将蒜拍破剁成蒜沫姜切片在鸡腿上斜切几刀以便腌制入味，每一刀都要切破鸡皮并切断外层的的鸡肉纤维。将切好的鸡腿放入大碗中，加蒜蓉、姜片、生抽、料酒、蚝油和胡椒粉。把图上调料...
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![剁椒小鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒小鸡腿简单又好吃]( "剁椒小鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒小鸡腿简单又好吃")
- 用料生抽1勺蒜3瓣姜看心情鸡腿（大小腿随意）3只剁椒2勺耗油1勺芹菜一丢丢玉米油适量芝麻油适量糖一丢丢剁椒小鸡腿的做法买菜！小砂锅放冷水，鸡腿，姜片，上火炖，水开后撇去浮沫（我懒没有焯水），小火炖20分钟左右关火，鸡腿捞出晾凉，边追剧边撕鸡腿肉！生抽，耗油加一勺凉白开搅和搅和，浇在鸡腿...
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![剁椒鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒鸡腿简单又好吃]( "剁椒鸡腿如何做才美味，怎么做剁椒鸡腿简单又好吃")
- 来自网络用料鸡腿1只酱油4勺盐适量姜6片小米辣6个料酒半碗糖少许剁椒鸡腿的做法焯水凉水冲净放姜片倒料酒放大蒜粉放胡椒粉盐。酱油腌制半小时上锅蒸20分钟鲜嫩入味。汤汁的味道也很好呢！...
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![金剁椒鸡腿蒸胡萝卜「家乐金剁椒鱼头系」食谱大全及做法，烹饪好吃的金剁椒鸡腿蒸胡萝卜「家乐金剁椒鱼头系」方法]( "金剁椒鸡腿蒸胡萝卜「家乐金剁椒鱼头系」食谱大全及做法，烹饪好吃的金剁椒鸡腿蒸胡萝卜「家乐金剁椒鱼头系」方法")
- 剁椒鱼头调味料不一定就要蒸鱼头，这次用家乐金剁椒鱼头调味料蒸鸡腿和胡萝卜，蒸好淋上家乐蒸鱼鲜汁调味料真的简单又好吃到爆，不吃胡萝卜的娃都吃了胡萝卜，味道相比较于其他剁椒要更温和，不会那么咸、辣，孩子都可以吃，蒸出来鸡腿肉又嫩又鲜美，连汤汁都一滴不剩！用料鸡腿3只有机胡...
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![比剁椒鱼头还好吃的剁椒小鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的比剁椒鱼头还好吃的剁椒小鸡腿方法]( "比剁椒鱼头还好吃的剁椒小鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的比剁椒鱼头还好吃的剁椒小鸡腿方法")
- 最近视频拍的多，所以就没有时间一张张拍照，大多都是视频截图，所以，如果图有不清楚的，我会更简洁地用文字描述。当然，纯粹的自己做着玩，大家看个乐就好。这个菜真的对我来说有点辣，如果胃不舒服的，就尽量不要吃了吧。不过蒸的肉对于油腻的夏天来说，比重油烟的来的更健康便捷吧。一定...
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![辣椒里面找鸡腿的剁椒鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒里面找鸡腿的剁椒鸡腿方法]( "辣椒里面找鸡腿的剁椒鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒里面找鸡腿的剁椒鸡腿方法")
- 这个做出来会很辣哦～可以选择把小米辣去了用料小鸡腿10只左右剁椒适量泡椒一把小米辣10-15个姜5片蒜10瓣调味料豆瓣酱适量蚝油适量生抽适量鸡精适量糖一点点料酒适量盐适量辣椒里面找鸡腿的剁椒鸡腿的做法配料准备好鸡腿两面划两刀冷水下锅焯出血水(水加料酒、生姜、盐)锅...
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![剁辣椒蒸鸡如何做才美味，怎么做剁辣椒蒸鸡简单又好吃]( "剁辣椒蒸鸡如何做才美味，怎么做剁辣椒蒸鸡简单又好吃")
- 用料土鸡200克剁辣椒3调羹蒜子3-5瓣猪油30克剁辣椒蒸鸡的做法鸡肉去掉骨头切丁将鸡肉放入碟中，加适量料酒、食盐、味精等拌匀将剁辣椒（超市买的成品）摊开放在鸡肉上将大蒜切碎撒在上面，腌制片刻，再将猪油烧热淋在上面放入高压锅内蒸15--20分钟出锅...
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![剁椒酱 剁辣椒（小米辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）方法]( "剁椒酱 剁辣椒（小米辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒酱 剁辣椒（小米辣）方法")
- 减肥喜辣主要是闲的用料小米椒（看第一张图）大蒜姜盐白酒剁椒酱剁辣椒（小米辣）的做法点开它👆买回来五斤，只要有破口或者不完整就挑出去啥都冲一遍，锃光瓦亮我懒得晾，套个袋吹风机一吹，手一掂，完事把头切掉（它的头不是我的头）手动筛一下，看到那些绿色的小碎末了吗粗切，为了最后的口感细...
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![剁椒辣椒酱如何做才美味，怎么做剁椒辣椒酱简单又好吃]( "剁椒辣椒酱如何做才美味，怎么做剁椒辣椒酱简单又好吃")
- 看到家里剩这么多辣椒就做来玩玩！咦，没想到味道不错，好吃又简单的方子就教给你们啦！用料小米椒一盒青椒10只萝卜干用手抓一把盐咸鱼酱老干妈油鸡精剁椒辣椒酱的做法把小米椒，青椒，萝卜干剁碎锅内热油，把辣椒放进去，进尽量多放点油炒一会儿把萝卜干放进去，加盐，酌量，我放的比较多因为...
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![剁椒蒸鸭腿如何做才美味，怎么做剁椒蒸鸭腿简单又好吃]( "剁椒蒸鸭腿如何做才美味，怎么做剁椒蒸鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿3、4只剁椒蒜姜大葱糖黄酒剁椒蒸鸭腿的做法⒈鸭腿改刀成拇指节大小块儿，蒜一头切片，葱姜切末⒉将切好的鸭腿放入容器中，倒入一勺黄酒、4勺剁椒、一小勺糖、葱姜末、蒜片腌制4小时以上⒊冷水上锅蒸，开锅后15分钟至20分钟，关火后焖10分钟⒋将蒸好的鸭腿端出，把里面的汤倒...
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![嫩姜剁椒小鸡腿，汁水丰富，鲜辣过瘾食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩姜剁椒小鸡腿，汁水丰富，鲜辣过瘾方法]( "嫩姜剁椒小鸡腿，汁水丰富，鲜辣过瘾食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩姜剁椒小鸡腿，汁水丰富，鲜辣过瘾方法")
- 印象里好像有吃过一个泡姜、泡椒炒鸡块的菜。姜虽是嫩姜，不如泡姜有味儿，但可以吃个新鲜。而且家里又有现成的泡椒，何妨一试呢。本意是把鸡肉腌过，直接炒熟。但是，炒了几分钟，实在是热得不行……后面临时改成炖了。焖煮让剁椒的酸辣，嫩姜的辛辣，统统融进鸡肉。做好的小鸡腿鲜嫩多...
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厨趣阁
