- 传统雪花酥会加比较多的坚果和梅干等,可惜我不太喜欢那样的组合,于是按着自己的喜好做了这一款,取悦一下自己的胃🙃用料小饼干200克棉花糖250克椒盐花生130克无盐黄油50克奶粉一些(不少于50克)雪花酥(椒盐花生版)的做法准备材料,过秤不粘锅内放入黄油,开中小火,直至黄油融化搅拌均...
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- 花生核桃酥已经做过无数次了,甜的,咸的都做过,相比较之下还是觉得这款椒盐的甜中带咸最好吃,入口香酥掉渣,家里大人小孩都喜欢,怎么吃都吃不够!不喜欢吃甜咸口的可以换成纯甜口或者纯咸口。甜口的增加一倍糖量,不加盐和花椒粉。咸口的不加糖即可。黄油可以全部换成玉米油。方子里...
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- 第一次做相当完美用料花生150克棉花糖150克黄油+盐45克+1克全脂奶粉45克饼干120克克葡萄干60克花生雪花酥的做法第一次做没想着要传图,没想到做出来很完美,拍个留个纪念全程小火!小火!小火!用不粘锅!不粘锅!不粘锅!1.分别准备好材料,花生用烤箱考出香味去皮(最好用你家的小朋友,疫情...
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- 用料花生260克核桃80克白砂糖260克麦芽糖80克盐6克干花椒2克椒盐花生酥的做法花生核桃炒熟或用烤箱烤熟,具体炒/烤制时间根据花生核桃大小不一定,我用的是烤箱烤,预热5分钟,上下火180度烤了13分钟,中途翻了几次。然后冷却去皮待用。核桃可以不要,只要花生。白砂糖直接下锅,中大...
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- 用料水油皮:面粉盐2g160g植物油40g开水80g盐2g油酥:面粉120g植物油60g馅料:熟面粉200g味好美青花椒椒盐2g熟花生碎250g食用油55g盐2g白糖30g花生椒盐酥的做法先制作水油皮、油酥,室温静置15分钟馅料所有材料放入盆内,加入味好美青花椒椒盐所有馅料带一次性手套搓匀,备用水油皮...
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- 这是一款可以完全复刻熬糖版牛轧系列口感的棉花糖。只需要把握一个关键点:温度!你就可以炒出熬糖口感的牛轧糖,让你的成功率蹭蹭蹭的提升,做出奶香浓郁入口即化的糖果来。Fluff棉花糖就帮你把这麻烦的三个步骤通通省略掉了,你只需要像炒棉花糖版本那样愉快的炒一炒就可以做出...
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- 开学前就想吃花生椒盐饼,其实只是爱吃面食哈哈,今天终于有时间尝试一下~用料花生米克普通面粉克植物油克花生椒盐饼的做法正常和面,[酵母用温热水化开再倒入面粉团],[和面时再加一点点白糖和几滴白醋,据姥爷说这样面发的更快而且白白]我这次和面终于两倍大了(感动.jpg)哈哈哈金针菇...
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- 对我这种资深的美剧党来说,自然也少不了煲剧的吃食了。而说到煲剧美食,我自然要首推雪花鸡柳了。外表的雪花面包糠颗粒分明,加上我们自制的椒盐吃起来麻香刺激。惬意的煲剧时光,也不要冷落了寂寞的嘴巴。用料鸡胸肉2块粟粉适量雪花面包糠适量盐适量黑胡椒粉适量鸡蛋2个红甜椒...
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- 小朋友们爱吃椒盐花生,研究了下居然也可以这么轻松的就做出来,真的好开心用料花生米150克盐10-15克椒盐粉材料黑胡椒110克花椒20克孜然10克盐20克椒盐花生的做法称出花椒、黑胡椒、孜然重量放入火上小火翻炒至香味出来大概5分钟左右,放入盐再炒1-2分钟后倒入主锅1分钟速度10...
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- 用料低粉200g植物油85g蛋液25g糖55g盐4g泡打粉1/2tsp小苏打1/4tsp花生仁70~80g花椒粉5g花生小小酥(椒盐味)的做法花生仁碾碎(料理机、擀面杖、研磨钵都可以)糖、油、蛋液、盐放容器里,用打蛋器搅打均匀筛入面粉、小苏打、泡打粉的混合物,用刮刀切拌均匀加入碾碎的花生仁,混合均匀...
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- 用料花生米250克盐2克花椒5克干辣椒🌶️2个椒盐花生米的做法热锅冷油下花生米,炒到轻微变色加花椒、干辣椒炒1分钟,起锅放盐...
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- 做花生酥饼剩下不少花生碎,正好前两天看到一个用榛子粉做的意大利传统圣诞曲奇。于是决定用这花生碎来做个冒牌货。榛子粉需要用小火炒熟,而花生碎本就是熟的,直接打成粉末就好。炒好的榛子粉需要趁热倒入容器,用余热来融化黄油。想了一想,决定直接冷用打好的花生粉,这天气已经...
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- 做法超级简单又香酥解馋的椒盐花生米值得一试哦!用料花生米椒盐香酥椒盐花生米(微波炉版)的做法备料:花生米200g味好美椒盐2g烧锅开水倒入花生米烫1分钟捞出沥干水份。花生米+味好美椒盐2g拌匀调味静置5分钟。调味后的花生米装盘入微波炉不加盖高火档首次叮2分钟拌拌;再次...
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- 酥脆可口,健康无油,可下酒,可零食用料花生米500克食盐一小勺花椒适量酥脆可口椒盐花生米的做法花生米洗净,不用擦干,保持一定的湿润度,放盐,放花椒,抓匀,腌半小时放一个大盘子里,摊平,置于微波炉,先高火五分钟,拿出搅拌一下再置于微波炉高火3到4分钟,完毕。晾凉后酥脆可口。避免油炸,健...
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- 记录老妈日常做的美食,都是一些家常味道😋非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料生花生适量花椒粉,盐适量快手菜−椒盐香酥花生的做法🌟先热锅,锅热了关火放入一点点油,切记热锅冷油放花生🌟开小火,放入花生不停的翻炒,切记是不停的翻炒,重要的事情说三遍!🌟炒的...
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- 本来家里是不吃这样的零食的,太甜!然后有一天阿姨跑来家里唠叨,早上在菜市场买了点花生粘,甜甜咸咸的配稀饭很好吃,就是太贵了,10块钱买一点点,吃不过瘾。问了下味道,找了点方子,还给倒腾出来了_(┐◟ᐕ)¬_送了些给阿姨吃,赞不绝口哈哈哈……快过年了,再做些给阿姨送去⸜(*॑꒳॑*)...
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- 老家给了好多花生,我煮,我卤,我炸,我烤,我……用料花生米若干椒盐若干椒盐酥花生的做法花生米淘洗干净用清水浸泡十分钟洒上椒盐粉,盖上盖子,天灵灵,地灵灵,上下摇动保鲜盒,使佐料均匀的沾满花生米烤箱预热200度,200度10分钟,150度5分钟,叮咚,出炉。香喷喷的椒盐花生米做好了,凉了才可以...
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- 上次做了桃酥有些失败,分析原因后应该是我错误的用了菜籽油,颜值差又一大股菜油味,所以换了花生油,做了花生酥,还是比较成功,失败中经验,真的不错😊用料花生油110克普通面粉270克鸡蛋1个花生80克芝麻15克盐2.5克泡打粉3克白砂糖30克芝麻花生酥(椒盐味)的做法1.花生米无油炒了一下...
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- 用料花生米盐椒盐粉自制香酥椒盐花生米的做法买来的花生米拣去杂粒后倒入一稍大容器中烧开一锅水,立即倒入装有花生米的容器中汆烫约1分钟,然后用筛篮沥去水分然后趁花生米表面还有些湿热时,加入细盐和椒盐粉后迅速用筷子拌合一下;放置约5分钟左右把调好味的花生米倒入一微波...
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- 用料蛋白1个赤藻糖醇10克水20克黄原胶2克抹茶粉5克柠檬汁滴苏打饼75克蔓越莓30克生酮雪花酥的做法准备热水20克,糖醇10,搅拌均匀后,备用蛋清打发至有小尖尖.黄原胶2克,柠檬汁抹茶粉5克,搅拌均匀搅拌至这个状态分三次加入糖水加入苏打饼,蔓越莓搅拌放烤箱成品...
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- 家里宝宝一段奶粉太多,为了消耗奶粉纯属不想浪费,家里没黄油,实验一下花生油版用料伊高棉花糖250克三牛小奇福饼干250克坚果类(花生,南瓜子,开心果,杏仁等200克果干(蔓越莓,葡萄干,芒果,草莓)100克宝宝奶粉(一段)75克花生油70克雪花酥(花生油版)的做法全程小火🔥,花生油倒下不粘锅,油热后立...
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- 用料黄油:40克消化饼干:135克白色棉花糖:180克花生碎:50克(坚果类的都可以)蔓越莓干:50克烘焙乳粉:45克工具用具:不沾锅、厨房秤、刮刀、烤盘、锯齿刀、PVC手套,擀面杖、手柄粉筛网红——雪花酥(花生版)的做法小火加热不粘锅,放入切成小块的黄油。黄油加热至完全融化。加入棉花糖(请切...
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- 用料熟花生碎适量盐1.5克低粉120克花椒粉1克玉米油35克牛奶25克白砂糖35克鸡蛋1个(50克左右)泡打粉2克椒盐花生酥(自用)的做法玉米油35克+白砂糖35克+一个鸡蛋(剩下一点最后刷面团表面)搅拌至黏糊状(我习惯用电动打蛋器)然后加低粉120克+2克泡打粉+1.5克盐+1克花椒粉翻拌成团(炒菜...
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- 下酒必备用料油适量花生米300克盐10克花椒面适量盐酥花生的做法花生米要先过水清洗干净,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑冷锅冷油,放入适量花生油,能没过就行,铺开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音,再继续炸两分钟,关火,用油的余温浸泡5分钟,再中心小火炸2分钟,至...
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- 之前做过一次雪花酥,很黏,不太成型,口感也不好。因为剩下一半的棉花糖没有用,所以再做一次。这个方子最大的特点是因材而做。做之前我在想为什么上次会不成型?雪花酥的成功最主要是利用软化的棉花糖包裹材料,那就是说黄油不能放太多,否则你就得用更多的奶粉来填补。因为我家里只...
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