- 朋友家小宝宝着急和爸爸妈妈见面从东北买的松茸还没到家就去医院了然后快递送到我家我给处理好记录下来用料松茸袁豆豆~怎样清洗,保存松茸的做法打开快递箱一股香气弥漫在房间里真的好香呢松茸看起来脏兮兮的摸起来黏糊糊的,还有点滑溜溜原始形态这个样子滴每一个松茸都有根...
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- 又到了松茸季节,这个从采摘到餐桌不超过72小时的大自然的礼物,我们如何清洗才能不破坏它,保留它最自然的美味?如果买了一大箱,一次吃不完,我们又要如何处理保存呢?每到松茸季,我们家都会从之前旅游时认识的农户手中电话买一箱到家,处理之后,可以一直吃到冬天,实在是美味又营养~写下来...
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- 这是最简单最快最能保持住松茸原味的吃法?用料松茸250克盐适量素炒松茸保持松茸特有的鲜香味的做法松茸刮泥脚,用水快速冲洗,切片。锅中加华油(猪油做的)也可是植物油,下锅炒松茸3分钟左右加盐起锅,为了美观加了点小葱。小贴士1不要炒太久2之前讲过的松茸要正确处理。...
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- 现在是松茸上市的季节,带着泥土的芬芳,来自云南深山的馈赠。把我所知道的松茸处理/保存/烹饪,分享记录一下。用料松茸500克松茸的保存与烹饪的做法我的松茸收到啦,我买的是最小号,第一次试吃。顺丰3天收到,还有有点闷到的感觉。第一步先把松茸表面的泥土用小刀轻轻刮掉,手蘸点水...
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- 松茸须知:1、先削去菌子上的泥土和杂草,建议用竹片刀或者陶瓷刀刮下外皮。特别注意:头部和身子连接处,毛茸茸的松茸醇是抗癌物质,不要刮掉。2、新鲜松茸清洗特别讲究,如果是用做刺身,最好不沾一滴水,直接用陶瓷刀刮干净。否则,水浸湿松茸,会非常影响口感和鲜度。用作泡汤等其他用途...
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- 这里说的是稍长时间的保存哦~用料松茸厨房纸保鲜膜等其他松茸的保存的做法洗净松茸,用厨房纸擦干。切片切片的时候摆放好点儿,一会儿方便存放。记住一定要擦干,然后刀和菜板都要擦干。之后就可以用保鲜膜包裹住放入冷冻。然后………⬇️如果有真空机就可以用真空机来塑封一下啦...
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- 松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为"菌中之王"。具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍...
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- 自用方子~来自网络~松茸是一种天然药用菌,营养价值极高,其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质,因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品,至今仍然无法人工栽培,是我国二级濒危保护物种。濒危物种:松茸对生长环境要求极为苛刻,生长过程也极为缓慢,一般需要5~6年。目前,全...
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- 用料松茸500克密封袋5只新鲜松茸这样处理可以保存半年的做法用流动的清水冲洗新鲜松茸,用刀轻轻刮掉根部的泥土上图就是处理干净的松茸,用厨房纸把水份擦干切成薄片用密封袋装好(我买的宜家的)然后直接放入冰箱冷冻室,需要吃的时候直接拿出来就可以了,如果是煲汤,可以不用解冻,直...
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- 网上买的姬松茸都不可能只买一次量那么买多了一盒装包邮到家后该怎么保存呢今天整理了一下给朋友们做保存参考用料姬松茸一盒姬松茸的保存的做法小心取出姬松茸用水果刀削去根蒂部分泥土在流水下冲洗干净洗的时候手势要轻轻轻洗好的姬松茸然后用厨房纸吸干水分这步比较废...
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- 通常都是拜托朋友从香格里拉的市集买松茸一大箱子带着松枝泥土和迷人的香气快递到家打开箱子香味扑鼻松茸宝宝排排坐一个个灰头土脸像小泥猴儿如何洗去泥尘露出他们的真面目?用水洗吗?千万不要~过水的松茸香味会迅速散掉明明是高价的好松茸马上变成泡水松茸香味和价格大打折...
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- 上个月买了两公斤的小松茸,其中1公斤用来做菜、煲汤、做饺子🥟馅儿,还有1公斤小松茸,公司一个云南普者黑的同事教了我一个如何保存小松茸的法子,今天写出来分享给大家。用料松茸1000克盐2-4克水两汤碗保存小松茸的做法的做法首先除去小松茸尾部的砂土,然后用水快速一是快速冲...
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- 新鲜松茸一般是8-10月份为采摘期,其口感嫩滑如鲍鱼,爽口而且带着一种特别的清香,是普通菌类无法比拟的。面对这样大自然的馈赠,不需要太复杂的烹饪方法,最精典的料理方式就属黄油煎或者炭烤了。咱们家庭食用,还是选最方便的黄油煎这个方法。用料松茸适量黄油少许盐少许黄油煎松...
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- (请大家一定不要象我一样刮刮,把小伞和松茸连接处的茸茸刮掉了,只需轻轻的把泥土和略带脏的地方刮掉即可,怕图片误导大家所以在此说明一下。)另外大松茸处理干净后我通常会用包装松茸的那个知是纸还是什么的按2-4个包装一袋密封后放冷冻室,需要煲烫或者做菜时再拿出来,放到过年...
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- 有个嗷嗷待哺的娃儿👼有时候流程没办法一一拍照📷努力记录自己的生活小经验💚不清楚的可以给我留言哈💙松茸级别一级3-5公分一级5-7公分一级7-9公分一级9公分以上二级半开伞9公分以上三级开伞大小仅供参考,可以根据自己需要选购下面就分享我买过的松茸,还有松茸吃法1⃣️第一...
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- 松茸的季节~松茸饭做起来。松茸营养价值非常高,松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松...
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- 松茸季,香格里拉飞过来的松茸囤起来,无论煲汤、刺身还是爆炒都是这个时令给我们的美味。用料松茸300克牦牛肉250克毛葱(小洋葱)一颗姜三片蛋清一个蚝油半勺烧肉汁两勺黑胡椒五粒左右新鲜松茸炒牦牛肉(附松茸处理保存)的做法松茸处理方法:先削掉根部泥土,再用刮皮刀削茎部,然后用保...
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- 松茸的季节到了吃松茸的好处我就不多说了百度比我更专业今年的松茸价格便宜可以一次性多买些放在冰箱里随用随取用料松茸500克土鸡半只姜片两片盐适量(少一点最好)松茸炖鸡(含松茸保存方法)的做法开箱~这是买的3-5的规格自己家里吃不讲究大小都说用陶瓷刀或竹片刀把底部带泥的...
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- 又到一年松茸季,黄油煎松茸这么美妙!!菌子特有的清新香气混合着奶香在口腔里横冲直撞直冲颅顶…太好吃了。二战时期日本被原子弹轰炸的地方寸草不生,唯独松茸能够很好存活下来。后经科学家研究分析,松茸具有很好的抗癌、抗辐射的功效,自此以后日本人对松茸的渴望可以用疯狂两字...
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- 松茸的营养价值比较高,所以买来补补~毕竟上周的这个时候我才刚接受了一场手术!好歹也算是大病初愈吧😁买了5斤,今天一次性把所有小可爱都清理了一下保存起来慢慢吃(见具体步骤)。用料松茸10只左右盐适量食用油适量生抽少许姜少许生粉一勺素炒鲜松茸(以及保存办法)的做法刚开箱...
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- 用料松茸四个黑猪肉后臀尖、五花肉后臀尖半斤、五花肉2两姜一小片蒜一瓣切片耗油、味极鲜酱油松茸汤的简单制作、松茸的清洗与保存的做法后臀尖及五花肉切片,不用很薄,3-4公分左右厚薄。肉片放耗油、盐、黑胡椒粉及花椒粉少许(没有不放,将黑胡椒、花椒自己用研磨瓶磨成粉)、味...
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- 松茸,是一种珍贵稀有的药用菌类,有“菌王”的美誉。松茸含有大量氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维和多种活性酶,最重要的是它含有一种世界上独一无二的抗癌物质:松茸醇。新鲜的松茸要怎样保存才能不破坏它的营养价值又保留它最自然的风味呢?用料松茸若干保鲜...
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- 松茸是大自然送给人类的珍贵礼物,因其不可人工种植,只能自然生长在海拔3500米以上的高原地区,每一只松茸的生长周期长达数年,且对运输和保存要求极为严格,使得多年来想吃上一口新鲜松茸,不仅要有钱,还得看老天的心情。感谢现代物流运输日渐发达,我们终于可以以接地气的价格,买到最...
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- 用料新鲜姬松茸适量朵半只鸡砍件新鲜板栗适量新鲜莲子适量猪小肚1个盐适量姬松茸猪小肚鸡煲板栗莲子汤新鲜姬松茸保存需要拆开保鲜膜、放冰箱晾开,保鲜或冷藏即可,这样保存不会容易烂。煲汤鲜美娃喝两碗难得啊!的做法鸡跟猪小肚洗净冷水下锅加点料酒一勺子左右焯水,水开后...
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- 今天从山姆带了一盒松茸回家,没吃饭就吭哧吭哧处理起来了,买的时候很多人来问我怎么保存怎么自己在家做,现在有空就想记录一下。但是,无图,无真相,哈哈。用料松茸克黄油克生抽勺盐克澳洲和牛小排大米松茸牛肉饭(松茸处理及保存方法)的做法1.大米洗好泡三十分钟备用。2.牛肉切小粒...
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