![少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包食谱大全及做法，烹饪好吃的少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包方法]( "少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包食谱大全及做法，烹饪好吃的少少食材，大大好味，脆皮全麦棍子包方法")
- 嗨，家里还有余粮嘛😥~~今天的面包材料还是很简单，面粉、酵母、盐、水就行，要是再来点全麦粉就最好不过了！也是材料简单但成品非常美味的面包，单纯质朴的口感，高温烤过外脆内软的！可以多做些冻起来慢慢吃，早上180度复热一下，焦焦脆脆的有嚼劲，蘸各种喜欢的酱料都ok！每次吃都觉得特别...
- 24219
![全麦法棍如何做才美味，怎么做全麦法棍简单又好吃]( "全麦法棍如何做才美味，怎么做全麦法棍简单又好吃")
- 最近很多粉丝向小佳请教法棍的食谱，今天给大家推荐的这个法棍食谱，比较适合刚接触法棍制作的朋友，成功率较高。加入适量全麦面粉，有黑麦的香甜，组织漂亮，外壳焦香，内部还有足够多的大洞，口感内里湿润Q弹，外皮酥脆。用料王后T65面包粉400g王后T150全麦面粉50g水±300-320g，干酵母2g...
- 22368
![免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法]( "免揉全麦脆皮软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦脆皮软欧包方法")
- 这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧包的做法把A部分材料混合在一起鲜酵母加40克温水搅拌均匀加入橄榄油再加170克水搅拌呈...
- 24770
![全麦脆皮面包做法烹饪大全 地道全麦脆皮面包如何做]( "全麦脆皮面包做法烹饪大全 地道全麦脆皮面包如何做")
- 美味的面包与幸福相配。这款低糖微咸的脆皮全麦面包，烘烤出炉，麦香味扑鼻，面包刀切开那一瞬间，外皮酥脆，内心柔软，好吃得不得了！用料低筋面粉90克全麦面粉110克酵母1.5克冰糖粉6克水（夏天用冰水）110克橄榄油20克盐2.5克【装饰表面】黄油12克低粉少量全麦脆皮面包的做法将面包材料（...
- 9874
![脆皮全麦欧包做法烹饪大全 地道脆皮全麦欧包如何做]( "脆皮全麦欧包做法烹饪大全 地道脆皮全麦欧包如何做")
- 刚烤出来，手指弹弹面包表面，“砰砰”脆响；锯齿刀下的面包片，果香麦香浓郁，外脆里软，口感极佳。相比软欧，我还是喜欢软欧些。如果烤过头，表皮就不是脆了，是硬，那得牙口好才能咬。用料全麦粉270克即食麦片25克水210克熟香蕉或红糖30克酵母3克葡萄干类适量脆皮全麦欧包的做法主锅放入...
- 13906
![全麦小法棍如何做才美味，怎么做全麦小法棍简单又好吃]( "全麦小法棍如何做才美味，怎么做全麦小法棍简单又好吃")
- 新玩具到了一些日子了，直到课程结束后今天才有空测试了下，一体机功能多，但是烤欧包不知道专业与否，比较忐忑，测试了下，结果出乎意料的可以。不过由于设计等方面的考虑，和传统烤箱的温度不太一样，灵活运用就行。用料伯爵传统t65850克全麦粉150克低糖干酵母4克盐20克水700克波兰种2...
- 13139
![法棍和欧包：薄脆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍和欧包：薄脆皮方法]( "法棍和欧包：薄脆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍和欧包：薄脆皮方法")
- 练习。整形方便的：1、500g面（其中可以有50-100g全麦面粉），320-340g水，5g酵母，6g盐，可以加点植物油。2、30分钟折叠一次，折叠4次；3、稍微整形后，7寸热狗面包模具。继续40分钟发酵40分钟。4、烤箱设定组合：1）烤箱热风烤230度5分钟，2）嫩烤230度，8分钟，3）热风220度20分钟。启动。5）割包，并在在嫩...
- 8618
![全麦皮饺子如何做才美味，怎么做全麦皮饺子简单又好吃]( "全麦皮饺子如何做才美味，怎么做全麦皮饺子简单又好吃")
- 因为最近在减肥（我本身是属于比较难减的那种梨形身材），中午在单位宿舍和小伙伴自己简单的做一些低热量的简餐。觉得记录下来这些时光和美食也是很有意义的事情。所以，决定和大家分享😊用料全麦面粉一小碗温水适量韭菜小捆鸡蛋2个虾皮多一些（我为没有虾仁，所以多放了些）花椒10粒...
- 26503
![蔓越莓核桃脆皮全麦包食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓核桃脆皮全麦包方法]( "蔓越莓核桃脆皮全麦包食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓核桃脆皮全麦包方法")
- 用料高筋面粉472克全麦120克核桃60克黄油72克冰水370克蔓越莓60克盐10克奶粉72克酵母湿酵母20克（干就8克）糖72克蔓越莓核桃脆皮全麦包的做法除了盐与黄油核桃，蔓越莓（用朗姆酒抓了一下，一盖酒）这四样，全部干性放和面机，放入冰箱冷冻一会，夏天怕温度高，从冰箱拿出，放入冰水（预留10克，看...
- 11687
![全麦脆皮盐面包｜法国老面食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦脆皮盐面包｜法国老面方法]( "全麦脆皮盐面包｜法国老面食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦脆皮盐面包｜法国老面方法")
- 其实只加了20%的全麦，记录一下稍稍改动的配方。用料70克面团约20个法国老面140克高筋面粉420克T65140克全麦T150140克奶粉14克细砂糖28克盐12.6克水435克鲜酵母18克黄油70克整形裹入有盐黄油110克全麦脆皮盐面包｜法国老面的做法后油法面揉至均匀厚膜，面温25度左右。室温26-2...
- 13779
![全麦柠檬香棍子包做法烹饪大全 地道全麦柠檬香棍子包如何做]( "全麦柠檬香棍子包做法烹饪大全 地道全麦柠檬香棍子包如何做")
- 用料高粉150克柠檬皮屑20克全麦粉150克酵母粉4克盐5克黄油20克糖20克水180克全麦柠檬香棍子包的做法A:高粉150g，柠檬皮屑20g，水100g，酵母粉2g拌匀揉成光滑的面团，放冰箱冷藏过一夜。B:另取全麦粉150g，盐5g，水80g，黄油20g，糖20g，酵母粉2g，拌匀。把放了一夜的A面团揪成小块一起加入到...
- 24368
![脆皮面包全麦面包做法烹饪大全 地道脆皮面包全麦面包如何做]( "脆皮面包全麦面包做法烹饪大全 地道脆皮面包全麦面包如何做")
- 买了大磨坊的全麦面包粉，石板伺候着做一个大欧包和几个小包。为了消耗椰蓉馅，给小包们塞了馅，有点违背欧包减肥的原则，但好吃是王道。石板烤制的包包，皮脆得很，老公超级喜欢，嚷着不想吃饭的人，瞬间吃了两个包。用料高筋面粉300克盐10克酵母3克橄榄油1勺水100克左右核桃仁蔓越莓葡...
- 34472
![全麦脆皮短棍（低油低糖，主食面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦脆皮短棍（低油低糖，主食面包）方法]( "全麦脆皮短棍（低油低糖，主食面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦脆皮短棍（低油低糖，主食面包）方法")
- 最近在减肥（一直在减肥🙊）尝试了不少全麦配方包括饼吐司但是这款是我试过最好的比饼好吃比吐司制作容易（吐司需要提前做波兰种-保持湿润泡麸皮-增强膨发力）这款完全是直接法参考了一些方子做了改良增加水量柔软香脆非常好吃~配方可做6个（40L烤箱会挤变形最好只做二分之一-三分...
- 19495
![黑芝麻全麦面包棍 50%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻全麦面包棍 50%全麦方法]( "黑芝麻全麦面包棍 50%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻全麦面包棍 50%全麦方法")
- 这个黑芝麻面包棍用的是全麦测评贴中的C档-金像全麦粉。如果想做100%的就用A档/B档的全麦粉。吃起来是真挺粗糙的，含有50%的高粉，我都觉得有嚼劲啊那么低的糖，上色都很重。芝麻多多的很香很劲道割口不太深，但是烤出来后都延展开了，膨胀的还挺好的用料全麦粉100g高筋粉100g鲜酵...
- 24927
![全麦饺子皮如何做才美味，怎么做全麦饺子皮简单又好吃]( "全麦饺子皮如何做才美味，怎么做全麦饺子皮简单又好吃")
- 用料温水300克左右全麦面粉500克盐2克全麦饺子皮的做法揉成光滑面团，盖上保鲜膜放置30分钟左右即可分成大小均匀，擀成圆形皮怎么包好看就怎么包😄我包的是牛肉馅的，全麦面包出来的饺子，饱腹感十足，适合减肥🤭小贴士我用的是高筋全麦粉，感觉吸水性特别多，面粉吸水量不同，依情况逐...
- 28368
![奇亚籽全麦脆皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽全麦脆皮面包方法]( "奇亚籽全麦脆皮面包食谱大全及做法，烹饪好吃的奇亚籽全麦脆皮面包方法")
- 减脂期最爱奇亚籽还可以做全麦面包！奇亚籽富含丰富Omega-3，营养丰富且高纤维饱腹感强，这款面包表面脆脆的里面却很松软，麦香味十足越嚼越好吃，减脂健身的朋友们一定不能错过哦！用料全麦面包粉200克酵母2克奇亚籽40克盐2克橄榄油20克水135克奇亚籽全麦脆皮面包的做法一二三四五...
- 30811
![黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包方法]( "黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦全麦黑芝麻蔓越莓脆皮欧包方法")
- 烘焙展送的黑麦，一直想做但不知道怎么做，前几天学全麦土司，买的全麦粉带麸皮的，喜欢这个口感，就想放一起试试。按照原来欧包的方子放的水，可是万万没想到……超湿粘呀……和面都和到我失去信心啦……又不想放面粉，那就加东西，加点黑芝麻～～加点蔓越莓～～水没吸走，还那么湿！还好我一直喜欢...
- 8135
![全麦棍子面包做法烹饪大全 地道全麦棍子面包如何做]( "全麦棍子面包做法烹饪大全 地道全麦棍子面包如何做")
- 今天这款全麦面包用的是天然葡萄酵母，吃起来不会那么的酸，全麦的麦香味很浓，不用搭配任何东西就很好吃了。用料法国全麦粉500克天然葡萄酵母300克水300克盐10克全麦棍子面包的做法将全麦粉倒入桌面，围城粉强，将水倒入中间慢慢将粉和水融合将天然酵母和盐，全麦面团倒入一起用手...
- 25866
![全麦短棍如何做才美味，怎么做全麦短棍简单又好吃]( "全麦短棍如何做才美味，怎么做全麦短棍简单又好吃")
- 看直播，下次䃼细图！用料高筋面粉150克黑全麦面粉50小麦胚芽15克酵母5克糖10克盐10克水120克全麦短棍的做法加入所有材料以30秒/速度3-6混合，揉面5分钟取出，放入保温锅中发至两倍大，取出一切为二，取一块拍出气泡，对折压紧收口，拍扁再对折压紧收口，捏🤏紧！滚成橄榄形！两个一样做法！放入...
- 31031
![Q弹全麦饺子皮，包子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹全麦饺子皮，包子皮方法]( "Q弹全麦饺子皮，包子皮食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹全麦饺子皮，包子皮方法")
- 血糖高吃不了面粉，全麦饺子皮总是会偏硬没有嚼劲，经过多次尝试和配方改良，得到这个满意的饺子皮用料盐克3水(50到60度)克150全麦粉T80250克先锋高筋面粉60克包子皮的话可以把全麦粉增加到300克包子需加入酵母3克玉米油10克Q弹全麦饺子皮，包子皮的做法把所有材料放入厨师机，2档...
- 10569
![超简版脆皮黑全麦法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的超简版脆皮黑全麦法棍方法]( "超简版脆皮黑全麦法棍食谱大全及做法，烹饪好吃的超简版脆皮黑全麦法棍方法")
- 不会整形，自己家吃倒是没毛病用料全麦粉150克高筋面粉300克水360克酵母4克盐2克超简版脆皮黑全麦法棍的做法所有原料入盆，用筷子搅到抱团无干粉，上手揉匀，最好戴一次性手套，不用揉太久，盖上保鲜膜，常温发酵45分钟准备一碗清水，面板，手沾水，面团用筷子从盆里弄出来，用手压成方饼状，三...
- 28433
![French Bagguette 有机全麦脆皮法棍面包 飞利浦HD9046面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的French Bagguette 有机全麦脆皮法棍面包 飞利浦HD9046面包机版方法]( "French Bagguette 有机全麦脆皮法棍面包 飞利浦HD9046面包机版食谱大全及做法，烹饪好吃的French Bagguette 有机全麦脆皮法棍面包 飞利浦HD9046面包机版方法")
- 用料矿泉水270ml椰油1.5汤匙盐1.5茶匙有机全麦粉455g活性干酵母1.25茶匙FrenchBagguette有机全麦脆皮法棍面包飞利浦HD9046面包机版的做法来自飞利浦面包机食谱，先在烤模中加入270ml矿泉水精确测量出:1.5汤匙椰油,1.5茶匙盐,455g(3杯)有机全麦粉,1.25茶匙活性干酵母,并依...
- 8215
![全麦棍子面包的详细做法大全,简单又营养的全麦棍子面包做法]( "全麦棍子面包的详细做法大全,简单又营养的全麦棍子面包做法")
- 吃了好久全麦吐司，今天换个做法看看，会不会更好吃呢🤣🤣🤣用料全麦粉220克水155克鲜酵母7克盐5克糖5克黄油10克全麦棍子面包的做法除黄油之外的所有材料放进厨师机，低速成团后转中速搅打3分钟左右，加入室温软化的黄油，天热一定记得用冰水打面哦继续中速打面10分钟左右，面团光滑...
- 32737
![葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包方法]( "葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的葱香全麦脆皮肠仔小餐包+莲蓉全麦小餐包方法")
- 用一颗爱美食的心去捕抓生活的点滴，把各种普通的食材汇聚在一起，就做成了美味的餐包，今天终于下定决心来制作，话不多说，看步骤！用料耐高糖酵母粉5克总统牌黄油30克细砂糖20克维他奶（麦香味）150克鸡蛋一枚新良日式面包粉250克盐3克新良黑全麦面包粉50克红葱头3个白芝麻15克海苔肉...
- 5618
![脆皮全麦小面包（无油脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮全麦小面包（无油脂）方法]( "脆皮全麦小面包（无油脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮全麦小面包（无油脂）方法")
- 非常适合嘴馋时磨牙的小玩意儿~~无油不怕胖，小小一个很容易控制量，不用担心吃多哦~~因为外皮很脆，所以非常有嚼劲，能增加咀嚼次数，从而增加大脑的满足感。而且红糖比白糖更加有营养，黑芝麻更是生发黑发的哦~~【请根据面粉吸水量的不同自行微调水量。】用料高筋面粉120克全麦粉3...
- 12452
厨趣阁
