![腌蒜（糖醋蒜）做法烹饪大全 地道腌蒜（糖醋蒜）如何做]( "腌蒜（糖醋蒜）做法烹饪大全 地道腌蒜（糖醋蒜）如何做")
- 本人不吃这东东，不过璐哥喜欢买超市的蒜吃，索性自己尝试做做。没有新鲜蒜，买了干的试试手也是可以的。借鉴厨友的方子，po菜谱是为了让自己以后有个参照用料蒜瓣300克白糖95克（绵白糖好化开）盐16克酿造米醋200克（我用的欣和的，貌似有些酸）酿造酱油15ml腌蒜（糖醋蒜）的做法剥蒜因为是老...
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![마늘장아찌韩式腌蒜朝鲜族特色糖醋蒜食谱大全及做法，烹饪好吃的마늘장아찌韩式腌蒜朝鲜族特色糖醋蒜方法]( "마늘장아찌韩式腌蒜朝鲜族特色糖醋蒜食谱大全及做法，烹饪好吃的마늘장아찌韩式腌蒜朝鲜族特色糖醋蒜方法")
- 用料蒜1公斤第一次腌汁1⃣️⬇️⬇️盐1.5杯白醋1.5杯水6杯第二次腌汁2⃣️⬇️⬇️酱油1杯白醋1.5杯水1.5杯白糖1杯白酒少许마늘장아찌韩式腌蒜朝鲜族特色糖醋蒜的做法新蒜剥皮剥皮后去蒂洗净，晾干至没有水分第一次的腌汁1⃣️放入盐和白醋水搅拌至完全融化。蒜放入消毒后的瓶子里，加第...
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![腌糖醋蒜瓣好吃省事食谱大全及做法，烹饪好吃的腌糖醋蒜瓣好吃省事方法]( "腌糖醋蒜瓣好吃省事食谱大全及做法，烹饪好吃的腌糖醋蒜瓣好吃省事方法")
- 一年一度，新大蒜又上市了，今天来做一小坛糖醋蒜瓣。吃糖醋大蒜既能满足香辣，甜脆的口感，开且蒜瓣含有大量大蒜素，有消炎杀菌，防流感，清除血管垃圾。延缓衰老，美容等功效。糖醋蒜瓣能保存一年以上，每年做一次，全年都有吃，是一款非常方便的家常小菜。用料大蒜2500克糖75克食盐60克醋1...
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![腌糖蒜（白醋红糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌糖蒜（白醋红糖）方法]( "腌糖蒜（白醋红糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌糖蒜（白醋红糖）方法")
- 每年5月份下新蒜，五交化和超市的腌菜坛都会卖光。今年狠下心来花了300大洋败了特百惠的专业腌渍发酵箱。专业的果然就是好，看来钱该花的时候一定不能抠门哈哈。这个配方是借鉴文怡的，在这里必须要credit给她。我自己改良了，泡过盐水直接腌，省略的风干，节省了很多时间。红糖糖蒜...
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![糖醋蒜的详细做法大全,简单又营养的糖醋蒜做法]( "糖醋蒜的详细做法大全,简单又营养的糖醋蒜做法")
- 爸爸爱吃糖醋蒜，这次在一亩地瓜买了好多鲜蒜，不辣，蒜香味足，就想着自己泡一罐啦用料蒜（一亩地瓜）六个酿造白醋300ml老冰糖100克盐5克糖醋蒜的做法鲜蒜掰成几瓣，用淡盐水（凉白开水加食盐）浸泡一天一夜，中途换一次水，之后捞出沥干水分糖和醋一起入锅煮化，并晾凉也可以用陈醋香醋，主要是...
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![腌制糖醋蒜头（不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制糖醋蒜头（不加水）方法]( "腌制糖醋蒜头（不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制糖醋蒜头（不加水）方法")
- 四五月份蒜头上市，腌制一些留着慢慢吃用料盐50克白醋1500克鲜蒜头2斤糖50克腌制糖醋蒜头（不加水）的做法买回的鲜蒜头切去根部和上部，剩下整颗的蒜头，用盐腌制一整天。将白醋和冰糖烧开冷却备用。准备好干净的玻璃容器，将白醋和蒜头放入容器中（白醋要没过蒜头）。放置在阴凉处，过一...
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![腌糖醋蒜如何做才美味，怎么做腌糖醋蒜简单又好吃]( "腌糖醋蒜如何做才美味，怎么做腌糖醋蒜简单又好吃")
- 这个季节有新大蒜，腌制的蒜又嫩有好吃用料红糖400克新鲜大蒜68糖400克醋勺腌糖醋蒜的做法新大蒜拿回家以后，先把外面皮剥了，如图所示。锅里烧开水放60克左右的盐放凉，放置24小时，中间要换一次水锅中放入冰糖，红糖煮化，放凉以后，糖水里放白米醋醋一点点白酒准备干净的玻璃瓶子，把泡...
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![新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)方法]( "新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)方法")
- 用的五斤新蒜，洗干净控水一天一夜。用的白醋和陈醋，醋水调料开火煮开，凉透了倒进去，加点白酒防止坏。一个月就可以吃了。用料白糖2斤蒜五斤盐10克白醋4瓶水半碗白酒两勺陈醋半瓶新蒜淹糖蒜(白醋陈醋糖)的做法如果调料水少了，可以适当加点凉白开，醋本身很酸可以继续加水。...
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![腌糖醋蒜（糖门秘制）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌糖醋蒜（糖门秘制）方法]( "腌糖醋蒜（糖门秘制）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌糖醋蒜（糖门秘制）方法")
- 又是一年大蒜季，每年收获新蒜的季节我都会腌一大罐子。用料鲜蒜80头醋6斤糖1.5斤酱油1斤盐15克腌糖醋蒜（糖门秘制）的做法剥蒜，用凉开水泡24小时把糖，醋，酱油，盐放锅里加热不用烧开让糖化开就关火晾凉了放到罐子里，图上的蒜是我已经腌了10多天的了，写菜谱时补的图，这个时候还有点辣...
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![妈妈教的糖醋腌蒜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的糖醋腌蒜苔方法]( "妈妈教的糖醋腌蒜苔食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈教的糖醋腌蒜苔方法")
- 酸酸甜甜咬起来咯吱咯吱脆喝粥下饭的绝佳酸嘢！最近蒜苔很便宜买了2斤蒜苔想做蒜苔酸做法问我妈的她经常腌各种酸糟辣椒、酸菜、刀豆、莴笋梗经验比较丰富这个方法很简单用到的材料也不多用料蒜苔1kg冰糖约150克不太酸的醋（酸度：2.5或3.5）450-550ml盐适量密封玻璃罐一个干辣椒...
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![一次就成功的腌糖蒜（糖醋蒜）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次就成功的腌糖蒜（糖醋蒜）方法]( "一次就成功的腌糖蒜（糖醋蒜）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次就成功的腌糖蒜（糖醋蒜）方法")
- 朋友给的方子记录一下怕忘了去年做过一次超级成功昨天又腌了一罐期待……用料新大蒜4斤米醋2斤白醋1斤冰糖250克绵白糖250克食盐50克白酒2小勺一次就成功的腌糖蒜（糖醋蒜）的做法1.将新蒜剥去外皮，只留最里面的两层，茎部剪齐，切去蒜头。2.清水洗掉泥沙3.用淡盐水泡上一天的时间...
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![腌蒜苔糖醋蒜薹做法烹饪大全 地道腌蒜苔糖醋蒜薹如何做]( "腌蒜苔糖醋蒜薹做法烹饪大全 地道腌蒜苔糖醋蒜薹如何做")
- 对蒜的一切都非常非常喜欢，大蒜，蒜苗，蒜薹，最近下来的新蒜薹腌一罐子能吃很久哦！这个腌蒜薹是酸甜糖醋口，调料比例可以根据自己口味调整。可以配馍馍，配稀饭，配卤面我觉得是最佳cp。用料蒜苔一把醋320ml糖80克海天金标生抽30ml腌蒜苔糖醋蒜薹的做法蒜薹洗干净，沥干水（一定要晾干）掐...
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![红醋腌大蒜如何做才美味，怎么做红醋腌大蒜简单又好吃]( "红醋腌大蒜如何做才美味，怎么做红醋腌大蒜简单又好吃")
- 用料大蒜1kg生糖适量红醋2瓶小辣椒100g红醋腌大蒜的做法将所有的大蒜去掉衣把拨好的大蒜和小辣椒放入玻璃罐中再倒入红醋后加入4小勺糖拧紧瓶盖腌制一个月即可。...
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![腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）方法]( "腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）方法")
- 🎀儿时的故乡味，酱油咸味，朝鲜族风味，传统方法是用生水酱油调汁腌制，我的方法是改良过的，把所有调料都放进去一起煮开（这时白酒只放50克）放凉，放凉后倒进嫩蒜里，7天~20天就可以开吃~🍀今年姑姑特意，从延边（吉林省）寄过来10斤东北嫩蒜，赶紧腌起来了，调汁根据自己的口味来加减就行，不要总...
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![糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子方法]( "糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋姜蒜系列～陈醋冰糖腌蒜子方法")
- 2017年才知道什么叫新蒜！认认真真学做起来，深圳天气特别热，所以直接扔在冰箱，每年再遇到新蒜时，总想冰箱还有…没想到这一晃居然整整三年了，该循环了，捞出来吃时还是很脆，而且少了些辛辣，今年俨然老司机了，今年把蒜头外皮拨掉，只留蒜瓣，为的是放大一些空间，继续扔冰箱……无添加的自家...
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![腊八蒜（陈醋腌蒜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八蒜（陈醋腌蒜）方法]( "腊八蒜（陈醋腌蒜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八蒜（陈醋腌蒜）方法")
- 关联商品东湖老陈醋(2.4L)价格:35.00元自古名醋出山西，山西醋又以“东湖”、“美和居”的老陈醋最为有名。腊八节腌蒜必备好醋。腊八节将近，每年的腊八节除了要喝腊八粥，还必须腌上好几罐腊八蒜，这是北方不变的习俗。腌好的腊八蒜，碧绿酸爽是面条君和饺子君的佐餐良伴。前几天...
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![腌甜蒜（糖醋蒜）做法烹饪大全 地道腌甜蒜（糖醋蒜）如何做]( "腌甜蒜（糖醋蒜）做法烹饪大全 地道腌甜蒜（糖醋蒜）如何做")
- 现在是新鲜大蒜上市的季节，这次一定不要错过了，以前只腌过黄瓜，喜欢吃甜蒜但是从来没尝试过，这次的制作方法是跟月嫂大姐学的，因为之前吃过她腌的甜蒜，是我喜欢的味道，酸酸甜甜吃多点也不会胃不舒服，所以这次特意买了坛子，问大姐要了方子，记录一下，期待成功用料新鲜大蒜（带皮）6斤盐适...
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![超简单腌泡糖醋蒜头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单腌泡糖醋蒜头方法]( "超简单腌泡糖醋蒜头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单腌泡糖醋蒜头方法")
- 每年春末老妈都要把家里大蒜拔点做糖醋蒜，剩下的留着做配料，今年带宝宝在城里上学，回不了娘家只有自己动手做了，问了老妈制作方法买了紫蒜就开干啦😄用料紫蒜3斤凉开水300克香醋1100克糖180克盐100克超简单腌泡糖醋蒜头的做法蒜头剥皮留下最后一层（不留也行看个人了）剥好蒜头清...
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![腌糖蒜如何做才美味，怎么做腌糖蒜简单又好吃]( "腌糖蒜如何做才美味，怎么做腌糖蒜简单又好吃")
- 春天了，新鲜大蒜上市了，在下厨房找的大师的方子，也来腌一罐糖蒜用料新鲜大蒜5斤米醋1250克冰糖400克红糖400克盐60克白酒10克3.2升密封罐1个腌糖蒜的做法把新鲜大蒜剥到剩一层或两层蒜衣把下面的头切掉把上面剪掉再把剩下的蒜衣全剥掉用这个方法，适用于蒜衣包裹的很紧的大蒜，...
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![腌糖醋蒜头如何做才美味，怎么做腌糖醋蒜头简单又好吃]( "腌糖醋蒜头如何做才美味，怎么做腌糖醋蒜头简单又好吃")
- 那位非常喜欢吃辛辣味重的小菜，如辣椒、姜啊、大蒜之类的；每当新姜新蒜上市时，家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的，家里的老人也知道他特好这一口，每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡，但糖醋蒜头，自己做的少，多都是老人家泡好送来的；这个也是多年前拍的，照片有点模糊，还望多多...
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![醋腌蒜苔如何做才美味，怎么做醋腌蒜苔简单又好吃]( "醋腌蒜苔如何做才美味，怎么做醋腌蒜苔简单又好吃")
- 用料蒜苔适量陈醋适量精盐少许姜少许麻椒粒少许白糖少许红椒少许八角少许醋腌蒜苔的做法蒜苔掐头去尾，清洗干净，控干水份……切成均匀的段，放入容器中，放入少许姜丝.红椒.八角.麻椒粒，将精盐.白糖用陈醋融化……（所有调料量都以蒜苔量调兑，依照个人的口味，不太喜欢酸，可以加入凉白...
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![腌制糖醋蒜如何做才美味，怎么做腌制糖醋蒜简单又好吃]( "腌制糖醋蒜如何做才美味，怎么做腌制糖醋蒜简单又好吃")
- 用料大蒜适量米醋适量糖适量盐适量水适量腌制糖醋蒜的做法1.把蒜的外皮扒了，只留最里面的嫩皮（因为我的蒜有点老，所以我掰成了一瓣瓣儿的）2.烧开水，晾凉，加入盐，然后把蒜放进盐水里腌制2天，中间换水一次，最后捞出来，把水倒掉，洗净3.再撒上盐，腌制一天后，用水洗净后，晾干（一般晾一夜）4.锅...
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![新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）食谱大全及做法，烹饪好吃的新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）方法]( "新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）食谱大全及做法，烹饪好吃的新蒜上市做只有糖、醋、蒜的糖醋蒜（糖蒜）方法")
- 又到新蒜上市的季节了，每到这时妈妈总会买回来很多来做糖醋蒜。因为全家人都爱吃涮羊肉，每次涮肉都会吃一些糖醋蒜开胃去腻。外面买的不够爽口，看过下厨房里糖醋蒜的各种做法都和我的不一样，这么多年妈妈一直只用糖、醋和蒜做糖醋蒜，吃过的朋友都很喜欢，向我讨要以至于每年做的...
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![腌甜蒜糖蒜如何做才美味，怎么做腌甜蒜糖蒜简单又好吃]( "腌甜蒜糖蒜如何做才美味，怎么做腌甜蒜糖蒜简单又好吃")
- 今年的甜蒜已经腌上一段时间了，才有时间整理菜谱，是按照妈妈的方法腌的，酸酸甜甜的，我家每年都要腌一坛子，可以放2年不变质；统一回答1控水控干就行，有点水珠也没关系，因为汤汁里面不加水，高浓度的糖和醋能起到防腐的作用。2密封与否没有关系，盖上盖子不落灰就行。3蒜比较老的话就多...
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![腌糖醋大蒜如何做才美味，怎么做腌糖醋大蒜简单又好吃]( "腌糖醋大蒜如何做才美味，怎么做腌糖醋大蒜简单又好吃")
- 用料蒜1500克左右醋1000克左右盐适量红糖750克腌糖醋大蒜的做法把新鲜的大蒜扒皮洗净放入盐水中浸泡约2天，然后沥干水份沥干水分后放入玻璃瓶中，放人红糖和醋，醋没过大蒜，把瓶子密封后放在阴凉处，约一个月左右就可以吃了...
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