![豆豉青口(海虹，淡菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉青口(海虹，淡菜)方法]( "豆豉青口(海虹，淡菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉青口(海虹，淡菜)方法")
- 大家好，我是Megan唐，现居斐济群岛。这里有个老字号中餐馆叫Wu'schopsticksrestaurant,因为东西实惠，味道不错，生意很好。每次去必点的菜是豆豉青口。因为斐济离新西兰距离很近，青口都是那里进口来的。肉质鲜美。青口大家一般听说的都是法式大餐的酒味做法，但是我们中国人...
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![白葡萄酒浸海虹（青口） 比利时口味食谱大全及做法，烹饪好吃的白葡萄酒浸海虹（青口） 比利时口味方法]( "白葡萄酒浸海虹（青口） 比利时口味食谱大全及做法，烹饪好吃的白葡萄酒浸海虹（青口） 比利时口味方法")
- 用料海虹2斤柠檬洋葱白葡萄酒一杯半香菜奶油或黄油盐白葡萄酒浸海虹（青口）比利时口味的做法黄油在锅里化开洋葱香菜姜切好放入化开的黄油里切好柠檬倒入白葡萄酒加入洗干净的海虹加入柠檬和香菜煮几分钟开锅后撇去沫可占沙拉酱也可直接吃，味道超级好，奶香浓郁，夹杂就像，完全无...
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![酒香海虹（贻贝、青口） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香海虹（贻贝、青口） by wqy方法]( "酒香海虹（贻贝、青口） by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香海虹（贻贝、青口） by wqy方法")
- 用料青口10只白葡萄酒适量芹菜适量长葱叶（装饰用）适量芝士适量大蒜适量浓汤宝（可不加）适量洋葱半个黄油适量盐适量白胡椒适量酒香海虹（贻贝、青口）bywqy的做法海虹去冰洗净洋葱、蒜适量去皮洗净切末芹菜去根洗净切丁热锅加黄油待油融化倒入蒜末、洋葱末炒出香味适量水加浓汤宝（...
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![清蒸海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸海虹（青口贝）方法]( "清蒸海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸海虹（青口贝）方法")
- 青口贝也叫海虹，我们家通常的做法是清蒸。留言里面有问怎么去除内脏的，这里统一解释海虹跟蛤蜊（花甲）、海蛎子都差不多，没有内脏，更不用去内脏。海虹，海蛎子不需要吐沙是因为它们的养殖是系在绳子上，相当于悬挂没有直接接触泥沙。而蛤蜊是直接生长在泥沙里，所以我们会说去海边挖蛤...
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![海虹（青口贝）炒韮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的海虹（青口贝）炒韮菜方法]( "海虹（青口贝）炒韮菜食谱大全及做法，烹饪好吃的海虹（青口贝）炒韮菜方法")
- 用料绿豆芽100克韮菜250克葱1根青口贝肉200克海虹（青口贝）炒韮菜的做法韮菜洗净切成小段备用。绿豆芽去根去皮冲洗干净备用。青口贝煮熟去壳、去根须，贝肉备用。锅热倒油，葱末炒香先倒入绿豆芽炒断生再倒韮菜轻轻翻炒最后倒入巳经煮熟贝肉，韮菜熟后加入适量盐调味即可出锅即成...
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![香槟贻贝（青口，海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的香槟贻贝（青口，海虹）方法]( "香槟贻贝（青口，海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的香槟贻贝（青口，海虹）方法")
- 酒煮蛤蜊是深夜食堂里的名菜。我很喜欢这道菜，如果一个人吃，可以带给你很强的幸福感。如果办Party，它简单，好做，好吃，特别当你整锅端上桌，揭开锅盖的那一瞬间，扑面而来的热气和酒香基本可以等同于小当家掀开锅盖发射金光的效果。改编小当家式的台词来说那就是：这道菜有着前所未有...
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![芝士烤青口（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士烤青口（海虹）方法]( "芝士烤青口（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士烤青口（海虹）方法")
- 孩子們愛芝士的一切，那還不簡單😜用料熟青口10只馬蘇裡拉芝士適量（大量）橄欖油或牛油一湯匙芝士烤青口（海虹）的做法冷凍熟青口完全解凍擦幹水分，撒一些現磨黑胡椒和少量鹽，塗上油，滿滿的鋪上芝士烤箱預熱250°250度烤15分鐘表面金黃即可小贴士熟青口有鹹味，不要加太多鹽...
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![咖喱椰奶青口/海虹/淡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱椰奶青口/海虹/淡菜方法]( "咖喱椰奶青口/海虹/淡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱椰奶青口/海虹/淡菜方法")
- 最近一直在研究怎么做青口螺（又名海虹、淡菜，英文叫mussel）。今天看着YouTube跟着的菜谱做了一下，发现这是我目前做过最好吃的青口螺菜谱！希望推广给大家。能上YouTube的直接去原视频看就最好啦（不过没有字幕），地址在这不过我听译的菜谱也非常详细，不妨一试。除去清洗的时间，全程大...
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![煮海虹/青口/贻贝食谱大全及做法，烹饪好吃的煮海虹/青口/贻贝方法]( "煮海虹/青口/贻贝食谱大全及做法，烹饪好吃的煮海虹/青口/贻贝方法")
- 用料海虹/青口/贻贝（同一个东西，就是图里这个）随便盐，辣椒看个人口味葱姜蒜跟炒菜差不多的量啤酒200ml水煮海虹/青口/贻贝的做法洗干净青口啤酒，加水，差不多能盖过青口就可以，加葱姜蒜，辣椒，盐水烧开，加青口，煮不要超过五分钟，就可以吃了...
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![爆炒海虹/青口/贻贝食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒海虹/青口/贻贝方法]( "爆炒海虹/青口/贻贝食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒海虹/青口/贻贝方法")
- 用料青口500克青椒2个朝天椒6粒大蒜若干生姜若干大葱2根盐少许糖少许料酒少许生抽少许柠檬汁少许爆炒海虹/青口/贻贝的做法清水洗净沥干水待用葱姜蒜辣椒配料切好油锅烧热配料下锅翻炒待炒出香味将海虹/青口/贻贝下锅跟着翻炒加入盐少许生抽少许料酒少许翻炒几下再加入柠...
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![夏日海虹鲜汤（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日海虹鲜汤（青口贝）方法]( "夏日海虹鲜汤（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日海虹鲜汤（青口贝）方法")
- 海虹在我们这特别多，去海边的石头上都可以看见，一捡就是一米袋那么多，不管做汤还是炒，肉味都很鲜美，营养也很丰富！用料青贝半斤盐适量蒜末3瓣葱一根夏日海虹鲜汤（青口贝）的做法海虹反复用手搓洗干净，这石壁上的贝壳类食物泥沙比较多，至少都得清洗三遍才算干净一些。佐料很简单，适量...
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![青口。海虹。淡菜。食谱大全及做法，烹饪好吃的青口。海虹。淡菜。方法]( "青口。海虹。淡菜。食谱大全及做法，烹饪好吃的青口。海虹。淡菜。方法")
- 用料青口9只黄油10克姜丝少量盐一点点葱段10根左右青口。海虹。淡菜。的做法用刷子清洗表面表面肯定会有毛絮不必介意完全不影响食用10克黄油（我这里使用的是淡黄油没有盐味的）姜丝和青口直接丢锅里注意不要摆放整齐因为会不容易开口随意扔进锅里即可丢一小把姜丝黄油放在...
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![清蒸 海虹/青口/淡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸 海虹/青口/淡菜方法]( "清蒸 海虹/青口/淡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸 海虹/青口/淡菜方法")
- 用料青口贝1000g生姜1块料酒2勺清蒸海虹/青口/淡菜的做法洗干净青口，除去外面的海足，我是用刀削的，可以很利落的削掉。我建议多泡会儿水，不然海洋里来的，有点咸。我的泡太短了，有点咸。当然要看之前店家泡了多久，太淡了可以后期调料汁里加盐。冷水下锅，一定冷水下锅，料酒生姜加入...
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![零厨艺海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的零厨艺海虹（青口贝）方法]( "零厨艺海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的零厨艺海虹（青口贝）方法")
- 用料青口贝3斤葱1根姜1朵料酒3勺零厨艺海虹（青口贝）的做法3斤青口贝清洗干净空水待用，准备葱1根，切大段。姜1朵，切片。拿一个正好装下青口贝的锅，锅底平铺满姜片及半根葱段，然后倒入所有青口贝，另外半根葱放锅上，再倒入3勺料酒。盖盖开火。待盖口有水泡冒出来即可。大约七八分钟。...
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![法/越式烹海虹（青口/Mussel）食谱大全及做法，烹饪好吃的法/越式烹海虹（青口/Mussel）方法]( "法/越式烹海虹（青口/Mussel）食谱大全及做法，烹饪好吃的法/越式烹海虹（青口/Mussel）方法")
- 据#加拿大#魁北克本地人说八月九月吃海虹最好最肥。本馋嘴就借鉴本地法式做法和西贡吃过的越式贝壳的做法搞了两斤。超级简单无敌美味！用料柠檬草两根海虹1kg夏姜一大块小葱三四根番茄一个红辣椒若干黄油少量蒜几瓣白葡萄酒两杯法/越式烹海虹（青口/Mussel）的做法冷水冲冲海...
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![比利时啤酒蒸海虹/青口食谱大全及做法，烹饪好吃的比利时啤酒蒸海虹/青口方法]( "比利时啤酒蒸海虹/青口食谱大全及做法，烹饪好吃的比利时啤酒蒸海虹/青口方法")
- 照搬一道英文菜谱，有几种常用调料的中英文对照。用料海虹/青口2磅橄榄油2tablespoons黄油（无盐）2tablespoons烟熏火腿/五花肉1杯（4盎司）蒜1tablespoons葱（shallot）或洋葱1根百里香（thyme）2枝比利时啤酒1瓶（12盎司）欧芹（parsley）1tablespoon龙蒿（tarragon）1tablespoon罗勒（basil）1tablespoo...
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![海虹（淡菜/青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的海虹（淡菜/青口）方法]( "海虹（淡菜/青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的海虹（淡菜/青口）方法")
- 没有故事，就是吃货。用料海虹（淡菜/青口）500g盐一点点（手指捏一点）姜两片白酒一瓶盖海虹（淡菜/青口）的做法清洗。洗干净沥水后入锅，放入切好姜丝。放入一瓶盖白酒。一瓶盖。开火烧（不防水，因贝类自身有水份），全开口就好。撒盐，一小撮，翻一翻出锅。开吃。非常鲜。鲜。第一个就有蟹宝。哈...
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![chilli mussels 番茄辣椒青口/海虹食谱大全及做法，烹饪好吃的chilli mussels 番茄辣椒青口/海虹方法]( "chilli mussels 番茄辣椒青口/海虹食谱大全及做法，烹饪好吃的chilli mussels 番茄辣椒青口/海虹方法")
- 简单好吃用料青口/海虹mussels1kg番茄（可不用）一个番茄膏tomatopaste3-4勺（喝汤的勺）约60g番茄罐头tomatopuree或者dicedtomato小半罐约160g白葡萄酒一个白葡萄酒杯（约200-250ml）洋葱半个欧芹parsley适量罗勒basil适量大蒜3-4瓣柠檬半个青辣椒（青辣椒或小米辣都好）1-2根橄榄油/炒...
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![香辣青口（贻贝、海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣青口（贻贝、海虹）方法]( "香辣青口（贻贝、海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣青口（贻贝、海虹）方法")
- 大腿潮挖了超多青口先上一份香辣青口多余的剥肉炒辣椒也好吃的用料青口适量蒜适量辣椒适量葱适量姜适量料酒适量蒸鱼豆豉油两汤勺香辣青口（贻贝、海虹）的做法去海边挖青口哈哈挖不了的去买吧反正便宜青口表层刷干净把毛须剪掉过水青口口全部打开即可锅里放入油葱姜蒜辣椒炒...
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![蒜香黄油海虹（青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香黄油海虹（青口）方法]( "蒜香黄油海虹（青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香黄油海虹（青口）方法")
- 非常快手的快手菜，20分钟做出一菜一汤。用料黄油两勺大蒜三瓣海虹12个卷心菜四分之一颗培根两片蒜香黄油海虹（青口）的做法海虹（青口）洗干净。黄油下锅，放入切片的蒜炒香，放入海虹。等海虹全部张开，加一碗水，继续煮煮的过程中可以把卷心菜和培根切好。煮十分钟，将海虹盛出来，把卷心菜...
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![黄油蒜蓉海虹（青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油蒜蓉海虹（青口）方法]( "黄油蒜蓉海虹（青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油蒜蓉海虹（青口）方法")
- 简单又快速，吃不腻的海虹用料海虹（青口）一斤半蒜一头半九层塔八片黄油两块盐大量酒适量黄油蒜蓉海虹（青口）的做法准备两块黄油将蒜切成碎沫中小火热锅放入黄油融化一半时加蒜九层塔洗净，只取叶子放入九层塔放入海虹加入足量水，没过海虹，加酒和盐（盐量根据自己口味放）水开后3分钟关...
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![地中海青口（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海青口（海虹）方法]( "地中海青口（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的地中海青口（海虹）方法")
- 就是贻贝拉，这个东西，北方叫“海虹”，南方叫“青口”。最常见的家庭做法就是水煮，吃多了就不想再吃了……这个菜谱很简单，又能带来新口味！用料海虹500g洋葱半颗大蒜半头百里香三根橄榄油少许白葡萄酒150g盐少许胡椒粉少许地中海青口（海虹）的做法把海虹洗干净。大蒜洋葱切末，锅中放...
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![芝士焗青口贝（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士焗青口贝（海虹）方法]( "芝士焗青口贝（海虹）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士焗青口贝（海虹）方法")
- 我家终于稍微创新一下，消耗一下我的奶酪嘻嘻（理直气壮的长胖）！用料青口贝只奶酪适量沙拉酱3勺蒸鱼豉油，盐，料酒其实是上个菜谱剩下的料，我用了两勺欧芹碎适量罗勒碎适量芝士焗青口贝（海虹）的做法清洗之后摆在烤盘里，刷酱料，酱料＝沙拉酱＋上个菜谱剩的料，撒罗勒碎，欧芹碎，铺芝士，能铺多少铺...
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![清蒸蒜蓉海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蒜蓉海虹（青口贝）方法]( "清蒸蒜蓉海虹（青口贝）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蒜蓉海虹（青口贝）方法")
- 开学前一天，家里的海虹被我分成两半，一半清蒸，一半烤啦(ฅ>ω<*ฅ)用料青口贝12只料酒或者白酒2勺大蒜5-6瓣小葱1根姜3片盐一点点蒸鱼豉油3勺粉丝一把小米辣1只清蒸蒜蓉海虹（青口贝）的做法青口贝解冻，清洗。我看网上有用面粉清洗的，有用盐清洗的，之前处理别的海鲜还有滴油，放铁筷...
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![白灼（蒜蓉）海虹（青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼（蒜蓉）海虹（青口）方法]( "白灼（蒜蓉）海虹（青口）食谱大全及做法，烹饪好吃的白灼（蒜蓉）海虹（青口）方法")
- 家庭煮夫的生活：助农买的青口贝，个头有些小，味道还不错，比较饱满！用料青口4斤大蒜10瓣醋适量生抽适量线椒2根芥末粉适量姜米适量葱1段花椒20粒白灼（蒜蓉）海虹（青口）的做法提前浸泡，清洗泥沙及附带的杂质蒜米、姜米、芥末粉、生抽、醋等提前搅拌均匀入味清水放花椒、葱姜煮开放入备...
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