- 買模具附的方子,簡單得都無需分步驟圖。一次成功!用料黄油克低筋面粉克糖粉克盐克细砂糖克鸡蛋个極簡.曲奇餅乾的做法一次成功,也好吃圖上的方子,可以做2盤餅乾小白都能做...
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- 用料全麥粉100g牛奶25g蛋液25g橄欖油15g酵母1/4茶匙鹽1/4茶匙小蘇打1/8茶匙亞麻籽粉15g全麥餅乾的做法牛奶30°加入酵母備用把其他材料攪拌一起,然後一邊加入牛奶一邊輕揉200度上下層烤20min...
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- 為寶貝女兒做的餅乾用料黄油50g糖粉16g盐巴0.2g鸡蛋1/3个低筋面粉82g奶油餅乾的做法1.室溫軟化黃油、雞蛋。2.將黃油🧈、糖粉、鹽巴攪拌均勻(成羽毛狀)3.加入雞蛋攪拌4.加入過篩麵粉攪拌。5.冰起來變硬方便壓造型。6.放進預熱150度度烤箱,烤18-20分鐘。...
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- 又酥又香的牛油曲奇餅。不用去香港排隊買jenny熊仔曲奇餅了。用料牛油100g低粉75g粟粉35g糖粉20g牛油曲奇餅的做法把室溫融化牛油和糖粉打發,打到有點發白。再加上篩過的面粉和粟粉,打均。擠花,18度預熱後,烤12分。小贴士要用金桶牛油,牛油味香濃。上面的份量只是讓大家好算些...
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- 純記錄,做出來果醬酥餅12個,杏仁曲奇17個,剛好裝滿28×28烤盤一盤用料杏仁曲奇:低筋麵粉65克黃油50克蛋黃1个白砂糖20克杏仁片15克(加麵粉裡)杏仁粉15克杏仁片適量(鋪餅上)蛋清適量(刷餅)果醬酥餅:低筋麵粉70克黃油50克雞蛋液30克白砂糖15克全脂奶粉15克杏仁粉10克果醬適量(自...
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- 用料全蛋液1個蛋黃2個低筋面粉80克糖分40克雞蛋餅乾的做法準備好材料蛋黃2個+全蛋液1個+糖分放入容器,用打蛋器高速打到有濃稠液體感改低速再打2分鐘。篩入低筋麵粉,切拌均勻後倒入擠花袋。烤箱150度預熱10分鐘蛋黃麵糊擠到舖好油紙的烤盤上,大小均勻排列,留有烤時會塌陷擴散...
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- 適合像我這樣懶得準備很多材料的人做,簡單又方便的材料。平常吃太多買來的餅乾又怕肥😂用料燕麦70克鸡蛋1个红糖2勺果乾50克簡單快捷又健康果乾燕麥餅的做法雞蛋+紅糖攪拌均勻燕麥+果乾拌勻加入蛋液揉成面糰放在烤盤壓平,預熱烤箱180度,烤20分鐘烤好切條便大功告成了😊小贴...
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- 用料無筋面粉100克黄油58克马苏里拉芝士碎80克细砂糖15克鹽1克蛋黃1个芝士餅乾的做法糖、鹽、蛋黃混合均勻。黃油化軟,無筋麵粉篩過,芝士碎,倒入蛋黃液內,混合均勻,帶上手套揉成面團。分每個15克左右,用50克的月餅模壓成圓餅,放入烤盤內。300度(華氏),烤25分鐘。...
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- 做派時派皮邊角總有余出來的,每次都是冰箱冷凍保存。做成司康餅搭配燉菜、燴菜真是極好了~司康配燉菜這種搭配多見于英式菜譜,并非空穴來風哦~但是!(任何“但是”以前的話都可以忽视)做這款司康的派皮面團非酥皮派、非甜派皮。只能用中粉、黃油、鹽、水、可以有檸檬汁(或沒有)的最...
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- 用料黃油75g雞蛋20g低筋麵粉100g糖粉35g原味曲奇餅的做法黃油提前溫室軟化將糖粉倒入軟化的黃油里,然後混合打發。分三次倒入雞蛋液,每次蛋液完全和黃油混合再倒入下一次,篩入低筋麵粉,將低筋麵粉和黃油攪拌均匀。裝入裱花袋,烤盘鋪上油紙,再擠出花紋。烤箱預熱180度,放中层上下...
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- 用料小蘇打1g低筋粉150g抹茶粉7g酵母1g葵花籽油25g鹽1g砂糖20g水50g抹茶餅乾的做法砂糖、鹽、油、酵母、小蘇打放在容器中打至融化均勻低筋粉、抹茶粉過篩放入1中,加水繼續攪拌攪拌到半固體的程度用手和成麵團,蓋上保鮮膜醒20分鐘醒好後取出放在面板上擀成3mm左右長方形薄...
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- ✐愛抹茶的你,怎能錯過抹茶曲奇呢!?✐我是初學者初學程度的作品.☺☺☺用料☞低筋麵粉200g☞抹茶粉10g☞細砂糖18g☞糖粉65g☞牛油130g☞雞蛋1隻☞泡打粉1小匙☞雲呢嗱油1小匙抹茶曲奇餅的做法①把雞蛋拌勻,備用.②先把牛油,細砂糖,糖粉,泡打粉於中盤攪拌至牛油顏色開始...
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- 一直是一個對烹飪沒有一點兒興趣的人。直到看見一個尼師做素齋做的特別特別精緻,非常感動。我們如果能把烹飪做到極簡,或許很多人就可以放棄外賣自己做一餐嘗嘗了吧。😃用料豆角300克生薑三片薄鹽生抽1勺鹽1茶匙花椒20粒極簡豆角絲的做法買了一把這種豆角,上面的克重隨便填...
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- 以前都是做雙色4格餅乾現在因為有小孩不想讓小奶娃太早接觸到巧克力所以改做單色原味餅乾用料低筋面粉150克黄油100克細砂糖50克鸡蛋1个原味餅乾的做法把低粉过筛+全蛋+细砂糖奶油融化与步骤一融合搅拌至这样后拿烘培纸弄形状我是用正方形所以一整条正方形分成2条放入冷...
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- 小朋友愛的零食用料蛋黃一個麵粉125克黃油70克水兩茶匙奶粉兩勺糖粉30克動物餅乾的做法先把70克黃油切出來自然解凍,然後攪拌成泥狀,再加入30克糖粉再攪拌,直到黃油變色和變多了,然後再加入一個蛋黃再攪拌最後在混好的黃油中加入125克低筋粉和奶粉搓成麵團,過程中我發現不加一...
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- 中秋節新煮意~吃膩了傳統的月餅,特意煮了些無油低糖的蓮蓉餡來做點心。質感有點像桃酥,裡面包了香甜的蓮蓉,比月餅清爽多了。用料蓮子蛋黃半顆冰糖粉牛油70克糖50克高筋麵粉50克低筋麵粉70克梳打粉1克吉士粉(custardpowder)6克蓮蓉A40克蓮蓉B100克蓮蓉餅乾的做法製作蓮蓉-蓮子...
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- 來自糖餃子的食譜。這款餅乾有個超可愛的名字:Languesdechat(法文原意:小貓咪的舌頭)口感非常酥脆!原食譜有點甜我自行調整了糖的份量~食譜可做16-20個長條形用料黄油40克蛋白1个/37克低筋面粉40克細砂糖32克鹽一小撮香草精幾滴超簡單!法式貓舌頭餅乾(白色戀人)的做法材料拌勻小...
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- 用料無筋面粉(或低筋麵粉)50克即食燕麥50克玉米油30克核桃仁30克蜂蜜30克小苏打1克泡打粉1克燕麥餅乾的做法非常簡單,一個盆子裝晒所有,放入50克燕麥、50克無筋麵粉(或低筋麵粉)一定要過篩,不能偷懶,蜜糖30克,玉米油30克(不能再少了,不然很難抱團),核桃仁30克左右(壓碎),小苏打1克,泡打1克...
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- 簡單又好吃下輩子可能是折翅天使^p^橘子皮跟牛奶簡直上輩子情人(。其實很簡單但是冬天奶油不融化攪了半天,還是隔著熱水加熱比較好用叉子壓造型有點累,剛揉好的麵團放一下再壓才不會黏叉子太乾燥可以加牛奶注意不能濕用料橘子皮適量低筋麵粉360g雞蛋2顆奶油160g砂糖120g牛奶...
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- 用這個方子,還可以換做其他口味的曲奇餅乾,蔓越莓干、抹茶、巧克力口味的都可以!用料低筋粉115g糖粉15g葡萄干30g黃油40g雞疍液適量椰蓉適量曲奇餅乾的做法黃油室溫軟化后,加入糖粉,手動攪拌均勻即可全疍液分次混入黃油攪拌均勻,再倒...加入切碎的葡萄干,篩入低筋粉,揉成光滑面團...
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- 加上了愛吃的材料,用料蔓越莓100克黄油80克糖粉70克低筋面粉200克盐2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀,加蛋,加蔓越梅,攪拌,加奶粉,低粉,攪拌,整入模具,放冰箱5分鐘取出,切片,0.5毫米左右(千萬不要太厚,不然中間的烤不乾,會有點濕濕的),入烤箱,放中層,上下180,烤15分鐘,看上...
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- 用料☞無鹽牛油60g☞細砂糖60g☞鹽1/2茶匙☞蛋白90g(約3個蛋白)☞低筋麵粉60g☞香草精1/2茶匙貓舌餅乾的做法低筋麵粉過篩。牛油在室溫下自然軟化。牛油攪打至乳白色蓬鬆狀。加入鹽和一半的細砂糖,再攪拌均勻。將蛋白打至起泡,加入剩餘的細砂糖,打至硬挺。將蛋白霜加入麵粉...
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- 試過很多高手的配方,結果都不盡人意終於琢磨出來適合自家烤箱的配方四個大號蛋撻模的量泰國紅雞蛋兩個(一個蛋嫌少,兩個的蛋液又多余,就這樣吧)用料蛋撻皮:黃油40g糖粉25g全蛋液10g中筋麪粉50g低筋麪粉30g蛋撻液:8個大號撻模牛奶50g煉乳20g熱水50g細砂糖10g蛋液100g(兩個蛋)云...
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- 用料黄油60克棉花糖150克奶粉45克饼干300克蔓越莓適量牛扎餅乾的做法黃油小火融化加入棉花糖,充分混合才行,不停攪拌熄火後加入奶粉攪拌,加入蔓越莓,也可以不加香蔥味太平蘇打切半夾做了就會知道很簡單...
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- 大概34個左右,個人不喜歡太苦,黑咖啡比較苦,所以用量比較少,入口巧克力味重一點,嚼後咖啡味才慢慢出來用料蛋黃1个低筋面粉100克黄油50克糖粉30克可可粉8克熱水8克黑咖啡粉2克咖啡豆餅乾的做法1.咖啡粉熱水泡開,2.黃油軟化後加入糖粉打發至顏色變淺,加蛋黃打均勻再加咖啡液3.篩...
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