![川味火爆腰花做法烹饪大全 地道川味火爆腰花如何做]( "川味火爆腰花做法烹饪大全 地道川味火爆腰花如何做")
- 用料猪腰2个泡姜1块泡椒3个淀粉适量生抽适量料酒适量郫县豆瓣酱一勺花椒粉适量葱姜蒜适量川味火爆腰花的做法猪腰横竖花刀切好，料酒抓一抓，洗净料酒。用豆瓣酱、酱油、花椒面、泡姜、泡海椒、淀粉、几滴香油腌制半个小时。小火葱姜蒜爆锅炒香。转大火倒入腌制好的腰花。翻...
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![爆炒腰花（含猪腰处理去味方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（含猪腰处理去味方法）方法]( "爆炒腰花（含猪腰处理去味方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（含猪腰处理去味方法）方法")
- 特别鲜嫩的爆炒腰花，营养价值非常高，这也是一道我们全家都爱吃的菜，厨友们有做这道菜的话，也欢迎上传你们的作品，因为菜谱下面留言无法及时回复，所以有什么问题可以V我:heqiong82.备注下厨房。用料猪腰1个料酒2勺盐适量姜5片大蒜3瓣小葱适量花椒10颗耗油1小勺生抽1小勺甜红椒1...
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![酸辣脆嫩的火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣脆嫩的火爆腰花方法]( "酸辣脆嫩的火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣脆嫩的火爆腰花方法")
- 喜欢腰花不仅因为好吃而且不卡牙，口感脆嫩配上泡姜泡椒边炒边吞口水，就想把它收留在肚子里大部分人都喜欢腰花，但是也有害怕吃这个的，估计膻味不容易去除，其实把腰子对剖开，中间白色的和白色周边红色的全部剔干净，也就不担心啦！用料猪腰2个料酒2勺生抽2勺白糖15克香醋1勺淀粉2勺...
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![宫爆腰花如何做才美味，怎么做宫爆腰花简单又好吃]( "宫爆腰花如何做才美味，怎么做宫爆腰花简单又好吃")
- 用料腰子1只（大）蒜苗2根（粗）调料详见菜谱宫爆腰花的做法腰子片两片，去掉里面白色和深红色的组织，用麦穗花刀（先斜刀，再直刀，十字相交）切成条块，加盐，姜丝，啤酒，腌制约20分钟。蒜苗的蒜白部位用刀面拍一下，切成节。菜籽油烧至八成熟，冷一下，下腰花炒至变色，起锅，锅要洗一下，多余的油不要。锅里...
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![川味爆花甲如何做才美味，怎么做川味爆花甲简单又好吃]( "川味爆花甲如何做才美味，怎么做川味爆花甲简单又好吃")
- 用料大葱一根大蒜偏多姜适量郫县豆瓣一勺花甲适量洋葱小半个朝天椒偏多川味爆花甲的做法花甲泡水吐沙，加少量油，盐。朝天椒洗净去头斜切。葱切段，姜切片，蒜剁碎。洋葱切块，豆瓣准备一勺，配菜大合集。花甲沸水煮开，大概两分钟(忘拍图了)，然后把里面的沙洗干净。葱姜蒜爆香后，放入豆...
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![爆炒腰花（四川做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（四川做法）方法]( "爆炒腰花（四川做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（四川做法）方法")
- 五種辣椒，最後一勺糖顯味兒用料腰花爆炒腰花（四川做法）的做法先把整個腰花豎切，不要切斷轉90度，十字刀，第一二刀不切斷，第三刀在切斷成條五香粉，醬油，料酒，鹽，拌勻稍微腌一會兒幹辣椒，蒜，姜，花椒，茴香豆瓣醬綠辣椒豬肝一勺糖，蔥，雞精，（辣椒油）ok～...
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![正宗川菜 火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川菜 火爆腰花方法]( "正宗川菜 火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川菜 火爆腰花方法")
- 作为一个正宗的四川吃货，最喜欢的事情不止是闻香寻美食，更重要的是享受自己做的美食，可以说，很多餐馆也比不上这个味道巴适~~好吃到爆，男票平时吃一碗饭，有个菜让他一口气吃了3碗下肚...本人自己也忍不住吃了2大碗饭...啊...用料猪腰2个新鲜仔姜适量新鲜青辣椒少许泡过的青辣椒...
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![爆炒腰花的详细做法大全,简单又营养的爆炒腰花做法]( "爆炒腰花的详细做法大全,简单又营养的爆炒腰花做法")
- 用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀，出血水备好，一定要记住出血水变色就可，别一直煮，煮时间长老了就不好吃了准备配菜和葱姜蒜花椒起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放...
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![🔥火爆腰花如何做才美味，怎么做🔥火爆腰花简单又好吃]( "🔥火爆腰花如何做才美味，怎么做🔥火爆腰花简单又好吃")
- 用料泡椒3个青红椒各一个白糖5克生抽1勺花椒21粒猪腰2个胡椒粉3克盐2克酱油1勺老抽1勺料酒1勺味精5克淀粉1勺🔥火爆腰花的做法两个猪腰切柳叶花刀，码味上浆3层油温拉油备用炒小料炒香下配料，生抽，老抽，蚝油，白糖，鸡精，盐调味下主料，翻炒均匀，大火30秒，挂薄欠即成。...
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![泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰花）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰花）方法]( "泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰花）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰花）方法")
- 中餐讲究色香味形，好看的造型能给菜品增色不少。这个菜成功的第一步就是切出好看的腰花。耐心往下看，我教你轻松切花刀。（炒鱿鱼的花刀也可这样切）用料猪腰1个泡椒2个泡姜半块切丝花椒油1-2匙料酒1勺生抽0.5-1勺豆瓣酱0.5-1勺淀粉0.5勺蒜苗2根泡椒腰花、火爆腰花（教你轻松切腰...
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![猪腰「火爆腰花」做法烹饪大全 地道猪腰「火爆腰花」如何做]( "猪腰「火爆腰花」做法烹饪大全 地道猪腰「火爆腰花」如何做")
- 火爆腰花是用猪腰制作的一道家常菜，属于川菜，质地细嫩，咸鲜醇厚。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。用料猪腰个青红椒个洋葱猪腰【火爆腰花】的做法腰子去腰操，改花刀。盐鸡精料酒胡椒粉生:粉上浆。油温5成热滑熟。放青...
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![爆炒猪腰（爆炒腰花）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪腰（爆炒腰花）方法]( "爆炒猪腰（爆炒腰花）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒猪腰（爆炒腰花）方法")
- 标题这么写呢，是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈，有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺（尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的）姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1勺葱适量大蒜叶4根爆炒猪腰（爆炒腰花）的做法猪腰切成腰...
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![川味腰花如何做才美味，怎么做川味腰花简单又好吃]( "川味腰花如何做才美味，怎么做川味腰花简单又好吃")
- 喜欢重口味的不要错过这道菜，做起来其实非常简单哦！用料猪腰（请肉店老板处理好）4个泡椒15个红绿小米椒若干大蒜2头生姜6片葱6根花椒若干粒黄酒4勺生抽3勺糖若干食用油若干淀粉若干川味腰花的做法1、腰花处理好改刀花（菜场老板会帮你都切好的）2、腰花清洗后用黄酒、盐、少许淀粉...
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![爆炒腰花（川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（川菜版）方法]( "爆炒腰花（川菜版）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒腰花（川菜版）方法")
- 用料猪腰1个蒜瓣大葱泡海椒爆炒腰花（川菜版）的做法准备好食材猪腰横切成两块，剔除筋膜切腰花蒜、大葱、泡海椒切片，姜切丝锅里面放油，油烧开后，放姜丝，蒜片，泡海椒炒香，加入自制豆瓣酱（可用郫县豆瓣酱）所有调理炒香后加入腰花，大火爆炒至段生，放入大葱，加少许味精，起锅装盘完成（全程大火...
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![川渝菜之魂—爆炒腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的川渝菜之魂—爆炒腰花方法]( "川渝菜之魂—爆炒腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的川渝菜之魂—爆炒腰花方法")
- 爆炒腰花可以说是川渝人家饭桌上常见的江湖菜，一道色香味俱全的爆炒腰花不知拴住了多少人的胃用料猪腰2个泡椒10余个泡姜2块大蒜5瓣白酒3勺青椒3个大葱1根红甜椒1个青花椒半把淀粉2勺生抽1勺盐适量郫县豆瓣1勺川渝菜之魂—爆炒腰花的做法主菜，配料都备齐～配料切好待用这是我...
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![火爆腰花面如何做才美味，怎么做火爆腰花面简单又好吃]( "火爆腰花面如何做才美味，怎么做火爆腰花面简单又好吃")
- 真的巨好吃用料猪腰1个泡椒3个蒜苗3根姜5片青辣椒1根小红椒3根洋葱半个蒜5瓣小葱3根淀粉、白胡椒、鸡汁生抽、老抽、料酒豆瓣酱红油、糖、白胡椒粉乌冬面蚝油1勺火爆腰花面的做法处理好的猪腰洗净，切花刀，用了料酒、生抽、淀粉和清水再清洗一下，然后切块，用料酒、白胡椒粉、...
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![爆腰花如何做才美味，怎么做爆腰花简单又好吃]( "爆腰花如何做才美味，怎么做爆腰花简单又好吃")
- 用料猪腰2个青椒1个红椒1个姜5片蒜3瓣料酒1勺盐2克生抽1匙淀粉1小匙食用油1勺太太乐芝麻香油1匙爆腰花的做法猪腰先撕掉表面的一层膜撕开后表面光滑对半切开，露出来的白色和红色部分为臭腺，有毒有臊味必须剔除干净。臊腺清理不干净炒至后会有臊腥味，不能吃。剔除干净的腰花...
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![没有异味的火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的没有异味的火爆腰花方法]( "没有异味的火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的没有异味的火爆腰花方法")
- 祛异味有点麻烦，但是很简单。配上正宗的配料，不输大牌档。用料猪腰2个四川泡辣椒四川泡姜四川野山椒豆瓣酱葱姜蒜蚝油料酒没有异味的火爆腰花的做法腰子去骚筋，切花刀。泡在冷水里，多次换水，把血水泡掉。烧一锅水，煮开后关火，把腰花放入开水里，划拉划拉捞出来，继续泡在冷水里。此...
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![爆炒腰花川味做法做法烹饪大全 地道爆炒腰花川味做法如何做]( "爆炒腰花川味做法做法烹饪大全 地道爆炒腰花川味做法如何做")
- 个人备忘记录辣椒少放几个，韭黄可用大葱替代，还可以尝试用小香芹用料猪腰3个大蒜5瓣仔姜50g韭黄100克尖椒适量少放泡椒10个料酒适量胡椒粉适量盐适量淀粉适量干花椒20粒豆瓣酱0.8勺糖少量醋少量老抽少量生抽适量爆炒腰花川味做法的做法猪腰在菜市场处理好并切好腰花的，地域...
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![火爆水煮腰花的详细做法大全,简单又营养的火爆水煮腰花做法]( "火爆水煮腰花的详细做法大全,简单又营养的火爆水煮腰花做法")
- 好久没有更新菜谱了，有点抱歉。我的好多做菜方法都在抖音里更新，大家感兴趣可以添加我的抖音号618814363，可以看到更多的更新。家庭聚会中做一款这道菜，也是很撑场面的。今天跟大家分享一下自己做这道菜的心得，希望与大家共勉。用料猪腰2个黑豆芽1斤莴笋1根香菜2根干红辣椒20...
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![火爆牛腰如何做才美味，怎么做火爆牛腰简单又好吃]( "火爆牛腰如何做才美味，怎么做火爆牛腰简单又好吃")
- 欧美人士，甚至很多欧美的知名厨师，一提到动物内脏类的食材会觉得不可思议，认为这类食材较为血腥，不可食用。实际上，适度的使用动物内脏类食材烹饪，能丰富菜品的种类，只要处理得当，这种不可思议的食材也能成为惊艳餐桌的美味佳肴。用料牛腰400克青辣椒2个蒜苗1根干辣椒3个葱姜、料...
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![酱爆腰花如何做才美味，怎么做酱爆腰花简单又好吃]( "酱爆腰花如何做才美味，怎么做酱爆腰花简单又好吃")
- 儿子偶尔会钦点腰花这道菜，上海这边猪腰子必须一早碰运气才行。有次下午臭小子点这道菜，奶奶跑遍所有卖肉摊位，只买了一只猪腰子，只能给他一个吃了。有次浙江出差回来当天，特意早上六点去趟菜市场，人肉背回4只土猪腰子，让儿子过过瘾……用料猪腰2个洋葱1个青、红辣椒2个胡萝卜0....
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![火爆腰花如何做才美味，怎么做火爆腰花简单又好吃]( "火爆腰花如何做才美味，怎么做火爆腰花简单又好吃")
- 用料猪腰2个火爆腰花的做法平面片开，清除腰骚，平片，刀要平，加盐，料酒清洗一下，用清水洗净，斜刀切，反过来直刀切，腰花配菜：青红辣椒，木耳，爆锅料：1:1比例，葱花，姜末，蒜片或蒜末。指甲葱或者蒜苗出锅用。腰花焯水，8.9成熟，焯水之前用水清洗一下，水里放盐和料酒，开后下腰花，8.9成熟出锅。沥干水分...
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![火爆猪腰如何做才美味，怎么做火爆猪腰简单又好吃]( "火爆猪腰如何做才美味，怎么做火爆猪腰简单又好吃")
- 湖南人的做法用料姜蒜湖南小米椒青椒葱剁椒火爆猪腰的做法准备葱姜蒜湖南小米椒青椒，调料先爆炒炒出味猪腰洗净去血水后下锅爆炒，加入盐，香油，生抽，入味就可起锅...
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![四川自贡必吃之一～～～火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的四川自贡必吃之一～～～火爆腰花方法]( "四川自贡必吃之一～～～火爆腰花食谱大全及做法，烹饪好吃的四川自贡必吃之一～～～火爆腰花方法")
- 这个菜建议大家不要去搜网上所谓的几秒就起锅的火爆腰花，因为家里的火不是餐馆的，油温达不到，要卫生安全建议还是用我这流程和时间，很正宗的做法。欢迎大家点赞收藏（｡ò∀ó｡）。用料猪腰2个韭黄250克嫩姜100克小红椒15个干辣椒10个姜5片蒜10瓣豆瓣酱1勺料酒2勺红薯粉5克盐5克鸡精...
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