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焅茭白的精彩文章

焅茭白如何做才美味，怎么做焅茭白简单又好吃

  • 焅茭白如何做才美味，怎么做焅茭白简单又好吃

  • 在茭白旺季时，我们宁波的大妈大婶们喜欢买好多的茭白，焅一大锅的放着慢慢享受，因这样方法味赞也可放好几天。大家不妨去试试吧！用料茭白盐适量水焅茭白的做法1:把全部的茭白去壳洗净后切横竖各一刀，倒入锅中加入水放适量的盐上盖，大火烧开转中小火，直到烧干水份，这时茭白有点黄色...
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茭白新作法~茭白笋炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白新作法~茭白笋炒蛋方法
拌茭白如何做才美味，怎么做拌茭白简单又好吃

  • 拌茭白如何做才美味，怎么做拌茭白简单又好吃

  • 用料新鲜茭白两根麻油一茶勺千禾头道生抽一茶勺拌茭白的做法最好是才採的茭白，这样的茭白发甜，茭白洗净蒸熟，筷子可以挫进去就行了。蒸熟的茭白撕开，成细条，拌入千禾头道生抽，麻油，拌匀。...
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蒸茭白如何做才美味，怎么做蒸茭白简单又好吃

  • 蒸茭白如何做才美味，怎么做蒸茭白简单又好吃

  • 记录一下用料笋干菜/梅干菜/随便什么干菜适量茭白一根猪油（肥肉）/食用油适量生姜生抽糖（盐）水蒸茭白的做法干菜冲洗一下不用泡（自带咸度），茭白去皮斜切片/丝，肥肉切小丁，生姜切丝锅里加水大火烧开，碗里铺上干菜和姜丝肥肉（猪油/食用油）白糖拌匀加一点水蒸10—20分钟开盖，盘中加入茭白...
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茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白之茭白爆炒鸭胗鸭心方法
茭白三丝（茭白炒肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白三丝（茭白炒肉）方法
烧茭白如何做才美味，怎么做烧茭白简单又好吃

  • 烧茭白如何做才美味，怎么做烧茭白简单又好吃

  • 用料茭白2根葱白一段生抽适量白糖少许盐适量油少许烧茭白的做法茭白洗净去皮切滚刀块，焯水（茭白含草酸，稍微焯下水）；锅中放少许底油，煸炒茭白至边儿焦黄，加入葱花倒炝锅，沿锅边烹入生抽和糖，出香味，加入适量清水，大火收汁，待汤汁快干时，加入少许盐，继续收干汤汁（最后装盘时是没有汁的）。...
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焅豇豆如何做才美味，怎么做焅豇豆简单又好吃

  • 焅豇豆如何做才美味，怎么做焅豇豆简单又好吃

  • 学做焅豇豆用料豇豆一把焅豇豆的做法豇豆洗净，切段，入油锅炒多放点水，等水收干，放大量的醋和糖，再收干时放点麻油小贴士已经放了很多醋和糖了，老婆说不够酸，丈母娘说不够甜。😂...
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焅肉如何做才美味，怎么做焅肉简单又好吃

  • 焅肉如何做才美味，怎么做焅肉简单又好吃

  • 又香又脆，好吃易做。用料猪肉1500g葱按照个人口味加姜按照个人口味加八角三个花椒一勺生抽三勺料酒两勺耗油两勺盐两勺焅肉的做法鲜肉洗净，切成红方大小。放入高压锅。一次性把所有调料全放进去。加半碗水。调制十五分钟。把肉放入马勺，焅大概四十分钟，致咖啡色，完成……...
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茭白炒蛋-小怡带你玩转茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白炒蛋-小怡带你玩转茭白方法
茭白如何做才美味，怎么做茭白简单又好吃
葱焅大排如何做才美味，怎么做葱焅大排简单又好吃

  • 葱焅大排如何做才美味，怎么做葱焅大排简单又好吃

  • 浓油赤酱、咸香可口。用料猪大排适量京葱一颗生姜一块淀粉少许食盐少许生抽少许老抽少许料酒少许白糖少许葱焅大排的做法大排放入冷水盆中浸泡半小时去血水，洗干净后肉的一边剪两刀（防止煎的时候卷起）。生姜去皮切成、京葱洗净切丝备用。加适量的生粉，老抽，白糖，食用油略按摩后...
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油焖茭白白如何做才美味，怎么做油焖茭白白简单又好吃

  • 油焖茭白白如何做才美味，怎么做油焖茭白白简单又好吃

  • 用料茭白5根蒜5瓣生抽在锅里淋1圈糖4勺盐半勺油焖茭白白的做法茭白切滚刀块，热锅下稍稍多一点的油，烧到手在锅口位置能感觉到热气，下茭白。不用着急翻炒，让茭白有一点炸的感觉，隔个十几秒翻搅一下就可以了。等到大部分茭白都滚了一层金边，淋一圈生抽，四勺糖(不喜欢吃甜的可以减...
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玉笔茭白的详细做法大全,简单又营养的玉笔茭白做法

  • 玉笔茭白的详细做法大全,简单又营养的玉笔茭白做法

  • 夏日里的厨房好似“火炉”，冰镇凉菜清爽降温。尤其可以解热毒，除烦渴，利二便的茭白，更是大家餐桌上的常客。除了清炒、油焖等烹制方式，今天做的这道揉合古今文房四宝之一的“玉笔茭白”，让你妙手生花，泼墨成诗，你要不要来试试呀用料茭白适量大蒜适量小米椒少许酱汁如下生抽2勺醋1...
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茭白虾如何做才美味，怎么做茭白虾简单又好吃
糟茭白如何做才美味，怎么做糟茭白简单又好吃

  • 糟茭白如何做才美味，怎么做糟茭白简单又好吃

  • 每当夏季来临时，许多上海人喜欢的糟菜，今天给大家分享一道清清爽爽，简简单单的糟冷菜～糟茭白！用料茭白4根毛豆25克左右糟卤200克5年陈花雕酒100克纯净水150克盐5克糖10克味精5克小米辣2根糟茭白的做法准备好4根茭白洗干净备用，去除外面的老皮准备好所有食材后锅中烧水，今天用的...
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焅大虾如何做才美味，怎么做焅大虾简单又好吃

  • 焅大虾如何做才美味，怎么做焅大虾简单又好吃

  • 喜欢吃酸甜口的菜肴。用料大虾番茄沙司糖，醋，盐焅大虾的做法把生虾洗净去沙线。锅中放少许油，把虾煎成两面变色加入调好的番茄汁，让虾充分入味收汁即可。小贴士注意火候。...
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油焅对虾如何做才美味，怎么做油焅对虾简单又好吃
葱焅鲫鱼如何做才美味，怎么做葱焅鲫鱼简单又好吃

  • 葱焅鲫鱼如何做才美味，怎么做葱焅鲫鱼简单又好吃

  • 用料鲫鱼2条葱200克黄酒5勺老抽1勺醋2勺白糖1/2勺葱焅鲫鱼的做法鱼洗净，用厨房纸吸干水分。鱼背斜切花刀。双面抹上少许的盐和淀粉。葱洗净后切大段。锅中放油略多一点，因为在家没法油炸，只能用多一点的油，两面慢慢煎。热锅，凉油将鱼放入锅中，不要着急翻面，轻轻的滑动一下锅。一...
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茭白新吃虾仁炒茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白新吃虾仁炒茭白方法

  • 茭白新吃虾仁炒茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的茭白新吃虾仁炒茭白方法

  • 双十一买的虾断断续续剩了最后一部分。对于冷冻长时间的虾，我还是选择烧。恰巧新下来的茭白很嫩，所以选择一起烧。用料茭白3-4根生抽2勺虾4两葱、姜、盐、糖、醋茭白新吃虾仁炒茭白的做法虾去壳去头，挑虾线，虾线挑虾背即可。虾壳，虾头备用茭白切滚刀块儿葱切段儿姜切片虾皮，虾...
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烤茭白如何做才美味，怎么做烤茭白简单又好吃

  • 烤茭白如何做才美味，怎么做烤茭白简单又好吃

  • 茭白和茄子都是果实类的蔬菜，就试着用烤茄子的方法烤了茭白。没茄子那么多水分，右上角切片的竟然还有点儿杏鲍菇口感哈哈用料茭白2根味噌盐香料如五香粉十三香孜然辣椒粉水味淋（不放也可）烤茭白的做法茭白去皮样子如图我做了两种：1对半切开，用刀划出斜纹（入味）2切片（喜欢脆的可以...
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炒茭白如何做才美味，怎么做炒茭白简单又好吃

  • 炒茭白如何做才美味，怎么做炒茭白简单又好吃

  • 用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蚝油一小勺糖5克盐3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗机清洗残留农药茭白滚刀切备用冷锅冷油，油热后下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入调料味，翻炒后加水。等水分快收干的时候，出锅即可。小贴士不听翻炒小心糊了。水适量就好，不用太...
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花雕焅青口的详细做法大全,简单又营养的花雕焅青口做法

  • 花雕焅青口的详细做法大全,简单又营养的花雕焅青口做法

  • 花雕先生跟青口小姐的搭配，源自海边长大的叶大师。花雕焅（kù）青口，焅在舟山当地也被念作（kào），是特有的一种烹调方法，结合了焖、烧的做法。特点是不加一滴水，利用调味盖盖焅之，直至焅出食材最原汁原味的浓香。用料青口1500克花雕酒50-60克白酒10克盐2克糖2克白胡椒粉2克花雕焅青...
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焅芋艿如何做才美味，怎么做焅芋艿简单又好吃

  • 焅芋艿如何做才美味，怎么做焅芋艿简单又好吃

  • 用料芋艿八角桂皮干辣椒姜焅芋艿的做法芋艿去皮，洗干净，切成菱形块待用锅中加油，烧至5成热，放入芋艿块，炸成金黄色，捞出沥干油锅中加少许油，小火煸香八角、桂皮、姜，加水白糖、老抽、盐，放入芋艿块、干辣椒。大火烧开，然后调小火慢慢焖煮，煮至酥烂时放入蘑菇精拌匀，出锅倒入盆中冷却...
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闷茭白如何做才美味，怎么做闷茭白简单又好吃

  • 闷茭白如何做才美味，怎么做闷茭白简单又好吃

  • 用料茭白2根猪肉3两葱姜蒜泡花椒鸡精闷茭白的做法五花肉切片，茭白切片备用，锅洗净烧干水分，放入肉炼出少许油放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香加入姜出香味，放入茭白翻炒一分钟加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟放入大蒜和葱花拌匀，再加入鸡精拌匀即可装盘小贴士1、肉本身就很肥，...
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