![卤汁猪爪如何做才美味，怎么做卤汁猪爪简单又好吃]( "卤汁猪爪如何做才美味，怎么做卤汁猪爪简单又好吃")
- 朋友介紹的李錦記鹵水汁，照着瓶上說明按比例燒了一碗鹵豬爪，很方便也很好吃，特別是解決了我平時自己放調料味道抓不准的缺陷。用料猪爪2只李锦记卤水汁适量姜片几片卤汁猪爪的做法豬爪洗淨，清水放入鍋中，將豬爪沸水燒開捞出洗浄。取出燜燒鍋內胆，將豬爪放入加清水淹沒豬爪，再放...
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![卤方（卤鸭翅、鸡爪、猪蹄、卤蛋……）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤方（卤鸭翅、鸡爪、猪蹄、卤蛋……）方法]( "卤方（卤鸭翅、鸡爪、猪蹄、卤蛋……）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤方（卤鸭翅、鸡爪、猪蹄、卤蛋……）方法")
- 借鉴的肉球妈的家常卤方。试验后很不错，记录下来备忘。食材可以是猪舌、猪蹄、鱿鱼、鸭翅、鸭爪、鸡爪、鸡蛋、豆腐干等。肉类洗净后一定要焯水！一次卤完后要捞干净食材和调味料，煮沸放凉后放入保鲜盒入冰箱冷冻。下次要卤再拿出来用，原材料减半放入继续卤。最好先卤几次肉类...
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![卤汁猪蹄如何做才美味，怎么做卤汁猪蹄简单又好吃]( "卤汁猪蹄如何做才美味，怎么做卤汁猪蹄简单又好吃")
- 背后的故事今天的故事是关于张可可的。Emmm..一直以来就很喜欢猫咪，但是之前因为工作忙就真的没空和经常出差，就没办法养猫，直到2018年换了工作，明显轻松多了，同时机缘巧合遇到了张可可，所以就带它回家了。现在相处了一年多，有太多小乐趣，温暖，快乐，陪伴，当然也伴随着各种小烦恼，比如...
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![简单的卤鸡爪卤猪蹄卤鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的卤鸡爪卤猪蹄卤鸡翅方法]( "简单的卤鸡爪卤猪蹄卤鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的卤鸡爪卤猪蹄卤鸡翅方法")
- 我先生爱吃鸡爪，就学着做了下。由于自己是厨房新手，有些高端操作（炒糖色、控火候）不太会，我参考了几位厨友的方子，进行了简化提炼，做了两次都很成功，为了把成功的做法记录下来，于是有了第一篇作品，分享给大家！用料鸡爪460g猪蹄400g（一只，对半开）鸡翅320g香叶4片桂皮1-2块八角4个姜半块（...
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![卤汁烧鸡爪如何做才美味，怎么做卤汁烧鸡爪简单又好吃]( "卤汁烧鸡爪如何做才美味，怎么做卤汁烧鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪10只八角2个姜2片老抽1勺香叶2片桂皮1小块生抽1勺干辣椒4个料酒1勺糖少许克盐2克蚝油1勺豆瓣酱1勺卤汁烧鸡爪的做法鸡爪洗净冷水入锅~加1勺料酒煮开后撇去浮沬~鸡爪变色即可捞出过凉水沥干备用锅中放油~小火下入2片生姜~1小撮花椒~2个八角~1小片桂皮~2片香叶~几...
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![卤汁猪皮卷如何做才美味，怎么做卤汁猪皮卷简单又好吃]( "卤汁猪皮卷如何做才美味，怎么做卤汁猪皮卷简单又好吃")
- 红烧肉卤猪皮吃到嘴里笑嘻嘻真特么太好吃了减脂老爷们老人小孩女人都喜欢你绝对会做成功来吧！用料猪皮1张八角3个姜2片生抽3勺香油1勺老抽1勺卤汁猪皮卷的做法剪猪皮、卷猪皮，用棉线绑起来！放生抽老抽香油八角姜片调汁腌制2小时炖一小时即可出锅喽小贴士可以适当加点糖具体...
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![卤汁猪小肠如何做才美味，怎么做卤汁猪小肠简单又好吃]( "卤汁猪小肠如何做才美味，怎么做卤汁猪小肠简单又好吃")
- 猪粉肠分甜粉和苦粉，一般听价钱可以分清，甜粉的价钱要比苦粉贵三分之一到一半。从肉眼也能判断出来，苦粉的内壁粘液是黄色的，做时要将其冲洗干净，不过苦粉炖青橄榄是治咳嗽的良方。今天买的就是苦粉，在清洗时有些费劲。用手挤出粘液，然后撑开肠口一边，对着龙头灌水反复多次。费时...
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![卤猪爪如何做才美味，怎么做卤猪爪简单又好吃]( "卤猪爪如何做才美味，怎么做卤猪爪简单又好吃")
- 用料猪爪三只桂皮，八角，香叶，小茴香，草果适量生姜，大葱适量老抽，生抽，黄豆酱，冰糖适量六月香豆瓣酱适量腐乳一块卤猪爪的做法猪爪，牛腱子焯水准备香料，八角，小茴香，草果，桂皮，香叶，花椒等。锅里烧水，把香料放进去，放豆瓣酱两勺。老抽适量生抽适量六月香豆瓣酱两勺盐三勺，汤卤咸点好。冰糖适...
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![卤猪蹄卤鸡爪卤一切食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤鸡爪卤一切方法]( "卤猪蹄卤鸡爪卤一切食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤鸡爪卤一切方法")
- 这个是买的卤料包店家给的方子，第一次做卤的很认真，忘记了拍照。用料猪蹄2只鸡爪适量卤料包1袋五花肉或大骨头适量花椒辣椒生抽老抽花生油鸡精盐白糖适量卤猪蹄卤鸡爪卤一切的做法1.焯水。冷水入锅，加料酒、姜片去腥，焯水半个小时左右待血沫全部浮出后，捞出猪蹄鸡爪备用。2.煮...
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![糟卤猪爪如何做才美味，怎么做糟卤猪爪简单又好吃]( "糟卤猪爪如何做才美味，怎么做糟卤猪爪简单又好吃")
- 用料猪爪1只糟卤1瓶糟卤猪爪的做法猪爪洗净掉水，洗干净后重新放水焖煮40分钟，能用筷子轻松扎进去就好了放在冰水里浸泡变凉，倒入糟卤，夏日美味，再来一杯啤酒🍺，绝了放在冰水里浸泡变凉，加入糟卤，冰箱冷藏6小时，夏日美味，再配啤酒🍺绝了小贴士猪爪一定焖煮后放冰水或者凉水变凉，这样...
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![卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)方法]( "卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(家常卤煮卤味)方法")
- 想吃就做啦(•̀ᴗ•́)و̑̑支使老公去买菜回来就开工开始弄用料鸡蛋5个油豆腐8个素鸡一条豆腐干5片鸡腿🍗鸡翅鸡胗鸡爪香菇干猪蹄配料表：生抽勺蚝油勺料酒勺老抽勺盐克糖克冰糖克大蒜瓣姜香叶片八角个桂皮花椒粒麻椒干辣椒草果白芷白寇浓汤宝卤猪蹄卤鸡腿卤鸡爪卤豆干(...
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![卤汁凤爪如何做才美味，怎么做卤汁凤爪简单又好吃]( "卤汁凤爪如何做才美味，怎么做卤汁凤爪简单又好吃")
- 看朋友圈有在外卖，想着周末做给老爸吃，便安排老头子去准备食材。周末的卤味从早上开始咕嘟咕嘟的冒着热气，家里充满幸福的香气。用料鸡爪20只料酒2勺老抽2勺冰糖20克八角2个姜8片鹌鹑蛋15个秘制剁椒3勺啤酒1罐卤汁凤爪的做法烧糖色，炒香料，下食材，调味卤煮，出锅前加剁椒收汁。小...
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![卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃方法]( "卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃方法")
- 为了让我有食欲，为了我的皮肤满满胶原蛋白，狂吃开始。比外面卖的还好吃，经济实惠。一个星期胖3斤，每天晚上卤用料鸡爪一斤八角3个香叶2片干辣椒3个料酒3勺卤鸡爪，卤猪耳朵，卤豆泡，很好吃的做法卤猪耳朵卤鸡爪在室内拍的不太好小贴士超好吃。满满的胶原蛋白。...
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![卤猪蹄鸡爪如何做才美味，怎么做卤猪蹄鸡爪简单又好吃]( "卤猪蹄鸡爪如何做才美味，怎么做卤猪蹄鸡爪简单又好吃")
- 用料猪蹄半只鸡爪10只姜5片花椒10粒料酒3勺老抽1勺盐适量克蚝油1勺卤料包1包椰子水1罐啤酒1罐生抽2勺辣椒粉2勺卤猪蹄鸡爪的做法猪蹄鸡爪焯水，加生姜料酒去腥，洗去血水，加椰子水啤酒半杯清水煮开，再加卤料包，适量生抽盐调味，老抽上色，因为用的椰子水有甜味所以没有放冰糖喜欢吃...
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![鸡爪猪爪鹌鹑蛋一锅卤食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡爪猪爪鹌鹑蛋一锅卤方法]( "鸡爪猪爪鹌鹑蛋一锅卤食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡爪猪爪鹌鹑蛋一锅卤方法")
- 用料鸡爪只老抽适量糖克料酒适量花椒适量肉骨茶包1包鸡爪猪爪鹌鹑蛋一锅卤的做法猪爪鸡爪先焯水鹌鹑蛋煮好拨壳待用一锅清水把所有的全部放进去➕黄酒老抽等等各种料水滚后炖1.5h完工...
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![家庭卤鸡爪（万能卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭卤鸡爪（万能卤汁）方法]( "家庭卤鸡爪（万能卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭卤鸡爪（万能卤汁）方法")
- 平常没事喜欢啃个鸡爪，绝味啥的，配上点酒简直不要太好😄鸡爪喜欢吃那种瘦瘦的，更有嚼劲，经过油炸的会更软糯。看了好多配方，也做了好几次，觉得这种简单方便，也没有很复杂的调料。喜欢辣的可以多放。用料鸡爪一斤生抽适量酱油适量蚝油适量黄酒或料酒适量八角2.3个花椒十几粒辣椒...
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![蜜汁卤鸡爪如何做才美味，怎么做蜜汁卤鸡爪简单又好吃]( "蜜汁卤鸡爪如何做才美味，怎么做蜜汁卤鸡爪简单又好吃")
- 想吃桂满陇，自己下厨解解馋用料鸡爪8只老抽少许八角少许桂皮少许冰糖适量姜5片料酒少许生抽适量盐少许蜜汁卤鸡爪的做法鸡爪剪去指甲，洗净，煮沸水焯去血水浮沫，捞出浸入少许黄酒备用。起油锅中小火，倒入姜片，八角，桂皮，冰糖，不停翻搅，待冰糖融化得差不多时放入鸡爪继续翻炒一会，待鸡...
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![卤鸡爪（万用卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪（万用卤汁）方法]( "卤鸡爪（万用卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪（万用卤汁）方法")
- 用料鸡爪550g卤汁干料八角半个香叶1片桂皮1小块白芷（可无）1片草果（可无）1个栀子（可无）1个红花椒适量（五指抓起的量）绿花椒适量（五指抓起的量）卤汁湿料老抽30克生抽50克糖10克料酒15克鸡爪腌料盐适量克酒适量勺姜（姜粉）适量勺卤鸡爪（万用卤汁）的做法鸡爪洗净，加入料酒、盐、姜，抓几把腌制...
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![鲍汁卤鸡爪如何做才美味，怎么做鲍汁卤鸡爪简单又好吃]( "鲍汁卤鸡爪如何做才美味，怎么做鲍汁卤鸡爪简单又好吃")
- 用料鲍汁若干鸡爪500g花椒、辣椒、葱姜、盐、糖若干(根据口味定）鲍汁卤鸡爪的做法鸡爪斩指甲后洗净，清水煮开鸡爪去沫捞出。炒锅里放油，爆香花椒、干红辣椒、八角、葱姜后放入鸡爪煸炒。加入鲍汁、一点老抽、少许糖和开水超过鸡爪后小火煮半小时左右。起锅前收汁入盘即可。...
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![卤汁鸡爪如何做才美味，怎么做卤汁鸡爪简单又好吃]( "卤汁鸡爪如何做才美味，怎么做卤汁鸡爪简单又好吃")
- 自制卤汁用料卤汁配料若干鸡爪若干卤汁鸡爪的做法准备好卤汁料：八角、桂皮、甘草、小茴香、花椒、生姜等洗干净料用纱布袋装起来准备好卤汁包，加上自己喜欢的所有配料加入滤包里面煮差不多一个小时，煮的时候加入香油、料酒、糖、盐调味把料包捞出来晒干，放入冰箱下次可以循环...
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![卤猪脚鸡爪如何做才美味，怎么做卤猪脚鸡爪简单又好吃]( "卤猪脚鸡爪如何做才美味，怎么做卤猪脚鸡爪简单又好吃")
- 味道淡了，要多加些酱油或者盐，肉味也少了些，加些陈皮，花生或者柱侯酱增加香味。用料猪脚600g焯水前鸡脚250g焯水前卤料：水1200克酱油8tbsp八角2个桂皮1块花椒20粒姜三大片大葱半根干辣椒8个冰糖20克蒜头一头不削皮对半切开米酒20g其他材料：盐3克最后加盐调整咸淡口卤猪脚鸡爪的...
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![卤猪肚鸡爪如何做才美味，怎么做卤猪肚鸡爪简单又好吃]( "卤猪肚鸡爪如何做才美味，怎么做卤猪肚鸡爪简单又好吃")
- 用料猪肚鸡爪鸭翅八角4个豆蔻一点香叶6、7片甘草3、4片花椒（可不加）一小把桂皮3小块*调料类*料酒大概200ml酱油看情况，我倒了挺多盐建议多一点，因为卤味味道重点老抽适量黄豆酱草果1个卤猪肚鸡爪的做法准备3个蒜头，葱段头2个(打结)，姜几片。先把要卤的东西洗干净，然后过沸水一遍...
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![卤水猪利&卤水凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水猪利&卤水凤爪方法]( "卤水猪利&卤水凤爪食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水猪利&卤水凤爪方法")
- 何为猪利，猪舌头是也！那为啥又不直呼其名呢？这里还是有点原因的哦。舌头，舌头，“舌”与折本的“折”同音，做生意的人当然不愿整天听到“折”了，所以一般都不会把猪舌头叫舌头，而是取反义词来称呼。比如四川，就叫它“利子”，利乃利益、利是的含义，就是能赚钱的意思啦。再比如我老家，也...
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![卤鸡爪（附万能卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪（附万能卤汁）方法]( "卤鸡爪（附万能卤汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪（附万能卤汁）方法")
- 孩她爸和丫头都特别爱吃我做的卤鸡爪，趁着这个特殊的春节，哪里也去不了，那就把她们爱吃的美食挨个给捣腾一遍吧！因为爱美食，爱家人，爱生活，一直是我的座右铭用料鸡爪12只一斤干辣椒适量花椒适量生姜适量大蒜8瓣小茴香适量八角1个香叶5片肉桂2块大葱半根洋葱半个小葱2根料酒适量...
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![五香卤水鸡爪/凤爪·附多用途卤水汁食谱大全及做法，烹饪好吃的五香卤水鸡爪/凤爪·附多用途卤水汁方法]( "五香卤水鸡爪/凤爪·附多用途卤水汁食谱大全及做法，烹饪好吃的五香卤水鸡爪/凤爪·附多用途卤水汁方法")
- 胶原蛋白质很高的一道中式菜，以前不会做的时候，每每去酒楼喝茶必点，会做之后，酒楼都少去了😄香菜：又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料鸡爪只以下是香料：👇当归1～2片八角2～3个桂皮少许香叶适量花椒适量小茴香适量橙皮/陈皮一小片五香粉适量以下是配料👇小米辣2条糖...
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