![下饭的茄子如何做才美味，怎么做下饭的茄子简单又好吃]( "下饭的茄子如何做才美味，怎么做下饭的茄子简单又好吃")
- 用料茄子3个淀粉50克生抽少许蒜、姜、葱、二荆条少许鸡精少许盐适量下饭的茄子的做法1、茄子洗净切滚刀，泡水10分钟。2｀姜，蒜，二荆条，切成小颗粒，葱切花备用。3、锅加热后，倒油，油温起来后，放人茄子，炒一下水汽，放盐（少许）。然后继续翻炒，看茄子开始蔫了，倒入少许生抽继续炒。看锅里大部...
- 28475
![下饭茄子酱如何做才美味，怎么做下饭茄子酱简单又好吃]( "下饭茄子酱如何做才美味，怎么做下饭茄子酱简单又好吃")
- 我是🍆爱好者可配面🍜，配饭🍚，配面包🍞，配贝果🥯，可空口吃👅随你喜欢用料茄子2细长个大蒜2-3瓣洋葱1个牛肉糜150g番茄罐头1个四川辣酱/拌饭酱1大勺醋（可不加）1小勺炼乳20g核桃适量下饭茄子酱的做法茄子切块，加盐腌制；洋葱切丝中火炒洋葱和肉糜，茄子捏去苦水加入一大罐番茄罐头，罐头...
- 18270
![超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲方法]( "超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲方法")
- 超下饭的茄子做法。这是道很经典的粤菜，咸香下饭。这是看农国栋的视频学的。比外面餐馆更好吃我觉得自己做的。油少点更不油腻健康下饭。重点在于炸完茄子过一遍热水，去除油腻感。还有猪肉最好用半肥瘦的，炒出点猪油更香口用料茄子1咸鱼两勺姜2-3片蚝油半勺盐一茶匙糖小半勺...
- 21147
![熬茄子、煎茄子、下饭茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的熬茄子、煎茄子、下饭茄子方法]( "熬茄子、煎茄子、下饭茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的熬茄子、煎茄子、下饭茄子方法")
- 皖北人，最喜欢就是妈妈做的这道茄子，今天刚好记录下来供大家学习用料圆茄子2个葱姜蒜若干若干西红柿1个生抽1勺鸡精适量盐适量面粉适量大料3颗熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法茄子切片，两面切花刀锅里热油，茄子两面裹上面粉放锅里煎煎至两面焦黄备用煎好放入锅内水漫过茄子加...
- 5934
![下饭菜家常菜酱烧茄条❗️开胃下饭酱香茄子❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜家常菜酱烧茄条❗️开胃下饭酱香茄子❗️方法]( "下饭菜家常菜酱烧茄条❗️开胃下饭酱香茄子❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜家常菜酱烧茄条❗️开胃下饭酱香茄子❗️方法")
- 用料长紫茄1个大蒜3瓣线椒1个盐2克糖3克葱伴侣豆瓣酱1勺原味黄豆酱1勺下饭菜家常菜酱烧茄条❗️开胃下饭酱香茄子❗️的做法酱香美味～超级下饭准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆瓣酱，原味黄豆酱茄子切成一指宽左右的长条，加盐翻拌均匀，腌制10分钟蒜切成蒜末，辣椒切圈，小葱切段备用碗...
- 9497
![茄子最下饭的做法·糖醋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子最下饭的做法·糖醋茄子方法]( "茄子最下饭的做法·糖醋茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子最下饭的做法·糖醋茄子方法")
- 用料茄子2个葱1根大蒜2瓣玉米淀粉适量生抽2勺蚝油1勺米醋2勺白糖1勺番茄酱1勺水淀粉50毫升食用油适量茄子最下饭的做法·糖醋茄子的做法茄子洗净去皮切成滚刀块撒上适量的淀粉拌匀，尽量使每一块茄子上都裹上淀粉小葱切成葱花，大蒜瓣切片调糖醋汁:2勺生抽，1勺蚝油，2勺米醋，1勺...
- 17948
![超下饭下饭神器--手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭下饭神器--手撕茄子方法]( "超下饭下饭神器--手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭下饭神器--手撕茄子方法")
- 用料茄子1个生抽1勺大蒜五六瓣盐适量青椒一两个红尖椒五六个陈醋1勺糖1汤匙超下饭下饭神器--手撕茄子的做法1.茄子蒸熟2.拌入料汁儿小贴士一定记得！！辣椒和蒜不要太多(￣ε(#￣)☆╰╮o(￣▽￣///)...
- 24985
![下饭茄子，吃了两碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭茄子，吃了两碗饭方法]( "下饭茄子，吃了两碗饭食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭茄子，吃了两碗饭方法")
- 用料茄子4个生抽2勺尖椒2个葱2根蒜4瓣糖少量蚝油少量醋两滴下饭茄子，吃了两碗饭的做法茄子去皮切菱形长条，尖椒切圈，蒜切末，葱切段备用煎锅中放油，油热放入茄子翻炒均匀，中火盖盖焖，茄子两面金黄软了开盖加入葱，辣椒，蒜，翻炒一下盖盖焖出蒜香葱香味道生抽，醋，蚝油，糖加水调汁，倒入锅中，...
- 31542
![下饭下饭下饭！鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭下饭下饭！鱼香茄子方法]( "下饭下饭下饭！鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭下饭下饭！鱼香茄子方法")
- 友情提示：试做这道菜之前请先准备一锅米饭用料茄子300克肉糜100克红辣椒1个生抽20毫升（比例2）香醋20毫升（比例2）白糖9克（比例1）淀粉5克（比例1）水50毫升（比例5）蒜瓣3瓣下饭下饭下饭！鱼香茄子的做法茄子切块放入盐水中浸泡10-15分钟去处涩味ps：买紫的像黄瓜那么细的茄子我这个是买菜软件...
- 26769
![下饭神器~茄子炖番茄🍅食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器~茄子炖番茄🍅方法]( "下饭神器~茄子炖番茄🍅食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭神器~茄子炖番茄🍅方法")
- 光盘~舔勺~~拿饭刷锅!!用料西红柿若干软的熟的茄子长条细茄子个调汁:蚝油，生抽，糖，番茄酱葱段，蒜末，姜片下饭神器~茄子炖番茄🍅的做法番茄头部划十字，滚水1-2分钟，取出去皮，切块。葱姜蒜和酱汁备好。茄子去蒂，对半切，滚刀或斜刀都可。撒盐，半小时静置，出水倒掉。少许油，在锅里煸软。盛...
- 22974
![下饭菜:茄子炖柿子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜:茄子炖柿子方法]( "下饭菜:茄子炖柿子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜:茄子炖柿子方法")
- 今天休息，就寻思给老白露一手。感谢每日的辛苦操劳。北方吃炖菜比较多，我从小喜欢吃这种茄子炖土豆，土豆炖豆角，土豆炖土豆也行，就是是拌到饭里，这回做的是茄子炖柿子，超级下饭😍这个菜是快手菜，也是下饭菜，没有什么难度，大家喜欢可以试试😌用料茄子2个西红柿1个蒜5瓣辣妹子（辣椒）1盐...
- 28802
![下饭菜———蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜———蒜茄子方法]( "下饭菜———蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜———蒜茄子方法")
- 没啥故事，就是分享一下这道地道东北菜的做法。用料小紫茄子500克蒜两头盐适量香菜3根香油适量下饭菜———蒜茄子的做法小紫茄子洗净后先放阴凉通风处晾1---2天，晾至茄子有些柔软，切掉茄蒂。入锅中，水开后中火10分钟蒸熟，不要蒸得太软熟。取出，晾凉，切成合适大小。蒜弄成蒜蓉放...
- 25967
![无敌下饭茄子炖番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌下饭茄子炖番茄方法]( "无敌下饭茄子炖番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的无敌下饭茄子炖番茄方法")
- 我也是无意间发现了这两种食材可以一起做菜，而且做出来很好吃，很下饭，也是之前跟一个博主学的。辣椒不管尖椒，青椒都可以，看个人能不能吃辣。用料茄子2个生抽适量盐适量蒜3瓣葱2小根糖一点点番茄2个郫县豆瓣酱一大勺辣椒2个无敌下饭茄子炖番茄的做法茄子切滚刀块锅内少油，煸炒...
- 29083
![素烧茄子（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的素烧茄子（下饭菜）方法]( "素烧茄子（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的素烧茄子（下饭菜）方法")
- 茄子营养丰富，吃法多样！还有保护心血管,抗衰老,防胃癌的功效！最常见做法烧茄子，地三鲜，炸茄盒！用料圆茄子2个青椒2个西红柿1个香菜末，蒜末葱，姜，蒜生抽1勺蚝油1勺番茄酱2勺糖2勺盐适量干淀粉适量素烧茄子（下饭菜）的做法茄子去皮切块，裹上一层薄薄的干淀粉备用！西红柿，青椒切块备用，青椒...
- 16699
![下饭茄子🍆如何做才美味，怎么做下饭茄子🍆简单又好吃]( "下饭茄子🍆如何做才美味，怎么做下饭茄子🍆简单又好吃")
- 用料茄子2个生抽3勺老抽1勺土豆淀粉适量葱末适量蒜末适量盐1克陈醋半勺鸡精1勺胡椒粉半勺清水半碗下饭茄子🍆的做法茄子洗净用手掰成小块过油炸至金黄，重新起锅放茄子，把调好的料汁倒进去放葱末蒜末，汤汁变浓稠出锅...
- 18485
![酱茄子-《最下饭》食谱大全及做法，烹饪好吃的酱茄子-《最下饭》方法]( "酱茄子-《最下饭》食谱大全及做法，烹饪好吃的酱茄子-《最下饭》方法")
- -蔬菜里最喜欢茄子，做法荤素皆宜~吃茄子最好别去皮，里面含有维生素C~用料紫茄子3-4个猪肉有没有都行豆瓣酱或大酱半袋生抽1勺老抽半勺香油3滴香叶3片葱，姜，蒜适量泰椒2个料酒适量白糖适量水油酱茄子-《最下饭》的做法茄子洗净去根部，在茄子表面划破几道方便煎至入味，锅中放底油...
- 22450
![茄子最下饭的版本～肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子最下饭的版本～肉末茄子方法]( "茄子最下饭的版本～肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子最下饭的版本～肉末茄子方法")
- 用料茄子2个肉末适量淀粉1勺蒜3瓣豆瓣酱1勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺白糖1勺葱2根盐适量小米辣5个茄子最下饭的版本～肉末茄子的做法将茄子洗净，去皮，切成长条装盘备用将小葱切段，小米辣切段，蒜剁成蒜末准备酱汁：两勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺白糖，小半碗清水，一勺淀粉搅拌均匀，备用起...
- 14305
![下饭烧茄子如何做才美味，怎么做下饭烧茄子简单又好吃]( "下饭烧茄子如何做才美味，怎么做下饭烧茄子简单又好吃")
- 茄子用料茄子2－3个蒜3－4瓣食用油多多的克青椒2－3个尖椒1个蚝油1勺生抽2勺香菜3根下饭烧茄子的做法豆腐过油，青椒尖椒准备好。茄子切块过油，我用的是自己种的绿茄子。所以炸完有点软，但是味道非常好。茄子建议复炸一次。柿子，香菜，蒜末扔到锅子里面炒到柿子出汁。茄子，豆腐，木耳放入...
- 11249
![下饭菜茄子如何做才美味，怎么做下饭菜茄子简单又好吃]( "下饭菜茄子如何做才美味，怎么做下饭菜茄子简单又好吃")
- 一直爱吃这样的茄子，拌在饭里，特别有食欲。用料茄子两个尖椒两个蒜六瓣生抽三四勺蚝油1勺糖克一勺葱，香菜少许太阳岛豆瓣酱，或者葱伴侣一勺半鸡精少许水淀粉少许下饭菜茄子的做法食材都洗净控水，尖椒去掉根部和辣椒子（辣椒子高温会崩），茄子吸干水分，顺着划成四分，蒜切成末，所有调料...
- 5812
![红烧茄子- 超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子- 超下饭方法]( "红烧茄子- 超下饭食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧茄子- 超下饭方法")
- 外面吃的茄子都很好吃试一下以后自己在家里也可以做啦!很下饭用料茄子1个淀粉2勺姜2片蒜2瓣豆瓣酱1勺红烧茄子-超下饭的做法茄子切滚刀块，洗净沥干水放一勺淀粉，用手拌匀这样才不容易吸油和变色热油锅，多放点油炸，一块块放下去，小心水会溅炸至金黄后捞出沥干油热油锅，爆香姜蒜，...
- 20386
![茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲方法]( "茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲方法")
- 用料茄子郫县豆瓣酱葱姜淀粉蒜醋生抽盐糖老抽猪肉沫茄子这么做特别下饭！鱼香茄子煲的做法茄子洗净，去皮茄子切条状锅中加油，切好的茄子下锅炸，炸至金黄捞出备用葱姜蒜切好备用，喜欢吃辣可以放点辣椒，调好鱼香酱备用（糖，醋，生抽，老抽，盐，淀粉，水）锅中留少量油，油热下葱姜蒜炒香，肉沫下锅肉...
- 13841
![下饭茄子如何做才美味，怎么做下饭茄子简单又好吃]( "下饭茄子如何做才美味，怎么做下饭茄子简单又好吃")
- 难度★★茄子放盐捏软它，使劲放油下锅炸。用料茄子2个盐2勺肉沫2勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉2勺葱1根蒜3瓣下饭茄子的做法茄子切滚刀块，放2勺盐腌10分钟，捏软。生抽、老抽、耗油、淀粉调好汁。下肉沫、蒜末、茄子炒香，然后倒汁，收汁起锅。起锅撒葱。...
- 8224
![家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）方法]( "家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）方法")
- 用料长茄子2个郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末适量肉末少许家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法食材准备好调汁：2勺生抽➕1勺黄酒➕1勺糖➕一勺醋➕淀粉切条的茄子入油炸，大火炸至边缘焦黄，茄子变软即可，过滤捞出备用肉末炒香后加入郫县豆瓣酱1勺，翻炒后加入葱姜蒜末煸炒倒入茄子，翻炒2...
- 25749
![下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」方法]( "下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」方法")
- 超级好吃超级下饭！「蒜蒜茄子」自己瞎起的名用料茄子4-6个蒜8瓣香菜1-2根盐2-3克味精1克糖半勺生抽1勺陈醋1勺香油适量下饭菜凉拌蒜茄子「蒜蒜茄子」的做法茄子洗净去皮皮削掉了有点像黄瓜不是黄瓜呦干辣椒切段蒜捣成泥茄子蒸熟放凉凉干辣椒浇热油炸想加入蒜泥生抽➕盐➕...
- 18567
![下饭拌茄子如何做才美味，怎么做下饭拌茄子简单又好吃]( "下饭拌茄子如何做才美味，怎么做下饭拌茄子简单又好吃")
- 逛市场看到一种没吃过的茄子，叫线茄子！出于好奇就买了。自己尝试着凉拌，效果惊人的好吃！用料茄子5个盐1克红油1勺酱油李锦记味极鲜酱油3勺香醋1勺藤椒油1勺豆豉1勺下饭拌茄子的做法去蒂，洗干净切成3-4厘米的条，然后再一分为二。放入盘子里，上锅蒸，水开了大约再蒸10-15分钟。用筷...
- 25223
厨趣阁
