- 葱油蟹能更好保留它的鲜味,味美可口,是很好的下酒下饭菜。用料青蟹(梭子蟹)2或3只(约600克)生姜6片葱白+葱花适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量色拉油少许胡椒粉少许张姐-葱油蟹(多种蟹类都可选)的做法把蟹清洗干净,一只蟹剪成4块沥干水分,保留有蟹黄的部分,把蟹装盘码好,撒上少许盐腌...
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- 夏日炎炎我喜欢吃香蕉但又觉得有些腻早上喝牛奶是突然想到干脆做香蕉牛奶吧~~~~我还借鉴了一下盆栽奶茶里面的奥利奥做土的创意加一点奥利奥粉末很好喝但不是必须的我用了手持搅拌机搅拌奶油其实也不是必须滴我在下厨房上看到好多人就是手动打发奶油几分钟就可以还有大神...
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- 用料藕1节白糖一勺盐两勺鸡精半勺酱油两勺耗油两勺香油一勺醋五勺蒜五瓣香菜两三根海带根据自己喜好适量添加凉拌藕片(爱吃蒜和香菜的可选)的做法将藕削皮切薄片,放入沸水中2~3分钟,捞出后放入清水可放冰箱冷藏,口感更好海带切碎片,我买的是即食海带只要用水浸泡三五分钟就可以...
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- 外酥里嫩,停不下来的味道用料牛奶少许鸡蛋1个白糖少许炼乳少许蛋挞皮4个空气炸锅蛋挞(可选巧克力蛋挞)的做法鸡蛋中加入少许白糖牛奶炼乳(一丢丢提味),搅拌均匀倒入蛋挞液,这个配方刚好4个蛋挞,放入空气炸锅200摄氏度5分钟5分钟后看下蛋挞状态,如图,非常好看,酌情调整第二次的时...
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- 用料茄子1个生抽2勺葱末少许蒜2瓣蚝油1勺芝麻油半勺小米辣5个瘦身可选的凉拌茄子的做法1茄子洗干净蒸软,然后把它撕成条。2红尖椒末,蒜末,葱花,加生抽,少量蚝油,少许芝麻油,加一点点水,搅拌均匀然后淋在茄子上最后根据自己口味撒一点脆哨。...
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- 儿媳妇怕腥,一般的鱼她都不吃,她从饭店吃了之后,回来告诉我很香不腥气,按照她的描述结合自己的经验炸了这款小鱼儿。用料凤尾鱼(小黄鱼、小龙利鱼等等)300克黄酒适量白胡椒粉适量盐少许白糖少许精细辣椒粉适量味精少许椒盐少许食用油适量生姜3片张姐-香炸小鱼儿(可多选)的做法1....
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- 好像没有不爱披萨的小盆友啊反正我家小朋友超爱出去吃食材有时也不一定新鲜自己做健康方便随吃随取10分钟搞定披萨棒!用料高筋面粉290克低筋面粉130克白砂糖30克酵母8克黄油30克温水190克盐10克可薄可厚的披萨饼底(口感自选)的做法除了水以外将其他材料与黄油充分混合(将黄...
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- 妹纸首次下厨の首选:可乐鸡翅用料鸡翅五支可乐一罐芝麻一小把妹纸首次下厨の首选:可乐鸡翅的做法鸡翅:用热水过一遍,祛除藏在肉肉表面的脏东西。捞起后吸水,避免下锅后油花乱飞。以免毁容HOHO热锅,放入适量的油。鸡翅轻轻放进去,小火煎至金黄金黄的。倒入半罐可乐,调至中火,盖上锅...
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- 早餐吃燕麦,身体棒棒哒~用料热可可燕麦可可粉适量(照自己的喜好加)冰糖(砂糖)我都是丢几块冰糖,这个量没有固定的,大概一下就OK了牛奶200ML燕麦片适量(想稠一点的就放多点,我各人喜欢稀的~小汤勺3勺就够了)热抹茶燕麦抹茶粉3克(想更浓郁些的可以适量加)牛奶200ML冰糖我都是丢几块冰糖...
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- 山药健脾、补肺、固肾、益精,霜降后进入了山药的成熟期,可以多买点,早上煮成羹喝一碗,暖胃养脾,比买速溶山药粉可实惠多啦!😁用料山药1小段水和山药齐平姜(可省略)一小片养胃山药羹(可做辅食选择)的做法山药削皮,切小块放入主锅,加入水变化:可加入芋头、紫薯、红薯、南瓜、红枣、胡...
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- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由于其制作方法简单又美味,也是常见用于家庭烘焙的下午茶首选小点心。下面分别写了可可、抹茶、红茶三种口味,大家可以自由组合两个喜欢的做,方子的量我用5×4cm的贝壳模一共烤了16个。用料鸡蛋2个细砂糖65~75克黄油65克低筋...
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- 周末迎来了2018的第一场雪,准确的说是在朋友圈迎来的铺天盖地的雪。浏览完大家高级或者不那么高级的小区雪景,勇追热点的我推开阳台门,嚯,一下子仿佛打开了冰箱门。这种天气是不可能不叫外卖的,然而什么糖炒栗子汤汤水水送来都是温的甚至凉的看着外卖小哥寒气似乎都从周身冒出...
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- 虽然很喜欢冬天,但是它也是个冻手冻脚的季节。北京的冬天,天气干燥,雾霾严重,感冒,咳嗽可以说再常见不过了。姜对身体百利无害暖身暖胃可乐原本也是来源于药用两者在一起煮一杯暖暖的姜丝可乐在冬天喝一杯简直再享受不过了!用料可乐一瓶600ml姜1个(手掌大小)陈皮可用柠檬或者...
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- 很多人说司康当天吃口感最佳,隔天吃会软掉。这款司康隔天吃也是同样的优秀噢,反而更酥软了~很适合外带或野餐呢~用料材料1(干料)杏仁粉40克椰子粉10克泡打粉2克可可粉1克盐0.5克代糖15克材料2:黄油20克材料3(湿料)鸡蛋1个淡奶油25克香草精几滴柠檬汁几滴外酥内软可可司康,野餐首选|...
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- 一日早餐能量满满用料牛眼心、芦笋,面皮、黄瓜、鸡蛋。牛眼心一块、芦笋三枝,面皮一块、黄瓜一根、鸡蛋一枚。早餐,两款可选。的做法牛排小煎面皮轻油弄松脆加入黄瓜鸡蛋盛出装盘...
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- 自从跟娃一起看了汪汪队立大功和米奇妙妙屋,就对烤棉花糖充满了好奇🤔是不是真的有那么好吃呢❓哈哈,今天就试了一下,拉丝的棉花糖配着奶酪🧀️和可可巧克力的香气,确实是好好吃呀😋对抗阴霾天就靠它啦,超级治愈~用料吐司一片棉花糖摆满吐司奶油奶酪20克可可粉适量黑巧克力15克奥...
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- 用料苦瓜1根冰糖2~3块干乌梅5~10颗山楂干3~5片夏日佳选清凉可口乌梅渍苦瓜的做法准备食材,苦瓜去瓤,怕苦的可以多去一点苦瓜切成厚一点的片放入碗中锅中放水、乌梅、山楂干、冰糖一起煮20到30分钟,水量以倒入碗中能全腌住苦瓜就好,水开后转小火让乌梅能充分出味。煮好后将水放至...
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- 最近买了瓶玫瑰酱(品牌乃欣玫瑰花酱)货真价实的酱味道超好的为了让她有意义所以就出了这道玫瑰蛋糕卷,可香了,上烤箱满屋玫瑰香,口感滑嫩,香气扑鼻,(也可以不做玫瑰酱的,适量加几克绿茶粉可可粉或者原味,但是蛋黄糊里要加30克糖了,因为玫瑰酱里有蜂蜜糖,做玫瑰卷,就不要加糖了)蛋糕卷用...
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- 最爱吃老爸炒的菜,这个方子也是他告诉我的,我用的配菜是蒜薹,大家也可以自己选择用蒜苗什么的都可以,用这个方法炒出的肉一点儿都不腻,就算平时不爱吃肉的人也能吃好多用料五花肉200g.蒜薹或蒜苗若干干煸五花肉(配菜可自己选择)的做法五花肉洗净切成薄片,越薄越好,国内放少许底油,...
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- 这是一款为【家的味道——“舌尖上的节约”】新食尚大赛设计的海选跟做食谱,应用了主办方指定的火腿肠,淡奶油,并且契合中式点心的主题。厨房工具用到了凯伍德厨师机,真是厨房好帮手,压面器让我这个手无缚鸡之力的小女子轻松完成揉面工作。成品咸鲜可口,不仅好看好吃还很营养。...
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- 用料扇贝数只龙口粉丝2束葱、蒜、小红辣椒适量料酒、生抽、蒸鱼豉油、香油、盐适量蒜蓉粉丝扇贝(可二选一噢!)的做法把扇贝外壳刷洗干净,张开两外壳,用手或钝器取出贝肉,摘除黑色内脏部分,用水冲洗干净后放容器里,加料酒、蒸鱼豉油、生抽腌制去腥入味。选大小一致贝壳,再次刷洗内...
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- tm6用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙樟檬汁30克奶油(冷藏),塊狀(約6公分X4公分X1公分)15克可可粉白醋1大匙牛奶可可糖浆TM6,50周年特选蛋糕的做法1為了確保可可牛奶糖醬的食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材加至...
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- 喜欢巧克力的朋友们不要错过这款巧克力曲奇呀!口感香浓,制作也很简单哦!用料黄油90克糖粉30克-50克55%黑巧30克淡奶油70克可可粉7克低粉150克好看的可可曲奇‼️巧克力控首选的做法黑巧隔热水融化,水温没有特别讲究,可以温度高一点黑巧变软后用刮刀翻拌均匀黄油充分软化,手指轻按...
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- 减肥不是不可以吃零食,看你怎么吃!首先要少吃,不吃最好(估计做不到,不然不会胖,不胖也就不用减🤣)。然后,选择低脂低卡的零食,除了看营养成分表外,还要看配料表,糖,油什么的,最好不要在前三🤣。最后,我们回到开头,再次强调,要少吃,别人吃几块,你吃一包,你不胖谁胖?PS:这不是恰饭,看看我的粉丝和...
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- 我喜欢黑巧克力醇厚浓郁的苦香,也喜欢开心果的香甜,浓郁的巧克力夹杂着醇香中略带甜咸味的开心果,可可花环曲奇散发着特有的香气,拿起一块,从指尖开始,曲奇香味异常强烈,咬下的瞬间,巧克力在嘴里融化,开心果的香味很浓郁,这是最适合早春的完美下午茶甜点。微苦的黑巧与开心果的香甜...
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