- 一定要买好牛肉,新鲜没有冰冻过的!用料牛肉1500克油少许冰糖3颗葱半根姜4片八角2颗白芷1片十三香1小勺料酒1小勺豆瓣酱半小勺酱油40毫升盐一勺克蒜2瓣香菜少许煮大块牛肉切片吃的做法选一块好牛肉,要新鲜、嫩,没有冰冻过的。分割牛肉,沿着肥肉线分割几大块就好,我分了四块。###...
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- 手边若有剩肉、剩菜、剩面包、剩咖啡、剩奶酪,这道煮物保证你后悔没有剩更多!清理冰箱的美味料理!蛋白质、碳水化合物、维生素一碗搞定~用料肉200克胡萝卜半根土豆一小颗盐适量黑胡椒适量蒜头2颗牛至一勺小茴香根随意料酒适量咖啡随意面包随意奶酪随意肉炖杂菜,懒人切大块的...
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- 用料生抽老抽桂皮冰糖盐牛腱1只大葱生姜切片牛肉的做法牛腱洗净切大块放入冷水烧开去点血沫捞出,放入冷水中冲洗锅中把调料全部放入,倒入适量清水,烧热,放入牛腱,大火煮15分钟,再转至小火慢炖至筷子轻松插入肉中即可。关火,浸汁,待吃时拿出切片即可。...
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- 作为一个重口味晚期患者,几天不吃麻辣的就浑身不得劲儿。可是毕竟到了喝口水都要长肉的年龄,每次吃完重油重辣的都很愧疚,恨不得马上跑操场一百圈把身上的肉甩下来。怎么能兼顾重口与低热量,我思索了好久,搞出一个折中的方子,在不牺牲口味的前提下已经尽量少油了,终于可以不用再...
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- Emmmmm,看古装电视剧,小二,来2斤牛肉。。。。大块的,咬上去饱满的感觉……美用料牛里脊或牛上脑1000g-1500g葱4根姜3.4片蒜4.5瓣花椒20-30粒八角3个生抽1勺/15ml盐15克-20克桂皮草果肉桂有就放没有不放香菜若干干辣椒几个水煮牛肉/酱牛肉(简易版)/大快(块)朵颐煮牛肉-无油版的做...
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- 通常人们认为蒸牛肉是切片后蒸,偶然知道大块牛肉也能蒸,很是觉得不可思议!尝试后牛肉鲜嫩紧致,甚是惊喜!用料牛腱一个盐克花椒粒生抽勺葱姜、料酒大块牛肉也能蒸?一切皆有可能的做法牛键一个大约1.5斤左右,切四块,每块平均3、4两左右,泡血水后冲洗,厨房纸擦干表面水分。葱姜料酒盐...
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- 偶然看到有人把牛排切小块操作,我一开始还笑人家,后来自己一试,果然不错。用料牛排一块牛排切块煎的做法牛排提前一晚从冷冻拿到冷藏。吃前拿出来吸掉血水,切块,并撒上黑胡椒盐(粗颗粒佳)锅热放橄榄油和带皮的蒜。我把所有肉块都放下去,其实后来发现这样操作有个问题。大家需要先...
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- 用料牛肉:选牛腩也是极好的!适量蘸酱:辣椒沫,蒜末,芝麻,用热油浇一下,凉了放生抽,醋,蚝油香菜沫超简单的煮牛肉切片蘸酱🥩的做法泡半小时,去血水加入葱,姜,香叶,桂皮,茴香,盐和少许酱油加入适量的水,压力锅半小时,关火焖一小时蒜末,辣椒粉,白芝麻,热油分三次烫放凉,加入,生抽,耗油,醋,香菜末可以浇...
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- 用料牛肉适量腌牛肉的材料姜2片葱1段生抽1勺老抽1/2勺蚝油1勺花椒粉适量盐适量味精适量鸡蛋清1个淀粉1勺白胡椒粉适量烹饪的材料花椒适量干辣椒适量姜2片蒜末适量生抽1勺蚝油1勺火锅底料1/6包盐适量糖适量味精适量生菜适量水煮牛肉/水煮肉片的做法姜切丝,大葱切圈,碗里倒少...
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- 小时候这个菜没在我家饭桌上出现过,作为一个四川人的自我修养,需要会这道菜用料牛里脊肉、黄瓜条水淀粉淀粉化水,上面的倒掉,下面的扮肉姜片蒜片和蒜泥豆瓣酱勺酱油勺胡椒面花椒粒,花椒面粒辣椒面勺豆芽、莴笋叶、木耳等水煮牛肉,水煮肉片的做法牛肉切片,能多薄切多薄。生抽、料...
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- 身在北方的云南妹纸爱吃辣想吃辣的时候想吃家乡味道的时候只能自己动手想着家里妈妈做的步骤记忆里吃的味儿再加上总是喜欢看关于做饭类的综艺...馋着馋着就学着动手慢慢的也就会了这个菜谱是几经改良版的除了头上一层有油其余真是不油腻又爱吃又怕胖的可以试试哦!减肥的...
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- 保存自用用料牛肉克切牛肉片的做法123456...
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- 用料原料:草鱼一条一条2斤半-3斤菜品:豆芽菜生菜豆皮若干一斤配料:麻椒辣椒小茴香大料桂皮胡椒葱末姜末蒜末若干腌料:白酒胡椒粉若干底料:郫县豆瓣酱四川火锅底料每项三大勺不用切片的水煮鱼块的做法1、草鱼洗净剁成大块,不要太小,用以上腌料腌制20分钟。2、先把菜品用麻油翻炒...
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- 刚做的时候不熟练,可能会有点慢,慢慢掌握其规律,就是快手早餐,且美味营养。用料牛油果1个鸡蛋2个槐花蜜适量水果及其配菜若干今天选择无花果1个牛油果切片的做法两片切片面包,有面包机的用面包机,没有的用平底锅手动煎。无油煎!煎蛋,一定要慢。小火煎,心无旁骛的煎鸡蛋!想吃熟一点...
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- 用料牛里脊克樱桃萝卜橄榄油海盐水瓜柳帕玛臣芝士油面包丁装饰的小草牛肉切片的做法牛里脊切片摆入圆盘,撒些海盐,淋上橄榄油,斜侧转动盘子,使橄榄油均匀粘在牛肉上。再放上几粒水瓜柳与面包丁,在将樱桃萝卜片摆在水瓜柳或面包丁上,再放几片帕玛臣芝士片,摆几片装饰的小草叶即可...
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- 这是阿当先生教我如何剥和切漂亮的牛油果片用料牛油果长刀磨刀棒切片牛油果的做法长刀在磨刀棒上拉几下,主要是让刀锋利索点切入牛油果顶直到碰到果核,最好是用刀里手最近的一边切,这样360度滚个刀就差不多了,图中我已经犯错了顺着刀锋顶着核滚一圈滚完手一拧就搞定了用刀随...
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- 离开湖南的时间太久,时常怀念家乡的味道。今日复刻湖南的大片牛肉,敬请湖南的乡亲们来指导一下。牛肉整块加入少许八角,草果,茴香籽,胡椒粒“清炖”。炖的方法就很多了,高压锅、砂锅、贵州的牛肉粉都是用大铁锅煮上一锅牛肉和牛骨,经过多小时的熬煮,汤底非常靓。今天煮了大约两斤...
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- 用料猪肉苦瓜黑豆酱盐,玉米淀粉油克白糖克如何切片猪肉煮苦瓜的做法将苦瓜切成碎片。清除甜瓜内的种子。瓜洗净。用大蒜翻炒切片猪肉。拿出来,然后加水煮苦瓜。软化需要一些时间。清除水。苦瓜,猪肉炒熟.加入黑豆酱,加入盐,玉米淀粉,捣碎的黑豆和糖。等到酱汁浓稠然后就完成...
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- 作为从小吃福鼎肉片的人来说,真是万物皆可肉片。用福鼎肉片代替了肉片,再也不用担心肉切的不够薄,腌的不够嫩了。快捷好吃的大菜完成。用料福鼎肉片500克青菜适量豆瓣酱1勺葱2根蒜5瓣干辣椒适量花椒适量白芝麻适量不用切肉的水煮“肉片”的做法先把你想吃的各种青菜先焯水,煮...
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- 早起做一碗香浓的芝麻麦片后,骑自行车去图书馆赶报告。感觉自己一个早上满满的都是能量呢。喜欢这种煮钢切麦片的方法,方便又能够把钢切麦片煮到刚刚好的口感。最重要的是避免大头虾的我忘记关火,搞到麦片沸腾溢出······用料钢切麦粒1/4杯水1杯+0.5杯黑芝麻一勺奇亚籽...
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- 每次去外面吃牛肉面总感觉没什么肉,今天专门买了牛腩回家自己做着吃,那一口牛肉下去真是太满足了😁用料牛腩500克大葱四节姜片四片蒜六瓣八角一个花椒适量干辣椒适量香叶两小片桂皮,陈皮一小块草果、香砂仁,肉蔻各一个冰糖少许盐适量大块牛肉面的做法牛腩洗干净后切大块放入...
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- 太美味了!用料牛奶250铒块随便牛奶煮铒块的做法把铒块切好。把铒块煮好。捞出。(不要水^O^)再煮牛奶。把煮好的牛奶倒铒块里。OK!完成了。小贴士可以加糖哦。...
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- 用料面粉500克鸡蛋1个土豆1个水100克蒜10瓣姜3片盐10克生抽3勺葱5根老抽3勺冰糖10克煮肉料包1包大块牛肉揪面片的做法牛肉,土豆切块。煮肉料包内包含香叶,花椒,肉蔻,八角,辣椒段,姜片,葱段,蒜瓣儿。温水和面,揉成面团后静置20分钟。醒好后的面团揉至光滑,准备食用油。配菜当季蔬菜...
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- 用料牛肉200克姜5片盐克蒜2瓣豆瓣酱2勺花椒15粒金针菇1把香菜一根干辣椒5个水煮牛肉片的做法下油。下一点点蒜蓉,姜片,花椒,干辣椒炒香。加豆瓣酱两勺,炒一下。加开水加金针菇或者豆芽等配菜煮熟捞出下盐巴,酱油。下牛肉片,搅动一下,防止牛肉粘一起。牛肉煮3分钟左右,捞出来。撒...
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- 探索牛奶的多种做法。(后续持续更新)用料纯牛奶250毫升饮用水125毫升no1.红枣6颗白糖适量(喜欢无糖可不加)no2.橙子中等大小2个no.3芋头中等大小1个牛奶煮一切的做法2020.2.15No.1红枣牛奶将清水+红枣煮开,倒入牛奶煮至冒泡即可2021.11.21NO.2橙汁牛奶先将2个小橙子剥皮放...
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