切片牛肉如何做才美味,怎么做切片牛肉简单又好吃
- 家常菜
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用料
生抽 | |
老抽 | |
桂皮 | |
冰糖 | |
盐 | |
牛腱 | 1只 |
大葱 | |
生姜 |
切片牛肉的做法
牛腱洗净切大块
放入冷水烧开去点血沫捞出,放入冷水中冲洗
锅中把调料全部放入,倒入适量清水,烧热,放入牛腱,大火煮15分钟,再转至小火慢炖至筷子轻松插入肉中即可。
关火,浸汁,待吃时拿出切片即可。
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