- 小时候能吃上这个就不错了用料凉水800克粘米粉500克盐约3小勺开水400克食用油50克碱水一杯家乡千层糕(碱水苋)的做法用800克的水调稀米粉加入食盐、碱水和开水搅拌均匀慢慢搅拌均匀第一层先试一下米粉浆是否成功,像这个样子就很成功了😀😀😀一层一层的铺上去蒸,直到加完大火...
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- 这道菜是来自家乡景德镇的美味。。。景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑。。。其中冷粉和饺子粑几乎是每个早餐店里的必备食品。。。而碱水粑都会被好客的镇巴佬当作招待外地客人的最佳小吃。。。在上海呆了10多年。。。时常会怀念家乡的味道。。。仅以此菜...
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- 身在外地,端午将至,想起了家乡的碱水粽!超级简单!美味用料糯米2000克食用碱25g热水半小碗碱水粽(浏阳人的家乡味)的做法糯米淘洗干净,控干水份;碱➕一碗开水烫化后倒入糯米中拌匀粽叶清洗干净在锅中煮几分钟控干水份浏阳的粽子只加碱水,不加任何调料配料!这才是最正宗的浏阳碱水粽...
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- 从小一直很喜欢吃千层饼,家乡也叫它月饼🥮,但我觉得好像和月饼完全没什么关系,还是叫千层饼吧,很好吃😋用料面粉500克盐2克油25克糖20克酵母15克红曲粉20克姜黄粉20克香豆粉20克胡麻盐20克家乡味道|千层饼的做法这些就是上面所说的各种粉,某宝都有卖,不是添加剂,都是天然的,味道很...
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- 生在城市,长在农村,最念念不忘的是姥姥做的各种家乡菜,萝卜干包子、茄汁炖肉、大锅菜、夏日的自制凉粉、各式蒸菜(老家叫苦累)、过年的花样馒头.........一直没有学会蒸菜的做法,所以只是心底不时浮出念想,直至有一年到河南出差,尝到了多种的蒸菜,味美的一直停不下来,这时又勾起了...
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- 用料高筋面粉230g糖200g盐少许鸡蛋3个牛奶500g黄油液100g植脂乳脂奶油2桶水果适量水果千层的做法将牛奶、糖、蛋混合拌匀加入盐,高筋面粉拌匀将融化好的黄油加入拌匀,过筛将过筛后的千层液倒入平底锅摊成厚薄一样的薄皮.(多张)将淡奶油打发至软尖锋,水果切好.(小块)一层千层...
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- 用料马蹄粉250克椰浆400ml白糖按个人添加量清水100ml红糖两块水400ml千层糕的做法先将马蹄粉对半分开。两块红糖加400ml煮开,放凉后倒入125克马蹄粉。一罐椰浆加100ml清水和另一半125克马蹄粉(适量按个人口味加白糖)盘中抹上少些油,容易脱模,先放红浆蒸5分钟,再放白浆蒸5分钟,反...
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- 这个是小时候家里过节外婆做的一个小糕点,一做就会想起小时候过节跟好朋友一起拧着小桶去排队打米浆,现在都是直接拿粘米粉做了用料粘米粉500克水1200毫升干葱头随意几个鸡胸肉1块胡萝卜3分之一根瑶柱15个爆炒火腿肠3分之一根冬菇1~2朵耗油适量糖适量盐适量酱油适量油适量玉...
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- 小时候的味道,不同于马蹄粉的口感用料椰浆400克水600克木薯粉500克片糖3片半千层糕(家乡凌粉糍)的做法椰浆一罐把一斤粉分成两份,用盆装开冰片糖加600克水煮融化,晾凉椰浆倒入一份粉中,搅拌均匀,放入100g糖水拌匀,另外500g糖水倒入第二盆面粉中拌匀准备一个蒸盘,锅里加水烧开,倒...
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- 据传,千层糕始于明初。朱元璋当年打天下,曾兵败衢州,被官兵堵截在寿昌县长林朱山上。正在这生死关头,只见朱山上飘来阵阵白雾,遮住了官兵的视线,朱元璋绝处逢生。等到朱元璋做了大明皇帝,脑子里老想起这件怪事。便决意南下寿昌。朱元璋微服上路,来到了寿昌长林,见百姓在磨新米蒸糕...
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- 小妞爱吃糕糕,老外婆立马做用料面粉700克清水3000克左右白糖200克(自己爱吃的甜度)桂花1勺《千层糕》的做法1、面粉用清水融开。2、加入白糖和桂花。3、融化后,面粉和水用筛子过虑。4、搅拌均匀,取出蒸锅,放上一块干净的布。5、蒸锅放点水烧开后,用碗勺一碗搅拌好的面粉,倒入铺好...
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- 用料鸡蛋3个白糖40g盐一小撮低筋面粉150g常温牛奶375g融化的无盐黄油53g千层水果蛋糕的做法在盆中打入三个鸡蛋,用打蛋器打散加入白糖40g和一小撮盐,搅拌均匀加入低筋面粉150g,搅拌均匀分次加入常温的牛奶,每次加进去都要混合好,再加入下一次牛奶全部加入完毕后,加入融化的黄油...
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- 榴莲的美味使多少人控制不住自己的嘴巴(∗❛ั∀❛ั∗)✧*近几年流氓千层也得到大家的喜爱,男女老少通吃٩(*´◒`*)۶我的最爱依然是榴莲,但是今天是给宝宝做的喜欢吃蛋皮和水果所以把榴莲替换下来,换汤不换药做法都一样喜欢的拿去吧😉用料蛋皮:牛奶660克低筋面粉140克玉米...
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- 想念家乡美食用料菱粉400g水800g片糖2片芝麻(现成即溶糊)一包家乡菱粉千层糍(糕)的做法这个比例的糖做出来不是很甜,喜欢吃甜的朋友可以多加1-2片。我喜欢用这个牌子芝麻糊,很香🤤用一包或两包都行先用400克水把片糖煮融化芝麻糊加适量的水调成糊状等糖水放凉加入菱粉搞拌均...
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- 啥都没拍,记录一下,因为小时候跟着祖母学的,有20年没有包粽子了,没想到还记得!材料网上都能买到,喜欢用棕榈叶绑,因为不喜欢用绳子,它可以挂在椅子上,直接一串,很方便用料灰水500克(1斤)糯米3000克(6斤)家乡碱水粽的做法碱水跟米按1:6的比例泡8个小时或者一个晚上,包的时候晾干棕榈叶撕成...
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- QQ弹弹的马蹄糕,真是夏日必备呀用料马蹄粉250克片糖120克椰浆400毫升牛奶150毫升红糖30克清水300毫升马蹄千层糕(千层糕、马蹄糕)的做法将250克的马蹄粉分成两份,一份100克一份150克将120克片糖和30克红糖混合,加入300毫升清水,煮至片糖融化,放凉。将上个步骤中冷却的糖水加入15...
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- 这个夏天,我“紫薯"于你!!变态千层糕之紫薯马蹄千层糕来咯!超薄超多层,颜值在线,美味不用等!瞧这颜色有点上头耶用料洲星马蹄粉250克紫薯200克白糖120克纯牛奶100克椰浆400克水700克千层糕之紫薯马蹄千层糕的做法紫薯浆部分:切好的紫薯200g+300g清水冷水下锅煮8-10分钟煮出颜色捞...
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- 配方,粘米粉400克,水1200克,姜末,蒜末少许,虾米,瑶柱,腊肠,五花肉切粒,肉少放,材料爆香放粉桨里拌均,然后一层一层的蒸👌🏻用料粘米粉400克水1200克姜末适量蒜末适量五花肉少量虾米瑶柱可以多放点腊肠一根盐适量家乡_水糕的做法材料全部切粒备用姜先爆香再放五花肉然后到虾米瑶柱,炒...
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- 童年中的记忆用料海味,瘦肉,腊肠等适量具体如下咸糍,咸千层糕,咸水糕的做法海味,浸泡,切碎点瘦肉,肠肉切碎加点生抽拉下葱,姜未网购,超市有售粉水比1:2并加入所有材料,少许食用油(目的不粘盘)和适量的盐,少许白糖(可省略)拌勻,以上食材料可炒香更可口,放空盘于锅中,加点油烧开加入第一...
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- 小时候妈妈常做给我吃的一种糍(也就是糕点),现在长大了轮到我做给妈妈尝尝。材料很简单,做法也很简单~用料木薯粉350克黄糖(片糖、红糖、白糖)200克凉水(拌粉)320克热水(融糖)150克芝麻适量凌粉糍、千层木薯糕(简易快手的家乡小吃)的做法木薯粉加水搅拌至无颗粒的粉浆片糖加热水融化。...
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- 基本搅拌的活都教给小朋友啦,两人一起做~一个千层一家子一下子就吃掉了,好开心^_^用料低筋面粉70克高筋面粉30克鸡蛋2个糖粉40克牛奶300克黄油20克淡奶油350克草莓十几个芒果适量水果千层蛋糕的做法70克低筋面粉和30克高筋面粉混合过筛加两个鸡蛋和40糖进行搅拌搅拌至顺滑加...
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- 因为自己喜欢吃,过年在家也是闲得无聊就各种鼓捣美食。千层蛋糕其实很简单,就是由饼皮,奶油,水果三部分组成,这边会详细讲一下饼皮的做法,认真看,照配方做相信大家都可以实现千层蛋糕自由的🌝用料纯牛奶300克白砂糖40克鸡蛋165克盐1克低筋粉120克玉米淀粉20克色拉油20克淡奶油50...
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- 用草木灰制作的碱水粽,最古老传统的做法,是真正全天然无添加的健康美食,用料圆糯米500克草灰适量家传碱水粽的做法圆糯米洗净沥干水倒入沉淀后的草灰水(以前看母尚大人都是用稻草烧的灰,我找不到稻草,是将剪下的迷迭香晒干烧成灰,觉这样应该更香哈🥰)浸泡五小时以上。头天晚上将...
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- 关于这个千层糕真的只能说包含了太多童年的回忆小的时候外婆家门口每天都会有阿婆拿着这个糕过来换米外婆每次都会换一些然后我们姐妹几个抢着吃现在市场上也有很多创新做法的千层糕但是始终是少了童年时期的味道时代在变美味的食物越来越多琳琅满目的但是对于我来说原滋...
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- 用料鸡蛋2个糖30克牛奶200克低筋面粉100克南瓜泥80克色拉油30克草莓酱适量水果碎适量酸奶适量千层蛋糕(家庭版)的做法1.鸡蛋+白糖,搅拌均匀2.加入牛奶+低筋面粉+南瓜泥+色拉油,搅拌均匀,过筛三次平底锅小火烙起泡,冷却平底锅,方便揭起面皮一层酸奶水果,一层草莓酱,密封冷藏冰箱给...
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