- 茄瓜本身味道清淡,纤维比较松散,在烹饪时往往用调料或是别的食材将其味道和口感吊出来。善吸味,能藏油,一般的做法都是和荤菜搭配,重油烹出浓香。可是这对于减肥的我来说就太不友好了,茄子虽然吸油,但并非没有解决的办法。做成薄薄的茄饼后小火煎,只需要少许油脂就能熟,对于不爱吃...
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- 每个三大营养素含量:脂肪25净碳水3.2蛋白质5.5脂肪+蛋白质:净碳水=2.9:1用料五花肉280克茄子280克鸡蛋1个小葱5克姜末3克洋车前子壳粉1勺鸡精适量白胡椒粉适量味极鲜半大勺蚝油半大勺料酒适量黄油30克[生酮]香煎茄饼,色香味俱全的做法长茄切成丁,撒盐,放置一旁备用。五花肉...
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- 用料茄子1个牛肉50克干虾苗少量鸡蛋1个淀粉2勺蚝油1勺味精适量食盐适量黑胡椒粉适量牛肉茄饼的做法茄子切成1厘米厚状,然后将中间的茄肉掏空将掏空出来的茄肉切碎后加入牛肉碎末,干虾苗,蚝油,鸡蛋,黑胡椒粉,食盐,味精,食用油后抓匀腌制10分钟。锅中热油,先放茄圈,然后用小勺子将腌...
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- 哈喽宝宝们!大家快来看超级无敌好吃的鲜虾煨茄饼,做法超简单,味道超级好!用料茄子1个西红柿1个虾10只蒜6瓣小葱1根水、盐、生抽、耗油、胡椒粉、五香粉、糖、面粉适量鲜虾煨茄饼的做法茄子削皮切一公分厚的片放在食品袋里,加干面粉,抖抖袋子,茄片上粘匀电饼铛加油,放入茄片,煎至两...
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- 最近家里小茄子长势良好,变着花样的也吃不完,今天尝试了一下做茄子饼,一口一个非常脆,很下饭呦^_^用料长条茄子2个面粉适量面包糠适量鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量料酒适量十三香适量一口脆油炸茄饼的做法1.茄子切片,不要太厚。加入盐料酒,胡椒粉,十三香入味2.鸡蛋和面粉混合成糊状,...
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- 用料鸡蛋1个面粉100克韭菜100克猪肉100克生姜末适量盐适量🍆茄饼的做法😊先准备好需要的食材😊生姜切末...放入油锅煸出香味...在加入肥肉末😊在加入瘦肉末煸炒...在锅边浇一圈料酒(少量1勺)😊肉末炒熟后...⚠️关火...加入韭菜末...加适量白糖和盐调味...搅拌均匀盛到碗里备...
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- 茄饼在我老家是主食,小时候每到夏天家里茄子都会长好多好多,妈妈用农村那种大铁锅一下可以做好多,煎一大盘子,一家人围坐在一起即是美美的一餐!很家常很简单的做法,吃的是幸福,更多的是家的味道!用料茄子三个面粉克盐克水克鸡蛋个植物油克家常茄饼的做法先预热电饼铛,茄子洗净切薄...
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- 小时候得夏天,事先煮好的绿豆粥再加上煎茄子饼,就是满足的一餐。茄子饼现煎现吃才最好,于是麻麻在厨房汗流浃背的煎饼子,我就在旁边不顾烫的往嘴里塞。。。外皮脆脆的,茄子在里面软糯极了,简直就是入口即化。比起日式天妇罗,我想说这种麻麻味道的家常菜简直可以甩出几条街。没想...
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- 天气转凉,需要进食一些热量高的食物帮助身体抵御寒冷,虽然油炸食品不是那么很健康,但是抵抗不了油炸食品好吃呀!所以偶尔吃一下解解馋没问题的啦!用料茄饼材料茄子2个肉沫300克生抽2勺蚝油1勺姜蒜沫适量鸡蛋1个十三香1小勺油炸粉浆面粉100克淀粉100克鸡蛋5个水适量盐3克花椒粉...
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- 我们老家传统的做法是用藕来做,叫藕夹,可是我家宝宝喜欢用茄子做的,浓浓的肉香,茄子的棉软,面粉的香脆,简直不要太好吃!内馅可以在肉末里加点蔬菜,对付不爱吃蔬菜的小朋友!我这次没加!用料茄子1根肉末300克左右鸡蛋1个面粉300克左右葱,姜,料酒,生抽,生粉,盐等适量还有油适量还有水水能让...
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- 做菜好像就是这么简单😜用料茄子1个淀粉很多勺葱几根鸡蛋2个蒜瓣豆瓣酱1勺白糖少许生抽少许盐少许鱼香茄饼(普通家常)的做法选一根普通的不能再普通的茄子,改刀切片,切薄点茄子不容易断准备一点肉渣,加一点盐生抽和鸡精淀粉准备多一点,加入两个鸡蛋,再加一点盐,我喜欢吃麻的所以...
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- 刚出锅的茄饼外脆里嫩,不管是浇上鱼香汁还是单吃都很好吃。调料看着挺多,其实都是每户人家都有的普通调料😊用料茄饼茄子2个五花肉半斤生姜半只盐1小勺鸡精1小勺鸡蛋2个淀粉8勺菜油大量鱼香酱汁菜油少许豆瓣酱1勺泡椒5个泡生姜1只白糖1克老抽1勺盐1小勺味精1小勺淀粉1勺半...
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- 呀不爱吃茄子只能换着方法给整好吃的用料大茄子1个胡萝卜1/2根洋葱适量香菇4朵茄子心肉适量葱花少许鸡蛋1个淀粉少许水适量好吃不腻的茄饼的做法1、茄子切3厘米厚片,洋葱、胡萝卜,茄子肉,香菇切丁,香菇切沫。2、把材料倒入碗里,倒入鸡蛋,淀粉,再倒入水拌匀,基本是可流动状态即可...
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- 姥爷做给我吃滴…小时候的回忆。好吃,健康,养胃,可以当主食.用料茄子🍆1个鸡蛋🥚1个面粉60克水适量花椒粉一勺盐适量简易快捷健康🍆茄饼🍆的做法茄子🍆切成薄片一个鸡蛋打散,加入60g面粉,适量水搅成糊状。加盐,花椒粉,搅拌均匀热锅,加油没过锅底即可。不想吃太多油可以少加…将茄...
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- 在菜场转了半天,卖菜的阿姨看着我好笑,问我:要不要来个茄子?本能的反应刚想说个不字,就停住了。虽然我不爱吃茄子,但给菠萝试试还是可以的。但茄子本身比较吸油,我记得我妈每次炒制都要往锅里倒入好多油。这样的做法并不适合给菠萝吃。我决定试一下焖茄子!更多辅食餐单尽在『vx...
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- 用料茄子1个小伙子炸粉随机克虾仁适量克肉末适量克香菇几朵小葱几根盐少许克创新茄饼做法的做法沙虾蒸熟放凉以后剥去壳香菇焯水后过凉前腿肉切块茄子一根绞肉机把肉,虾仁,香菇,一起搅碎。要点,所以生熟食材混合在一起,切记熟食要凉透。茄子去皮改刀薄片这是做好的馅儿,白胡椒...
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- 茄饼一般都是夹肉馅,夹玫瑰馅还是第一次,尝试之后感觉真的很好吃,咬上一口外酥里嫩,玫瑰花香浓郁,自制玫瑰花酱无添加,味道纯正,玫瑰茄饼好吃简单易做。自制玫瑰花酱花瓣多蜜糖少,配方中的玫瑰馅添加了蜂蜜、花生油来增加湿润度,市售的玫瑰酱的就比较稀,不用添加蜂蜜和花生油,可以适...
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- 茄盒,或是称之为茄饼。爸爸比较喜欢吃这个,所以呢,虽然很麻烦,但妈妈每年夏天都还是会做好几次。这个菜谱是凭印象写的,有问题的地方我会之后再修改。用料长圆茄子韭菜肉丁面粉油盐等调料茄盒---茄饼的做法韭菜洗净切末、虾皮切末、肉切丁、茄子双飞刀(第一刀不切断,第二刀切断...
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- 最近都不知道要吃啥,想想还是做个简单的吧,配料快,十分钟就可以吃到嘴里,嘿嘿,谁让我懒呢用料豆腐一小块茄子1个胡萝卜半根鸡蛋2个葱花若干面粉适量淀粉适量盐适量胡椒粉少许十三香1勺香煎豆腐茄饼的做法将豆腐抓散放入碗中,将茄子和胡萝卜切成小丁,碗中打入2个鸡蛋,再加入面粉,淀...
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- 孩提时代,过节常常少不了这么一道美食,那时候只知道等着妈妈做好我们吃现成的,一直没留意它的步骤,现在随着自己为人母后对美食的热爱,开始注意这些吃过无数遍的美食。把我所知分享给同样热爱美食的亲们。😘值得尝试的茄饼。用料鸡蛋2只圆茄子或椭圆长茄3只面粉适量盐适量内馅...
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- 看了一个美食博主的茄饼做法,自己试了一下,简直太好吃了,软糯口感,估计人人都爱的,这是一人食量,做个记录~就是感觉茄子做出的成品都不上镜,好在味道甚好。后来也尝试过放点剁椒酱也蛮好吃的。用料长细条茄子1个鸡蛋1个面粉适量蚝油1勺生抽适量盐适量五香粉或椒盐适量葱花适量香...
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- 用料长茄子3个(300克左右)肉馅150克面粉50克鸡蛋1个细葱花20克料酒少许花椒粉少许酱油15克(用生抽加点老抽)排骨酱2大勺(或各种香辣酱)食用油15克茄饼蒸肉的做法将茄子洗净切成0.5~0.7厘米厚的圆片将面粉放入大碗中加适量水调成稍具流动的稠面糊然后打入鸡蛋调成流动的稀面糊将...
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- 以前在外吃饭的最爱,每次在外面吃饭,如果能有一份鱼香茄饼,那简直就是幸福。于是乎,昨天拉老妈给我做,从来没在家做过,没想到这么简单。借鉴了其他方子的一些步骤,自己进行了修改和更进。因为其他方子里都有像耗油,白醋等很多材料家里没有,所以都没有用。这个方子保证每家都能轻松...
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- 妈妈牌瑞金家常菜用料长茄子线椒小葱或蒜叶生抽盐瑞金家常菜2:茄饼的做法茄子切成饼切蒜叶和辣椒茄饼入锅,加适量水焖(怕吃得太油所以加水,不怕油可以省略这一步)水干了倒油,加辣椒、蒜叶翻炒加生抽、盐,出锅(but,还是油多点好吃)...
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- 用料长条茄子🍆1个鸡蛋2个中餐吃出小蛮腰~茄饼的做法食材准备~鸡蛋打碎然后放入3克盐3克胡椒粉2克鸡粉不粘锅刷油5-10毫升把茄子片裹满鸡蛋液放入平底锅小火慢煎(还是那句老话客服手贱每一面2-3分钟)煎至两面金黄即可再用蒜泥陈醋和一乃乃香油做好沾汁大功告成~...
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