- 这是今年的第四款月饼了吧~这款是我最喜欢的,颜色鲜艳而且寓意非常,这个模具在购物网上很方便买到。还有就是,关于月饼制作的材料和手法我写过很多遍了,这里我再强调一遍:1.刻度要称量准确,建议使用电子称,精确到0.5g会比较好;2.糕粉要足够,最少准备50克,防粘效果一绝;3.冰皮和内陷...
- 19284
- 小编暑假至烟台游玩,到一家店吃到这个美味,便回到家试了试,十分成功。大家可以试试😊用料小圆子适量玉米粒适量白糖适量金玉良宵的做法小圆子冷水中火煮4到5分钟,捞起,冷水泡防止黏连同时将玉米粒蒸熟10到15分钟,熟后放入碗里煮糖水,煮至冒小泡再将玉米粒,小圆子倒入锅中,边煮边拌...
- 6520
- 喜欢吃元宵,以前都是水煮吃的,今天换个新吃法[调皮]用料蛋黄一个元宵8个手抓饼2张烤元宵的做法外酥里嫩的元宵宝宝一张手抓饼切4半将元宵包进手抓饼抹上蛋黄液,烤箱180度15分钟即可。外酥里嫩的烤元宵,大家可以试试哦...
- 14728
- 吃货的世界没有浪费,一切以新鲜最佳,所以买回的牛肉没做完也绝没有进冰箱的机会😏夜宵绝佳好物---香辣牙签牛肉,超简易版,人人会做!用料牛肉500克大蒜2头姜1大块干辣椒粉这个看个人口味可多可少(小孩子吃不放也可以)料酒1勺生抽1勺老抽小半勺牙签很多根孜然粉1勺油200克盐少许(平...
- 14346
- 小时候,过年后正月十五之前,就会看到路边有小商人支上架,开始做这个了!与南方人做的那个细腻娇柔比较,这个更与北方人的豪爽粗犷相称!更喜欢它的清甜!用料糯米粉适量黑芝麻适量白糖适量猪油适量水适量可以做任何自己喜欢的馅料馅料里的糖,猪油,比例也随自己喜好来放就可以元宵的做...
- 8782
- 用料挂面、酱油、老干妈、郫县豆瓣、香油,如果有点牛肉干甚佳。挂面宵夜良品的做法酱油铺满碗底,老干妈一小匙,一小筷(没错,夹一小筷子的意思)郫县豆瓣,一点点香油,有牛肉干就放进去,没有的话也无所谓。水煮开后,趁着水沸,一小勺开水倒入碗中,为的是化开郫县豆瓣和老干妈,水一定不要多...
- 23673
- 用料牛肉片250克玉米面120克菇菇100克青江菜3支鸡蛋|个红蘿蔔200克太太乐鲜鸡汁1勺太太乐是芝麻香油3克胡椒粉3克宵夜的做法*食材秤重备齐*红蘿蔔、冼凈、削皮备用*青江菜冼净对半切备用*菇菇冼净备用*起一水锅、下红蘿蔔、下玉米面煮熟备用*下太太乐鲜鸡汁调味*下牛肉片...
- 25877
- 正月十五家里累积了好多元宵,想吃又觉得吃太多太甜了,于是想到这种方法,好吃不甜还省油。用料元宵若干【消灭元宵】元宵版糍粑的做法把家里剩余的元宵从冰箱里拿出来,常温静置1~2个小时把元宵剥开,皮馅分离锅中放少许油烧开把元宵皮压扁煎至金黄取馅料加少许水放在微波炉里叮1...
- 30969
- 白白胖胖的元宵来啦,祝大家团团圆圆、甜甜蜜蜜~用料巧克力馅巧克力85g核桃仁25g白糖15g黄油5g桂花山楂馅山楂糕100g蜂蜜35g桂花5g核桃仁25g白芝麻5g白糖10g糯米粉糯米粉每份馅料约消耗300g糯米粉摇元宵的做法巧克力隔水融化;加入黄油、白砂糖;搅拌至融化;核桃仁切碎;加入巧克...
- 15499
- 闷热潮湿的夜晚,一碗紫菜蛋花汤,身心归位用料蚝油1勺鸡蛋1个紫菜根据喜好酌情处理香葱酌情处理猪油1勺胡椒粉2克夜宵的做法紫菜,盐,胡椒粉,猪油,葱花都先放在碗里锅里煮水,水开打蛋花,然后一冲把猪油滑开小贴士猪油和葱花是灵魂...
- 17600
- 这是我的老家的一道名菜,以前逢年过节婚丧嫁娶才能吃到。用料猪肉馅半斤,鸡蛋两个,调味品若干。克宵饹的做法自己动手绞肉馅,肉馅半斤。两个鸡蛋摊两张鸡蛋饼。根据自己的口味调好肉馅。把肉馅放到鸡蛋饼内卷好,用蛋液封口。放到篜锅大火篜15分钟。用刀切长块炖煮即可。...
- 10634
- 懒人元宵—用料简单,做法简单。让小朋友一起参与进来,既增添了乐趣,又了解了传统民俗。北元宵南汤圆,各有特点,我个人喜欢厚厚的元宵,最喜欢的是山楂馅,今天给大家带来最简单的懒人做法噢,不用去做麻烦的元宵馅,用简单的山楂球来替代。用料糯米粉500(做20个用不了)山楂球10-20个懒人...
- 16646
- 南吃汤圆,北吃元宵,之前我以为这两个是同种东西不一样的叫法,自己做完才知道元宵和汤圆真的不一样!准备好食材,一起做【元宵】尝尝吧~下面食材大概可做9-15个元宵。用料糯米粉200克熟黑芝麻20克坚果果干80克面粉5克蜂蜜半勺黄油10克白砂糖半勺滚【元宵】的做法准备好食材。将坚...
- 16579
- 吮指花蛤配啤酒,好吃到停不下来!超级适合不喜欢腥味的朋友。好吃到恨不得舔壳舔手指舔,哈哈哈。我老公几乎不吃海鲜的,这次干掉一大半。超级满足地嘱咐我,下次买5斤!😂😂用料姜一块花椒20粒左右大蒜一朵大葱一棵朝天椒5个黄豆酱2勺豆瓣酱2勺蚝油3勺白糖1勺食盐适量料酒4勺花蛤2...
- 15943
- 因为在海南过十五,感觉这边汤圆都超级难吃,觉得好多卖的都是僵尸汤圆,所以准备自己包,芝麻的和红豆沙的^_^,此款上手非常简单。用料黑芝麻粉300g红豆沙馅(现成的)300g猪油没有就用色拉油60g糖少许(不喜糖)粘米粉40g糯米粉200g温水一碗芝麻元宵和红豆沙元宵的做法芝麻粉和猪油和糖...
- 32249
- 和石同学的元宵节……用料糯米粉克肉松适量红糖适量肉松元宵vs糖水元宵的做法糯米粉用开水和成面团。面团揉成长条,分成一个个小团。压扁小团,包入肉松,收口,若收口处不美观,双手蘸水,放掌心揉圆即可。肉松元宵出锅。糖水元宵无馅,甘汁园红糖入煮元宵水中烧开,盛出即可。...
- 17686
- 用料糯米粉100克油菜2把香菇泡发8朵肉沫100克菜元宵的做法香菇泡发好切丁,油菜焯水后切丁,肉沫炒熟加入少许耗油,盐、糖、少许香油拌匀备用。糯米粉用凉水和匀,搓圆后用指头压窝放入拌好的馅料包好搓圆即可。锅中倒入清水,水开放入包好的菜园子煮至漂起。煮好是这样子的,可干吃...
- 18755
- 作为一个南方人嫁到北方以后,第二次吃元宵,和汤圆的区别就是更硬一点儿,没有汤圆那么糯。用料元宵7个炸元宵♥元宵节快乐的做法元宵直接买的现成的,明年元宵节试试滚个元宵○。油热下元宵,切记油热下元宵以后一定要小火🔥炸,这样不会糊,元宵也能熟了,因为元宵个头儿大炸的时间会...
- 28417
- 时间:约3-5分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料元宵200g食用油(油炸)适量炸元宵的做法锅内倒油,大火烧至约6成热。烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用。小贴士防油崩:1.锅内倒油,不需要放很多,淹没一大半就可以。3.炸到汤圆为金黄色,...
- 26827
- 我今天分享的黑芝麻汤圆馅料的部分使用的猪油,传统的味道都是用猪油的,市售的烘焙用猪油经过处理,不会有任何的异味儿,可以放心使用,馅料中加了一点蜂蜜,真的是画龙点睛之笔,汤圆皮也做了调整,加入了少量玉米淀粉,这样做出的皮不仅好包,而且可以冷冻保存,不会开裂,吃的时候拿出来煮熟...
- 10010
- 正月十五吃元宵,改良版的赤豆酒酿小汤圆分享给大家🌷🌷🌷喜欢的就试试吧🥰用料汤圆适量红豆按需放置红糖两块醪糟两大勺藕粉四小勺桂花少许糖桂花赤豆汤圆(赤豆元宵改良版)🌸🌸🌸的做法红豆我抓了四大把,我家人比较喜欢吃所以放的多,每个人按需准备哈,提前泡发一晚,最好提前泡发...
- 15892
- 这道菜是被朱先生逼出来的,一直在我耳边嚷嚷着日食记的葱油包,但是我自己比较倾向吃新鲜的,既然自己在家里能做,为什么要去买半成品呢?有一晚上,饿醒了,在厨房看看只有葱和蒜(我家常备姜葱蒜还有沙姜),就即时搞了一碗——葱油面。不过它更确切地叫法应该是——葱油蒜子面😂用料鸡蛋...
- 31652
- 看了下厨房很多大神的菜谱,结合自己情况记录下配方1.烤箱海氏c412.模具是乾能猫咪大号,长宽高为14,14,13.5(应该跟展艺大号一样)*非原创,结合了很多厨友的智慧用料宵种高筋面粉150克冰水(牛奶)95克干酵母2克蜜糖3克主面团高筋面粉100克盐2克糖40克干酵母2克奶粉(没有也行)10克鸡蛋液...
- 6301
- 用料蓝猫一只元宵的做法你应该不会想吃它吧...
- 16627
- 感恩!感谢!🙏🙏🙏感谢国家!🙏🙏🙏感谢革命先辈🙏🙏🙏给我们和平安稳的国度!可以开心的和家人团聚一起热热闹闹的过节!🏮🙏😊🎆朋友圈都是欢天喜地的烟花炮竹。但有个朋友分享的是感恩自己生活在和平国度,没有战火纷飞、枪林弹雨。因为地球上还有人听到鞭炮声,礼花绽放会害怕会悲...
- 13220