- 我是个学生,本来想弄个盐焗鸡,但没买电饭锅,只有多功能电煮锅和送的蒸笼,就弄了个蒸式盐焗鸡,这比较适合一些条件限制的学生和懒得刷锅的人。用料鸡1只盐焗鸡粉1包生蒜粉少许生姜粉少许香葱粉少许盐少许大张锡纸一张盐焗鸡(蒸)的做法生鸡要把头、脖子的皮和油、尾椎给去掉,之前...
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- 妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法鸡洗净沥干,用盐揉抹全身,放入电饭锅,约20一30分(我的电饭锅己经不跳键了)只...
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- 总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片15g蒜头6个葱段若干无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法整鸡打理干净,控干水分盐和花椒,与葱姜碎一...
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- 拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚将鸡洗好,鸡身均匀抹上油,盐焗鸡粉及点睛的青花椒椒盐,鸡内放入姜片和葱,腌上一晚,第二天把...
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- 用料鱼盐克蒸盐焗鱼的做法新鲜的鱼挖去内脏,洗净。倒上平时炒菜时的量的盐巴,均匀涂抹,晾晒上小半天。锅里加水,把鱼放盘里蒸十来分钟,出锅~(之后试试蒸时再抹点盐)...
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- 味道特别不错……做法很简单快手,咸鲜味美……用料鸡肉一份盐焗鸡粉适量葱两根姜5片白糖一小勺芝麻油适量清蒸盐焗鸡的做法盐焗鸡粉。鸡肉用手抓洗尽量洗出血水,清洗干净之后用手挤干水分(小心一点别被鸡骨头伤到手)。葱切段,姜切片加入鸡肉碗里,一点点白糖,再加入适量盐焗鸡粉(...
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- 蒸出来的盐焗鸡腿鲜嫩多汁,十分美味!用料鸡腿500克盐焗鸡粉1包生抽4大勺香油少许蒸盐焗鸡腿的做法直接买的这种鸡小腿,带皮带骨,我的最爱在😉取少量盐焗鸡粉抹在鸡腿各面,盖上保险膜,冰箱冷藏室腌制2小时以上。蒸锅中加入开始,根据鸡腿大小,中火蒸25-30分钟。取一小锅,加入4大勺生...
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- 用料鸡腿1只盐焗粉1/3包盐焗蒸鸡的做法上次做了忘记拍步骤。我用的海天的。直接做盐焗鸡我觉得不好吃,某天偶然想吃蒸鸡,然后试了一下,结果跟外面60一只的味道一模一样过程很简单,鸡腿解冻,然后抹上半包左右的盐焗粉,给他按摩两分钟,尽量每个部位都抹上粉,但是粉别太多,不然太咸,然...
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- 用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗鸡粉和盐,时间问题,我就放冰箱里腌半个小时水中放黄栀子煮到水开把渣捞出水中再放入20克...
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- 有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足两个愿望~用料鸡半只盐焗鸡粉(我用的是海天的,30g/包)半包(15-20g)水分较少的蔬菜,如土豆、...
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- 用料盐焗鸡粉1包鸡1只葱随意油一勺子姜片10片盐焗鸡的做法姜葱铺电饭煲底鸡用盐焗鸡粉腌制1小时,按煮饭键,即可!...
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- 首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找,空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用料鸡整只海盐5斤竹笋纸2张姜5片香菇10个没有盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法首先处理整鸡,里面内...
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- 用料三黄鸡/童子鸡一只葱姜腌鸡料:栀子粉焗鸡粉(🍑有卖)焗盐鸡的做法栀子粉两茶勺兑水稀释,抹遍鸡身。(栀子粉量多颜色越深)焗鸡粉均匀抹鸡全身和鸡肚子腌上半小时-1小时,也可保鲜膜封好冰箱过夜。电饭煲刷油放入生姜葱平铺。鸡肚朝上摆放,爪子塞进鸡肚子,电饭煲按煮饭键,跳保温键...
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- 水蒸盐焗鸡用料鸡1只水蒸盐焗鸡的做法水蒸盐焗鸡...
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- 皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1包30克盐适量栀子3-5粒八角3个花椒1克香叶1克丁香2粒葱白3-5段肉蔻1个白芷3片茴香1克...
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- 来广东之后,才发现除了无穷的盐焗鸡翅,还可以现做,还特别好吃,香而不腻,嫩滑多汁,所以想自己尝试一下。这个配方只要有电饭煲就可以做,不用腌制一天以上。用料新鲜鸡腿400g新鲜鸡翅360g盐焗鸡粉30g生姜片若干快手·盐焗鸡腿·盐焗鸡翅的做法将鸡腿鸡翅切花刀,清水浸泡10min洗赶紧...
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- 盐焗鸡粉包装上是750g鸡:30g盐焗鸡粉,实在不是我能承受的...下面这个是我喜欢的,可以直接吃不用蘸料的比例用料鸡380g盐焗鸡粉15g大葱1小根葱头1个姜2片黄酒少许植物油&芝麻油各1勺蒸盐焗鸡【北鼎蒸炖锅】的做法鸡切件洗净晾干锅里放植物油&芝麻油,下切好的葱姜炒香...
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- 这个鸡我家有三种叫发所以都写出来哈,我弟弟叫它水蒸鸡我叫它盐焗鸡我妈叫它手撕鸡哈哈😄。这种做法我家个个都爱吃,这大半年常有的菜。鸡要选好一点的,不要太便宜,不要太嫩,不要太老。喜欢盐焗味浓一点的可以加一包盐焗鸡粉。就不用加盐了。这种做法简单,方便,节约。不像用梅州...
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- 用料文昌鸡500克盐焗鸡粉10克小米椒末少许沙姜末少许香菜少许青柠1粒薄盐生抽适量【北鼎蒸炖锅】隔水蒸盐焗鸡(文昌鸡)的做法准备好食材先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡。*也可以直接用细盐代替盐焗鸡粉。制作蘸酱:小米椒末、沙姜末、青柠、香菜末,加入适量薄盐生抽,即可。腌制十分钟...
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- 今天在市场看超级粉的芋头,忍不住就买回来蒸着吃!味道非常好,粉粉的芋头带着盐焗鸡粉的香味,全家都爱吃!用料盐焗鸡粉10克去皮芋头450克肉末100克料酒适量蚝油适量蒜末适量盐焗鸡粉版蒸芋头丝的做法芋头切丝,不需要切太细,比土豆丝稍微粗一点就行,切好的芋头丝加入十克的盐焗鸡粉...
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- 市面买的盐焗鸡一直吃不回儿时的味道。用料鸡1只盐1克大葱1根姜3片花椒20粒八角3个香叶3片黄栀子3克料酒3勺古法盐焗鸡,不用盐焗鸡粉的做法药店买一包黄栀子,倒一半出来泡水。用泡好的黄栀子水浸鸡,放葱,姜片料酒少许盐腌制一晚上色。材料炒盐。先把八角香叶花椒炒香再倒一包...
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- 盐焗鸡来了。。。这是用蒸熟了。。这次真的像了,第一次抹太少盐焗鸡粉不咸,这一次把剩下的粉用完,又太多了,咸啊!因为粉没有溶解完,表面咸,内部就可以,还真的好吃用料鸡半只盐焗鸡粉半包麻油2大匙姜3片青葱适量颗蒸盐焗鸡的做法鸡洗净抹乾,抹上盐焗鸡粉放入密封盒子放入冰箱冷藏4...
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- 盐焗鸡我觉得是一道很麻烦的菜,但发现可以水蒸或者锡纸包之后,才觉得其实很简单,因为不用炒盐也不用浪费盐。用料鸡1只盐焗鸡粉1包花生油适量姜片一大块(垫底)葱适量(垫底的可以放多点)柠檬1个(可放可不放)元西适量洋葱半个(可放可不放)花生碎少许芝麻少许辣椒2-3个(能吃辣就多放,也可...
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- 半只盐焗鸡一般要腌制过夜,下班回来来不及做这么复杂的菜,想了个偷懒的办法,结果也是美味爆棚,顺带做的盐焗鸡汁饭,小朋友们的最爱!用料阳山麻鸡1/4只,一斤,切块的海天盐焗鸡粉半包盐适量生粉适量花生油少量蒸盐焗鸡块与盐焗鸡汁饭的做法鸡块洗干净,把出了花生油以外的配料涂抹在鸡...
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- 这是某天我妈妈面对鸡肉,找不到太多调料,偶然之间发现的好方法。陆续做了五六次,不管在家吃还是带去亲戚朋友家,每次最先空盘都是这道盐蒸鸡。所以来把我妈独门盐蒸鸡菜谱分享给大家:鸡身涂料酒抹盐腌一晚上,第二天抹一层耗油加蜂蜜直接上锅蒸二十分钟。就2个步骤4种调料,皮弹肉...
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