- 原谅我没有来得及拍照片,放个Top震震用料鳕鱼按人头一人一块鸡蛋同上橄榄油花椒四五颗盐少许味极鲜/番茄酱一顿够用就行踏鳕寻鲜的做法第一步:将选取好的鳕鱼正反两面均匀涂好橄榄油,然后将花椒剁碎,在容器里放上剁碎的花椒和鳕鱼,然后上锅煎正反两面,锅底不放油,等鳕鱼六七成...
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- 如果说红花椒是人间烟火里的老江湖,那青花椒就是至味舌尖上的小清新。您可知否,花椒可是我大中华的原产,而产自海拔千米、树龄10年的大凉山金阳青花椒,更是味中翘楚。盐焗虾其实常做,但是加入青花椒的焗虾还是首次。青花椒特有的麻香,配上海白虾的甘甜,简直就是天作之合,满满CP感...
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- 超美容的一道养生佳品,做法也很简单哦!雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。2克的雪燕泡发后,就足够一个人食用。我这次用牛奶炖雪燕,配以酸酸甜甜的美国蔓越莓,取名为【踏雪寻梅】。用料雪燕2g牛奶100ml冰糖适量蔓...
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- 用料萝卜丝红辣椒踏雪寻梅的做法1...
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- 百花大虾虾仁蒸蛋的完美融合不同层次的口感全程不加一点油用料虾仁鸡蛋料酒盐味精胡椒淀粉红辣椒点缀新派虾仁蒸蛋-踏雪寻梅的做法虾仁加入料酒盐味精胡椒入味鸡蛋蛋清蛋黄分离虾仁略拍碎拜入盘中倒入蛋黄鸡蛋清加淀粉打发可以拉出一个小角平铺在蛋黄虾肉上红辣椒点缀上...
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- 秋季,正是吃山药好时节,加之蔓越莓之酸甜开胃,二者相合,健脾,美颜。将红得透亮的蔓越莓汁加入酸牛奶中,调和后酸度略减,浓稠刚好,粉色的调调,犹如雪中之梅。用料蔓越莓汁20克酸牛奶60克山药1根坚果几颗【踏雪寻“莓”】酸甜可口健脾养颜的做法准备好所有食材。将山药切片后蒸熟。...
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- 用料草莓5个冰糖粉40克牛奶450克玉米淀粉50克盐2克踏雪寻梅(草莓奶冻)的做法草莓切对半玉米淀粉加70克牛奶搅拌均匀380克牛奶➕冰糖粉➕盐搅拌好2加入3,小火搅拌至稀稠状,马上离火盒子下面倒入一半面糊,放入草莓,再倒入另一半,动作要快上面撒一层椰蓉,冷却即可切块了...
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- 探▪踏雪寻梅○典故张岱的《夜航船》里记载,孟浩然情怀旷达,常冒雪骑驴于灞桥寻梅,曰:“吾诗思在灞桥风雪中驴背上。”自此踏雪寻梅,用以形容文人雅士赏爱风景苦心作诗的情致。山水画大师因心驰神往,特绘《诗思在灞桥》一幅。画作的款识为:“客世尽逢歌凤客,时平应少坠驴人。壬申...
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- 对于地球人来说,吃饭是头等大事,吃饭吃饭,显而易见米饭是很重要的,而一碗好的米饭必需要用好的大米煮制而成。“一粥一饭”的稻花香鲜米加上地瓜和蔓越莓干,组成一碗不可错过的米饭,你也想尝尝吗?那就赶紧做起来吧😊请一定要看小贴士!!!用料稻花香鲜米(一粥一饭)一量杯地瓜中等个一个...
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- 这是我的第一个菜谱,更是我自己摸索出来的第一个饼干方子,对我来说很有纪念意义哦!以前一直想发,但是懒得上电脑,抓机版的下厨房又不支持建菜谱,所以拖沓至今,以后会常常跟大家分享的。用料红绿丝少许淡奶油180g香草精2-3滴白砂糖30g低筋面粉200g杏仁片若干踏雪寻梅奶油饼干的做...
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- 夏天好热啊,没有胃口吃饭啊,只好来点甜点。梨子、车厘子、酸奶的组合会变成什么呢?用料梨子一个车厘子15颗(按照个人喜好)酸奶一杯车厘子梨子沙拉-踏雪寻梅的做法梨子切块车厘子去核分成两半放一层梨子,放一层车厘子,淋上半杯酸奶,ok啦。小贴士以上材料可以做两碗...
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- 春暖花开,正是采野菜的好季节。其实,很多野菜都是天然药材,而且营养丰富。今天我们就教大家识别豆渣菜,并用它来做一款清香四溢的营养粥——野菜毛豆粥。豆渣菜路边随处可见,它不仅能清热解毒,还是春季祛湿良药。赶快随我们踏青寻宝吧......欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得...
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- 这幅餐盘画的创作灵感来源于偶然在网上见到的一张图片,一见倾心,从此念念不忘,这或许就叫眼缘吧。于是决心将图片里的画转换成果蔬盘画,也别有一番风趣。“雪映梅开是天景,踏雪寻梅是人趣。有了寒士踏雪寻梅,雪与梅就更为紧密地联系在一起。而梅、雪、人三者齐备,展示出天地间何...
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- 用料鸡蛋4个低粉80g白砂糖90g牛奶35g黄油25g踏雪寻莓的做法将黄油牛奶加热至融化鸡蛋,白砂糖隔温水打发筛入低粉,快速搅拌看不见干粉了,加入牛奶黄油液,抽拌式搅拌倒入烤盘,烤箱预热170度,烤12分钟左右,出炉后冷却将蛋糕分成若干份大小相同的小块摆上草莓,撒上糖粉装饰...
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- 根据下厨房发布的两种食谱结合家中现有材料试做的第一款冻芝士酸奶蛋糕。根据家中现有食材添加了液体牛奶也增加了酸奶量减少了奶油芝士和淡奶油量。吉利丁是6g也是相应的减少了。6寸模具有些多了,放了两个模子,多余的放在烟囱模里做了纯的,主角大号是6寸戚风底的夹层蛋糕。...
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- 冬春更迭的时候,乍暖还寒,人们一方面需要用清爽的食材唤醒脾胃,调理肠道,协助肝木升发,另一方面,仍需要足够的热量抵御寒冷。这道名为“踏雪寻梅”的红梅马蹄圆,以红豆、马蹄、梅花为主要食材,正是符合立春节气的食物。红豆,性平、味甘酸,入心肺经,健脾消肿。马蹄,即荸荠,甘寒,清热消食...
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- 夏天到啦,酸甜绵口的凉拌砂糖番茄是不是每个人的最爱呢!不过,糖尿病人忌口哦……用料番茄5只砂糖滚开水踏雪寻梅(凉拌砂糖番茄)的做法选西红柿不能太硬的,皮上有细细的白点点用滚开的水烫至皮脱落。这样的话可以使番茄没有那么生口的感觉。因为现在的番茄不再像小时候那么自...
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- 用料牛奶350克玉米淀粉40克白砂糖30克盐1点点椰蓉适量草莓适量踏雪寻莓(草莓牛奶小方)的做法保鲜盒下面铺好椰蓉,草莓切块。玉米淀粉用适量牛奶调匀。剩余牛奶,加糖,加一丢丢盐用小火煮到微微冒泡,糖融化。把玉米淀粉倒入,(倒入前再搅拌一下,不要都沉淀下去了。)然后搅拌到粘稠关火...
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- 用料梅花墨鱼滑:墨鱼滑150克枸杞若干雪地羹:小黄鱼2条姜2片蒜2瓣胡椒粉1茶匙盐2茶匙无糖豆浆150克椰浆20克淀粉10克百里香(装饰)一枝踏雪寻梅:墨鱼滑豆浆羹的做法墨鱼滑挤在平底漏勺中,压扁,放入一颗枸杞,在沸水中煮墨鱼滑定型,捞出备用大火,热油,姜蒜下锅,小黄鱼两面煎金黄,加入水煮...
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- 最近超想做樱花慕斯,可是日本原装盐渍樱花有点小贵,等到樱花开了,再摘点来做吧!去公园发现梅花很美,走近前赏花时,突发奇想,用它做慕斯岂不很好?粉梅的花骨朵更红艳一些,白梅点缀其间,花瓣随意飘洒,奶白的蛋糕体犹如雪地,踏雪寻梅,哈哈,绝对原创!送给致女儿,粉嫩的色彩,柔美的调调,小女生应...
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- 手抓饼这种食材实在太友好了,可以快速便捷的解决早餐问题。某书上分享的很多,的确简单,推荐大家可以试试。用料手抓饼1张火腿肠1根鸡蛋液少许踏雪寻梅·可爱的熊掌手抓饼的做法一张手抓饼拿出室温微微解冻;具体步骤操作如上烤箱200度预热,熊掌表面刷鸡蛋液,中层,200度18分钟。注...
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- 竟然脑袋抽风取了这个名字……好吧,这里没有雪也没有梅,就是梨子牛奶加了红枣…真的炒鸡好喝…好吧,也可能只是我喜欢红枣味的各种东西( ̄Д ̄)ノ…反正就是一起打成汁,嗯哼用料丰水梨一个牛奶一袋(200ml)红枣2个踏雪寻梅(红枣雪梨饮)的做法准备好所有原料…嗯,是的,这就是传说中的超级大...
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- 用料A:鸡蛋2个B:牛奶25克C:黄油20克D:白糖25克E:低筋面粉8克踏雪寻梅舒芙蕾的做法黄油切成小块隔温水融化成液体;将少许融化的黄油用刷子涂满容器,并让白糖沾在黄油上,剩余的黄油倒入容器中;分离蛋黄和蛋清;加入融化的黄油、低筋面粉搅拌均匀;加入牛奶搅拌均匀;过筛;打发蛋白呈倒三角,...
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- 【Pie皮再利用,失败中重生的——踏雪寻梅小象饼】♥♥♥喜欢做Pie的朋友或多或少都会苦恼多出来的Pie皮应该怎样处理(我这次是制作失误T-T)♥其实Pie皮也可以制作成饼干,虽然没有正常制作的饼干酥脆(因为黄油、糖的比例比较少),却也别具一番风味!♥但是问题又来了,因为pie皮糖的比...
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- 蛋糕,面包毕竟段位有些高,做起来很麻烦。有没有方便一点,又好吃又好看的甜品呢?当然,是有的啊!你只需要一根山药,一瓶果酱就好了用料山药一根果酱三小勺踏雪寻梅(山药泥)的做法山药去皮蒸20分钟后,砸成泥装盘,选一款你喜欢的果酱淋上果酱,一道美味得甜品就做好了小贴士刮山药皮一定带...
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