- 因为烘培结识了几位友人,其中一位友人如烟特爱做溶豆,且她做的溶豆无人能及,颜色美,外形美…我们都叫她溶豆女神………就因为她爱做豆,家里剩了好多蛋黄…我就合计在下厨房中找找有没有纯蛋黄的制品,还真找到了一个方子,我按照原方,试验了几次,觉得口感不是我想象中的那么好,所以,我...
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- 用料低筋面粉150克椰浆40克椰蓉27克砂糖30克盐1克玉米油100克泡打粉1克纯素椰浆饼干(无黄油鸡蛋版)的做法除面粉外其他材料搅拌均匀印度进口浓椰浆⋯筛入面粉扮匀,用饼干枪挤出饼干造型饼干枪摆盘烤箱预热165度,烤20分钟...
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- 用料蛋黄1个低筋面粉90克蛋黄煎饼饼干的做法123...
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- 蛋黄饼干是用低筋面粉,鸡蛋黄做主料,加以食盐、白砂糖、香草精等辅料糅合烤制而成的一种食品,奶香四溢,有健脑益智,美白养颜的功效。蛋黄饼干,小小一个,香脆可口用料鸡蛋3个低筋面粉90g泡打粉2g白砂糖50g蛋黄饼干的做法低筋面粉和泡打粉混合后过筛取一个干净的大碗,将蛋黄、鸡蛋...
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- 给宝宝做了蛋黄豆,剩下的蛋清于是想着不要浪费,于是就做了这个试试,口味是脆脆的,挺好吃的用料蛋清50g2个白砂糖30g(喜欢甜的可自己增加)橄榄油50g(也可用其他无味的食用油,如玉米油)低筋粉50克坚果碎50g克纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)的做法准备好上述所有食材,将蛋清,白砂糖,橄榄油...
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- 这款饼干的英文名字叫“Italianhard-boiledeggyolkcookies”,直译为“意大利熟蛋黄曲奇”,因为制作过程中使用了熟蛋黄。但目前网络上流通的翻译确是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”,又长又拗口,该翻译也许是基于饼干背后的故事,但和饼干的英文名字放一起很奇怪。背景故...
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- 用料蛋黄4个蛋清1个低筋面粉110克细砂糖65克盐适量饼干蛋黄的做法四个蛋黄,一个蛋清。用电动打蛋器打发。打到浅黄的浓稠状过筛入面粉。用翻拌的手法翻拌均匀。将面糊装入裱花袋中,挤出来就可以了。放烤箱中190度,12分钟。小贴士按自己烤箱的脾气。烤好后的饼干(放凉了的)是脆...
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- 用料蛋黄4个整蛋1个细砂糖35克奶粉10克柠檬汁5滴低筋粉55克蛋黄饼干的做法4个鸡蛋蛋清蛋黄分离,1个整蛋4个蛋黄加1个整蛋高速打发打至发白+低筋粉+奶粉装入裱花袋挤成一元硬币大小完成啦...
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- 一直想做蛋黄小酥饼干,今天抱着试一试的态度,竟然成功👍用料蛋黄1个奶粉9.5克细砂糖4(+-1)克低筋面粉9.5克油1克鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥的做法1.蛋黄打散,2.加奶粉,过筛低筋面粉搅匀,几滴核桃油1.蛋清加几滴柠檬2.加糖3.打发,先高速,后慢慢打到蛋清细腻4.把蛋黄液加入蛋清,搅拌...
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- 用料鸡蛋清6燕麦300ml全麦粉25ml无糖无油无奶纯蛋清燕麦饼干|消耗咸蛋黄的蛋清的做法鸡蛋清6只加入燕麦和全麦粉能成团就可以,不要太干也不要太湿,自己控制烤箱预热后,160度25min,我是用50ml量勺取出后手压成团即可,也可以用模具随意...
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- 重量级老师授课下的手工黄油曲奇!那个细腻,值得珍藏!老师的上课配方用量比较大,我改成了家庭用量。本来是200g低筋粉,可是孩子最近奶粉瘾,换了20g奶粉!用料低筋面粉180g奶粉20g无盐黄油130g细砂糖40g糖粉30g鸡蛋50g纯手工黄油曲奇饼干的做法把黄油切成小颗粒,室温软化(黄油不能融...
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- 欢迎关注“文字美食”公众号,获取更多!此配方大概可做9块。用料低粉40克砂糖两小勺黑芝麻两小勺熟黄豆粉(家乐福,网络有售)1大勺盐1小搓菜籽油1大勺水1大勺纯素食黑芝麻黄豆饼干的做法烤箱预热180度。把除了水和菜籽油的所有粉类材料混合。往2中加入菜籽油,使油和面粉充分混合...
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- 一枚爱跑马拉松🏃♀️的吃货😋用料饼干低粉205克黄油35克砂糖25克牛奶120-125克酥皮咸蛋黄6个黄油55克粗粒砂糖适量咸蛋黄饼干的做法蛋黄蒸熟捏成细沙饼干团酥皮擀成长方形酥皮包在饼干皮里面第二次3折第三次3折擀第三次4折擀每次折后都静置15分钟叉成小孔切成小块装盘16...
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- 日常烘焙记录这款饼干真的蛋清和牛奶过敏宝宝的福音咬上一口,满满的蛋香味!适合12个月以上宝宝食用用料蛋黄4个(65克)低筋面粉30克糖粉10克柠檬汁n滴黑芝麻3克宝宝零食纯蛋黄手指饼干的做法先把裱花嘴装在裱花袋里套在杯子上,放一旁备用蛋黄里放入柠檬汁、糖粉用电动打蛋器打...
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- 做了云朵舒芙蕾,剩下三个蛋黄,不知道干嘛,改动了一下别人的方子来消灭三个蛋黄。😂用料蛋黄3个面粉30克白砂糖20克蛋黄小饼干的做法3个蛋黄加入20克白砂糖打发至蛋黄体积稍变大,有纹路(哎呀,第一次做忘了拍照)😂加30克面粉,翻拌均匀。忘了拍照。装入裱花袋烤盘放一张硅油烤箱纸...
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- 怀念小时候几块钱就可以买到一大包的鸡蛋小饼干嘛它是普通可吃一块你会发现原来这么简单常见的东西那么美好用料鸡蛋1个蛋黄2个糖粉35克低筋面粉93克泡打粉2克鸡蛋小饼干(蛋黄饼干)的做法准备材料把鸡蛋和蛋黄加一起用电动打蛋器打发(蛋糊出现明显纹路,用打蛋器勾起有小尖尖...
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- 简单易做,并且相当好吃。下面这些材料可以做50个左右比一元硬币大一圈的蛋黄饼干用料鸡蛋两个奶粉30g细砂糖15g橄榄油少许橙子半个面粉依照自己的情况而定烤蛋黄饼干的做法第一步:两个鸡蛋打进容器里(蛋清蛋黄都要,蛋清不浪费),依次加入细砂糖,奶粉,挤入橙子汁,搅拌均匀,再加入面粉...
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- 做法、步骤超级简单。营养又美味的一款小零食。特别是烘焙新手可以试试哦。Fighting......用料低筋面粉90克蛋黄3个白糖50克鸡蛋黄饼干的做法准备材料低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失把低筋面粉加入...
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- 咸蛋黄饼干,口感和味道都超好的网红小点心,油皮和酥皮两种面团带来层层酥脆;不仅有蛋黄的咸香,还有黄油带来的浓纯的奶香用料水油皮:低筋面粉200g黄油35g细砂糖30g水105g油酥:低筋面粉100g黄油60g咸鸭蛋黄6个盐5g咸蛋黄饼干的做法水油皮部分材料全部混合揉成光滑面团,盖上一个大...
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- 用料油皮中粉130克全麦面粉10克黄油16克细砂糖20克水73克盐2克油酥:低粉110克黄油55克细砂糖60克玉米油35克盐2克咸蛋黄6个白酒适量蛋黄酥饼干的做法如图如图如图如图如图如图如图...
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- 小宝贝儿总会是妈妈的动力😋用料蛋白1个蛋黄2个柠檬汁3滴白砂糖8克玉米淀粉15克奶粉15克蛋黄小饼干的做法准备材料备用。蛋黄拌匀倒入奶粉、玉米淀粉。搅拌均匀。放柠檬汁、白砂糖硬性打发。倒三分之一蛋白到蛋黄内翻拌均匀,别乱搅。剩下的倒在一起继续翻拌均匀。倒入裱花...
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- 无黄油,纯植物油制作,口感酥酥的,跟奥利奥似的,哈哈!如果喜欢甜点的话,就放40克的糖用料低筋面粉100g可可粉(抹茶粉)10g糖粉(砂糖)30g玉米油(色拉油)40g水(牛奶)30g泡打粉1g小苏打1g无黄油版纯素可可饼干的做法用牛奶或者水,与糖放一起搅拌,把糖融化了,在放入油,一起搅拌混合。低筋...
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- 蛋黄饼是我拿手绝活了,嘻嘻用料蛋黄看个人食量盐1克白醋1克糖微量料酒1滴纯蛋黄的蛋黄饼的做法将蛋壳开成两半,两个分离的蛋壳中来回导蛋直至蛋白被完全分离出去(这一步很重要,残留蛋白会影响口感),分离后将蛋黄放入碗中打散蛋黄目的是更好均匀入味,加入1克白醋去除蛋黄腥味,加...
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- 做了烘焙以后一直都不太敢吃零食了,怕热量太高,身体有负担。前天突然想到用小岛老师的饼干方子加自己喜欢的食材,整整弄弄居然很合适,味道也喜欢。加了烤香的小麦胚芽,亚麻籽,再切入红枣碎,朴素的让我惊艳!用料小麦胚芽40克亚麻籽20克小灰枣50-80克随意低筋面粉200克葵花籽油或玉...
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- 无黄油鸡蛋的饼干烤后有种纯粹的口感,只有亲自品过后才会有比较⋯用料低筋面粉150克玉米油60克可可粉30克椰浆60克砂糖75克盐1克发酵粉1克小苏打粉1克纯素椰浆可可饼干(无黄油鸡蛋版)的做法除面粉和可可粉之外所有材料搅拌均匀浓椰浆(不是椰汁或椰奶)⋯可可粉⋯搅拌好的乳加入...
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