- 一晃这么多年过去了,我很久都没有吃过小时候那种蛋卷了。现在我自己在家就能做。不得不说,蛋卷这种小零食,真的是男女老少都比较喜欢吃的呀!我自己做的蛋卷,又香、又酥、又脆,咬一口,好吃得掉渣渣噢!真正实现,随时随地,想吃就做啦!好了,废话不提,下面进入正题。原料:鸡蛋(中等大小的鸡蛋...
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- 前几天孩子要吃虾,我在市场上买了一些小海虾,小海虾,小海虾,重要说三遍!回家炸了,那个是真心好吃,儿子完全不停嘴,吧唧吧唧吃的真开心。但是忘记录了。今天我看超市有卖鲜活得小河虾,比小海虾个大,活蹦乱跳,忍不住又买了,这次做口感完全不如炸小海虾的香,壳比海虾要厚,整体外酥里嫩的感...
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- 冰箱里一直有一罐买回家没开封的剁椒,突发奇想做个剁椒煎鸡翅,而且好像也没有人用剁椒腌过鸡翅用料鸡翅中1斤生抽半勺老抽半勺蚝油1勺剁椒1勺料酒1勺蒜末1勺橄榄油半勺糖1盐匙吃过剁椒味的煎鸡翅吗,好吃到停不住嘴的做法把上述调料跟鸡翅放到一起,抓匀腌制(打花刀20分钟,不打花...
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- 今天再来一篇关于燕麦的文章-红薯燕麦芝士球。这个既有红薯,又有燕麦,还有芝士,反正光是听着,就很有胃口了是吧?下面开始原料和做法。有菜谱问题可加我私人w:jyxj001(请注明来意)用料看步骤红薯燕麦芝士球,绝对好吃停不住的做法这次我用的是红心红薯。这种红薯味道很好,我和家人都...
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- 至少在朋友圈里看朋友晒过,拿来制作方法自己做了一次,超级美味,太适合夏天的美味,不管是啤酒,还是空口吃,简直停不下来,用料鸡爪20只香菜五根酱油适量醋适量姜四五片料酒三勺香油半勺糖一勺盐适量小米椒五六个柠檬一个百香果4个杭椒4根停不住👄的抖音鸡爪🍋🌶️的做法鸡爪切或者剪...
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- 卤肉饭的绝妙之处在于,一是口味略甜,有别于传统红烧肉的咸腻感;二是肉块很小,还流行用小碗吃,像浇头一样淋在饭上拌着吃,毫无大块肉的压力,经常吃了很多碗之后也毫无察觉!这篇卤肉饭的做法,我跟台湾的朋友多次咨询细节,所以,可以对想学的吃货们交上一篇基本靠谱的菜谱了。用料五花肉...
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- 特别爱吃酸辣鸡爪可是随便一盒几个鸡爪就要卖二三十,今儿周五自己动手做起来,正好明天周六追剧吃,美滋滋用料柠檬半个(去籽)百香果2个白糖2小勺鸡爪500g小米椒7个生抽适量姜片2片花椒油适量香菜2根洋葱三分之一蒜瓣7瓣大葱半根料酒适量耗油适量停不住嘴💯柠檬百香果鸡爪🍋的...
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- 热菜吃多了,总想吃点什么爽口小凉菜,简单快手的还美味!用料豆腐丝若干葱丝1根青椒半个香菜2根爽口香拌豆腐丝,一口一口停不住的做法豆腐丝,我买的现成的丝大葱,香菜,青椒切丝,喜欢小米椒的可以加点。加入生抽2勺,醋2勺,糖1勺,蒜沫少许,麻椒油1勺,鸡精半勺,老干妈(或辣椒油)1~2勺,香油1勺,撒...
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- 天天看下厨房,学会了好多美食。今天开个坑分享个祖传的方子,好吃的跟本停不下来。外卖跟本没的比。因为馅子都是熟的,而且特别脆,味道要比下好的饺子好吃。所以每次家里包韭菜饺子。到最后真正包好的却没有多少。馅子都被吃了用料韭菜500g鸡蛋4个豆腐2块面适量王氏韭菜饺子(...
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- 鸡爪有N多种煮法,但一定别错过蒜香味的!爱吃蒜,可多放点蒜味更浓也更有味道哦!过年也可以当年夜饭,来点酒,我有菜你有酒,我们有故事……用料鸡爪500克玉米半根大蒜1大个干辣椒适量个香叶1片花椒适量姜2片生抽2勺老抽1勺蚝油2勺冰糖5克盐适量清水400克一口一根【蒜香鸡爪】停不住...
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- 最近疫情的原因在家也是闲不住我自己在家嘴巴就停不下来的那种看着手机里刷到的美食也忍不住想点些下午茶,于是就开始尝试做蛋糕🍰~这个配方是真的好吃我自己在家也尝试了很多次外面的蛋糕十分的松软,还有甜甜的奶油中间包裹着带有清香芒果真的超级满足用料低筋面粉60克蛋黄...
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- 真的无敌好吃!完全停不下嘴,第二天凉着又把剩下的都吃了🤣‼️灵魂:青花椒+花椒(一定一定要放,绝对是灵魂)用料里脊肉(或去皮五花)450克花椒1小撮青花椒1小撮姜末少许鲜味酱油1勺蚝油1勺料酒2勺盐2-3克面糊:淀粉80g面粉20克盐2克鸡蛋2个清水少许好吃停不住嘴的小酥肉的做法锅中不用...
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- 这也是一道日式的中华料理。是日本的各个中华料理店都不可缺少的一道料理。味道清爽而鲜美,加上笋丝和青椒的爽脆,肉丝的嫩滑,好吃得真是停不住嘴来。用料青椒4个猪肉(牛肉)200克笋丝200克蒜瓣2瓣酱油1小匙料理酒1小匙淀粉1小匙胡椒粉1/2小匙a蚝油3大匙b酱油1大匙c料理酒1大匙...
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- 这个又香又好吃的麻薯包,刚刚出炉就秒杀。怕失败的可以直接用预拌粉,喜欢挑战的可以依下列配方做,成功率还是挺高的,跟做泡芙类似,蛋液量的控制,及面粉糊化的程度掌控很重要。这个配方我做了约20个小麻薯包,每个人挤的大小不同,家中烤箱温度也不同,请参考並自行调节烤制时间。用料...
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- 家里的零食吃光了,馋老呸胖胖的嘴又不消停了。无奈这几天天天36度,实在不高兴去大卖场,于是自己丰衣足食!香脆酱油味米果,配着自己熬煮的冰镇酸梅汤,吹吹空调,看看杂志,这才是周末的正确打开方式!!用料低筋粉100g泡打粉3/4teaspoon牛奶60g酱油5汤勺冰糖/蜂蜜适量黄油/食用油适量停...
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- 疫情期间,不出门不给国家添麻烦!好吃不懒做的我给大家带来点正能量,今天咱来一道川味儿肥肠!用料稻香村的八成熟肥肠250克葱姜蒜若干大料一个香菜若干韭菜花一小勺酱豆腐一块重庆手工锅底一小块花雕酒若干全程不用盐停不住口的川味儿肥肠的做法备料:1.葱、姜、蒜切碎葱花(日常...
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- 这是我们家一年四季最喜欢吃的一种打卤面。简单快手,营养均衡,爽口开胃,清肺美容。就连不喜欢吃面的妹妹,也能吃掉一大碗!用料4人份面条4人份芸豆200克肉末100克鸡蛋2个泡发好的木耳3~5朵辣椒2个(可不放)大葱半根a胡椒粉适量克a料酒1勺a甜面酱2大勺a生抽1~2勺a醋(根据喜好)适量(可不...
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- 某宝上买的新疆炒米粉包,自己加配菜炒起来超级好吃...又香又辣又有嚼劲,好吃到停不下来。用料米粉200克调料包1包鸡肉150克胡萝卜半根红尖椒1根豆芽1把小白菜1根香辣好吃停不住的新疆炒米粉的做法米粉凉水下锅,水开后小火焖煮10分钟到煮软。捞出到凉水里涮掉外面的酸和化学...
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- 转了2个超市,实在不知道吃点啥菜,正好中国超市到货新鲜的韭菜,灵感就来了~用料韭菜克鸡蛋个面粉克好吃停不住的韭菜盒子的做法两个鸡蛋打散,加入一些水,加水能让鸡蛋炒的更碎,更蓬松。和一个面团醒发15分钟,再揉一回,再醒发15分钟。一定要盖上东西哦,保鲜膜,潮湿的屉布,哪怕锅盖都行...
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- 儿子想吃长长的鸡柳,家里没有面包糠,却有麦片!没想到用麦片炸出来的鸡柳,外皮酥脆,且有浓浓的麦香,比裹面粉的味道丰满的多!想起肯德基的鸡柳裹了玉米片,也是很香脆,下次可以试一下!用料鸡胸肉2块麦片1小碗面粉1小碗鸡蛋1个大蒜子3粒生抽1勺料酒1勺盐3克花椒15粒姜3片麦香吮指鸡柳...
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- 一直觉得吃螺蛳有些麻烦,但直到遇到这一道。吃得停不住。用料螺蛳你们两斤姜料酒酱油两勺(依个人口味)豆瓣酱两大勺(依个人口味)蒜蓉辣椒酱两大勺(依个人口味)海南黄灯笼辣椒酱一小勺两大勺(依个人口味)蚝油两大勺(依个人口味)紫苏两枝(必备)酸笋两条砂糖或冰糖少许盐少许蒜瓣三头停不...
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- 因为女儿爱吃所以我爱做🌸🌸用料韭菜克猪肉克香油勺鸡精勺生抽勺盐克生姜大蒜黑芝麻面粉水停不住嘴的韭菜饺子的做法把所有材料混合调馅包饺子煮水饺皮薄馅多...
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- #不是肚子饿,只是嘴巴太寂寞#打着这个口号的我,自然是无法逃避小零嘴的诱惑~这道柠檬酸辣鸡爪,总是让我以“补充胶原蛋白不怕胖”为理由做了一锅又一锅,煲着电视剧的午后来上一盘冰凉酸辣的鸡爪,好不快哉!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و由于中餐的博大精深加之众口难调,该菜色用的配料...
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- 用料带鱼2条盐适量花椒面适量勺面粉适量克吃了就停不住的香煎帶魚的做法带鱼刮鳞刨肚,剪掉头、尾和鳍,剪成4厘米左右的段,洗净后控水。放入盐和花椒面腌制1小时(可以稍长一些时间,盐量和花椒面量以自己口味)。将腌制好的带鱼掸上干面粉遛锅,待锅热后再加入适量的油。用筷子将鱼...
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- 到每年的秋季9月,我就会陆续买各类生坚果,核桃、杏仁、腰果等。在我家腰果的一种吃法就是直接用烤箱160度烤20分钟左右,拌沙拉或腰果类炒菜时放一些,带着一丝甜味很受欢迎。另一种就是枫糖黄油腰果,其实大多是蜂蜜黄油,但家有小少年,我选用枫糖制作。来一首搜到的腰果民谣,改了几...
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