- 美味的饼饼,孩子和老公的最爱用料猪肉500g姜葱盐味精油面粉杨麻子大饼的做法将猪肉馅加入葱,姜,等调料调好备用。面粉加一点盐和好后,饧20分中,在把面团分成大概一百克一个的面团,揉圆后表面刷油,盖上保鲜膜饧半个小时以上,然后面板刷油,把面团擀成长方形大片,把肉馅均匀抹在面片上...
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- 用料面粉500克酵母8克白糖10克盐适量克温水260克油适量克鸡蛋咸鸭蛋黄5一6个香麻大饼的做法咸蛋黄碾碎用香油调稀放一边袋用,面团四六分,取小份擀成5厘米宽长条,取少半咸蛋黄稀均匀涂抹后,卷成正方形卷,放一边待用,隔水蒸熟,20分钟即可出锅蒸好取出放凉,电饼铛加热两面煎至金黄...
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- 春天来了,《家杨树》上的穗花好可爱,这像毛毛虫的花其实是《家杨树》的花和种子。有个特别好听的名字叫《无事忙》。常记得小时候每到这季节,母亲早上5点就起床,去拾《无事忙》,回来去蒂洗净焯水、泡好,给我们做小渣腐,包大包子。味道美极了,这就是妈妈的味道!用料无事忙韭菜【油...
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- 之前别人送了一箱杨梅吃了好久都没吃完。最后剩了两盒眼看要坏掉了。想了半天做了杨梅干(家用烤箱不会烤成风干状态的都会是类似酱杨梅的效果很好吃)熬出来的汁就是杨梅汁当饮料喝太棒了!一点不浪费!除了时间久点还是很简单的用料鲜杨梅800g(随意就好)砂糖150g盐适量麦芽糖适量...
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- 学前班的时候,姥姥带我上学,马路有两排杨树。夏天的太阳甚是毒,火一般,两排杨树的叶儿刚好遮了路,上学时候才一路有了凉爽!春天路上有一片片“毛毛虫”,上学放学姥姥都拿着袋子,弯腰捡起来放到塑料袋里,回家给我蒸包子吃,其实忘记了味道,留下了“和姥姥捡'毛毛虫'的记忆”...
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- 大饼是家乡的美食,每到傍晚街上就会有很多的人推车,放着大泡沫箱子,用厚厚的棉被盖着刚烙好的大饼,因为面团的柔软,发酵后的蓬松,好的大饼非常厚实又有劲道,也叫厚饼,老家的人吃大饼远远超过吃馒头,几乎每家每户晚餐的主食都是大饼,大饼看着简单,但是想要烙的好倒也需要技巧。烙好的...
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- 用料面粉适量肉馅半斤葱姜末适量盐,鸡精,酱油,十三香适量奚式杨麻子大饼的做法用温水和面,醒二十分钟后分成单个,每个平均100克左右表面抹上油后,盖上保鲜膜继续醒半小时以上面板涂油后,将事先调好的肉馅均匀抹在擀好的面皮上松松的卷上,不能太紧,卷完后再轻轻压一下不粘锅小火慢...
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- 每年这个时候,洋槐花🌸会散发出淡淡的花香,好喜欢,妈妈都会摘下家里的杨槐花,做饼或者打洋槐花面糊来吃,很香很爱吃…用料槐花适量克面粉适量克鸡蛋2个盐适量克杨槐花饼的做法准备新鲜的洋槐花清水洗两遍根据花的多少添加面粉,盐,,2个鸡蛋,搅成面糊电饼铛加热,刷油,放进去摊平,过会看...
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- 儿子研学回来就要我买了本菜谱,有追求,必须安排!今儿作业写完,那就开始美食之旅!比菜谱稍作改良,放了鲜艳亮眼的大红椒,省去鸡精勾芡,真是美味!用料五花肉300克大红椒3个蒜子6瓣冰糖20克老抽3勺八角3个桂皮2小块香叶3片黄酒20克杨大厨第一次试水——红椒蒜子烧肉的做法五花肉洗净,...
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- 第一次做还是可以的这个图第二次做11月25日晚11点05分出锅这次的更细腻些相对的玉米面更细一点用料白面粉330克玉米面(细)570克开水200克温水400克鸡蛋1个糖50克酵母10克小苏打约1克大饼子,东北大饼子的做法白面玉米面白糖酵母放入温水搅拌成絮状。剩下的干面粉用开水烫一下...
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- 香喷喷的海麻线饼子是姥姥的绝活之一。掀起锅盖,玉米面的香气扑鼻而来,咬一口,海麻线特有的鲜嫩霸占味蕾,仿佛把大海也“赶”回了家。用料盐适量酱油6勺左右(根据肉量调整)味精4勺十三香3勺香油5勺葱1根姜4片蒜5瓣香菜5根白菜半颗猪肉肥肉+瘦肉海麻线3斤左右玉米面3斤左右白面1...
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- 小时候院子里有好几棵大杨树,一到春天暖和了开始掉毛毛,大家都管毛毛叫“无事芒”(不知道为什么叫这个名字),后来听说这吃这毛毛对人体好,有凉血、去火功效,从此院里家家户户都将毛毛做成包子,还挺好吃。用料普通面粉500克韭菜少许猪肉馅300克酵母5克姜末适量盐适量甜酱适量豆瓣...
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- 第一次做,并收到大拇指。用料鸡1整只冰糖35克啤酒1瓶胡萝卜2根青椒1个洋葱半个香叶4片小茴香6粒八角2个花椒10粒豆瓣酱1勺姜4片蒜6瓣盐15克杨式大盘鸡的做法鸡1整只,泡血水3-4次,切记不要用热水炒,切记!准备配菜:胡萝卜、洋葱、青椒切段,姜切片、配好香叶大料。油热加烧冰糖,烧到...
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- 鲜美麻辣,爽!用料大虾8只粗盐1000克青藤椒50克麻椒油20克幺麻子大虾的做法将粗盐、青藤椒和麻椒油倒入麦石锅中,不断翻拌,加热至150度以上后,放入大虾,加盖焖,数次抖拌均匀,约3分钟出炉。...
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- 用料杨梅6个水一杯杨梅大冰球的做法把速冻杨梅放入模具盖上模具,往漏斗里注水放入冰箱冷冻脱模...
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- 春天的美食用料鸡蛋个2个嫩杨柳叶若干纯肉肠一根面粉50克酱油1勺盐若干杨柳烧饼的做法先把叶子薅下来(听老人说有两种杨柳这种比较好吃😋)摘一下,把花穗摘掉洗干净然后把肉肠切丁,加两个鸡蛋,加面粉以及调味料,摊饼,切好摆盘,挤上番茄酱(摊饼的时候小火多放油,香香脆脆的才好吃)很香...
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- 枣庄是中国辣子鸡之乡,为鲁南地区颇具特色的美食,其特点是鲜、辣、香,色艳味重。相传在清朝晚期,于临城县(现枣庄市薛城区)城北有一个叫徐子华的厨师,曾是清皇宫中御厨,晚年告老后在此地开了一家饭馆,根据自己多年御厨的经验心得创造出“辣子鸡”这道菜。当时的文人骚客为他题词:鸡...
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- 杨梅好吃,上巿期短,留住美味的好方法用料杨梅你有多少水看着给红(冰)糖糖依个人口味盐适量剩余杨梅拯救大法-杨梅汤,杨梅干的做法杨梅盐水洗净入锅加冷水,水量根据自己对杨梅汁浓缩程度添加,本例撷取杨梅汁为超浓缩,约杨梅量2/3大火烧开转小火慢炖半小时,过滤,杨梅汁成。此步骤前未...
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- 都知道东北大米好吃,我从小就不爱吃面食,唯独对大饼子情有独钟,上大学离开家就没吃过这口家乡味,最近尝试自己做,简单好吃,推荐给大家。本来只是分享在作品里,有厨友留言希望出菜谱,只有两张成品的照片,没有步骤照片,请见谅,过程简单,一学就会!注意最后的小贴士用料玉米面400克面粉100...
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- 用料面粉适量盐适量油适量葱花适量杨子饼的做法最好是小葱,大葱比较辣。切碎。加上油(多加),盐,少量味极鲜。拌匀。面团切成小剂子,擀薄成饼。把调好的馅均匀的抹在饼上,叠起来。上锅蒸。...
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- 盗版杨国福用料纯牛奶火锅底料盐蔬菜葱段蒜杨杨杨麻辣烫的做法海底捞牛油果味火锅底料,小块下锅融化,加葱蒜爆香,加水和牛奶,盐调味,煮开。然后就可以随意放啦。先放难煮的,蔬菜随意烫一下就OK了。...
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- 九十年代的记忆,金豪外卖厅。老石家庄人都应该熟悉,琳琅满目的各色面点,很是诱人。其中就有香麻大饼,鲜香酥脆的口感,回味无穷。用料普通面粉900克酵母8克温水适量鸭蛋黄8个咸鸭蛋的黄芝麻50克熟胡萝卜泥适量(代替水和面)香麻大饼的做法之前的步骤忘记拍照片了,简单说一下。发面...
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- 杨梅可健胃开脾,杨梅性味甘,酸,具有健胃开脾功效,可增进食欲,促进食物消化。用料肥肠500克杨梅适量辣椒2-4个蒜3瓣蒜苗若干杨梅炒大肠的做法大肠,洗净备用,洗的过程我就不写了这是我刚刚从树上新鲜采摘下来的杨梅,洗净备用这一步忘记拍照了,配料热油下锅爆炒,放入洗好的杨梅,一起翻...
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- 用料主料:1、杨梅2、子排辅料:1、色拉油2、黄酒3、美味鲜酱油4、冰糖5、姜片6、蒜头杨梅子排的做法将子排过沸水,然后冷水冼净沥干备用。锅里下少许色拉油,下姜片和蒜头中火爆香,放入子排两面煎至微黄,大火下适量黄酒,倒入适量美味鲜酱油,放上几颗冰糖,大火烧开,转小火8分钟,期间翻...
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- 用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉5克猪油40克白糖40克温水220克芝麻大饼的做法发酵面团无...
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