- 记得小时候老妈做这个菜的时候我就站在一边看因为特别特别喜欢吃这个菜。现在已经物是人非了...用料青椒300g猪肉100g姜2片水淀粉适量生抽适量鸡精适量盐适量妈妈味青椒肉丝的做法要抓匀腌制5分钟左右这样肉比较冷还可以放适量料酒青椒一定要多一点才好吃要选厚厚的那种...
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- 又是一年雨纷纷,路上行人欲断魂的日子了!用料艾草,糯米粉妈妈手妈妈味青团的做法妈妈的味道小贴士我们老家艾草发音:念,做好了就叫:念饼!以示纪念逝去的亲人...
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- 一直想念小时候妈妈给做的肉丝面的味道,现在我也尝试给我的宝宝做,好吃!用料青菜三颗彩椒半个胡萝卜适量猪里脊适量细面条适量蚝油适量姜一片蒜一瓣生抽少许盐少许十三香(或五香粉)少许味精少许陈醋少许白胡椒粉少许勺肉丝面(汤面,妈妈味道的肉丝面)的做法猪里脊清洗一下切丝,彩椒...
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- 用料青菜面粉粉丝油渣盐耗油十三香油渣青菜粉丝包(妈妈的味道)的做法面粉发酵青菜洗净用开水抄一下切碎,粉丝用温水泡发切碎,油渣切碎放入,放入猪油及调料拌均匀,待用揉面排气,包包子,二次醒发(大约15分钟)热水上锅蒸15分钟,关火闷5分钟出锅开吃...
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- 快速方便!用料瘦肉三两青椒一个洋葱生抽吴妈妈青椒炒肉丝的做法爆炒洋葱。同时用生粉扮瘦肉。将瘦肉倒入锅中翻炒加入青椒翻炒。可加入红椒让颜色漂亮点。今天因为剩下半个西红柿,所以也加入西红柿翻炒。加少量生抽。翻炒出锅...
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- 小时候真的很讨厌吃但长大了,又很想念简单,营养,美味。用料青椒半个肉丝50克老抽勺姜1片盐1勺面条1份酱油3勺葱半根淀粉1勺妈妈的味道尖椒肉丝面的做法尖椒切丝想放到调料切丝起锅烧油,放入调料,肉丝老抽上色8分熟准备淀粉,勾芡。青椒丝放入炒全书熟水淀粉勾芡。乘盘备用最好是...
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- 用料青椒2个土豆大的2个火腿半根(选放)蒜2瓣调料:甜面酱2勺生抽2勺老抽1/3勺蚝油2/3勺盐1克(可根据口味调入)妈妈的味道~土豆炒青椒的做法土豆切片,泡入冷水中浸泡,备用青椒和火腿切片,锅烧热加入适量的油,油7成热时倒入火腿片翻炒几下再倒入青椒,快速翻炒几下,一起盛出。锅中再次倒...
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- 大学以后就很少待在家里了每次回家都是匆匆忙忙特别是工作以后但是妈妈每次都会做很多好吃的给我妈妈的菜是所有人公认的好吃这道榨菜肉丝色香味都棒棒的在夏天特别开胃每次都能吃一大碗想把我爱的味道和你们分享用料榨菜两头肉丝适量(一般是榨菜的三分之一)青椒适量干辣椒...
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- 用料鸡蛋1个青椒半个葱少许面条1份盐1小勺鸡胸肉半个拳头大小豆瓣酱一勺妈妈味的鸡蛋青椒打卤面的做法鸡蛋打散加入半勺盐,锅中加油和葱花,将鸡蛋倒入锅中待鸡蛋半成型后翻搅几次,炒成小块一勺豆瓣酱加一碗水,搅匀倒入锅中锅中加入切块的青椒,炒至断生即可最好挑选手擀面搭配,...
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- 世上无难事只要能吃饱用料长茄子2个鸡肉丝葱蒜黄豆酱3勺香菜干辣椒妈妈味道•肉丝酱茄子的做法茄子切成细条直接倒锅里翻炒一定要小火我不喜欢吃油大的所以把茄子干烤翻到茄子出水软了盛出锅擦干烧油葱蒜干辣椒小火炝锅再留一些蒜出锅放,放入鸡肉丝一变色就放入黄豆酱,酱炒...
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- 每年过年回家,妈妈做的酱肉都是我们最喜爱的菜,按妈妈平日做的方法再结合网上的一些好经验,做出的酱肉,宝贝给出好评,妈妈的味道传承下来了。用料酱油1200ml料酒1000ml香料(桂皮香叶八角花椒)若干白糖250g生姜一块白酒100ml五花肉6-7斤妈妈味酱肉的做法1.五花肉切约6公分宽的条,...
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- 妈妈寄了点老家的黄瓜皮来,简单地炒辣椒也很下饭,满满的小时候的味道。用料黄瓜皮250克青椒3个蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量青椒炒黄瓜皮~妈妈味道的做法黄瓜皮冷水泡10分钟后洗干净沥干水分。青椒洗净切片;蒜切蒜末;葱切葱花。锅中放油,油热后放入青椒翻炒片刻后加入适量盐,继...
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- 小时候最下饭的一道菜用料青椒8个酱油3至5勺蒜适量瓣虎皮青椒妈妈的味道的做法青椒洗净,拿捏住青椒把往内侧按压,取出青椒瓤。然后用刀背轻轻按压每个青椒,便于翻面。锅内放比平时炒菜稍多的油,中小火,下入青椒,按压翻面直至青椒两面起白色小泡,快好的标志就是青椒开始变软。青...
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- 妈妈前几天跟我寄了一箱家里种的辣椒,打开箱子的那一瞬间就治愈了,今天上班就用辣椒炒了一个五花肉,还是原来的味道,妈妈的味道,煮的红米饭,太好吃啦~~炒这个菜一定要煮点米饭😏2碗起步用料五花肉250克青椒10只蒜3瓣生抽少许老抽少许盐少许妈妈味道—青椒五花肉的做法准备食材,建...
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- 用料包菜个盐克料酒勺老抽勺妈妈的味道包菜炒肉丝的做法将胡萝卜葱葱花姜小米椒切丝准备包菜适量切丝猪瘦肉切丝,倒入一勺料酒半勺盐一勺老抽半个蛋清腌制半个小时锅中放油,将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒,颜色稍有变化盛出锅中放油,将准备好的葱姜辣椒倒入锅中翻炒,接着放胡萝卜...
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- 家的味道,鱼香肉丝用料里脊肉300克胡萝卜1根木耳3朵葱一小段姜一小节蒜3瓣胡椒粉适量鸡蛋清一只料酒适量淀粉1勺盐适量番茄酱一小瓶白糖适量醋适量酱油适量鱼香肉丝(妈妈的味道版)的做法胡萝卜木耳葱姜蒜各种切丝肉丝用盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋清,淀粉腌制十分钟。起锅烧油,将肉丝炒...
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- 这道菜是老娘教我的,香香的,很适合口味淡的人,新手,以及被迫不能吃辣椒的我本人。简单易上手的一道小菜,做起来!用料豆干或者薄豆腐日常用量大蒜2瓣青椒1个盐适量妈妈再爱我一次之青椒炒千丝的做法有豆干的话豆干更好,我没买到豆干,2.5元买了两张薄豆腐切成丝了,如果是豆干也要切...
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- 向井康二最喜欢的妈妈的味道-青椒肉丝!铛铛!(明明更像蚝油牛肉),稍微调整了一下,自留存档用料青椒300g牛肉丝100克洋葱100g冬笋1个#腌肉调料蚝油1小勺生抽1小勺盐1克糖1克生粉1小勺油2小勺#菜品调味烧肉汁3大勺蚝油2大勺Koji妈妈的青椒肉丝的做法牛肉切丝切片随意,加入油以外的腌肉...
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- 海带丝炖肉,小时候妈妈常做的一道菜,是记忆中和梅干菜扣肉并驾齐驱的一道菜,尤其喜欢吃炖肉的汤,浇在米饭里面,足足可以吃2碗米饭,记忆中妈妈的味道,五花肉一定要切很大块,炖的一定要很烂,这样才能把肉味完美的融到海带里,我是按照妈妈的做法做的,可是却早已没有儿时的味道了,不知是...
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- 毕业后留在了上海,作为一个重庆妹子,每天都在想念家乡菜的味道,想念妈妈做的菜肴:辣子鸡、白斩鸡、芋儿鸡、松茸鸡、啤酒鸭、姜爆鸭、糖醋排骨、粉蒸肉、烧白、红烧牛肉,当然还有今天介绍给大家的鱼香肉丝。打算以后抽空把这些妈妈的味道都记录下来分享给大家!重庆正宗的鱼香肉...
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- 天津最常见的家常菜。我爱吃豆角,最爱这种做法,不知道吃啥的时候就会让母上大人做这个。跟我妈说豆角切丝儿有点肉的那种,就行啦!家的味道,就是幸福的味道~用料豆角300克五花肉或者里脊肉有啥算啥100克葱一丢丢姜2小片蒜2瓣大料/八角1个酱油4勺料酒1勺糖1小小勺肉丝炒豆角-妈妈...
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- 妈妈自创鱼香肉丝,哈哈哈,我总说她这个是山寨版,不过酸甜口,我还是很喜欢拌着米饭吃,在此记录一下。用料土豆胡萝卜青椒肉葱郫县豆瓣酱1勺酱油醋糖盐鸡精妈妈的味道之【鱼香肉丝】的做法食材切丝备用。锅中热油加入郫县豆瓣酱。加入葱花。加入肉丝翻炒。加一点酱油。放入青菜...
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- 上学那会儿,老干妈是必不可少的下饭菜,用料猪瘦肉适量大点儿青椒不要太多,两个盐料酒淀粉鸡精可要可不要,尽量少吃姜蒜切小片老干妈口味自选油淀粉老干妈青椒肉丝的做法1肉切丝,用料酒,淀粉,一点盐,腌十多分钟,青椒切丝,姜蒜切小片,热锅,冒青烟倒油,量自己依据食材数量把握,尽量多一点,...
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- 香干是随手加的,可以随手加任何配菜,不超过肉丝就行肉新鲜,佐料少也不会有腥味依旧来源自我妈微信语音给的菜谱~用料肉丝【猪里脊肉】150-180g【一盘菜的量】腌肉用的料:盐、水、油盐:小半勺,水:1-1.5勺,油:1勺青椒2个葱姜蒜适量生抽2–3勺老妈版青椒肉丝【简单好吃】的做法勺子举...
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- 感觉好久都没有认真做菜了,手艺都感觉生疏了😁,无辣版的青椒炒肉,孩子很爱吃,没有辣味,有一点青椒的清甜味,跟着孩子一直吃比较清淡的菜,其实发现原滋原味真的挺好。用料青椒4个猪肉(肥瘦)300克料酒1勺蚝油2勺生抽1勺盐2克大蒜2瓣姜2片花椒粉少许妈妈版青椒炒肉的做法材料准备:新鲜...
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