- 又到小虾🦐上市季,忍不住呀,外面吃太贵不干净,自己动手,量足味美用料小龙虾3斤麻椒2把啤酒1听葱3根姜6片花椒20粒蒜8个盐50克干辣椒10个火锅料100克糖50克麻辣火锅小龙虾的做法火锅料备用芹菜葱段备用干辣椒备用姜末备用蒜末备用啤酒一听备用豆瓣酱备用小龙虾去腮去线洗净备...
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- 茴香没有可以不放还可以再放一根黄瓜,切条状我这次藕放多了,就没有放黄瓜藕切条状会更好吃,我懒,就切片了什么种类虾都可以活的基围虾味道最赞重麻口的人可以花椒多放点用料葱2根蒜4瓣姜6片花椒45粒盐2克生抽3勺糖4克虾500g料酒3勺豆瓣酱2勺茴香3克藕1节麻辣虾火锅的做法虾50...
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- 我又有新的做虾配方,好吃不油腻[奸笑](没有火锅料,没有豆瓣酱的,个人不喜欢那种,腻死了还有防腐剂)你们可以试试做下,味道棒极了,买了一斤虾,刚好就我跟两个小孩吃。配料:香叶,八角,桂皮,花椒粒,大蒜,干辣椒34个,炒香,我做的微辣,然后放虾,炒两分钟,再放半瓶啤酒,生抽,焖10分钟就好了,时间短嫩...
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- 用料油100克起蒜1头姜10片小龙虾(或牛蛙)2斤(或3只)火锅底料(海底捞麻辣)1包啤酒1罐麻辣小龙虾(火锅底料版)的做法起油,放入调料炒两分钟,放入小龙虾,继续炒倒入啤酒后盖锅盖,煮15–20分钟小贴士1、一定要油多,尽量炒干2、炒好后可以泡一会儿更入味3、干辣椒和花椒喜欢特辣和特麻的朋...
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- 周末在家打牙祭,满足味蕾丝毫不输街头小店。做了几次总结经验,希望有喜欢尝试的小仙女们。用料虾十五只(其实想吃多少放多少)土豆四个小葱适量姜五片蒜五瓣豆瓣酱郫县豆瓣酱两勺盐,鸡精适量玉米一个切四块甜洋葱半个小龙虾看你想吃多少香肠半根青口适量香菜适量(可不加)麻辣小龙...
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- 用料姜5片啤酒1瓶火锅底料半包蒜5瓣干辣椒随意糖20克花椒随意生抽1勺玉米🌽1根黄瓜🥒1根土豆🥔2个白芝麻少许火锅底料麻辣小龙虾的做法先把处理好的小龙虾炸熟了备用起锅烧油,放入火锅底料,下姜蒜干辣椒花椒炒出香味放入小龙虾继续翻炒啤酒一听全部放下加入喜欢吃的蔬菜盖...
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- 上次没用火锅底料,这次试试味道有何区别,洗龙虾尾好累😂用料龙虾尾1斤半葱、姜、蒜、干辣椒、花椒适量啤酒一罐火锅底料一块料酒适量盐适量油多一些【火锅底料版】麻辣龙虾尾的做法冷冻虾尾,解冻刷洗干净冷水下锅,倒料酒,放姜片,煮开捞起控水备用其他材料备齐,花椒一小把起锅倒...
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- 用火锅牛油料烧麻辣小龙虾,配上软糯的年糕片会有饱腹感用料小龙虾1.5斤宁波年糕1-2条线椒6个小米辣3个大葱1根大蒜8瓣香叶3片大料2-3粒花椒1小把青麻椒1小把火锅牛油底料1块香菜2根啤酒1-2罐麻辣火锅料啤酒烧年糕小龙虾的做法小龙虾剪去虾脚虾钳虾须,用刷子在流水下刷洗每...
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- 今天端午节,先向大家道一声安康!才知道小龙虾原来是从美国到日本后引入中国的。它的蛋白质含量要高于多数淡水和海水鱼类,并富含人体所必需的多种氨基酸,还含有钙、钠、钾、镁、磷等矿物质。用料小龙虾3斤姜8片大葱1根蒜5瓣火锅底料2/3包啤酒1瓶蒜苔1把麻辣小龙虾(火锅料)的做...
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- 麻麻辣辣,还带有一丝丝的甜味,绝对是重口味爱好者,爱吃虾的小可爱们可以试试呦,图片拍的不好看,但丝毫不影响它的味道,绝对下饭美味,这次做的小份量的虾,因为大圣不喜欢吃海鲜,只能我一人独享啦,他吃配菜吧用料干辣椒看自己口味加减大虾半斤大蒜3-4瓣盐适量豆腐皮半张金针菇半斤午...
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- 用料小龙虾6斤啤酒1瓶姜1只冰糖适量油适量豆瓣酱三大勺盐适量干辣椒半碗蒜独独蒜一碗花椒一把八角5-10个桂皮适量香叶5-10片生抽适量鸡精随意十三香辣椒面隨意麻辣小龙虾(无火锅底料版)的做法小龙虾洗净后码半小时...
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- 6-7月正是吃小龙虾的黄金季节,千万不要错过,肥嫩鲜美的小龙虾时节哟,简单的用火锅底料做了一次,不得不说小龙虾处理起来是真的麻烦😂😂但是结果还是很美好的哟😉用料小龙虾2斤名扬火锅底料半包(200g)山城啤酒1罐(400ml)大蒜2个全的老姜2块香芹1根香菜5根小葱4根洋葱半个青椒3个青...
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- 用料龙虾尾一斤左右食用油火锅底料一小块葱姜蒜花椒干辣椒酱油豆瓣酱啤酒1瓶麻辣龙虾尾(火锅底料)的做法我用的是冷冻龙虾尾,多洗几遍控干水,必要的话可以用厨房用纸把水分擦干。锅中放油,把控好的龙虾尾炸一下,大概2-3分钟,然后把虾尾捞出,油倒掉重新起锅。(主要是为了皮肉分离,吃...
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- 用火锅底料味道足,工序少,但是做给老婆吃总感觉火锅料添加剂太多,不健康,所以虚心请教了几位师傅,试验了这一道小龙虾。用料小龙虾2斤调和油750毫升干辣椒1饭碗干花椒100克青椒5个红椒1个大根蒜1整根蒜米10颗姜5片葱5根香菜2棵八角2个草果1个花椒粉半汤勺胡椒粉半汤勺孜然粉半...
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- 用料小龙虾两斤啤酒三瓶玉米一根豆瓣酱2勺洋葱1个冰糖6个蒜三头(整个)姜四片大葱一个草果2个花椒二十粒八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮、干辣椒适量家常麻辣小龙虾(不加火锅料)的做法用小苏打泡洗一下,剪掉小个的脚(便于待会刷洗)刷洗干净。记得戴好橡胶手套,防止夹伤。小龙虾挺脏...
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- 天气炎热的夏天最想吃的是什么?有人说是绵绵冰,有人说是冰淇淋,有人说是冰......总之都离不开一个“冰”字。可是我不是这么认为的,要说炎炎夏日里最令人欲罢不能的宵夜便是那集麻辣鲜香一体的麻辣小龙虾了!!!小龙虾的灵魂吃法还是麻辣~用料豆瓣酱3勺小龙虾3斤酱油2勺香叶片蔬菜...
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- 1千克小龙虾洗净,用剪刀剪开头部,抽去尾部虾线。下入烧至7成热的油中炸至色泽红亮,捞出控油。锅中放油150克下姜片8片,蒜瓣50克炒香,放入鲜花椒30克干辣椒50克,炒至干香,加入麻辣酱100克炒香倒入啤酒500克鸡精10克味精10克糖5克,倒入龙虾小火焖制15分钟,收紧汤汁即可。用料干辣椒...
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- 用料小龙虾1.5斤葱适量啤酒500ml姜两片蒜3,4瓣料酒1勺生抽少许盐少许干辣椒少许呷哺送的麻辣香锅底料一小袋,大概450g麻辣香锅版麻辣小龙虾的做法1.买回来的小龙虾清洗干净,方法下厨房好多,就不说啦2.锅里少许油,放入葱姜炝锅,加小龙虾煸炒,然后料酒,生抽,啤酒,蒜(我用刀拍了一下,切...
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- 网上的麻辣小龙虾版本很多,偏我好吃人又懒。于是用了简易版的方法炒,味道却极好。懒人适用哦。因为做的时候没考虑传菜谱,所以没有准备照片。因为太好吃,所以觉得自己该记录一下,可以下次再做。用料小龙虾3斤啤酒一瓶或半瓶蒜3瓣姜3片盐适量小米椒6个葱2根麻辣香锅调料1~2包麻...
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- 时间:约30-50分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料鲜虾500g麻辣小龙虾底料1包油(炒制)10g食用油(油炸)适量大葱白2段生姜3片蒜5瓣八角(大料)2个冰糖25g水没过食材香菜根据口味添加配菜莴笋1根玉米1根土豆2个鱼丸根据口味添加鱼豆腐根据口味添加麻辣虾火锅的做法准备配菜:切土豆、玉米、...
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- 用料小龙虾3斤姜8片盐适量干辣椒一把约10个五香料一包料酒50ml大葱一大根葱3根剁辣椒4大勺花生油随意倒糖2勺青岛啤酒一瓶酱油随意倒香菜一把火辣小龙虾的做法因为外面的小龙虾实在太贵,所以下定决心自己动手一回!准备食材go!葱姜蒜切好、准备爆炒!清洗小龙虾每一只都用牙刷...
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- 夏至约上五六个好友喝喝啤酒,剥龙虾,聊往事!是一道增进友谊的美食!用料小龙虾2斤紫苏适量八角2个姜4片桂皮适量蚝油适量干辣椒10个香叶1片大蒜1整个盐适量花椒适量白酒适量白糖1小勺白芝麻适量香菜少许即食黄豆适量豆芽1斤魔芋半块豆瓣酱一小勺麻辣火锅底料半包生小红尖椒5个...
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- 火锅底料版本用料小龙虾3斤葱2根姜6片花椒适量蚝油1勺辣椒若干火锅底料适量蒜头3瓣火锅底料版本麻辣小龙虾的做法放入盐和生粉搅拌洗多遍刷子刷干净。在水龙头下操作可以引开钳子不被夹还可以冲洗干净去头留住膏,去掉虾线。洗干净沥干水放水煮开然后放入小龙虾煮开2分钟(此...
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- 小龙虾清洗的时候一定要洗干净,剪嘴去虾线,虽然去了虾线肉质没有那么完美,但是吃起来安心呀,😄,我是去市场买了五斤小龙虾,一大半做了火锅味的,一半做的蒜蓉味的。味道是棒棒的。1、一般煮十分钟差不多,我是为了保险起见,煮了差不多二十分钟。2、如果不放啤酒可以改为料酒,为了提味...
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- 夏天就这么悄无声息的来了小龙虾也急着赶着上市了眼见着小龙虾一年更比一年贵!餐馆里一份1斤的小龙虾差不多要138元!!工资涨幅速度远不抵小龙虾的价格😭还是寄几肥家做吧🤣减脂不长肉的高蛋白食物在健身的室友不用眼馋也能吃!😎不用去长沙!不用去武汉!不用火锅料!自己在家就能搞...
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