- 家里有个爱喝珍珠奶茶的人,无奈奶茶店的珍珠太多添加剂一点也不健康,必须自己做。第一次做的时候参考下厨房其他的方子,莫名的成功了。为什么说莫名,因为第234次都没有再成功,第一次是偶然。何谓不成功?做出来的珍珠无法煮熟,中间永远白白的,煮到快烂了里面仍然不会熟。我搜索了...
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- 自己做的原汁原味用料猪肉150克糯米半小碗鸡蛋1个姜2片蚝油1勺葱2根生抽3勺盐适量糖适量料酒1勺麻油1勺耗油1勺鸡精适量胡椒粉适量珍珠肉圆的做法所有调料一个方向搅拌加入一个鸡蛋,我这个肉多放了两个,准备再包点肉包子的一个方向搅拌上劲糯米提前泡1个小时,沥干备用,去一团...
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- 用料木薯淀粉克红薯个紫薯个木薯粉克红糖克珍珠芋圆的做法红糖加水煮沸紫薯蒸熟压成泥木薯粉适量,加入沸腾红糖水,立刻变透明粘稠,正常和面,醒20分钟后,搓成长条,团成珍珠。如法炮制芋圆,也可以切成小圆柱放入沸水煮,园子飘起来20秒左右,就熟了亮晶晶可以和鲜芋仙媲美...
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- 用料红糖适量三色芋圆一份5-10个珍珠适量龟苓膏一只芋圆珍珠红糖水(附珍珠芋圆烧法)的做法准备材料:珍珠、芋圆、龟苓膏和红糖水。红糖水可以用牛奶代替,看你喜欢什么底。珍珠和芋圆我都是买现成的,如果要自己做,是用糯米粉加南瓜汁,紫薯汁等五谷杂粮汁。我比较懒,不高兴花大把时...
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- 爱生活🌸爱美食😍每一天都是新的开始🌹女儿喜欢喝珍珠奶茶,外面卖的添加剂又太多了,实在不敢给孩子喝太多😂只能自己动手了,网上1斤做好的珍珠粉圆6块多包邮👀我也不知道啥材料做的,那么白菜😂我做下来材料费花了40多块也是做1斤左右(黑糖可以买其他的牌子比较便宜,我用的是30...
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- 珍珠粉圆,不管是搭奶茶,沙冰,甜点都很不错,有一段时间,听说珍珠里面加了塑料胶,也不知道是不是真的🥺以前吃过好多,想想都怕,其实这个做起来不难,自己做安全放心,只是搓圆的时候需要一点点耐心,做这个珍珠粉圆对水和木薯粉的重量要求比较高,多点少点都会导致粉团太稀或太干,平底锅建议...
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- 突然想吃酒酿圆子,冰箱里正好有一小瓶自己酿的酒酿,可惜没有小圆子,又高兴自己拿糯米粉做,怎么办呢!后来想起前不久买的珍珠粉圆,本来买来想做珍珠奶茶喝的,现在就拿它先做酒酿圆子吧😋用料珍珠粉圆100克酒酿5勺糖少许桂花干少许水200毫升酒酿圆子(珍珠粉圆版)的做法先来说说珍珠...
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- 我的粉圆是方的方的方的!不是圆的不是圆的不是圆的!别问我为啥我不会告诉你是因为省事以下废话,不用看偶尔会馋珍珠奶茶有了孩子以后为了健康学着自己做感谢下厨房的厨友配比我知道了但是对我来说方法麻烦失败率也高这个菜谱就是失败后的补救产物bigsurprise用料木薯粉50克...
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- 懒!弄出来懒的弄成圆,直接切小块即可。⚠️这个失败率特高⚠️首先要充分煮开!⚠️煮到水滚!♨️用料红糖20克清水100克木薯粉80克左右奶茶红茶1包纯牛奶1盒红糖(入珍珠)1勺珍珠奶茶(自制珍珠粉圆)的做法【做珍珠粉圆】锅,加水,加红糖,稍微搅拌让红糖融化⚠️大火煮开,煮开!一定要煮开!(温度大概快...
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- 爱生活🌸爱美食😍每一天都是新的开始🌹女儿喜欢喝珍珠奶茶,外面卖的添加剂又太多了,实在不敢给孩子喝太多,只能自己动手了,网上1斤做好的珍珠粉圆6块多包邮,我做下来材料费花了40多块也是做1斤(黑糖可以买其他的牌子比较便宜,我用的是30元左右250克的黑糖粉,成本会高些,但是很好吃...
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- 爱吃就爱学习!用料木薯粉100克水90克(蒸发后会少些)糖30克搭配珍珠奶茶的珍珠圆子(木薯粉)的做法木薯粉100克,水90克(蒸发后大约有70克,多一点没有关系,太干的话揉起来费劲),黑糖30克水+糖混合【煮开】,【关火】,一边搅拌一边放入木薯粉,放太多而搅拌不均匀,会有很多硬疙瘩,木薯粉包在里...
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- 黑珍珠质量均一颗粒结实大小一致黑珍珠起源上世纪80年代的台湾一颗颗有木薯粉做成的粉圆被突发奇想的加入到奶茶里瞬间显得格外动人有趣像珍珠般乌黑发亮,吸管一吸,入口滑溜满嘴珍珠嚼起来Q爽弹牙第一次喝的惊喜感你一定还记得用料珍珠适量牛奶200ml红茶10克黑珍珠粉圆珍珠...
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- 孩子听同学讲说——珍珠奶茶,回来就要,我在网上查了一下,大多都是要用木薯粉来做,特意去买也没能买到,怎么办呢?我想到了糯米团和汤圆的做法,结合一下制作的这款珍珠是否可以呢,结果做起来了。哄一个七岁的孩子足够用了。用料糯米粉适量红糖适量水适量淀粉大概糯米粉的十分之一到...
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- 没有木薯粉,只要你有珍珠小汤圆,也可以喝到美味超高颜值并存的脏脏奶茶。操作特别方便,小朋友说珍珠特别好吃,一起开动吧😝。没啥技巧,全程守锅🤣,经历过两次车祸现场的惨痛过来人温馨提示!😩用料黑糖两块(估计50g)牛奶900毫升(三人份,喝多少倒多少)红茶抓一把小汤圆版的快手脏脏珍...
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- 年前屯的光明奶粉和炼乳快过期了,遂自制奶茶消耗奶粉用,此方是两人量用料水500克奶粉100克红茶包1包炼乳1包共12克糖适量珍珠适量快手珍珠奶茶奶粉版的做法第一步,煮珍珠,珍珠我是在网上随便买的,如果你是经常喝,建议自制,或者好好研究一下哪个品牌更好。市售珍珠都不可避免有色...
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- 看过好几个方子,都不是那么好做,最后参考了阿曼达的方子,结合自己家的湘西红糖改的配方用料木薯粉200克红糖120-130克水120克田野知上—珍珠奶茶里的珍珠粉圆的做法水和红糖烧开,关火倒入1/3的木薯粉快速搅拌(主意谁入谁~温度不够木薯熟化不够影响最终成品)木薯糊糊倒入木薯粉里...
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- 用料糯米150克猪肉末300克葱少许姜少许香油1勺料酒1勺生抽少许盐5克鸡蛋1个香菇3朵切碎蒲圻(可不放)10个切碎糖(可不加)一小勺珍珠圆子的做法糯米须提前浸泡一小时以上。在肉馅中加入调料和鸡蛋顺时针搅动上劲。加入切好的葱姜末、香菇碎、蒲圻碎。继续搅拌均匀。将肉馅搓成...
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- 用料芋泥(热)180克木薯淀粉70克糯米粉20克糖30克热水30~40克木薯淀粉(防粘用)适量芋圆珍珠的做法荔浦芋头切厚片,蒸熟。糖,木薯淀粉,糯米粉放入盆中。加入热的芋头,用刮板压碎芋头和粉混合。分多次加入热水,用手揉匀。(水不一定要全加,根据芋头的吸水量调节)把面团放在案板上揉搓,揉光...
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- 简单的彩色珍珠珍珠粉圆,可以轻松在家做不一样的夏日甜品。根据不同的面粉配比,可以做出不同口感的小圆子配方来自肥丁手工坊用料木薯粉/地瓜淀粉比例看第一步马铃薯淀粉/太白粉比例看第一步水果看步骤说明彩色水果珍珠粉圆(含快速搓小圆子方法)的做法粉类比例:不同比例出来的...
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- 懒得包芝麻汤圆,感觉珍珠汤圆➕芝麻糊吃起来好像也差不多~这些差不多够两个人吃用料糯米粉100克热水65克芝麻糊适量珍珠汤圆的做法称好糯米粉,加入热水搅拌成絮状放至室温后揉成面团搓成长条分小段,搓圆放锅里开始煮泡好芝麻糊煮至汤圆浮起完成啦小贴士第一步也可以加一点糖...
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- 用料木薯粉300克水100克红糖100克红糖珍珠粉圆的做法把木薯粉和红糖一起到入奶锅煮沸煮沸的红糖水趁热加入木薯粉中,边加边用筷子搅拌,搅拌至看不到太多干粉之后就可以用手揉搓揉成一个光滑均匀不粘手的面团可以把面团分成多个小剂子再搓成长条切粒做成珍珠粉圆。不赶时间...
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- 珍珠奶茶自己做起来,好吃又健康!用料糯米30克木薯粉60克水适量可可粉5克珍珠圆子(珍珠奶茶)的做法1、糯米粉+木薯粉+可可粉混合均匀。加入适量水,水的份量自己掌握,边倒边揉,能揉成团就行了。2、取一小块面团30克左右吧,放入开水锅中煮熟,再搓入到剩余的面团中,这个步骤是为了方...
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- 珍珠藕圆食材:肉馅,莲藕,糯米,葱姜蒜,生粉、盐、料酒、葱花、姜末做法:1.糯米用水浸泡2小时沥干;图12.小葱切葱花,生姜切末;3.肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;图24.藕用器具擦成藕茸,加入调好的肉馅中拌匀;图3一45.将肉馅搓成丸子,在糯米上滚上一层米;底部垫一片胡萝卜,顶...
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- 食谱展示类别(见图,从右到左):白色:糖粉绿色:抹茶粉棕色:可可粉(备注1:以上珍珠粉圆煮熟后为不透明状态。)(备注2:采用粉类调味及调色制作,是为了更好的控制水量和水温,可较大程度避免失败。)食谱不展示类别(步骤5包含制作流程):无味透明:无糖白色半透明:白砂糖黑色半透明:红糖/黑糖(备注1:以上...
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- 我们的快乐是什么?嚯奶茶🥤!用料珍珠粉圆70g水(粉圆:水=1:6)糖可加可不加快煮珍珠粉圆的做法水烧开倒入差不多两三人量,粉圆:水=1:6,圆子煮得飘起来,加盖子,换小火煮10分钟小火10分钟以后,不开盖关火闷5分钟煮好滤水,糖可加可不加,我木有加小贴士煮好的珍珠放奶茶,放酸奶,美味😋我还试...
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