![葡萄干酵母·养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母·养成记方法]( "葡萄干酵母·养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母·养成记方法")
- 用料葡萄干50克水150克砂糖5克葡萄干酵母·养成记的做法Day1Day2Day3Day4Day5Day6Day7...
- 24487
![葡萄干酵母养成记做法烹饪大全 地道葡萄干酵母养成记如何做]( "葡萄干酵母养成记做法烹饪大全 地道葡萄干酵母养成记如何做")
- 一天一天记录用料葡萄干100克净水300克黑全麦粉320克净水240克葡萄干酵母养成记的做法可以拧紧瓶盖的玻璃瓶子，洗净后，放在锅里煮一下，放入红葡萄干和水，葡萄干要尽可能干，不用洗，水要到瓶子8成以上，也就是说瓶内空气不要过多吧。24小时后，葡萄干完全涨开，开盖子有很香甜的味道。...
- 34191
![我的天然酵母养成记（葡萄菌种）食谱大全及做法，烹饪好吃的我的天然酵母养成记（葡萄菌种）方法]( "我的天然酵母养成记（葡萄菌种）食谱大全及做法，烹饪好吃的我的天然酵母养成记（葡萄菌种）方法")
- 一直都很想尝试做天然酵母面包，都因为繁琐的步骤打退堂鼓，这次疫情给自己放了个长假，终于有时间来培养葡萄菌水了。写下这篇帖子记录下整个制作过程。关于续养葡萄菌水：如果需要长期使用葡萄菌水的，可以续养。方法如下：取已经养好的葡萄菌水50克、葡萄干250克、水500克、白砂糖...
- 26172
![鲜葡萄酵母液（天然酵母的培养日记）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜葡萄酵母液（天然酵母的培养日记）方法]( "鲜葡萄酵母液（天然酵母的培养日记）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜葡萄酵母液（天然酵母的培养日记）方法")
- 百度一下：天然酵母是由覆着于谷物、果实上和自然界中多种细菌培养而成。天然酵母比一般酵母风味更佳，因为天然酵母能使面粉充分吸收水分，熟成时间长，另一方面是天然酵母由多种菌培养而成，在烘焙时，每一种菌都会散发不同的香味，让面包的风味更多样化。同时天然酵母做出来的面包久...
- 20721
![天然酵母培养-葡萄干酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母培养-葡萄干酵母方法]( "天然酵母培养-葡萄干酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母培养-葡萄干酵母方法")
- 天然酵母做出来的面包没有发酵味，浓浓的小麦粉的香味让你吃一口忘不了😀用料无油无添加葡萄干（红的绿的都行）100g矿泉水250g天然酵母培养-葡萄干酵母的做法沥勺，瓶子，勺子，都要煮沸消毒。葡萄干用纯净水清洗一下，把灰尘啥的洗掉，顺便让葡萄干粒粒分开，沥干水分。放凉的瓶子里放葡...
- 15593
![葡萄干天然酵母液 培养记录食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干天然酵母液 培养记录方法]( "葡萄干天然酵母液 培养记录食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干天然酵母液 培养记录方法")
- 其实方法都差不多。记录笔记形式。用料葡萄干50克凉白开150克葡萄干天然酵母液培养记录的做法第一天。室温21度。瓶子时不常拿起来晃一晃，说是为了防止长霉。第二天。室温20度。尽量放在电热水壶附近。葡萄干涨大，液体颜色变深。第三天。室温21度。第四天。室温21度。还没...
- 20466
![从此告别酵母粉-天然酵母培养记(葡萄种)食谱大全及做法，烹饪好吃的从此告别酵母粉-天然酵母培养记(葡萄种)方法]( "从此告别酵母粉-天然酵母培养记(葡萄种)食谱大全及做法，烹饪好吃的从此告别酵母粉-天然酵母培养记(葡萄种)方法")
- 看了厨友养天然酵母的方子早就想自己动手试试趁最近有空闲那就做起来吧有点疑惑的是葡萄干到底要不要洗忍不住洗了下看能不能成功最近温度只有5到20度相信即使发酵也会很慢不过没关系我有的是耐心每天来记录下进展持续更新🌈🌈已成功✌✌✌用料葡萄干80克凉白开240克从此...
- 19380
![新鲜葡萄の天然酵母养成记(葡萄菌种)食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜葡萄の天然酵母养成记(葡萄菌种)方法]( "新鲜葡萄の天然酵母养成记(葡萄菌种)食谱大全及做法，烹饪好吃的新鲜葡萄の天然酵母养成记(葡萄菌种)方法")
- 我为包狂，没养过天然酵母怎么敢说自己对面包的热爱！几年前在国内，好友小比给我寄了她养了好多年的天然酵母，视如珍宝，一直小心翼翼养着，也督促自己做面包。但后来回纽了，甚是想念天然酵母做出来的面包特殊的香气和风味，就想着自己做吧！呃，其实这是三年前做的了，懒癌如我现在才整理也...
- 21384
![红枣葡萄干天然酵母养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣葡萄干天然酵母养成记方法]( "红枣葡萄干天然酵母养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣葡萄干天然酵母养成记方法")
- 培养天然酵母是一个需要耐心的过程。着急养不成好酵母。我这次培养的是红枣葡萄干菌群天然酵母。用料葡萄干30克红枣30克水37度（母种用水）300克面粉T65（母种用粉）500克面粉T65（后续喂养）500克水37度（后续喂养）250克红枣葡萄干天然酵母养成记的做法初始30g去核枣干撕碎（连皮，皮上富...
- 26845
![葡萄干酵母养成记录食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母养成记录方法]( "葡萄干酵母养成记录食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母养成记录方法")
- 用料葡萄干克水克砂糖葡萄干酵母养成记录的做法Day1：2017.7.1823:06按照啊呜511的方子做的！记录一下！希望能成功！Day2:2017.9.19中午11点摇晃+换气一次，晚上11点又一次！Day3：2017.7.20没照相，中午，晚上11点各放气一次！能够闻到一股发酵的味道了！...
- 23632
![天然葡萄干酵母养成食谱大全及做法，烹饪好吃的天然葡萄干酵母养成方法]( "天然葡萄干酵母养成食谱大全及做法，烹饪好吃的天然葡萄干酵母养成方法")
- 这个方法适合初学者简单成功率很高用料葡萄干100g25～27度的纯净水250g砂糖一小匙500ml密封玻璃瓶天然葡萄干酵母养成的做法将洗干净的瓶子放进沸水中，取下瓶盖，连同空瓶一起蒸煮5分钟。然后蒸煮后的瓶子瓶盖倒扣在冷却网上干燥。（注意，所有的用具包括后面操作用的勺子啊搅拌棒...
- 14265
![天然酵母-葡萄水养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母-葡萄水养成记方法]( "天然酵母-葡萄水养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母-葡萄水养成记方法")
- 爱上用葡萄水做面包，葡萄水做出来的面包有一种特有的风味，回味无穷。用料葡萄干白砂糖矿泉水密封瓶天然酵母-葡萄水养成记的做法这是第一天的样子。先将水和砂糖搅拌均匀，然后倒入培养罐，再加入葡萄干，密封盖子，放置在28~35℃的向阳处。第二天的状态，不要打开盖子，如果表面有发霉...
- 31181
![葡萄干酵母的详细做法大全,简单又营养的葡萄干酵母做法]( "葡萄干酵母的详细做法大全,简单又营养的葡萄干酵母做法")
- 固体酵种可用于潘娜托尼用料葡萄干60克水180克蜂蜜5克葡萄干酵母的做法葡萄干+水+蜂蜜，一起放入消毒干净的玻璃瓶中密封，静置于28度温度下5天。每天用消毒的筷子或勺子翻搅二次。第三天，小汽泡产生有浓郁的葡萄酒味就成了将原汁过滤即可。将酵母原汁加等量的高筋面粉拌匀，室...
- 11256
![葡萄干酵母宝宝养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母宝宝养成记方法]( "葡萄干酵母宝宝养成记食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母宝宝养成记方法")
- 自从吃了女神的面包之后，知道了自己在家一样可以做出美味的面包来，就决心好好做面包。葡萄干是朋友从新疆带回来的，据说纯天然的，那我就用它来做酵母吧😄，做之前瓶子要用开水煮一会，消消毒，然后放在晾网上自然晾干。水我用的是凉白开。用料葡萄干100g水300g葡萄干酵母宝宝养成记...
- 5750
![自制葡萄干酵母液的养成食谱大全及做法，烹饪好吃的自制葡萄干酵母液的养成方法]( "自制葡萄干酵母液的养成食谱大全及做法，烹饪好吃的自制葡萄干酵母液的养成方法")
- 用料葡萄干100克砂糖20克纯净水300克自制葡萄干酵母液的养成的做法密封瓶洗净煮沸消毒晾干，葡萄干热水烫洗，沥干水分备用；容器内加入葡萄干、砂糖、纯净水，盖紧盖子，28°左右的环境下发酵4-6天；每天打开瓶盖1-2次，轻轻摇晃瓶子，再盖紧瓶盖；2、3天后，会出现小气泡，5、6天后，出现密集的...
- 19893
![天然酵母养成记1:培养葡萄种菌液食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母养成记1:培养葡萄种菌液方法]( "天然酵母养成记1:培养葡萄种菌液食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母养成记1:培养葡萄种菌液方法")
- 喜欢做面包的人，都会养的小宠物——天然酵母。先从最简单的做吧！用料纯净水200克糖50克葡萄干100克玻璃瓶1个天然酵母养成记1:培养葡萄种菌液的做法准备工作:1、玻璃瓶煮沸消毒晾干，所有用到的餐具都要煮沸消毒。2、杯中称量好纯净水（或者煮沸晾到30°c的水），加入白糖，搅拌至白...
- 5838
![葡萄酵母养成做法烹饪大全 地道葡萄酵母养成如何做]( "葡萄酵母养成做法烹饪大全 地道葡萄酵母养成如何做")
- 用料葡萄150克凉白开水150克糖50克葡萄酵母养成的做法玻璃器皿用开水煮沸晾干一定要晾干才行新鲜葡萄用水冲一下就可以放一边干了就可以了剪刀用开水烫一下剪葡萄对半就好把所有材料放进玻璃瓶子里密封好就可以了每天早上晚上打开排气一次摇一摇继续等待一点点泡泡第四天...
- 23641
![天然酵母养成记2:培养天然葡萄种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母养成记2:培养天然葡萄种方法]( "天然酵母养成记2:培养天然葡萄种食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母养成记2:培养天然葡萄种方法")
- 前几天做好的葡萄种菌液要开始做葡萄种了。天然酵母的喂养比例:1:1:1。第一次喂养用的是之前培养的菌液，后面几次都是用的纯净水。用料第一次喂养:50克高筋面粉50克葡萄种菌液50克第二次喂养:纯净水100克高筋面粉100克第三次喂养:前两次发酵的面种150克纯净水150克高筋面...
- 23212
![葡萄种酵母培养记录食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄种酵母培养记录方法]( "葡萄种酵母培养记录食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄种酵母培养记录方法")
- 断断续续养过几次酵母，建个菜谱给自己传图。用料葡萄干50克纯净水230克砂糖5克全麦粉适量葡萄种酵母培养记录的做法首先将一个密封瓶洗净消毒晾干，我用了500ml大小的瓶子将葡萄干、纯净水和糖倒入消毒晾干的瓶子搅拌一下盖好盖子贴个便利贴记录一下时间放在28-35的环境中静...
- 12899
![酵母养成记如何做才美味，怎么做酵母养成记简单又好吃]( "酵母养成记如何做才美味，怎么做酵母养成记简单又好吃")
- 好玩。记录一下用料水、全麦粉、葡萄干、糖酵母养成记的做法侵泡五天后第一次喂养第二次喂养第三次喂养期待可以做成欧包小贴士好玩吧。期待...
- 21391
![葡萄干天然酵种养成记的详细做法，葡萄干天然酵种养成记做法技巧]( "葡萄干天然酵种养成记的详细做法，葡萄干天然酵种养成记做法技巧")
- 被邻居种草，自己培育酵种，品尝发酵不同风味儿。想起老爸曾经希望我读无锡轻工的发酵专业，年幼不解发酵迷人，哈哈哈用料葡萄干50克水150克黑麦粉50克+50克水50克+50克葡萄干天然酵种养成记的做法1.提子干酵种养成Tips：瓶子干净，无油，密封好。50克提子干+150克凉白开，密闭瓶子里，室...
- 6402
![佛系-葡萄干天然酵母培养日记食谱大全及做法，烹饪好吃的佛系-葡萄干天然酵母培养日记方法]( "佛系-葡萄干天然酵母培养日记食谱大全及做法，烹饪好吃的佛系-葡萄干天然酵母培养日记方法")
- 第一次培养酵母，没有温度计，没有发酵箱。绝对的佛系养成计划你努力或不努力，酵母的脾气就在那里，随缘了啦。😂😂😂方子来自leibaobao的：这是个记录成功或失败的心得，以便继续学习或改进。用料葡萄干100克水300克佛系-葡萄干天然酵母培养日记的做法美国最常见的葡萄干SunMaid，没...
- 19853
![葡萄天然酵母成长记食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄天然酵母成长记方法]( "葡萄天然酵母成长记食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄天然酵母成长记方法")
- 人的口味真的会变，一个完全吃不下硬欧的人，最近突然爱上了各种麦香十足的欧包，逛各种法包店上瘾，蠢蠢欲动也想自己养养天然酵母来做欧包。📜🖋记录下来第一只天然酵母的成长过程。🍇用的新鲜葡萄起种，非常成功，酵母都带着葡萄甜香，我太爱了。🥖葡萄酵液做好后，分别用黑裸麦粉和山...
- 29476
![葡萄干酵母加日常记录食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母加日常记录方法]( "葡萄干酵母加日常记录食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干酵母加日常记录方法")
- 来自ryoya～用料葡萄干（无油）100g水300g葡萄干酵母加日常记录的做法要无油葡萄干））））））看其它方子，一个月加入一小勺糖已保证活力也可以减少克数，但要1:1）可以不用丢弃葡萄干。。感觉又省事了）））小贴士摸索着养，但是第一瓶在养了一个月后失败告终。原因酵种不在发酵了，在这期间把酵种放在了...
- 27869
![天然酵母宝宝养成记（葡萄干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宝宝养成记（葡萄干版）方法]( "天然酵母宝宝养成记（葡萄干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母宝宝养成记（葡萄干版）方法")
- 某天遇到个养酵母的方子觉得很好玩，一下子就入坑了，奈何没时间，抽空玩玩也就罢了看过很多方子，都看懵了，咋看都不敢下手……终于有一天……这位宝宝叫夏木，诞生于2020.5.10，凑巧10号前几天是立夏，所以姓“夏”。10号又是母亲节，“母”谐音同“木”，我名字里又带“木”字旁，所以名为...
- 30240
厨趣阁
