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红烧豆瓣鲈鱼的精彩文章

红烧豆瓣鲈鱼做法烹饪大全 地道红烧豆瓣鲈鱼如何做
  • 红烧豆瓣鲈鱼做法烹饪大全 地道红烧豆瓣鲈鱼如何做

  • 一般鲈鱼清蒸很好吃,今天想要变化,来个红烧豆瓣鲈鱼,鹹香的好滋味,准备多吃一碗饭吧!用料鲈鱼1条姜3片葱2根香菜2根豆瓣酱(黄豆酱)1勺酱油1勺糖1/2勺红烧豆瓣鲈鱼的做法准备材料,将鲈鱼2面各切3刀,表面撒一点盐腌渍,姜切片,葱,香菜切段锅中加热,放入20g油,大火,将鱼慢慢放入锅中,转中火...
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豆瓣烧鲫鱼如何做才美味,怎么做豆瓣烧鲫鱼简单又好吃
  • 豆瓣烧鲫鱼如何做才美味,怎么做豆瓣烧鲫鱼简单又好吃

  • 操作简单,成功率高……用料大葱鲫鱼2根大蒜2粒老姜少许子姜少许料酒豆瓣鲫鱼1斤5两左右豆瓣烧鲫鱼的做法鲫鱼洗剖好,取一节大葱切丝,老姜切片,并加入料酒,豆瓣腌制1小时。将剩下的大葱切小段,子姜和蒜切片,备用。锅内坐油。待油热至8成熟时倒入备好的葱姜蒜和豆瓣进行翻炒。炒香...
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豆豉鱼(红烧鲈鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉鱼(红烧鲈鱼)方法
  • 豆豉鱼(红烧鲈鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉鱼(红烧鲈鱼)方法

  • 最开始做这道菜是没有加豆豉。后来发现孩子喜欢有豆豉的菜,所以又做了道豆豉鱼。这道菜味道很浓厚,又不辣。是孩子们很好的下饭菜。用料鲈鱼一条姜丝适量豆豉适量(大约3勺)葱3根老抽一小勺生抽略多(约5勺)香菜适量鸡精小半勺豆豉鱼(红烧鲈鱼)的做法鱼洗净后抹上盐,腌半小时准备配...
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红烧豆瓣鱼如何做才美味,怎么做红烧豆瓣鱼简单又好吃
  • 红烧豆瓣鱼如何做才美味,怎么做红烧豆瓣鱼简单又好吃

  • 一道好吃,好做,又便宜的豆瓣鱼,15块钱搞定。用料鱼1.5斤左右条豆瓣酱,郫县豆瓣酱1勺生粉少许姜,蒜米,蒜苔两根葱头少许味极鲜,耗油,糖少许勺红烧豆瓣鱼的做法罗非鱼1.5斤,先用少许盐,姜丝,料酒抹鱼全身,腌十分钟左右。扔掉姜丝,鱼身抹上生粉。锅中油烧热,筷子放入周围起泡泡后,放入鱼炸...
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红烧鲜鲈鱼如何做才美味,怎么做红烧鲜鲈鱼简单又好吃
  • 红烧鲜鲈鱼如何做才美味,怎么做红烧鲜鲈鱼简单又好吃

  • 拍得不是很好看,不过做了三次了,每次都很成功,比其他菜谱好像简单一些,自己记录下。用料鲈鱼1条姜3片葱段1段蒜4瓣盐克料酒2勺蚝油一勺酱油一勺干辣椒2个辣椒酱三分之一勺红烧鲜鲈鱼的做法超市买的鲜鲈鱼,处理过了的,洗干净,自己切几刀便于入味,抹上盐、料酒和姜丝,腌制一小会大蒜...
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豆瓣烧鱼如何做才美味,怎么做豆瓣烧鱼简单又好吃
  • 豆瓣烧鱼如何做才美味,怎么做豆瓣烧鱼简单又好吃

  • 用料香菜碎鲤鱼一条郫县豆瓣料酒鸡粉姜末蒜末葱花米醋白糖水淀粉生抽适量豆瓣烧鱼的做法将宰杀好的鲤鱼洗净,如图所示将鲤鱼的头尾各切一刀,抽出腥线(一边用刀背轻轻地拍鱼肚子,一边将腥线轻轻的抽出);然后在鱼身两面肉厚处分别斜划几刀,抹上料酒与少许盐,腌制约20分钟;...
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豆瓣鲈鱼如何做才美味,怎么做豆瓣鲈鱼简单又好吃
  • 豆瓣鲈鱼如何做才美味,怎么做豆瓣鲈鱼简单又好吃

  • 想吃鱼的时候学着自己做~#独居上班族##想放点什么蔬菜进去都可以#用料鱼1条生抽少许内脂豆腐半盒盐少许蚝油少许料酒少许小米椒2个鸡精少许蒜2瓣香菜姜金针菇豆瓣鲈鱼的做法我买的鱼是杀好的(某咚买菜上买的,可以要求处理👌🏻),洗净,加入料酒,姜片腌制十分钟。热锅,加入底油,放一...
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红烧鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲈鱼做法
  • 红烧鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲈鱼做法

  • 用料鲈鱼一条姜切片六片葱半根花椒少许蒜6瓣胡椒粉少许盐适量淀粉少许料酒一小勺生抽一汤勺老抽一小勺白糖少许八角一个香菜、葱花、青红辣椒少许红烧鲈鱼的做法先刮掉鱼鳞,你用这个啤酒盖去鱼鳞挺快的。接下来就用厨房剪抛开肚,剪掉腮然后冲洗干净两面打花刀腌鱼,用姜片和...
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红烧鲈鱼如何做才美味,怎么做红烧鲈鱼简单又好吃
  • 红烧鲈鱼如何做才美味,怎么做红烧鲈鱼简单又好吃

  • 用料鲈鱼1条姜5片葱3根蒜6瓣胡椒粉1克盐2克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺白糖2克八角1个桂皮1片干辣椒3个个蚝油2勺腌鱼葱姜汁.蚝油鲈鱼一条五花肉10片红烧鲈鱼的做法先将鲈鱼用葱姜汁抹均匀腌制10分钟,然后沥干鲈鱼抹一点盐,抹一点蚝油,5成油温下锅煎到两面金黄捞出备用热...
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豆瓣烧鱼尾如何做才美味,怎么做豆瓣烧鱼尾简单又好吃
  • 豆瓣烧鱼尾如何做才美味,怎么做豆瓣烧鱼尾简单又好吃

  • 用料草鱼尾一个郫县豆瓣生姜葱花料酒生抽水淀粉胡椒粉各适量豆瓣烧鱼尾的做法鱼尾洗净,两面剞上十字花刀,郫县豆瓣剁碎,姜切丝,葱切小段,热锅放油,下入鱼尾,中小火,将一面煎黄;翻面继续煎另一面,煎至两面金黄后,下入两小勺料酒,然后将其舀出锅内余油下入郫县豆瓣与姜丝,炒出红油;加入约...
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豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)方法
  • 豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)方法

  • 用料桂花鱼1条姜2片蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺香菜1根豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)的做法调料盘是:姜丝,蒜末,青椒末,红剁椒和香菜(有葱花更好)上面小碗是香菜叶,蚝油和生抽,生粉(生粉加水兑匀)水开,鱼上锅根据大小蒸6-8分钟。蒸熟,家里正好有豆腐,我还放了点豆腐油热,放:姜丝,蒜末,青红椒末炒香再放蚝油,酱...
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豆瓣酱鲈鱼如何做才美味,怎么做豆瓣酱鲈鱼简单又好吃
  • 豆瓣酱鲈鱼如何做才美味,怎么做豆瓣酱鲈鱼简单又好吃

  • 小孩子爱吃鲈鱼,鲈鱼肉质细嫩,鲜美,加豆瓣酱焖之,酱香浓郁,更加的美味!用料鲈鱼一条豆瓣酱5勺盐适量料酒适量酱油适量葱适量姜丝适量葱头6根鱼露适量豆瓣酱鲈鱼的做法鲜鱼吊干水,下锅慢火煎至两面金黄。加入葱头、姜爆香,下料酒去味,下鱼露、酱油、豆瓣酱,葱丝留至上碟装饰。加热水...
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百搭的豆瓣酱烤鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的百搭的豆瓣酱烤鲈鱼方法
  • 百搭的豆瓣酱烤鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的百搭的豆瓣酱烤鲈鱼方法

  • 娃总是嫌鱼肉臭臭的,除了油煎的带鱼小黄鱼类,几乎不肯吃清蒸的鱼。试了下烤箱烤,看来是爱上了~~操碎了心的老母亲😂用料豆瓣酱1勺葱姜蒜若干料酒1勺盐2克糖2克海鲈鱼1条百搭的豆瓣酱烤鲈鱼的做法鲈鱼洗好用料酒,盐,糖腌制15分钟。撒点香叶,罗勒之类。烤箱上下火200度烤20-30分钟...
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🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼方法
红豆瓣烧鱼肚 川味食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆瓣烧鱼肚 川味方法
  • 红豆瓣烧鱼肚 川味食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆瓣烧鱼肚 川味方法

  • 用料豆瓣酱1大勺鱼肚200克白糖1/2勺料酒适量盐,鸡精少许花椒,姜末,蒜瓣适量葱花适量色拉油适量生抽1/2勺老抽(李锦记红烧酱油)1/4勺红豆瓣烧鱼肚川味的做法红油豆瓣酱是这个菜品的关键蒜瓣拍烂,姜切末,花椒(忘拍了)鱼肚洗净切块,用少许盐盐料酒腌制半小时。表面裹上少许生粉(沾满不...
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红烧海鲈鱼如何做才美味,怎么做红烧海鲈鱼简单又好吃
  • 红烧海鲈鱼如何做才美味,怎么做红烧海鲈鱼简单又好吃

  • 用料海鲈鱼2条生姜大蒜洋葱适量个味好美青花椒几粒生抽耗油老抽白糖适量料酒香醋各一勺红烧海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净沥干配料热锅放油,放味好美青花椒生姜大蒜洋葱,煸炒出香味。小心把鱼放入,小火煎。小心翻过,两面金黄。放料酒。生抽耗油老抽白糖放入。放水没过鱼,放一点点白...
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红烧豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧豆瓣鱼做法
  • 红烧豆瓣鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧豆瓣鱼做法

  • 用料鱼一条豆瓣酱3勺香菜适量姜适量香葱适量花椒适量料酒适量糖适量盐适量蒜适量五香粉适量胡椒粉适量玉米淀粉勾芡适量红烧豆瓣鱼的做法鱼洗净打上花刀备用锅里多放一点油烧热,在锅里放凉后再开火煎鱼(这样煎出来的鱼才不沾锅)煎至两面金黄,捞出备用留一点油在锅里,下生姜,蒜,...
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豆瓣烧带鱼如何做才美味,怎么做豆瓣烧带鱼简单又好吃
  • 豆瓣烧带鱼如何做才美味,怎么做豆瓣烧带鱼简单又好吃

  • 这道菜是我妈妈的拿手菜,自家的豆瓣与鱼鲜结合,每次一做,饭总是不够吃。用料冰鲜带鱼一条豆瓣30克姜末10克蒜末20克冰糖3克花椒粉半勺胡椒粉1克香油1勺葱花少许萝卜干或榨菜适量豆瓣烧带鱼的做法将选好的冰鲜带鱼切成3CM左右宽的段,入七成熟油锅,小火炸至双面金黄,捞出待用,留油...
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豆瓣烧黄鱼如何做才美味,怎么做豆瓣烧黄鱼简单又好吃
  • 豆瓣烧黄鱼如何做才美味,怎么做豆瓣烧黄鱼简单又好吃

  • 非常非常简单的一道家常菜,很微很微的辣,因此宝宝们也很喜欢哦!入味,咸香,肉质很嫩!好吃到不要不要。。。用料黄鱼(也叫黄桑,黄骷鱼)5一8条大蒜头10粒生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量小葱3根白糖少许生姜豆瓣烧黄鱼的做法姜切片,葱切葱花,大蒜头剥好从中间切成两瓣。鱼洗净,平底锅坐...
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鲈鱼烧豆腐如何做才美味,怎么做鲈鱼烧豆腐简单又好吃
  • 鲈鱼烧豆腐如何做才美味,怎么做鲈鱼烧豆腐简单又好吃

  • 用料鲈鱼1条豆腐1块(切成大片)小辣椒1-2姜3片小葱1根八角1个蚝油1小勺味极鲜酱油2~4勺鲈鱼烧豆腐的做法油烧热,加入鲈鱼,大火煎成金黄。煎成这个样子啦!另外起锅放油,放入八角,花椒粒,葱段,姜片,树椒1个(喜欢辣可以加)把煎的鲈鱼和切成厚度1cm豆腐片摆放进去,加料酒,味达美,蚝油,加水!不用...
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红烧鲈鱼块如何做才美味,怎么做红烧鲈鱼块简单又好吃
  • 红烧鲈鱼块如何做才美味,怎么做红烧鲈鱼块简单又好吃

  • 猪肉涨价了,那就吃鱼吧。一条鲈鱼,简单一煎一焖就好,鲜香下饭。用料鲈鱼1条姜3片蒜3瓣葱1根盐半勺酱油1勺生粉2小勺蚝油1勺老抽半勺花生油,香油,花椒油适量红烧鲈鱼块的做法蒜拍碎,姜切丝,葱切段,分开葱白和葱绿。鲈鱼一条,叫卖鱼老板处理干净,头对半切开,其他的切成一指宽的鱼块。...
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豆瓣干烧鱼的详细做法大全,简单又营养的豆瓣干烧鱼做法
  • 豆瓣干烧鱼的详细做法大全,简单又营养的豆瓣干烧鱼做法

  • 新年的饭桌上怎能没有鱼呢……做一个重囗味的下饭鱼吧🤗🤗🤗用料鱼1条菜籽油2勺生抽1勺豆瓣酱1勺胡椒粉5克葱段6段豆瓣干烧鱼的做法清理好的鱼,打花刀,摸一层薄淀粉,下锅煎至两面金黄。煸炒豆瓣出红油,加水,放鱼。炖至入味,散葱段,出锅。小贴士煎鱼前,给鱼两面摸上淀粉,煎时不粘锅...
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红烧鲈鱼🐟如何做才美味,怎么做红烧鲈鱼🐟简单又好吃
豆瓣酱烧鱼如何做才美味,怎么做豆瓣酱烧鱼简单又好吃
  • 豆瓣酱烧鱼如何做才美味,怎么做豆瓣酱烧鱼简单又好吃

  • 第一次做鱼。不好意思,图是吃光之后的样子。用料豆瓣酱勺料酒勺糖克盐克大蒜只鲤鱼只醋克豆瓣酱烧鱼的做法鱼洗净,背面横切几刀。加料酒,加少许盐。反复抹几次,静置几分钟,入味。干锅加油,待冒烟,调至小火放鱼,煎到两面金黄,起锅。将切好的大蒜放入剩有油的热锅,加入适量豆瓣酱,翻炒...
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豆瓣红烧鱼如何做才美味,怎么做豆瓣红烧鱼简单又好吃
  • 豆瓣红烧鱼如何做才美味,怎么做豆瓣红烧鱼简单又好吃

  • 豆瓣红烧鱼,是E路家的一道珍藏菜肴!味道超好,做法也简单。平时吃一点辣就嗷嗷叫的孩子,遇到这道菜的时候只能低头默念:太好吃了!太好吃了!而且时不时发出吧唧吧唧的声音😂😂😂用料鱼1条(约1斤半)葱段10克姜片5克蒜10克葱花5克红油郫县豆瓣酱20克腌鱼用调料盐1克料酒5克白胡椒粉0.5...
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