- 奶油鸡蛋吐司来一波😋用淡奶油炒出来的鸡蛋香滑宣软,入口即化像吃棉花糖一样,简直好吃到哭😁,给~拿着纸巾吃。用料主料:鸡蛋2个奶油一勺盐少许黄油10克配料:香蕉1根蜂蜜少许葡萄少量生菜少量番茄1个芥末酱适量番茄酱适量彩色芝麻少许奶油鸡蛋吐司的做法先做作的摆一张所需食...
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- 改自原方90%含水量,全水改后76%含水量,主面团换成奶山茶花面粉用料烫种面粉50g开水50g盐4.5g糖5g主面团面粉200g奶145g水(化开干酵母)10g干酵母3.2g(0.2用于耗损)糖35g黄油20g烫种牛奶吐司(无奶油无鸡蛋)的做法打面时间大概13分钟能拉出破洞边缘光滑的薄膜大概8、9分?室温一发1小...
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- 这个吐司盒用来周末的brunch最好不过了。用料鸡蛋2只吐司一整条牛奶适量黄油适量面粉适量鸡胸一块切丁口蘑五六只切片肉豆蔻粉适量西芹一根切丁盐,研磨黑胡椒适量洋葱半只切丝芥末酱适量奶油鸡肉蘑菇水波蛋吐司盒的做法做黄油酱:黄油软化加适量芥末酱,盐和黑胡椒搅匀。做白...
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- 为了消耗鸡蛋和刚过期的淡奶油,做出了pm105使用三年来最美味的吐司🍞用料鸡蛋2个(共63g)高筋面粉240克细砂糖15克盐3克酵母3克淡奶油80克牛奶27克(90-63)橙皮丁35g黄油20克吐司松下pm105消耗鸡蛋淡奶油的做法橙皮丁和酵母放各自位置,其余入桶12饺子皮程序2软面包,有投料,烤色淡小...
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- 看这视频,是不是很有食欲?这个是参考了幸福de眼泪老师的方子(作揖了,幸福老师。从一开始我就很喜欢幸福老师的视频、菜谱,跟着她做,基本零失误。谢谢老师🙏用料高筋面粉250克牛奶80克淡奶油(雀巢)60克鸡蛋1个(约50克)细砂糖40克盐3克酵母4克黄油30克淡奶油吐司的做法将除了黄油、盐...
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- 这个贴秋膘的季节,给家人增添些热量吧。此方来自文怡《从零开始学烘焙》第二集。用料高筋面粉100克低筋面粉100克全蛋液120克细砂糖20克牛奶10克黄油80克盐2克酵母3克奶油小吐司的做法将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母放入盆中混合均匀,再放入全蛋液和牛奶。开始揉...
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- #13蛋奶油吐司#(啊呜的方子)高粉500,盐5,糖76,鲜酵母15,全蛋96,淡奶油110,冰牛奶228,黄油16。180℃,30分钟,两条吐司的量用料高筋面粉克蛋奶油吐司的做法没有及时盖锡纸喲擀卷不够紧致,有空洞...
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- 好久没烤吐司啦,这款吐司是我的新年第一烤,我觉得还不错,面团手感非常柔软舒服,酸奶是面团天然改良剂,即使直接法也可以保持几天松软,不喜欢甜糖加的不多,喜欢甜的可以增加到40克,当然水份也要适量减少5克左右。最后一拦的10克水是可选的,不习惯大水量的可以省略。配方是450克吐司...
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- 这款吐司是妃娟老师的100%中种吐司,经过长时间的低温发酵非常柔软,添加了淡奶油口感也特别醇香,组织老化的慢,是我目前做过的最好吃的一款吐司。本配方为450g吐司一个量。用料中种面团高筋面粉300克牛奶96克细砂糖9克干酵母1.8克蛋白21克淡奶油84克黄油6克主面团蛋白24克细砂...
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- 配方可制作(450克吐司盒模具)2个量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克盐6克砂糖85克新鲜酵母15克(或干酵母5克)蛋清60克黄油45克奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司的做法把除黄油外的所有食材加入厨师机低度拌匀,高速打到厚膜状态,撕开有锯齿。牛奶冻成上层一圈有冰渣再使用(天气冷的地方...
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- 相信我,这是一个连做一百个都不厌倦的淡奶油土司中种面团:(这是450克模具*2个量)方子转至恰好!我每次是翻倍做四个,新手也可以减半做一个。用料面包粉350克酵母6克牛奶140克鸡蛋液100克中种面团主面团:面包粉150克淡奶油160克糖60克盐6克主面团鸡蛋奶油吐司的做法牛奶加酵母化开...
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- 买了1kg的Kiri奶油奶酪,赶紧想办法消耗。所以说好的白吐司就变成了奶油奶酪滴!用料450g模具3只高筋面粉(先锋)750克室温水487克奶油奶酪120克淡奶油40克全脂奶粉26克糖45克盐7克干酵母9克无盐黄油20克奶油奶酪吐司(无蛋)的做法室温水加入高筋面粉,搅拌至无干粉状态即可。密封,冰...
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- 妹妹们纷纷点单,三妹说吐司最好吃,还是三妹嘴巴最叼。酸奶吐司没做过,那就试试,结果出乎意料的好吃。柔软细腻,甜而不腻,吐司的魅力就是调整材料比列和做法每次有惊喜。用料高筋粉1000克盐12克细砂糖150克奶粉50克鲜酵母30克水350克酸奶130克鸡蛋4个鲜奶油190克黄油50克酸奶鸡...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉20克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖35克盐3克酵母5克黄油25克片状甜奶油100克甜奶油吐司的做法所有材料除黄油外加入厨师机搅拌至初级扩展,加入室温软化黄油,揉至完全扩展。擀成长方形裹入甜奶油片包紧擀成长方形三折叠包好,盖保鲜膜冷冻10min冰...
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- 消耗淡奶油,可以保持两天松软🆗淡奶油本身油脂丰富,不需要加黄油🧈用料高筋面粉250克白糖40克盐3克奶粉8克一个鸡蛋约55克干酵母粉3克淡奶油90克牛奶约50克重奶油吐司的做法所有材料混合成团放在冰箱冷藏一晚(多备20克牛奶,过程中看情况添加)低温发酵。第二天揉面至光滑扩展能...
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- 用料淡奶油100克鸡蛋1个(50-55g)水75克高筋面粉250克全麦面粉50克糖30克酵母3.5克盐3.5克淡奶油鸡蛋全麦吐司的做法180度45分钟,上色后及时加盖锡纸(减肥的可以不放糖)...
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- 本来正好剩257克王后吐司粉,手一抖牛奶倒了两个吐司的量😅好吧,加243柔风吐司粉,做两个450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔风吐司粉253克奶粉30克细沙糖45克鸡蛋渡90克鲜酵母15克淡奶油180克冰牛奶180克海盐6克奶油咸吐司的做法所有材料放入厨师机中低档搅拌成无干粉状...
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- 算是原创吧……配方自己任性搭配的哈哈哈!为了消耗临近保质期的奶油奶酪、淡奶油、吐司。自己一股脑儿把原材料全加进去了。做出来倒是非常好吃呢!用料奶油奶酪250g(盒)淡奶油200g(盒)鸡蛋一个奶粉20g糖粉15g柠檬汁适量几滴香草精适量几滴玉米淀粉15g全麦吐司片6片杏仁片(装...
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- 这个早餐第一次做它的时候是在北美自驾游的日子,一个多月的时间只要是在营地里几乎都是煮这个当早餐。后来跟印第安人学会了一个油煎饼,吃了几次也不错,还是没有这个简单快手。用料牛奶120ml鸡蛋2个面包吐司2片油适量盐适量鸡蛋吐司(喝饱牛奶的吐司鸡蛋)的做法盘里放入大概30m...
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- 用料牛奶175g高筋面粉250g细砂糖45g酵母3g(冬天4g)盐2g奶粉25g黄油20g不用奶油,不用鸡蛋的《吐司》的做法除了黄油和盐以外的所有材料混合均匀,再加人黄油和盐,揉到完全扩展出手套膜。揉好的面团不超30℃为宜。(如果手揉可省略这个步骤)团好放入盆里。盖上盖子或者保鲜膜发酵发...
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- 用料吐司1片黄油1小块鸡蛋2个盐少许花样吐司.黄油煎鸡蛋吐司的做法中小火,放入黄油待融化倒入蛋液吐司放在蛋饼中间,吐司从中间切开煎至底部成型后翻面煎至金黄后,可分成两片,带面包的一面抹上自己喜欢的酱料,我加的海盐花生酱两片折叠,此刻也可以在中间加自己喜欢的蔬菜和肉类...
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- ●消耗淡奶油~●少糖~●懒人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋面粉250克鸡蛋1个(48g)淡奶油100克水30克细砂糖25克酵母2.8克盐2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜发酵至两倍大整形:分三份卷起来松弛十五分钟再卷起来二发至八九分满(烤箱放热水)175度...
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- 淡奶油消灭的好法子岂止是做蛋糕,可曾想过淡奶油的加入,能使吐司变得更加柔和?一片片撕着吃,享受慢时光用料高筋粉500g全蛋液90g细砂糖70g奶粉20g淡奶油180g水160g酵母6g盐6g黄油40g鲜奶油吐司的做法准备好所有材料将除了盐和黄油以外的所有材料放入厨师机中,搅拌成光滑的面团...
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- 给牛奶蛋白过敏宝宝的自备粮食用料椰浆130克高筋面粉300克水60克红糖(白糖刚好没有了)30克椰子油30克盐2克酵母3克无奶油黄油鸡蛋,椰汁吐司的做法加入椰浆,水,盐,面粉,酵母撒面粉上,20秒,转速3慢慢到6。4分钟,揉面。加入30克椰子油(感觉太多了,下次试着减量),2分钟揉面。拿出分三个小圆...
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- 一道吃不腻的早餐😋小时候我特别不喜欢早餐出现鸡蛋裹面包或者馒头片,感觉味道特别单调而且油腻,口感也不柔软。但加了牛奶的鸡蛋裹面包,味道与口感就得到了神的升华用料吐司6片面粉(普通中筋面粉即可)7.5T白糖7.5T牛奶1杯盐1/2t鸡蛋6个黄油备选蜂蜜备选法式吐司-鸡蛋牛奶炸吐...
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