- 周四就是感恩节了。作为西方的传统节日,感恩节这天,同时也是家人团聚的好时光,餐桌自然丰盛不已。今天kaoker分享一款英国的传统美食,特别适合感恩节这样阖家团聚需要准备很多菜时帮你省时省力省材料。牧羊人派,也被称作农舍派,最初是用厨房边角料制作而成,现在多用土豆泥+蔬菜+...
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- 用料无盐黄油130克细砂糖30克糖粉40克鸡蛋1个低粉190克抹茶粉(若竹)10克牛奶少许(可不加)抹茶蔓越梅饼干蔓越梅:20克无盐黄油:130克细砂糖:30克糖粉:40克低粉:190克抹茶粉(若竹):10克鸡蛋:一个牛奶:少许(可不加)1:黄油弄成小块后放至软化,可以轻松用手指按下去就行了,把糖粉和砂糖全部放进...
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- 原方来源-君之感谢君之老师的分享完全是被它的用料简单以及不用揉面所吸引(所需材料只有4种:高筋面粉水酵母盐)(这和另外1款欧包相似只不过发酵方式略有不同)已另开方虽然耗时比较长但并不影响日常的工作与生活你只要安放好面团时间1到再操作即可用到的工具也是少之又少太适...
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- 这里主要是给大家介绍一种揉面出筋的方法而已。面揉好了,做面包其他的步骤,例如整形、二发什么的,该干嘛还是要干嘛啊,然后才是入烤箱烤啊,做面包的流程要心里有数啊,亲爱的们!类似的问题经常重复在问,心好累_(:3_/L\_...*划重点!*介绍了一堆,归根到底只是利用面团静置出筋的特性,用...
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- 我们平时是不是都吃过用料有面粉的食物对不对,比如面条、面包、馄饨、饺子、馒头,一定很好吃吧,那么,今天我们就做一个分辨面粉的实验吧!用料低筋面粉用量随意中筋面粉用量随意高筋面粉用量随意玉米淀粉用量随意面粉1的做法低筋面粉:蛋白质含量6.5-8.5%颜色较白不易成团适合做...
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- 底部是饼干的口感,顶部是面包的口感非常好吃。用料低筋面粉619克牛奶260克盐1克蛋液46克(一个小鸡蛋)糖40克酵母5~7克黄油50克奶酪100克水+奶粉60克水+面粉30克鸡蛋黄(口感更加酥松)1个奶香小餐包(不用高筋面粉也不用普通面粉)的做法除黄油奶酪外其他材料放入搅拌桶下手揉成中等...
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- 霜降后,垆土铁棍山药成熟出土啦。正宗的铁棍山药是可以入药的,可以日常多吃,补益脾胃。这道蛋糕只能用铁棍山药来制作,因为铁棍山药粘液足,在搅打时能够包裹更多的空气,做出来才会蓬松。用料铁棍山药280g鸡蛋3个糖可加可不加不用面粉不用打蛋的山药蛋糕的做法铁棍山药洗刷干净...
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- 用料面粉克盐克鸡蛋个和面的黄金比例:500克面粉+250克清水+5克盐+1个鸡蛋+20克淀粉,搅匀和成面絮,再揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟,再使用。的做法rua面醒面...
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- 我是微博搬运工~转载自微博emjoie配方,只为自己做时方便找。如有侵权联系删。原贴链接🔗_client_=1&from=groupmessage&isappinstalled=0用料巧克力(可可含量50~70%)250克鲜奶油250ml鸡蛋4个白砂糖70克(我不喜甜都减半)不用面粉也能做的巧克力蛋糕「emojoie」的做法巧...
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- 看到大家都在做蛋糕,如果家里没有打发器,只用泡打粉也可以做出蛋糕。用料巧克力150克鸡蛋3个牛奶一袋黄油30克面粉300克泡打粉10克白砂糖20克巧克力蛋糕(不用打发只用泡打粉)的做法盆内加入鸡蛋和黄油,搅拌均匀。搅拌的时间越长越好。然后倒入牛奶。加入巧克力酱或者巧克力粉,...
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- 配方及封面图取自于“家味美食”,不错的快手早餐,家人都爱吃,整理菜谱自用,免去翻找麻烦用料面粉200克酵母2克小苏打2克鸡蛋1个温水120克葱适量1碗面粉1个鸡蛋,不用揉面,手不沾面,比油条简单,比吃肉还香的做法所有材料混合一起,加温水搅和搅和至没干粉,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜早上...
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- 用料盐15克葱姜蒜20克水10克转化糖浆0克粘米粉120克澄粉20克玉米淀粉30克虾泥50克辅料水700克鸡蛋1个油麦菜少许葱蒜末少许小米椒少许植物油3勺生抽2勺蚝油1勺精盐1勺白砂糖1勺步骤1的做法加鸡蛋和肉沫蒸上8分钟...
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- 随便玩厨房,没想到成品味道不错,下次做的时候再补图好啦用料鸡蛋2个厨用黑巧克力一板(大概18cmx12cm)牛奶200ml奶油(doublecream)75g超简单不用打发不用烤箱和面粉的软软巧克力蛋糕(巧克力控福利)的做法巧克力掰碎隔水融化成巧克力酱,用蛋抽搅拌搅拌搅拌均匀顺滑~加入奶油继续搅匀...
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- 生活中关于面粉的利用常识,欢迎宝宝们留言补充~用料面粉500克生活妙招╭➺面粉的6+1种用途的做法减轻汤的咸味:汤做得太咸了,用干净的布包上些面粉放锅里煮一会儿,就可以吸收一部分盐,汤的咸味就减轻很多了。将油中的鱼腥味去除:将炸过鱼的油烧开后,投入一些葱段、姜片和花椒,炸出...
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- 用料西红柿300克牛肉馅250克牛奶500克酸奶200克线茄子2个(如果只用茄子就4个)豆角200克包心菜切一点就可,不加也可生抽五香粉白胡椒姜粉等调料料适量克花生碎25克,可不加不用面粉不用油的披萨的做法锅中放入适量的清水,将西红柿放入水中,加热,给西红柿去皮。注意⚠️看到西红柿起...
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- 前几天去家附近的延边串店吃饭,店里的土豆饼炒鸡好吃😊,问了做法回来复刻。要用不粘锅哦~用料土豆(大)2个盐适量鸡蛋(可不放)1个洋葱半个白胡椒粉(可不放)1勺胡萝卜半根不用蒸土豆、不用面粉和淀粉、不用油的土豆饼~朝鲜风味大爆发~的做法将土豆洗净削皮后剁碎,可以留一点小块保留口...
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- 用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机,不用揉手膜!的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶,糖,盐搅拌均匀。(鸡蛋液适当留一点点等会儿刷表面)面粉和酵母混合均匀了过筛;把之前搅拌均匀的液体倒入筛好的面粉...
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- 只用到家里常备的材料,巧克力味超浓郁~用料低粉或者普通面粉(普通面粉:玉米淀粉4:1就是低粉了)150克玉米油180克黑巧克力(德芙)210克细砂糖220克鸡蛋4个大概200克核桃仁120克没有可以不加不用黄油不用低粉的巧克力布朗尼的做法准备好所有材料【我用了中筋面粉和玉米淀粉混合成低...
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- 疫情在家,孩子要吃面包,没有高精面粉,没有黄油,我豁出去了用料普通面粉300克鸡蛋5个白糖30克酵母3克玉米油30克黑芝麻若干克不用黄油不用高精面粉不用烤箱在家也可以做的面包的做法将300g面粉,4颗鸡蛋,3g酵母,30g白糖倒入盆中,豁成絮状,加入30g玉米油揉成光滑的面团然后放在面板上...
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- 贴士:1.糖融化后一定要关火用余温,少量多次加入蛋液,一定要彻底等蛋液搅拌均匀之后再加下一次蛋液。2.刚拿出来的时候,晃动模具蛋糕摇的很厉害像没有凝结一样,常温冷却即可。想看留心点话可以等表面凝结后,切开即可。用料70%黑巧克力币200克无盐黄油170克木糖醇(白砂糖)(不喜甜的...
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- 为什么大家都执着于电饭煲做蛋糕呢-。-用锅蒸出来的它不香甜么。。还更简单,比烤蛋糕简单很多,用米做的蛋糕还不担心它起筋,简单营养又健康啊!!这是一个6寸模具的配方,配方不甜,喜甜的可以多放一点糖。要做8寸的配方全部翻倍,蒸的时间也需要增加。用大米粉、小米粉都可以的,就是一...
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- 整整一个多月没吃过肠粉啦这对广东人是多可怕的事情呀。所以我就开始琢磨了一下肠粉之前在淘宝买过所谓的肠粉专用粉但是效果并没有那么好而且那些看不懂添加剂又多给小朋友们吃好像不太好还是自己动手丰衣足食之前在没有小麦淀粉(澄面)的情况下做过一次口感是比较绵绵的感...
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- 疫情期间,不能出门,想给娃改善口味,根据家里实际情况(没有高筋面粉和黄油)然后在下厨房研究了好久,自己尝试了几次,终于做出了蓬松和弹性都不错的面包。大家如果不喜欢勿喷😄用料普通面粉200克鸡蛋1个酵母3克白糖40克盐2克克水或者牛奶60克猪油20克不用高筋面粉、不用黄油、不用...
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- 由于工作的关系,在刚上班的时候有太多朋友给予了我鼓励和帮助。每次过节都不免会想着为他们准备特别的礼物。所以开始研究如何做蛋黄酥。这是一份暖暖的心意!更是我对于她们的感谢和感恩!用料鸡蛋1只豆沙20克月饼粉120克低筋粉120克(酥皮),180克(油皮)猪油70克(酥皮),90克(油皮)细盐2...
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- 春天的韭菜最鲜香,今天我给大家带来一款,韭菜鸡蛋煎饼,零失败一次成功👇👇用料金龙鱼澳大利亚麦芯粉120克鸡蛋1个韭菜20克红椒1个盐6克食用油适量饮用水200克韭菜煎饼不用买,1个鸡蛋,1勺面粉做12张煎饼的做法1⃣准备:韭菜,红辣椒,鸡蛋,金龙鱼澳大利亚麦芯粉2⃣韭菜和红辣椒清洗干...
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